Đậu Hà Lan xào ớt hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, bởi màu sắc của các nguyên liệu và gia vị đậm đà khó quên.
Món đậu Hà Lan xào ăn kèm với cơm nóng, thịt gà kho thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu Hà Lan
- Ớt đỏ
- Gia vị: tỏi băm, muối
Cách làm đậu hà lan xào ớt đơn giản
Video đang HOT
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cần bóc hai đường gân hai bên đậu Hà Lan, rửa sạch. Tỏi băm nhỏ, ớt cắt sợi.
- Bước 2: Đun nước sôi, chần đậu Hà Lan qua nước sôi, vớt ra để ráo.
- Bước 3: Làm nóng chảo dầu trên bếp, cho tỏi vào phi thơm, thêm ớt vào xào.
- Bước 4: Tiếp theo cho đậu hà lan vào xào, nêm muối vừa khẩu vị thì tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm món nghêu ngâm dầu siêu ngon, bảo quản lâu
Nghêu ngâm dầu là món ngon mỗi ngày vừa dễ làm vừa thơm ngon; không những vậy món ngon này còn có thể bao quản lâu đến tận cả tuần.
Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn chi tiết làm món nghêu ngâm dầu
1. Nguyên liệu
- 10 con nghêu to
- 2 thìa rượu nấu ăn (hoặc rượu mirin Nhật)
- 1 củ tỏi (cắt đôi và bỏ lõi)
- 1 quả ớt đỏ (không hạt)
- Lượng dầu ô liu thích hợp
- Hương thảo 1 nhánh
- Cỏ xạ hương 1 nhánh
2. Cách làm món nghêu ngâm dầu
Để thực hiện món ngon mỗi ngày này, đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu. Cụ thể, Nghêu cần phải rửa sạch, cho vào nồi với một ít rượu nấu ăn rồi luộc chín.
Khi thấy nghêu bắt đầu hé miệng thì vớt ra ngay, nếu tiếp tục đun để nó mở miệng hoàn toàn thì phần ruột bên trong sẽ co lại, mất ngon. Sau đó tiến hành tách vỏ và ruột nghêu ra.
Chuẩn bị một cái lọ sạch, đã tráng qua nước sôi, để ráo. Cho tỏi, ớt vào, thêm nghêu, hương thảo, cỏ xạ hương, đổ ngập dầu ô liu rồi đậy nắp, để trong tủ lạnh 1-2 ngày là được. Món này có thể bảo quản trong tủ lạnh được 1 tuần.
Khi lấy nghêu ra ăn, chỉ cần rắc thêm một ít muối tiêu là được. Món ăn này có vị tự nhiên, rất ngon, làm món khai vị hay bất cứ món mặn nào cũng đều thích hợp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món ngon mỗi ngày với món nghêu ngâm dầu siêu ngon tại nhà vô cùng đơn giản và dễ dàng bảo quản trong thời gian dài.
Món ngon mỗi ngày: Biến tấu thịt bò xào ớt chuông lạ mắt Thịt bò xào ớt chuông với hương vị độc đáo, màu sắc hấp dẫn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn càng ngon miệng hơn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 500g thịt bò - Muối và tiêu xanh - 1 nhánh tỏi bằm nhuyễn - 2 quả ớt chuông, khác màu nhau, thái thành những sợi dài - củ hành tây cũng...
Tin mới nhất
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này
13:37:27 24/01/2025
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản
06:02:37 22/01/2025
Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
06:02:06 22/01/2025
Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm
22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.