Món tôm càng cuộn bún đen lạ miệng, ngon cơm

Theo dõi VGT trên

Bên cạnh đó, tôm càng cuộn bún đen cũng dung nạp cho cơ thể nhiều protein và canxi có trong tôm, giúp xương chắc khỏe hơn.

Bạn hãy tưởng tượng xem, biết bao điều thú vị sẽ gõ cửa khi bên bàn tiệc nhà bạn khi có sự xuất hiện của tôm càng cuộn bún đen. Món ăn này cuồn hút hơn bao giờ hết nếu được dùng kèm với sò điệp và sốt kem cà ri.

Món tôm càng cuộn bún đen lạ miệng, ngon cơm - Hình 1

Để chế biến tôm càng cuộn bún đen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

200 g tôm càng tươi, để tăng hương vị nên chọn tôm còn sống.

Món tôm càng cuộn bún đen lạ miệng, ngon cơm - Hình 2

100 g bún đen.4 con sò điệp.

Món tôm càng cuộn bún đen lạ miệng, ngon cơm - Hình 3

1 trái bí đỏ nhỏ vừa.

4 muỗng cà phê sốt kem cari.

50 g rau xà lách xoong.

Các gia vị quen thuộc khác: muối, tiêu, dầu ăn, thì là.

Hành tây, ớt đỏ, cà chua, gừng, tỏi, rau ngò, lá cà ri tươi, nước cốt dừa, kem nấu, bơ.

Các bước thực hiện món tôm càng cuộn bún đen:

Bước 1: Chọn mua loại tôm càng tươi ngon, rửa sạch rồi để nguyên con ướp với chút xíu, tiêu, muối ăn sau đó đem bỏ vào lò trong vòng 4 phút.

Món tôm càng cuộn bún đen lạ miệng, ngon cơm - Hình 4

Video đang HOT

Bước 2: Bí đỏ đem hấp chín rồi nghiền cho nhuyễn ra. Sau khi tôm đã chín, thịt tôm săn lại thì cuộn bún đen với thịt tôm, bày ra dĩa và trải đều bí nghiền lên trên mặt thịt bún đã cuộn ở trên.

Bước 3: Sò điệp rửa sạch, để ráo nước rồi đem áp chảo và đặt vào 4 góc trên dĩa.

Cách làm sốt kem cà ri ngon đậm đà cho món tôm càng cuộn bún đen thêm hấp dẫn:

Bước 1: Hành tây, ớt đỏ, cà chua thái hạt lựu hoặc sợi dài tùy thích. Rau ngò thơm băm nhỏ. Gừng, tỏi giã cho thật nhuyễn.

Bước 2: Làm tan chảy bơ trên chảo nóng sau đó cho tỏi, gừng vào phi thơm, xong cho hành tây vào xào tới khi chuyển sang màu vàng.

Món tôm càng cuộn bún đen lạ miệng, ngon cơm - Hình 5

- Khi hành tây đã có màu vàng đều, tiếp tục cho ớt đỏ, cà chua vào hầm cho mềm.

Bước 3: Cuối cùng cho cả bột cà ri, lá cà ri tươi và rau ngò vào chảo, nấu thêm khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố rồi xay ra cho thật nhuyễn.

Bước 5: Bắc xoong lên bếp, đổ hỗn hơp ở trên vào, làm nóng hỗn hợp đã xay sau đó cho thêm nước cốt dừa, kem và nêm cho vừa miệng ăn.

Món tôm càng cuộn bún đen lạ miệng, ngon cơm - Hình 6

- Và giờ là thời gian các bạn thưởng thức thành quả của mình. Trước khi ăn bạn nên làm nóng sốt kem cà ri, sau đó rưới đều lên dĩa tôm rồi thưởng thức.

Sư kết hợp hài hòa này còn tăng cảm giác ngon miệng, có tác dụng rất tích cực, gây cảm giác them ăn cho người gầy hoặc trẻ biếng ăn đấy ạ. Chúc bạn ngon miệng với món tôm càng cuộn bún đen!

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn

Gà kho sả ớt là một món kho thơm ngon hấp dẫn, quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gà kho sả ớt chuẩn vị để đãi gia đình nhé.

Nguyên liệu làm Gà kho sả ớt

Thịt gà 300 g

Sả 4 nhánh

Ớt đỏ 4 trái

Bột nghệ 1/2 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Muối hạt 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn thịt gà tươi ngon

Để làm món gà kho, bạn có thể chọn phần thịt như ức hoặc má đùi.Nên chọn phần thịt có màu hồng, tươi tắn và có độ đàn hồi tốt khi nhấn nhẹ.Thịt gà ngon sẽ có phần da mỏng, nhìn tươi và mịn, có thể kèm chút mỡ màu trắng hoặc hơi vàng.Không mua thịt gà có dấu hiệu chảy nước và mùi tanh hôi bất thường.

