Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Món su su muối chua ngọt có hương vị rất độc đáo, giòn giòn chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà rất hấp dẫn. Đảm bảo ăn là ghiền ngay, chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên về món ăn này đấy!

Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn - Hình 1
Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn

Nguyên liệu làm món su su muối chua ngọt hấp dẫn:

2 quả su su vừa non.

1 thìa muối.

1 củ tỏi.

1 quả ớt sừng.

300ml giấm gạo.

220gr đường.

Hũ thủy tinh sạch.

Cách làm món su su muối chua ngọt hấp dẫn:

Bước 1:

Rửa sạch su su rồi cắt bỏ đầu và đuôi quả, nạo sạch vỏ và khoét bỏ hết phần vỏ trên các khe dọc quả su su.Bổ đôi rồi moi bỏ hết ruột sau đó rửa lại cho sạch.Cắt thành những thanh dài cỡ 1 ngón tay bằng dao gợn sóng hoặc dao thường.

Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn - Hình 2
Su su cắt thành những thanh dài

Bước 2:

Bạn cho su su vào âu cùng với 1 thìa muối.Đổ nước ngập su su rồi ngâm 30 phút sau đó vớt ra rửa lại vài lần, để thật ráo nước.

Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn - Hình 3
Cho su su vào âu cùng với 1 thìa muối

Bước 3:

Tỏi bóc sạch vỏ rồi thái lát mỏng.Ớt sừng rửa sạch sau đó cắt khúc ngắn hoặc thái lát tùy ý thích.

Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn - Hình 4
Tỏi, ớt thái lát

Bước 4:

Pha hỗn hợp giấm đường, bạn cho giấm và đường vào tô rồi khuấy đều cho tới khi đường tan hết mới cho ớt, tỏi vào cùng vậy là xong phần giấm đường.

Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn - Hình 5
Pha hỗn hợp giấm đường rồi cho tỏi ớt vào cùng

Bước 5:

Video đang HOT

Cuối cùng bạn chỉ việc cho su su vào hũ thủy tinh rồi rót hỗn hợp giấm đường tỏi ớt vào ngập su su là được.Đậy nắp và muối khoảng 2 ngày là có thể ăn được.

Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn - Hình 6
Cho su su vào hũ thủy tinh rồi rót hỗn hợp giấm đường tỏi ớt vào

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền

Nếu bạn đang tìm một món gỏi cho ngày cuối tuần nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè thì hãy thử ngay công thức chân gà rút xương sốt Thái này nhé! Món này cực kì thơm ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu làm Chân gà rút xương sốt Thái

Chân gà rút xương 1 kg

Xoài xanh 1 trái

Tắc 10 trái

Sả 4 nhánh

Ớt sừng 1 trái

Gừng 1 củ

Nước mắm 140 ml

Đường 140 gr

Nước cốt me 30 gr

Tương ớt Hàn Quốc 30 gr

Ớt bột Hàn Quốc 30 gr

Nước 100 ml

Cách chọn mua chân gà tươi ngon

Chân gà nên được mua tại các cửa hàng uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nên mua chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, trên da không có các đốm màu sắc khác lạ như: xanh, đỏ, vàng.Khi dùng tay sờ vào thấy nhơn nhớt, có dịch lạ chảy ra thì không nên mua.

Chân gà độn nước có bề ngoài đều và đẹp, mập mạp, phần ngón căng phồng, dùng tay bóp sẽ thấy mềm.

Chân gà bình thường nhỏ và xấu, 4 ngón cong và gập vào trong.

Chân gà có 2 loại: chân gà ta và chân gà công nghiệp, chân gà công nghiệp được ưa chuộng hơn vì có nhiều thịt, tiện lợi để thực hiện món chân gà rút xương.Có thể mua chân gà rút xương sẵn hoặc mua về tự rút xương tại nhà nhé!

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 1

Cách chế biến Chân gà rút xương sốt Thái

1

Làm sốt thái

Bắc một nồi lên bếp, bạn thêm vào 140ml nước mắm, 140gr đường, 30gr nước cốt me, 30gr tương ớt Hàn Quốc, 30gr ớt bột Hàn Quốc và 100ml nước.

