![Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/9/6/ram-trung-thu-lam-nem-chay-gion-run-thanh-dam-hao-com-600x432-3f6-7269360.webp)
món nem tai chua
![Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/9/6/ram-trung-thu-lam-nem-chay-gion-run-thanh-dam-hao-com-600x432-3f6-7269360.webp)
Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.
Cách làm nem rán bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo
![Cách làm nem rán bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo](https://t.vietgiaitri.com/2024/9/6/cach-lam-nem-ran-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-gion-khong-kho-vang-ruom-nem-tron-khong-bi-vo-nhu-ran-bang-chao-600x432-df2-7268902-250x180.webp)
Ẩm thực
06:00:31 17/09/2024Cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn
![Cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2024/6/4/cach-lam-nem-hai-san-gion-ngon-hap-dan-600x432-9b4-7182896-250x180.webp)
Ẩm thực
09:47:24 10/06/2024Bật mí công thức làm món nem thính bì heo ngon khó cưỡng
![Bật mí công thức làm món nem thính bì heo ngon khó cưỡng](https://t.vietgiaitri.com/2024/6/2/bat-mi-cong-thuc-lam-mon-nem-thinh-bi-heo-ngon-kho-cuong-600x432-3b9-7180805-250x180.webp)
Ẩm thực
23:22:35 06/06/2024Cách làm món nem tai trộn thính cuốn lá sung bùi bùi chua cay đãi khách cuối tuần
![Cách làm món nem tai trộn thính cuốn lá sung bùi bùi chua cay đãi khách cuối tuần](https://t.vietgiaitri.com/2024/5/9/cach-lam-mon-nem-tai-tron-thinh-cuon-la-sung-bui-bui-chua-cay-dai-khach-cuoi-tuan-600x432-216-7172613-250x180.webp)
Ẩm thực
23:46:46 26/05/2024Sử dụng tai chua cần lưu ý gì?
![Sử dụng tai chua cần lưu ý gì?](https://t.vietgiaitri.com/2024/4/5/su-dung-tai-chua-can-luu-y-gi-600x432-bf3-7139562-250x180.webp)
Sức khỏe
17:14:36 13/04/2024Tín đồ mê nem lụi đừng bỏ qua công thức siêu đơn giản, ngon miễn chê này
![Tín đồ mê nem lụi đừng bỏ qua công thức siêu đơn giản, ngon miễn chê này](https://t.vietgiaitri.com/2024/4/2/tin-do-me-nem-lui-dung-bo-qua-cong-thuc-sieu-don-gian-ngon-mien-che-nay-600x432-b99-7133128-250x180.webp)
Ẩm thực
05:50:02 05/04/2024Thêm bước đơn giản này, nem gà nấm hương sẽ thơm ngon, giòn rụm ăn mãi không chán
![Thêm bước đơn giản này, nem gà nấm hương sẽ thơm ngon, giòn rụm ăn mãi không chán](https://t.vietgiaitri.com/2024/2/8/them-buoc-don-gian-nay-nem-ga-nam-huong-se-thom-ngon-gion-rum-an-mai-khong-chan-600x432-896-7100745-250x180.webp)
Ẩm thực
06:41:05 23/02/20244 ngày nữa là Tết, ghim ngay món ăn vừa ngon, đẹp lại giúp cân bằng vị giác, chống ngán ngấy
![4 ngày nữa là Tết, ghim ngay món ăn vừa ngon, đẹp lại giúp cân bằng vị giác, chống ngán ngấy](https://t.vietgiaitri.com/2024/2/2/4-ngay-nua-la-tet-ghim-ngay-mon-an-vua-ngon-dep-lai-giup-can-bang-vi-giac-chong-ngan-ngay-600x432-7fd-7091045-250x180.jpg)
Ẩm thực
