món rau củ hầm

Rau được coi là ‘thần dược’ ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết

Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết

Top 10 loại rau mùa thu thơm ngon giúp tăng cường sức khỏe

Có nhiều loại bắp cải như: Bắp cải xanh, bắp cải tím, cải bắp lá xoăn, cải Brussels. Cả bắp cải xanh và tím đều rất giàu vitamin C, vitamin K, mangan và chất chống oxy hóa như anth...

“Vua giải độc” trong số các loại rau, đem nấu 2 món ngon giúp giải độc, bảo vệ gan và giữ ẩm cho ruột

2 món ăn này làm rất đơn giản và bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Bạn có thể áp dụng nấu để mọi người có thể vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa tăng cường sức khỏe.

Loại rau duy nhất giàu vitamin D xào với quả giàu canxi, ăn vào bổ gấp đôi

Món ăn đơn giản dễ làm nhưng giòn ngọt, thơm nức ăn với cơm cực thích. Vì thế, thỉnh thoảng nấu món nấm xào trứng để cho gia đình thưởng thức nhé.

‘Thần dược’ không chỉ giúp chị em đẹp da, mượt tóc mà còn tăng cường sinh lý cho cánh mày râu

Rau hẹ không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon, mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với quý ông.

Món ăn ngon bất ngờ từ loại “rau” lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức mới làm món ngon từ củ sen thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này trẻ em sẽ đặc biệt thích thú.

Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn

Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .

Phát hiện bất ngờ về vai trò của tinh bột đối với bệnh gout

Các chương trình giảm cân ít carbohydrate có thể làm giảm nồng độ urat, mặc dù mối quan hệ giữa lượng carbohydrate nạp vào và nguy cơ mắc bệnh gout vẫn chưa chắc chắn.

Rau mồng tơi nấu được vạn món ngon, bổ dưỡng cho cơ thể nhưng nên tránh những điều sau để đảm bảo sức khỏe cả nhà

Việc sử dụng rau mồng tơi không đúng cách có thể dẫn đến những tác hại không ngờ. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý khi ăn rau mồng tơi để tránh những vấn đề sức khỏe.

Không ngờ loại rau dại ven đường này lại giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tăng sức đề kháng trong ngày giao mùa

Không chỉ là một nguyên liệu thiên nhiên dễ tìm, bồ công anh còn được sấy khô để pha trà, trở thành thức uống giải nhiệt và giải độc hiệu quả.

Loại rau được khen ngợi là ‘Vua giải độc’, đem làm 3 món ngon này giúp cải thiện gan cực tốt

Rau cải bó xôi có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hãy cùng khám phá những món ăn hấp dẫn từ cải bó xôi trong bài viết dưới đây nhé.

Nhìn cách cô gái dùng hộp để cất thực phẩm mà mê: Rau củ để cả tuần không hỏng, tủ lạnh sạch sẽ, gọn gàng

Nếu bạn đang đau đầu vì rau củ mua về tích trữ trong tủ lạnh nhanh hỏng, hãy đọc ngay kinh nghiệm của cô gái trẻ này.

Loại rau dại mọc đầy vườn xưa không ai lấy, nay thành đặc sản với giá đắt đỏ, ăn nhiều giúp thanh nhiệt và cải thiện giấc ngủ

Rau tầm bóp thường mọc ở các bãi đất hoang, sườn đồi và ven đường. Ngày trước, đây là loại rau dại ít ai để ý, nhưng giờ đây, nó đã trở thành một nguyên liệu quý giá với giá lên tớ...

Phụ nữ trung niên nên ăn 2 món này vào mùa thu, vừa dưỡng da căng mịn lại giúp tăng sức khỏe đề kháng

Trong tiết trời nắng hanh xen lẫn se lạnh của mùa thu, cơ thể chúng ta thường cần được bổ sung những dưỡng chất thiết yếu để vừa giữ làn da mềm mại, căng mịn, vừa nâng cao sức đề k...

Ăn 1kg rau này tốt hơn 10kg bắp cải, giúp bảo vệ gan, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ cực tốt

hãy thêm cần tây vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà loại rau này mang lại.

Những thực phẩm giàu collagen tự nhiên

Collagen là một loại protein vô cùng quan trọng, không chỉ giúp duy trì độ đàn hồi, săn chắc cho da mà còn hỗ trợ sức khỏe xương khớp, tóc và móng.

2 món rau hấp “đúng điệu” với mùa thu, người già hay trẻ nhỏ đều nên ăn thường xuyên, không chỉ tăng sức đề kháng mà còn lợi tiêu hóa

Hai món rau hấp này không những dễ dàng chế biến, ngon miệng, mà còn là chìa khóa cải thiện sức đề kháng và hệ tiêu hóa, đem lại nguồn năng lượng dồi dào và sức sống cho cơ thể.

Loại quả vỏ chứa chất ‘kịch độc’, cái số 1 nhiều người Việt vẫn vô tư ăn hằng ngày

Ngoài ra, ăn một lượng rất lớn hồng dẫn đến hình thành các búi thức ăn, là những khối cứng được tạo ra khi tannin, chất xơ khó tiêu trong quả hồng phản ứng với axit trong dạ dày.