Tiếp theo bạn bật bếp lên rồi khuấy đều gia vị cho tan hoàn toàn sau đó bạn tiếp tục để lửa cho đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp.

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 2

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 3

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 4

2

Sơ chế chân gà rút xương

Bạn cho chân gà vào một thau lớn, thêm vào 1 muỗng canh muối hạt và 2 muỗng canh giấm ăn rồi dùng tay bóp đều chân gà để loại bỏ chất bẩn.

Sau đó bạn đổ nước chanh giấm đi rồi rửa chân gà lại với nước từ 2 - 3 lần cho chân gà thật sạch.

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 5

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 6

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 7

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 8

3

Luộc chân gà

Bạn rửa sạch 2 nhánh sả rồi cắt làm 3 khúc, tiếp theo rửa sạch rồi thái lát 1 củ gừng.

Bắc một nồi nước lên bếp đun đến khi nước sôi lăn tăn thì cho chân gà thêm phần sả cắt khúc và gừng thái lát vào luộc trong 15 phút.

Sau đó vớt ra rổ rửa lại với nước lạnh, bạn chuẩn bị luôn 1 thau đá lớn thêm vào một ít nước lạnh rồi ngâm chân gà ít nhất 15 phút.

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 9

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 10

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 11

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 12

4

Sơ chế các nguyên liệu khác

Xoài xanh mua về bạn gọt vỏ rồi tách làm đôi để bỏ phần hạt non bên trong sau đó cắt xoài thành những khối nhỏ vừa ăn khoảng 1.5 lóng tay.

Tắc mua về bạn rửa sạch vỏ, sau đó dùng dao thật sắc để thái lát mỏng những trái tắc.

2 nhánh sả còn lại bạn cũng đem đi rửa sạch rồi thái lát mỏng theo chiều xéo.

Ớt sừng mua về bạn cắt đuôi rồi vò nhẹ quanh thân để loại bỏ hạt ớt rồi dùng dao thái lát mỏng.

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 13

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 14

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 15

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 16

5

Trộn chân gà

Bạn cho chân gà ra tô thêm phần nước sốt vào trộn đều lên, tiếp theo bạn cho lần lượt từng nguyên liệu xoài, tắc, sả vào trộn đều trước khi thêm vào nguyên liệu mới, khi trộn đều các nguyên liệu thì bạn ướp hỗn hợp chân gà trong 15 phút.

Cuối cùng, bạn cho phần ớt đã thái mỏng vào trộn đều là hoàn thành rồi nhé!

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 17

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 18

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 19

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 20

6

Thành phẩm

Chân gà rút xương sốt Thái siêu giòn ngon lại đậm vị chua ngọt lại thơm cay, miếng chân gà không xương cắn vào giòn sừn sựt, xoài giòn chua cay cùng hòa quyện để nhâm nhi vào dịp cuối tuần thì thật là tuyệt vời đúng không nào!

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 21

Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiền - Hình 22

https://thegioiamthuc.com/mon-su-su-muoi-chua-ngot/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nướcMùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
hôm qua
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhàCách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà
hôm qua
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mêCách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê
hôm qua
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn
hôm qua
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhàMột số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
hôm qua
Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnhMón quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh
12 giờ trước
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục
12 giờ trước
Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biểnCó một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển
hôm qua

