Món tôm hấp tỏi thơm lừng hấp dẫn
Món tôm hấp tỏi không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn đem đến nhiều lợi ích sức khỏe.Tôm là loại thực phẩm vừa ít năng lượng lại vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng.
Chúng là nguồn cung cấp protein dồi dào, giàu vitamin B12, omega 3, bổ sung chất canxi, thậm chí là ngăn ngừa ung thư.
Tỏi thì vốn được biết là loại gia vị quen thuộc khi chế biến món ăn, bên cạnh đó, công dụng làm thuốc chữa bệnh của nó cũng không quá xa lạ như: chữa đau bụng, cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu, tim mạch, huyết áp,…
Món tôm hấp tỏi thơm lừng hấp dẫn
Nguyên liệu làm tôm hấp tỏi thơm lừng hấp dẫn:
300g tôm tươi.
1 trái ớt.
100g hành lá.
2 muỗng cà phê tỏi băm.
15ml dầu ăn.
15ml rượu trắng.
Gia vị: muỗng cà phê muối,1 muỗng cà phê hạt nêm.
Cách làm món tôm hấp tỏi thơm lừng hấp dẫn:
Video đang HOT
Bước 1:
Tôm rửa sạch, loại bỏ đầu và dùng kéo cắt chân tôm, rồi cho ra đĩa, để ráo.Còn hành lá và ớt thì đem cắt nhỏ.
Bước 2:
Cho vào chén tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: tỏi băm, dầu ăn, rượu trắng, muối và hạt nêm, rồi khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất với nhau.Sau đó, rưới đều hỗn hợp lên trên tôm.
Bước 3:
Đặt đĩa tôm vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10 – 15 phút (hoặc tùy theo độ lửa của bạn) để tôm chín là đã hoàn thành rồi đấy.
Món ăn với những chú tôm tươi ngon, khi hấp vẫn giữ được độ ngọt và săn chắc của thịt, không hề làm mất đi chất dinh dưỡng có trong đó.
Đã thế phần nước tiết ra từ tôm tươi hòa quyện hoàn hảo cùng vị thơm đặc trưng của tỏi, chút cay cay nhè nhẹ từ ớt. Tất cả đã tạo nên hương vị đậm đà, quyến rũ khó quên cho món tôm hấp tỏi này.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món tôm xào rau củ giàu dinh dưỡng
Món tôm xào rau củ có vị ngon đậm đà, phần thịt tôm săn chắc mà lại ngọt thơm, nước sốt chua chua quyện đều vào từng loại rau củ thanh mát vô cùng hấp dẫn.
Tôm là nguồn cung cấp canxi, protein dồi dào, bổ sung vitamin B12, chất sắt và chứa nhiều Omega-3.
Đặc biệt, trong thành phần còn có Selen chuyên loại bỏ và thải trừ các kim loại nặng ra khỏi cơ thể nữa đó.
Món tôm xào rau củ giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu làm tôm xào rau củ giàu dinh dưỡng:
300g tôm tươi (tôm sú).
60g khóm.
60g ớt chuông xanh và đỏ.
20g hành lá.
20g hành tây.
1/3 trứng gà đánh tan.
Đá lạnh (tùy thích).
Gia vị: 70g đường, 20g hạt nêm, 300ml dầu ăn,100ml nước cốt me,
2 muỗng canh bột năng.
Cách làm món tôm xào rau củ giàu dinh dưỡng:
Bước 1:
Lột bỏ đầu, vỏ và chỉ lưng của tôm, đồng thời, cắt dọc sống lưng để khi chín cong lại nhìn đẹp mắt hơn.Sau đó, dùng nước rửa thật sạch, thấm khô rồi cho vào tô ướp cùng trứng đánh tan và 1 muỗng bột năng, trộn đều lên.
Bước 2:
Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì thả tôm vào chiên giòn rồi vớt ra, rồi đem đi thấm dầu.
Bước 3:
Cắt miếng vừa ăn cho ớt chuông, hành tây và khóm.Bắc nồi nước lên bếp, khi sôi thì trụng sơ rồi vớt ra cho ngay vào tô đá lạnh để giữ màu đẹp hơn khi xào.
Bước 4:
Cắt lấy phần đầu hành lá rồi đem phi cho thơm. Sau đó, thêm lần lượt rau củ, nước cốt me, đường và hạt nêm, rồi xào đều tay cho thấm vị.Kế đến, bỏ thêm 1 muỗng bột năng pha loãng để tạo độ sánh cho nước xào.Cuối cùng, cho tôm vào trộn đều là đã hoàn thành rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh xương heo hầm bắp ngọt giải nhiệt Món canh xương heo hầm bắp ngọt vừa dễ ăn lại giàu dinh dưỡng, thanh mát giúp giải nhiệt cho những ngày nắng nóng.Bắp hay còn gọi là ngô là nguồn thực phẩm có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng. Bắp với vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng xương heo tạo nên món canh đầy hấp dẫn....