Món rau này làm đơn giản mà ngon, ăn cùng cơm rất hợp mà làm món giảm cân cũng tốt

Món rau này rất thích hợp để ăn cùng cơm hoặc có thể dùng khi bạn muốn giảm cân. Nó có thể thỏa mãn cơn thèm ăn mà không gây quá nhiều gánh nặng cho dạ dày và đường ruột.

Rau mọc đầy vườn được ví là ‘thuốc bổ não’, làm được nhiều món ăn thơm mát, giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể

Rau má với vị đắng nhẹ và chút ngọt, nổi bật với tính mát, là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời giúp thanh nhiệt và giải độc.

Nhảy dây giúp giảm cân thế nào? Nhảy dây đốt cháy bao nhiêu calo

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp tập thể dục giúp giảm cân hiệu quả nhưng không muốn đến phòng gym hoặc chạy bộ ngoài trời, nhảy dây chính là lựa chọn lý tưởng. Bạn có thể dễ ...

Mùa thu nhất định phải ăn loại lá là ‘báu vật’ cho toàn cơ thể này: Chỉ một nắm nấu thành các món ngon bổ dưỡng

Chế độ ăn uống vào mùa thu chủ yếu nên tập trung vào việc làm ẩm phổi, thúc đẩy dịch cơ thể, dưỡng âm và làm ẩm làn da.

6 lợi ích sức khỏe không thể phủ nhận của tía tô

Trong các nhà bếp Nhật Bản, tía tô tạo thêm vị cay cho các món ăn. Cho dù đó là lá tía tô xanh của Nhật Bản hay lá màu đỏ tím, mỗi loại đều mang đặc điểm riêng biệt trên bàn ăn.

“Mất ngủ phần lớn là do nóng gan”: Nên ăn mạnh 3 loại rau này để thanh nhiệt gan và ngủ ngon đến sáng

Dưới đây là 3 loại rau rất tốt trong việc nuôi dưỡng - làm mát - thải độc gan, giảm căng thẳng thần kinh, lợi cho giấc ngủ.

Ngọn su su đừng xào nữa, làm theo cách này ngon hơn rất nhiều!

Ngoài đem xào, ngọn su su có thể chế biến theo cách này, ăn ngon và sảng khoái hơn nhiều. Món ăn này làm rất nhanh gọn mà vị ngon tươi mát, giòn và mềm ngậy.

Nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp nhờ nước ép trái cây và rau củ

Để bạn duy trì một làn da khỏe mạnh không phải là việc dễ dàng. Cho dù bạn sử dụng bao nhiêu sản phẩm, làn da của bạn sẽ sáng và đẹp lên chỉ khi cơ thể của bạn khỏe mạnh từ bên tro...

5 loại trái cây ăn nhiều lúc trẻ giúp giảm nguy cơ trầm cảm khi về già

Một nghiên cứu công bố vào tháng 6 năm 2024 trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa cho thấy những người ở tuổi trung niên ăn nhiều trái cây hơn có tỷ lệ trầm cảm thấp hơn khi...

Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: dai giòn sần sật rất dễ nấu

Với những đánh giá đó cải xoong là loại rau bạn đặc biệt lưu ý nên bổ sung trong bữa ăn gia đình. Loại ra này cũng có rất nhiều các cách chế biến mà bạn có thể tham khảo dưới đây.

Bất ngờ một món rau của Việt Nam tốt cho người tiểu đường vừa lọt top món xào ngon thế giới

Rau muống của Việt Nam vừa được xếp vào top món xào ngon thế giới. Không chỉ ngon, rau muống có chỉ số đường huyết thấp nên tốt cho người bị tiểu đường.

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu

Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu. Bữa ăn có màu sắc hài hòa, bắt mắt, ngon miệng, đảm bảo ai nhìn cũng thích.

Nấu chín khiến những rau củ này trở nên bổ dưỡng hơn

Nhưng nấu chín hành tây sẽ làm tăng hàm lượng flavonoid, đặc biệt là quercetin, một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Tổng hợp 8 món rau xào xanh mướt mắt, giòn ngon, thanh đạm ngày hè

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi giới thiệu đến bạn 8 công thức rau xào đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn, giúp mâm cơm hè thêm phong phú.

Hãy luân phiên ăn 4 món rau này: Nguyên liệu rẻ tiền, dễ nấu lại nuôi dưỡng gan cực tốt

Dưới đây là những loại rau bạn có thể đem chế biến thành các món ăn hỗ trợ nuôi dưỡng gan khỏe mạnh! Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

Muốn giảm cân mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất, hãy thường xuyên ăn rau này với tỏi: Vừa tốt cho tiêu hóa lại đẹp da

Sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện nhanh chóng, dễ dàng này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được việc thưởng thức món ăn này liên tục suốt cả mù...

Cách chọn rau muống giòn ngon, không nhiễm hóa chất

Rau muống là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày nhưng làm thế nào để chọn được rau muống không nhiễm hoá chất để sử dụng là băn khoăn của nhiều người.