Tin đang nóng

Di chúc Huỳnh Hiểu Minh: Quý tử bị kiểm soát chặt, con gái út phải làm được 1 việc mới có thể lấy 17.500 tỷ?Di chúc Huỳnh Hiểu Minh: Quý tử bị kiểm soát chặt, con gái út phải làm được 1 việc mới có thể lấy 17.500 tỷ?
2 giờ trước
Netizen phát cuồng vì bài rap diss của Pháo: Nhạc hay, lời sâu cay, thách thức ViruSs làm clip reaction!Netizen phát cuồng vì bài rap diss của Pháo: Nhạc hay, lời sâu cay, thách thức ViruSs làm clip reaction!
5 giờ trước
"Đệ nhất mỹ nhân xứ Đài" và "tình mẫu tử dị dạng" tạo nên 1 tên tội phạm nguy hiểm"Đệ nhất mỹ nhân xứ Đài" và "tình mẫu tử dị dạng" tạo nên 1 tên tội phạm nguy hiểm
5 giờ trước
Á hậu hàng đầu ê chề, đang truy tìm kẻ phản bội trong vụ chồng đại gia lộ ảnh ôm ấp phụ nữ ở barÁ hậu hàng đầu ê chề, đang truy tìm kẻ phản bội trong vụ chồng đại gia lộ ảnh ôm ấp phụ nữ ở bar
4 giờ trước
"Thái tử phi" Yoon Eun Hye tuyên bố chuyện kết hôn ngay trên truyền hình"Thái tử phi" Yoon Eun Hye tuyên bố chuyện kết hôn ngay trên truyền hình
4 giờ trước
Hai chị em bỏ 7 tỷ đồng, về quê, xây 2 biệt thự không dùng gạch ngói trên thửa đất 240m2: Chuẩn bị cuộc sống nghỉ hưu cho gia đình 10 ngườiHai chị em bỏ 7 tỷ đồng, về quê, xây 2 biệt thự không dùng gạch ngói trên thửa đất 240m2: Chuẩn bị cuộc sống nghỉ hưu cho gia đình 10 người
5 giờ trước
Hot nhất MXH: Video 1 nam diễn viên công khai bảo vệ Kim Sae Ron trước hàng loạt phóng viênHot nhất MXH: Video 1 nam diễn viên công khai bảo vệ Kim Sae Ron trước hàng loạt phóng viên
3 giờ trước
Tôi vô cùng bức xúc khi bà thông gia có hành động lạ với chồng mìnhTôi vô cùng bức xúc khi bà thông gia có hành động lạ với chồng mình
3 giờ trước

Tin mới nhất

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

1 giờ trước
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

12 giờ trước
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

12 giờ trước
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

12 giờ trước
Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là phải tấm tắc khen ngon.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

hôm qua
Thực đơn bữa tối với 4 món ngon "đánh bay" nồi cơm. Món nào cũng đơn giản, dễ nấu nhưng hương vị lại thơm ngon tuyệt vời.
Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

2 ngày trước
Thịt ba rọi chiên sả ớt là món ăn có hương vị đậm đà, lớp da giòn, thịt mềm béo, kết hợp với mùi thơm của sả và vị cay nồng của ớt rất đưa cơm.
Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

2 ngày trước
Món ăn từ loại nguyên liệu lạ mà quen này thực sự là báu vật cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!
Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

2 ngày trước
Món xôi viên tôm thịt phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc một chút xì dầu để tăng hương vị đậm đà của món ăn.
Các mẹo xào miến không dính chảo

Các mẹo xào miến không dính chảo

2 ngày trước
Các mẹo xào miến dưới đây sẽ giúp món ăn không còn giảm chất lượng và thẩm mỹ vì miến bị dính chảo, vón cục hoặc bị nát.
8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

2 ngày trước
Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.
Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 ngày trước
Mùi tanh đặc trưng của cá khiến nhiều người e ngại khi chế biến, nhưng với mẹo ướp cá đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng mùi tanh bị khử hoàn toàn.
3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 ngày trước
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.

Có thể bạn quan tâm

Thói quen nhiều người mắc phải làm tăng nguy cơ liệt mặt, méo miệng

Thói quen nhiều người mắc phải làm tăng nguy cơ liệt mặt, méo miệng

Sức khỏe

3 phút trước
Bác sĩ Mạnh thông tin, kết quả chụp MRI của bệnh nhân đã loại trừ tai biến mạch não. Bệnh nhân được chẩn đoán xác định liệt mặt do tổn thương dây thần kinh số 7 ngoại biên. Sau đó, người bệnh được chuyển điều trị châm cứu và tập vật lý ...
Tóm dính Á hậu Phương Nhi tình tứ bên chồng thiếu gia Vingroup tại Hội An, chi tiết dàn vệ sĩ gây chú ý

Tóm dính Á hậu Phương Nhi tình tứ bên chồng thiếu gia Vingroup tại Hội An, chi tiết dàn vệ sĩ gây chú ý

Sao việt

39 phút trước
Khoảnh khắc hiếm hoi của Á hậu Phương Nhi khi sánh bước cùng chồng thiếu gia sau lễ ăn hỏi diễn ra ở Thanh Hoá.
Tham quan thư viện một trường ĐH vào lúc nửa đêm, nhiều người bỗng thấy xấu hổ: "Người giỏi không đáng sợ, đáng sợ là..."

