Món thịt kho kèm trứng lòng đào cho bữa tối
Món ngon cuối tuần: Cách làm sò lông xào rau răm ăn là nghiện
Giòn ngon đậu rồngThay vì kho thịt heo theo miếng lớn, bạn có thể thái thịt nhỏ kiểu hạt lựu, tách riêng da và ướp theo công thức mới. Món này ngon hơn khi ăn kèm trứng lòng đào ngâm gia vị.
Mất công kho thịt kiểu cầu kỳ, thành phẩm thơm phức, đậm đà, bắt mắt, không phụ lòng chị em
Cách kho thịt Tô Đông Pha làm khá mất thời gian nhưng bù lại miếng thịt thơm phức, đậm vị, màu sắc bắt mắt.
Trên diễn đàn ẩm thực, một thành viên tên Ánh Hồng giới thiệu cách kho thịt Tô Đông Pha. Theo như chị Hồng, món này làm mất nhiều thời gian nhưng bù lại miếng thịt thơm phưng phức, đậm vị, màu sắc bắt mắt. Độ tan chảy của mỡ, mềm mại của phần thịt sẽ không phụ lòng nấu nướng của mấy bạn đâu.
Món thịt kho Tô Đông Pha rất thích hợp để ăn những ngày lạnh, đặc biệt là ngày tết, ăn cùng xôi hay cơm nóng thì hao vô cùng.
Nguyên liệu: 1kg thịt ba chỉ; 100ml nước tương; 2 muỗng canh hắc xì dầu; 200ml rượu trắng; 50gr đường trắng; 50gr đường nâu; hai chén nước trắng; hành lá nguyên cây, quế , hồi, gừng.
Cách làm:
Thịt ba chỉ cạo da, rửa sạch.
Bắt chảo lên bếp áp chảo phần da. Chị em lấy tay cầm miếng thịt chà phần da xuống chảo cho xém cạnh. Sau đó, lấy ra cạo sạch lại phần da.
Cho ít dọc hành, gừng vào nồi. Cho thịt vào đun tầm 10 phút, vớt thịt ra ngâm vô thau nước lạnh.
Cắt cục to, vuông rồi cột dây lại. Mục đích cột dây giúp cục thịt không bị rã trong quá trình nấu.
Cho hành lá nguyên cây vào nồi đất, xếp một lớp dày. Trải tiếp lớp gừng cắt lát. Ít hoa hồi, thanh quế. Xếp thịt lên, cho phần da lên trên.
Tiếp tục cho nước tương, hắc xì dầu, rượu, đường trắng, đường nâu, hai chén nước trắng vào nồi . Nấu với lửa lớn đến sôi, rồi hạ lửa vừa nấu 1h. Sau đó lật phần da xuống nấu thêm 30 phút.
Cho nồi thịt vào xửng hấp lửa lớn 30 phút nữa. Đem ra cho lên bếp nấu lửa lớn 30 phút nữa là thành phẩm.
Cùng với cách làm trên, chị em có thể thay thế thịt lợn ba chỉ bằng vịt hay ngan đều được.
Nấu nhanh thịt kho củ cải đưa cơm ngày lạnh 
Thịt lợn kho củ cải trắng là một trong những món ăn thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người chưa biết được bí quyết kho thịt lợn với củ cải trắng sao cho ngon nhất. Nguyên liệu làm thịt kho củ cải Thịt ba chỉ: 500 gr Củ cải: 2 củ 2 thìa đường Hành khô, nước mắm...
Tin liên quan
10 món kho đậm đà, cứ đưa lên mâm là hết, cả nhà gắp mỏi cả tay
Đặc sản mì lạnh trộn kim chi của Hàn Quốc
Địa chỉ thưởng thức bánh tráng chấm tại TP.HCM
Luộc thế nào để được trứng lòng đào?