05:54:18 06/02/2024Bí quyết làm nem cua bể vàng ươm, giòm rụm, ăn một lần là muốn ăn hoài
![Bí quyết làm nem cua bể vàng ươm, giòm rụm, ăn một lần là muốn ăn hoài](https://t.vietgiaitri.com/2024/1/10/bi-quyet-lam-nem-cua-be-vang-uom-giom-rum-an-mot-lan-la-muon-an-hoai-600x432-01e-7086828-250x180.jpg)
Ẩm thực
05:54:36 31/01/2024Cách làm nem thính dai giòn sần sật, cuốn với lá sung lai rai ngon khó cưỡng
![Cách làm nem thính dai giòn sần sật, cuốn với lá sung lai rai ngon khó cưỡng](https://t.vietgiaitri.com/2024/1/8/cach-lam-nem-thinh-dai-gion-san-sat-cuon-voi-la-sung-lai-rai-ngon-kho-cuong-600x432-476-7080854-250x180.jpg)
Ẩm thực
06:22:25 23/01/2024Hôm nay nấu gì: Tối mùa đông ăn 3 món này vừa ngon lại ấm cả người
![Hôm nay nấu gì: Tối mùa đông ăn 3 món này vừa ngon lại ấm cả người](https://t.vietgiaitri.com/2024/1/2/hom-nay-nau-gi-toi-mua-dong-an-3-mon-nay-vua-ngon-lai-am-ca-nguoi-600x432-8d4-7066659-250x180.jpg)
Ẩm thực
18:23:36 05/01/2024Nem chay giòn tan thanh đạm, vừa ngon vừa đẹp mắt
![Nem chay giòn tan thanh đạm, vừa ngon vừa đẹp mắt](https://t.vietgiaitri.com/2024/1/1/nem-chay-gion-tan-thanh-dam-vua-ngon-vua-dep-mat-600x432-282-7063440-250x180.jpg)
Ẩm thực
05:30:38 02/01/2024Mẹ đảm Hà Nội bật mí công thức làm nem hải sản chiên xù thơm ngon bất bại, ăn mãi không chán!
![Mẹ đảm Hà Nội bật mí công thức làm nem hải sản chiên xù thơm ngon bất bại, ăn mãi không chán!](https://t.vietgiaitri.com/2023/12/8/cuoi-tuan-ret-dam-lam-ngay-5-mon-nuong-nong-hoi-thom-nuc-mui-dai-ca-nha-600x432-561-7056562-250x180.jpg)
Ẩm thực
05:30:37 25/12/2023Tuyệt chiêu làm nem cua bể vàng ươm, giòn rụm đầy hấp dẫn ngay tại nhà
![Tuyệt chiêu làm nem cua bể vàng ươm, giòn rụm đầy hấp dẫn ngay tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2023/12/4/tuyet-chieu-lam-nem-cua-be-vang-uom-gion-rum-day-hap-dan-ngay-tai-nha-600x432-153-7045162-250x180.jpg)
Ẩm thực
06:19:38 11/12/20239X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn
![9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2023/12/3/9x-dam-dang-chia-se-cach-lam-nem-lui-thom-lung-cuc-hap-dan-600x432-027-7043228-250x180.jpg)
Ẩm thực
05:58:38 08/12/2023Công thức đơn giản của món nem rau củ, không gây tăng cân lại ngon mỹ mãn
![Công thức đơn giản của món nem rau củ, không gây tăng cân lại ngon mỹ mãn](https://t.vietgiaitri.com/2023/11/8/cong-thuc-don-gian-cua-mon-nem-rau-cu-khong-gay-tang-can-lai-ngon-my-man-600x432-a10-7033278-250x180.jpg)
Ẩm thực
06:05:44 24/11/2023Bật mí cách làm món nem lụi nướng cực dễ, vụng đến mấy cũng có đĩa đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức
![Bật mí cách làm món nem lụi nướng cực dễ, vụng đến mấy cũng có đĩa đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức](https://t.vietgiaitri.com/2023/8/3/bat-mi-cach-lam-mon-nem-lui-nuong-cuc-de-vung-den-may-cung-co-dia-dep-mat-cho-ca-nha-thuong-thuc-600x432-d1b-6961059-250x180.jpg)