Tham quan thư viện một trường ĐH vào lúc nửa đêm, nhiều người bỗng thấy xấu hổ: "Người giỏi không đáng sợ, đáng sợ là..."

Netizen

44 phút trước
Mới đây, một đoạn clip ngắn ghi lại không khí bên trong thư viện Đại học Quốc gia Singapore (NUS) được đăng tải lên MXH Xiaohongshu và ngay lập tức nhận được sự chú ý của cộng đồng mạng.
Bom tấn cổ trang mới chiếu 2 ngày đã phá kỷ lục 2025, nữ chính đẹp nhất Trung Quốc hiện tại

Bom tấn cổ trang mới chiếu 2 ngày đã phá kỷ lục 2025, nữ chính đẹp nhất Trung Quốc hiện tại

Phim châu á

50 phút trước
Sohu đưa tin những ngày qua bộ phim Khi Chim Nhạn Quay Trở Về (Nhạn Hồi Thời, tên cũ Quý Nữ) trở thành đề tài bàn tán của hàng triệu khán giả với chất lượng tốt bất ngờ.
Mỹ nhân Việt đẹp đến mức được ví với Lưu Diệc Phi và Baifern Pimchanok, hoàn hảo mọi mặt chỉ trừ 1 điều

Mỹ nhân Việt đẹp đến mức được ví với Lưu Diệc Phi và Baifern Pimchanok, hoàn hảo mọi mặt chỉ trừ 1 điều

Hậu trường phim

53 phút trước
Làng phim Việt có nhiều trường hợp các diễn viên gây tranh cãi về diễn xuất nhưng vẫn nổi đình đám nhờ diện mạo nổi bật, cuốn hút.
Nữ Tổng thống Namibia đầu tiên tuyên thệ nhậm chức

Nữ Tổng thống Namibia đầu tiên tuyên thệ nhậm chức

Thế giới

1 giờ trước
Gia nhập SWAPO từ thời niên thiếu vào những năm 1960, bà đã trải qua thời kỳ lưu vong tại nhiều quốc gia và sau đó đảm nhiệm vai trò nghị sĩ từ năm 1990. Trước khi trở thành Tổng thống, bà từng giữ chức vụ Bộ trưởng Ngoại giao và Phó Tổ...
Đức Huy gọi bạn gái hơn tuổi là 'bà chị'

Đức Huy gọi bạn gái hơn tuổi là 'bà chị'

Sao thể thao

1 giờ trước
Cặp đôi cầu thủ Đức Huy - MC Huyền Trang (Mù Tạt) công khai ảnh du lịch Thái Lan, khoe chuyện tình chị ơi anh yêu em trên MXH.
Trấn Thành gặp 'sự cố hú hồn' trước concert, tiết lộ 'Anh trai say hi' cuối cùng

Trấn Thành gặp 'sự cố hú hồn' trước concert, tiết lộ 'Anh trai say hi' cuối cùng

Nhạc việt

2 giờ trước
Trấn Thành gặp sự cố hú hồn bởi kẹt xe tắc đường phải rời ô tô để di chuyển bằng xe máy đến dẫn concert thứ 5 Anh trai say hi .
Những sự thật bất ngờ về Park Bo Gum trong phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Những sự thật bất ngờ về Park Bo Gum trong phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Sao châu á

3 giờ trước
Park Bo Gum, nam diễn viên nổi tiếng với vai Ae Sun trong phim Khi cuộc đời cho bạn một quả quýt , không chỉ gây ấn tượng mạnh mẽ với diễn xuất mà còn sở hữu nhiều sự thật thú vị ít người biết.