Món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt ngon cơm

P.V14:07 24/09/2021

Món trứng cuộn nhiều lớp là món ăn đơn giản ai cũng thích được biến tấu từ trứng chiên. Tuy là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm trứng cuộn sao cho tròn đều và không bị bể.

Món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt ngon cơm

Nguyên liệu làm trứng cuộn nhiều lớp ngon đẹp mắt:

2-3 quả trứng gà.

Hành lá.

Gia vị: Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm.

Cách làm món trứng cuộn nhiều lớp ngon đẹp mắt:

Bước 1:

Cắt thật nhuyễn hành lá. Lưu ý, để lại đầu hành ra, không cắt chung.Sau đó đập trứng, cho hành vào tô trứng.

Video đang HOT

Đập trứng vào tô hành lá đánh tan

Bước 2:

Cho một muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu và một ít nước mắm để món trứng thêm mùi thơm và đậm vị.Đánh hỗn hợp đều, và chuẩn bị rán thôi nào.

Bước 3:

Cho một ít dầu vào chảo, sau đó, cho đầu hành khi lúc vào, để dậy lên mùi thơm, khi dầu nóng, bỏ hành ra.Cho một lớp mỏng trứng vào chảo, rán trứng với lửa nhỏ.

Đun nóng dầu cho trứng vào chiên

Bước 4:

Dùng muỗng khéo léo cuộn trứng lại, sau đó, đổ tiếp một lớp trứng nữa và cứ tiếp tục cho đến khi hết phần trứng đánh.Lưu ý, nên đổ các lớp trứng mỏng, sẽ dễ cuộn và không bị vỡ.Trước khi cho trứng ra đĩa, bạn nhớ trở các mặt 1 lần nữa để mép trứng không bị bung ra trong quá trình cắt.Cắt trứng thành từng khoanh và cho vào đĩa và thưởng thức.Có thể ăn kèm với chén nước tương và dưa leo ăn cùng cơm.

Dùng muỗng khéo léo cuộn trứng lại

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

FacebookTwitterPinterestLinkedInRedditMessengerSkype

Tối nay ăn gì: Cách làm món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm

Chỉ mất khoảng 15 phút là bà nội trợ có thể hoàn thành món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm chiêu đãi cả nhà trong bữa cơm tối.

Tối nay ăn gì chỉ cách làm món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm

Nguyên liệu làm món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt nhất

8 quả trứng gà (số lượng có thể ít hoặc nhiều hơn tùy số thành viên trong gia đình)

1/3 củ cà rốt

3 nhánh hành lá

Các loại gia vị gồm: mắm, muối, dầu ăn, mỗi loại một ít

Cách làm món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt mà ngon cơm

Dùng một cái bát to đập 8 quả trứng gà vào bát. Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ và thái băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Tiếp đó cho cà rốt băm nhỏ, hành thái nhỏ vào bát trứng gà, thêm một chút muối, mắm cho vừa miệng và đánh đều hỗn hợp nguyên liệu.

Món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm là món ăn được trẻ nhỏ yêu thích

Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho vào chảo một chút dầu ăn và đun sôi. Sau đó đổ bát trứng cà rốt vào chảo, láng cho trứng đều mặt chảo rồi cuộn tròn miếng trứng lại.

Tiếp đó gạt miếng trứng đã cuộn tròn sang một bên thành chảo, rồi đổ tiếp chỗ trứng còn lại vào, láng đều mặt chảo và tiếp tục cuộn miếng trứng đã cuộn trước đó vào trong lớp trứng vừa tráng.

Cuối cùng gặp trứng ra đĩa và cắt thành từng miếng dày khoảng 1,5cm. Bày các miếng trứng đã cắt vào đĩa, có thể bày thêm chút rau sống, dưa chuột để món ăn thêm đẹp mắt.

Món trứng cuộn nhiều lớp bắt mắt với màu xanh của hành lá, sắc cam của cà rốt nổi bật trên màu vàng, trắng của trứng làm người ăn không cưỡng lại nổi. Đặc biệt với những gia đình có trẻ nhỏ, món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt này sẽ làm trẻ thích thú, cho bữa cơm thật ngon miệng.

Cách làm món trứng cuộn siêu bổ dưỡng cho bữa sáng Món trứng cuộn vô cùng đơn giản, nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng, dễ ăn chắc chắn sẽ là bữa sáng ngon miệng và thú vị cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu: - 3 quả trứng gà tách riêng lòng trắng với lòng đỏ, nửa thìa tinh bột, nửa quả dưa chuột, nửa củ cà rốt, nửa thìa dầu hào Cách làm: Dưa...