Ẩm thực
06:07:23 10/08/2023Công thức 3 món nem độc đáo, ngon lạ miệng chỉ với vài bước biến tấu đơn giản
![Công thức 3 món nem độc đáo, ngon lạ miệng chỉ với vài bước biến tấu đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2023/2/6/cong-thuc-3-mon-nem-doc-dao-ngon-la-mieng-chi-voi-vai-buoc-bien-tau-don-gian-600x432-c14-6845689-250x180.jpg)
Ẩm thực
05:52:03 18/02/2023Tết rán nem bày cỗ đừng cho miến, cứ thêm loại bột này nem giòn tan, vàng ruộm không bao giờ ỉu
![Tết rán nem bày cỗ đừng cho miến, cứ thêm loại bột này nem giòn tan, vàng ruộm không bao giờ ỉu](https://t.vietgiaitri.com/2023/1/7/tet-ran-nem-bay-co-dung-cho-mien-cu-them-loai-bot-nay-nem-gion-tan-vang-ruom-khong-bao-gio-iu-600x432-d77-6827878-250x180.jpg)
Ẩm thực
06:34:48 20/01/2023Điểm danh 4 món nem cực đưa miệng, ai cũng thích mê
![Điểm danh 4 món nem cực đưa miệng, ai cũng thích mê](https://t.vietgiaitri.com/2022/12/5/diem-danh-4-mon-nem-cuc-dua-mieng-ai-cung-thich-me-600x432-2bb-6796149-250x180.jpg)
Ẩm thực
19:12:23 15/12/2022Xem cách làm và thử đặc sản nem ngựa ở Lục Ngạn, Bắc Giang
![Xem cách làm và thử đặc sản nem ngựa ở Lục Ngạn, Bắc Giang](https://t.vietgiaitri.com/2022/11/9/xem-cach-lam-va-thu-dac-san-nem-ngua-o-luc-ngan-bac-giang-600x432-e9c-6766794-250x180.jpg)
Ẩm thực
14:34:09 27/11/2022Làm bún nem chuẩn kiểu Hà Nội không khó tí nào!
![Làm bún nem chuẩn kiểu Hà Nội không khó tí nào!](https://t.vietgiaitri.com/2022/11/5/lam-bun-nem-chuan-kieu-ha-noi-khong-kho-ti-nao-600x432-41a-6744671-250x180.jpg)
Ẩm thực
14:25:26 14/11/2022Đón tiết trời đông bằng bánh gối
![Đón tiết trời đông bằng bánh gối](https://t.vietgiaitri.com/2022/10/9/don-tiet-troi-dong-bang-banh-goi-3e3-6711371-250x180.jpg)
Ẩm thực
08:56:33 25/10/2022Cách làm nem tai lai rai ngày lạnh
![Cách làm nem tai lai rai ngày lạnh](https://t.vietgiaitri.com/2022/9/6/cach-lam-nem-tai-lai-rai-ngay-lanh-992-6643757-250x180.jpg)
Ẩm thực
19:12:08 16/09/2022Nem chim bồ câu món ngon Bát Tràng
![Nem chim bồ câu món ngon Bát Tràng](https://t.vietgiaitri.com/2022/7/11/nem-chim-bo-cau-mon-ngon-bat-trang-b00-6569093-250x180.jpg)
Ẩm thực
16:18:56 31/07/2022Ẩm thực Việt Nam lọt top 10 nền ẩm thực ngon nhất thế giới
![Ẩm thực Việt Nam lọt top 10 nền ẩm thực ngon nhất thế giới](https://t.vietgiaitri.com/2022/7/8/am-thuc-viet-nam-lot-top-10-nen-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-d0e-6554077-250x180.jpg)
Ẩm thực
14:15:54 22/07/2022Nem cua bể Hải Phòng là món gì? cách làm nem cua bể như thế nào?
![Nem cua bể Hải Phòng là món gì? cách làm nem cua bể như thế nào?](https://t.vietgiaitri.com/2022/5/9/nem-cua-be-hai-phong-la-mon-gi-cach-lam-nem-cua-be-nhu-the-nao-a7c-6461811-250x180.jpg)
Ẩm thực
15:11:10 25/05/2022Nem tai tự làm ngon lắm nhé!