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 1

Cách chế biến Gà kho sả ớt

1

Sơ chế nguyên liệu

Sả rửa sạch, bỏ bẹ già và băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ.

Gà mua về rửa sạch, để ráo. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, ướp với sả, ớt băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Trộn đều và ướp trong vòng 2 tiếng cho gà thấm gia vị.

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 2

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 3

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 4

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 5

2

Kho thịt gà

Sau 2 tiếng, cho thịt gà vào nồi rồi bắc lên bếp, xào cho thịt gà săn lại.

Thêm khoảng 1/4 chén nước (chén cơm) rồi đậy nắp lại, để lửa vừa và kho trong vòng 15 phút.

Cuối cùng thì thêm 1 muỗng canh nước mắm và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là hoàn thành nhé!

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 6

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 7

3

Thành phẩm

Gà kho sả ớt đậm đà, cay thơm dùng với cơm nóng là ngon số một đấy nhé.

Dùng khi còn nóng để cảm nhận vị cay nồng của ớt và hương thơm nức mũi của sả. Chúc bạn thành công!

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 8

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 9

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 10

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn - Hình 11

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏngCách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầyTiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024

Tin đang nóng

Bắt tạm giam Tổng Giám đốc và 4 cựu lãnh đạo Công ty CP Du lịch Giang Điền ở Đồng NaiBắt tạm giam Tổng Giám đốc và 4 cựu lãnh đạo Công ty CP Du lịch Giang Điền ở Đồng Nai
09:27:59 24/12/2024
Nữ giáo viên đang dạy bị 2 người đàn ông kéo ra giữa sân trường xé áo làm nhụcNữ giáo viên đang dạy bị 2 người đàn ông kéo ra giữa sân trường xé áo làm nhục
10:18:45 24/12/2024
Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!
06:29:29 24/12/2024
1 đôi Vbiz bị camera ghi lại cảnh bí mật hẹn hò, phản ứng khi bị phát hiện trở thành tâm điểm1 đôi Vbiz bị camera ghi lại cảnh bí mật hẹn hò, phản ứng khi bị phát hiện trở thành tâm điểm
09:09:44 24/12/2024
Vụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Phút ám ảnh nhấc xe cứu nạn nhânVụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Phút ám ảnh nhấc xe cứu nạn nhân
07:58:01 24/12/2024
Bé sơ sinh bị bỏ rơi kèm lá thư ghi "sinh viên lỡ dại mang thai"Bé sơ sinh bị bỏ rơi kèm lá thư ghi "sinh viên lỡ dại mang thai"
06:29:50 24/12/2024
Nam ca sĩ được NSƯT Tân Nhàn 'cho mượn nhà để ở và ôn thi' là ai?Nam ca sĩ được NSƯT Tân Nhàn 'cho mượn nhà để ở và ôn thi' là ai?
06:00:32 24/12/2024
Như Quỳnh bị công kích vì Hồ Văn Cường: "Tôi cần đối diện với nó"Như Quỳnh bị công kích vì Hồ Văn Cường: "Tôi cần đối diện với nó"
06:51:21 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Tỏa sáng rực rỡ nhưng TheShy bị xem là "điểm đen" của "Siêu chiến đội" IG

Tỏa sáng rực rỡ nhưng TheShy bị xem là "điểm đen" của "Siêu chiến đội" IG

Mọt game

10:43:06 24/12/2024
Sau khi vòng bảng Demacia Cup 2024 kết thúc, IG là đội tuyển gây ra sự ấn tượng cực kỳ lớn với thành tích toàn thắng. Hơn nữa, đội tuyển này còn có những màn trình diễn cực kỳ mãn nhãn
Phụ nữ trung niên nhất định đừng "dung nạp" kiểu áo này trong tủ đồ

Phụ nữ trung niên nhất định đừng "dung nạp" kiểu áo này trong tủ đồ

Thời trang

10:42:58 24/12/2024
Áo khoác dạ là một món đồ nên có trong tủ đồ của phụ nữ trung niên. Thiết kế ôm vừa phải, và độ dài của áo khoác dạ che phủ đầu gối, có tác dụng giữ ấm tốt, là một món đồ thời trang không thể bỏ qua trong mùa đông.
Thông tin vụ người phụ nữ đi xe sang đá thùng rác ra giữa đường