Hương vị trứng trong loạt món đường phố ở Việt Nam
Thịt kho ai cũng biết nhưng làm sao để mềm thơm, đậm vị thì chẳng mấy ai hay
Thử làm ngay món trứng lòng đào ngâm tương đang 'gây sốt' khắp mạng xã hội
Không cần nước hàng, kho thịt trứng kiểu này mềm ngon, màu đẹp đưa cơm ầm ầm
Cách mới nấu thịt kho tàu: Thành phẩm mềm, thơm, trong màu hổ phách, ăn 1 miếng như tan trong miệng
Muốn thấy đẳng cấp đỉnh lưu của HIEUTHUHAI hãy xem video này, concert quốc tế cũng chỉ đến thế là cùng!00:52
Cha đẻ ca khúc 4 tỷ view hot nhất dịp 30/4 bức xúc khi bị hạ nhục, bôi nhọ02:28
Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Xử lý thật nghiêm nếu phát hiện sai phạm07:29
Hoa hậu Ý Nhi xuất hiện trên truyền hình quốc tế, nói gì mà khiến fan Việt phát sốt?01:58
Cha tôi, người ở lại - Tập 37: Nguyên nói 'trúng tim đen' An03:49
Thanh niên quê Hà Nội 'bắt cá 2 tay' đánh gục bạn gái ở quán cà phê sắp hầu tòa01:27
Nam ca sĩ Vbiz đẹp như xé truyện bước ra, bước giữa cơn mưa trắng xoá tạo nên khung hình "tuyệt đối điện ảnh"00:27
Chuyện gì đang xảy ra giữa Hoa hậu Ý Nhi và Hoa hậu Kỳ Duyên?01:58
Hoa hậu Ý Nhi được truyền thông quốc tế ưu ái ra mặt, phát tín hiệu tiến sâu tại Miss World 2025!01:46
Justin Bieber làm 1 chuyện khiến vợ vỡ oà nhân Ngày của Mẹ, ngọt thế này ai còn đồn ly hôn nữa?01:04
Nữ ca sĩ comeback sau 3 năm ở ẩn bị bóc phốt "đâm sau lưng" đồng nghiệp, loạt sao và netizen sốc toàn tập05:03Tiêu điểm
Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền
5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè
Bánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậm
Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính
Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!
Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon
Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxiTin đang nóng
Tôi thoát khỏi nỗi oan tày trời nhờ mẹ chồng không biết nhà lắp camera
Nhân vật cứ xuất hiện là khán giả phim 'Cha tôi người ở lại' ức chế
Bé sơ sinh bị bỏ rơi kèm lá thư "mẹ xin lỗi con gái"
Mỹ tiến tới ngừng kê đơn thuốc chứa fluoride cho trẻ em
Tranh cãi lớn nhất Hoàn Châu Cách Cách suốt 27 năm: Tiểu Yến Tử và Hạ Tử Vy, ai mới là nữ chính?
Top 3 con giáp được Thần Tài chiếu cố, gặp nhiều may mắn nhất ngày 15/5
Tử vi tháng 6: 3 con giáp lội ngược dòng ngoạn mục, từ áp lực biến thành động lực, hái lộc đầy tayTin mới nhất
Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da
Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp
Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon
Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi
Có thể bạn quan tâm
Ngắm đom đóm trên phố núi Pleiku
Du lịch
08:40:50 15/05/2025
Cận cảnh khu biệt phủ hoành tráng của đại gia xây không phép, sắp bị phá dỡ
Thế giới
08:40:19 15/05/2025
Chồng bí ẩn chưa bao giờ lộ diện của sao nữ Vbiz: Thông tin cực hiếm, hẹn hò phải thuê phiên dịch
Sao việt
08:39:23 15/05/2025
Ai bị triệu tập tới phiên tòa vụ cán bộ tha người buôn lậu xe Lexus?
Pháp luật
08:35:38 15/05/2025
Em xinh 'Say Hi': Thế hệ mới của nữ idol Việt Nam lộ diện
Tv show
08:32:03 15/05/2025
8 dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư đại trực tràng
Sức khỏe
08:31:28 15/05/2025
Xác minh thông tin công ty trừ tiền lỗ vào lương công nhân
Tin nổi bật
08:12:49 15/05/2025
iPhone lại giảm sốc, reviewer công nghệ chỉ thời điểm "bắt đáy" tốt nhất
Đồ 2-tek
08:03:38 15/05/2025
GTA 6 và nỗi ám ảnh cho game thủ, cấu hình khiến người chơi quan ngại, thừa nhận "bất lực"
Mọt game
07:49:11 15/05/2025
C-SUV "hot" nhất Việt Nam có giá khởi điểm rẻ ngang xe hạng B
Ôtô
07:35:08 15/05/2025
Hồ Nhân: "Anh em nương tựa" của Hiền Hồ ồn ào một thời, vừa mất là ai?
Diddy để trai bao dùng baby oil, nhập cuộc với bạn gái, hành động sau đó sốc hơn
Pha Lê: đàn em thân thiết CEO Hồ Nhân, 13 lần hư thai, khuyên hội chị em 1 câu?
Gia tộc Kim Sơn mà CEO nương tựa ở rể: 3 thế hệ tài giỏi, cực kín tiếng
Tạm đình chỉ cán bộ phường Dương Nộ tác động cô gái, công an vào cuộc điều tra
Quang Lê bị tống khỏi Anh, giam 12 tiếng, Minh Tuyết thoát nạn nhờ khai gian?