Tại sao không nên cho rau củ đựng trong túi nylon vào tủ lạnh?

Sau khi đi chợ về, nhiều người có thói quen cho các túi nylon đựng rau củ vào tủ lạnh mà không biết rằng điều này ảnh hưởng xấu đến chất lượng của rau củ.

Ăn nhiều 6 món rau này vào mùa hè: Vừa cung cấp chất dinh dưỡng còn giúp giải độc gan, giải nhiệt

Đây là nguồn dinh dưỡng tốt nhất trong mùa này. Nên ăn nhiều hơn 6 loại rau này vào mùa hè, nó vừa cung cấp chất dinh dưỡng, còn có thể giúp giải độc, giải nhiệt.

Rau muống luộc hay xào ăn mãi cũng chán, đem làm 3 món gỏi giòn, ăn mùa hè cực mát

Với nguyên liệu phong phú, dễ tìm và vị giòn ngon khó cưỡng, món ăn này luôn mang lại cảm giác tươi mát và hấp dẫn.

Thực đơn 3 ngày giảm cân với rau muống

Vì rau muống có chứa rất nhiều loại khoáng chất và vitamin, đặc biệt là chất xơ nhưng không chứa chất béo. Do đó, rau muống là lựa chọn thích hợp để giảm cân.

Khi xào rau muống hãy nhớ 3 mẹo này: Rau muống sẽ xanh tươi, không bị đen và càng ngon hơn

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 mẹo xào rau muống. Chỉ cần nắm vững 3 mẹo này là bạn có thể dễ dàng xào được món rau muống có màu xanh tươi ngon, đẹp mắt.

Làm thế nào để sống lâu và khỏe mạnh?

Kết nối với thiên nhiên là giải pháp không kém phần quan trọng về một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh. Dành thời gian trong thiên nhiên giúp bản thân trở nên vững chắc và tìm thấy s...

Mùa hè muốn thanh nhiệt, giải độc, chống viêm và cải thiện thị lực nhất định phải ăn loại rau này

Hóa ra loại cây mọc dại xưa cho lợn ăn là một loại kháng sinh tự nhiên có thể chế biến thành món ăn ngon. Rau sam có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Cùng học cách làm gỏi rau...

Rau mọc dại đầy vườn, làm 3 món ngon là ‘thuốc’ chống ung thư tự nhiên, hạ đường huyết hiệu quả

Nhờ vào sự đa dạng và dễ chế biến, rau càng cua có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với nhiều khẩu vị và sở thích ẩm thực của mọi người.

Loại rau xanh bổ dưỡng với người tiểu đường, làm những món ngon hấp dẫn này lại ổn định đường huyết

Người bệnh tiểu đường ăn loại rau xanh bổ dưỡng này giúp cho ổn định đường huyết tốt. Hấp dẫn hơn đây là nguyên liệu để biến tấu được nhiều món ngon để người tiểu đường không bị ch...

Cách luộc rau muống xanh giòn đơn giản

Để rau muống luộc giữ được màu xanh tươi, không mất chất, để nguội vẫn không bị thâm đen, một trong những bí kíp khi luộc rau là cho muối vào nước sôi.

Loại rau ví như ‘thịt bò của người nghèo’ giúp bổ máu, hạ huyết áp có 13 cách chế biến ngon, đủ đổi bữa cả tháng

Bạn có thể có được nhiều lợi ích sức khỏe khi ăn loại rau chỉ có giá vài nghìn đồng một mớ này. Hơn nữa, cách chế biến nó lại đa dạng và rất ngon.

Loại rau dại kéo dài tuổi thọ, ăn nhiều giúp giải độc, cải thiện đường huyết và thị lực tốt

Đây là loại rau dại hay mọc hoang ở bờ ruộng, ven đường nhưng lại được coi bổ ngang thuốc kéo dài tuổi thọ. Ngày hè nên dùng chế biến các món ngon giúp giải độc, cải thiện đường hu...

Trong tháng 7 hãy ăn mạnh loại “rau trường thọ”, đừng luộc hay xào, mang chế biến kiểu này ăn ngon hơn

Sự kết hợp giữa hương vị và kỹ thuật chế biến sẽ mở ra một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, hấp dẫn, đồng thời tối ưu hoá lợi ích sức khỏe mà rau trường thọ mang lại.

Hãy ăn mạnh 3 món rau này vào mùa hè: Vừa ngon, giải nhiệt tốt lại giúp bảo vệ gan và làn da luôn tươi trẻ

Thông qua 3 công thức nấu ăn từ thực phẩm bổ gan này, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn giúp gan và cơ thể khỏe mạnh hơn.

Loại rau kéo dài tuổi thọ mà người Nhật dùng mỗi ngày, giúp hạ đường huyết, xương chắc khỏe, bán đầy ở chợ Việt

Đồ ăn của người Nhật thường là cá và rau xanh. Trong đó loại rau phổ biến nhất mà họ thường dùng hàng ngày đó là rau bina.