Thông tin vụ người phụ nữ đi xe sang đá thùng rác ra giữa đường

Tin nổi bật

10:42:55 24/12/2024
Tiếp nhận phản ánh một người phụ nữ ở thành phố Nha Trang (Khánh Hòa) dùng chân đá thùng rác ra giữa đường phố, địa phương này đã vào cuộc xác minh thông tin.
Sao nữ mang "dòng dõi hoàng tộc" nhận cái kết làm cõi mạng dậy sóng, phản ứng của con gái gây chú ý

Sao nữ mang "dòng dõi hoàng tộc" nhận cái kết làm cõi mạng dậy sóng, phản ứng của con gái gây chú ý

Hậu trường phim

10:39:14 24/12/2024
Sau khoảng thời gian làm mưa làm gió trên mạng xã hội, phim truyền hình Tham vọng giàu sang chính thức khép lại cùng cái kết hợp lý cho tất cả các nhân vật.
Quan chức Nga nhận định thời điểm chấm dứt xung đột Ukraine

Quan chức Nga nhận định thời điểm chấm dứt xung đột Ukraine

Thế giới

10:32:37 24/12/2024
Theo Bloomberg, Kiev đang phải đối mặt với giải pháp cay đắng , khi phải chấp nhận từ bỏ các tuyên bố về lãnh thổ cũng như tư cách thành viên NATO để đổi lấy các đảm bảo an ninh.
NSƯT Hoàng Hải rợn người khi thấy ảnh mình trên bàn thờ, lộ giao kèo mật với vợ

NSƯT Hoàng Hải rợn người khi thấy ảnh mình trên bàn thờ, lộ giao kèo mật với vợ

Sao việt

10:32:23 24/12/2024
Diễn viên Hoàng Hải nói không tránh khỏi cảm giác rợn tóc gáy khi thấy ảnh mình trên bia mộ ngoài nghĩa trang lúc chạng vạng.
Cộng đồng game thủ Sài thành hưởng ứng nhiệt liệt Lễ Hội Mùa Đông của PUBG Mobile

Cộng đồng game thủ Sài thành hưởng ứng nhiệt liệt Lễ Hội Mùa Đông của PUBG Mobile

Netizen

10:29:03 24/12/2024
Cuối tuần vừa qua, sự kiện Lễ Hội Mùa Đông của tựa game PUBG Mobile được VNGGames tổ chức tại Nhà văn hóa Thanh Niên, TP. Hồ Chí Minh đã thu hút hơn 5.000 người hâm mộ tham gia.
Con dâu xuống tiền xây tặng bố mẹ chồng căn nhà 2 tầng nhưng tờ giấy rơi ra hôm mừng tân gia mới là điều gây sốc

Con dâu xuống tiền xây tặng bố mẹ chồng căn nhà 2 tầng nhưng tờ giấy rơi ra hôm mừng tân gia mới là điều gây sốc

Góc tâm tình

10:22:57 24/12/2024
Vừa mở tủ bếp, một chiếc phong bì nhỏ rơi xuống. Bên ngoài là dòng chữ Gửi ba mẹ viết bằng nét chữ quen thuộc của con dâu tôi.
BHXH Việt Nam đề nghị quy định rõ hơn về đình chỉ công chức bị khởi tố

BHXH Việt Nam đề nghị quy định rõ hơn về đình chỉ công chức bị khởi tố

Pháp luật

10:20:13 24/12/2024
Đề nghị quy định rõ hơn về thời hạn đình chỉ chức vụ và công tác đối với công chức, viên chức bị cơ quan có thẩm quyền điều tra, khởi tố hoặc chờ xử lý vi phạm .
Nói thật: Nhà đẹp đến mấy mà mắc 6 lỗi này thì vẫn bị chê "kém sang"

Nói thật: Nhà đẹp đến mấy mà mắc 6 lỗi này thì vẫn bị chê "kém sang"

Sáng tạo

10:06:31 24/12/2024
Dù là người theo đuổi chủ nghĩa thực dụng hay thẩm mỹ thì khi trang trí nhà cửa, chúng ta đều dành rất nhiều công sức và tâm huyết để tạo ra không gian sống hài lòng.
Những khoáng vật trong suốt quý hiếm trên thế giới

Những khoáng vật trong suốt quý hiếm trên thế giới

Lạ vui

09:58:20 24/12/2024
Tinh khiết như nước nhưng cứng như đá, đó là điều làm nên sức hút của các khoáng vật trong suốt. Trong số này, có những khoáng vật quen thuộc cũng như quý giá nhất với con người.