![Nem tai tự làm ngon lắm nhé!](https://t.vietgiaitri.com/2022/4/2/nem-tai-tu-lam-ngon-lam-nhe-2a5-6390597-250x180.jpg)
Ẩm thực
15:36:52 06/04/2022Món nem tên lạ làm từ chân giò thui rơm, thơm ‘nức xóm’ ở Ninh Bình
![Món nem tên lạ làm từ chân giò thui rơm, thơm 'nức xóm' ở Ninh Bình](https://t.vietgiaitri.com/2022/3/10/mon-nem-ten-la-lam-tu-chan-gio-thui-rom-thom-nuc-xom-o-ninh-binh-73c-6380115-250x180.jpg)
Ẩm thực
15:38:25 30/03/2022Món ngon mỗi tuần cho các chị nội trợ ngon khỏi chê
![Món ngon mỗi tuần cho các chị nội trợ ngon khỏi chê](https://t.vietgiaitri.com/2022/2/7/mon-ngon-moi-tuan-cho-cac-chi-noi-tro-ngon-khoi-che-10a-6322624-250x180.webp)
Ẩm thực
06:47:29 21/02/2022Cách làm nem rán Hà Nội vàng giòn, thơm ngon
![Cách làm nem rán Hà Nội vàng giòn, thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2022/1/9/cach-lam-nem-ran-ha-noi-vang-gion-thom-ngon-796-6290715-250x180.jpg)
Ẩm thực
23:06:04 26/01/2022Tết năm nay chị em rộ cách gói nem hình tam giác, ăn vẫn vậy nhưng đặc biệt bày mâm cỗ cực đẹp
![Tết năm nay chị em rộ cách gói nem hình tam giác, ăn vẫn vậy nhưng đặc biệt bày mâm cỗ cực đẹp](https://t.vietgiaitri.com/2022/1/7/tet-nam-nay-chi-em-ro-cach-goi-nem-hinh-tam-giac-an-van-vay-nhung-dac-biet-bay-mam-co-cuc-dep-009-6281270-250x180.jpg)
Ẩm thực
15:46:48 21/01/2022Nem làng Bùi đặc sản trứ danh của làng Kinh Bắc
![Nem làng Bùi đặc sản trứ danh của làng Kinh Bắc](https://t.vietgiaitri.com/2021/12/8/nem-lang-bui-dac-san-tru-danh-cua-lang-kinh-bac-c43-6225768-250x180.jpg)
Ẩm thực
16:20:13 22/12/2021Nem Phùng Hà Nội bình dị mà hấp dẫn
![Nem Phùng Hà Nội bình dị mà hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2021/12/6/nem-phung-ha-noi-binh-di-ma-hap-dan-daf-6215711-250x180.jpg)
Ẩm thực
15:20:04 17/12/2021Ram tôm Hội An giòn rụm thơm ngon
![Ram tôm Hội An giòn rụm thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2021/12/6/ram-tom-hoi-an-gion-rum-thom-ngon-d07-6213842-250x180.jpg)
Ẩm thực
13:49:00 16/12/2021Món nem ăn với lá sung nức tiếng Hà Nội
![Món nem ăn với lá sung nức tiếng Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2021/8/7/mon-nem-an-voi-la-sung-nuc-tieng-ha-noi-652-5968787-250x180.jpg)
Ẩm thực
08:40:31 19/08/2021Bí quyết pha nước chấm nem tuyệt ngon
![Bí quyết pha nước chấm nem tuyệt ngon](https://t.vietgiaitri.com/2021/7/6/bi-quyet-pha-nuoc-cham-nem-tuyet-ngon-1f2-5892423-250x180.jpg)
Ẩm thực
05:58:51 16/07/2021Thổi hồn thơ ca món nem hơn 60 năm tuổi
![Thổi hồn thơ ca món nem hơn 60 năm tuổi](https://t.vietgiaitri.com/2021/6/4/thoi-hon-tho-ca-mon-nem-hon-60-nam-tuoi-02d-5814104-250x180.jpg)
Ẩm thực
09:38:09 10/06/2021Chán cơm, học ngay 9X làm nem nướng thơm nức mũi, hàng xóm cũng phải xin công thức
![Chán cơm, học ngay 9X làm nem nướng thơm nức mũi, hàng xóm cũng phải xin công thức](https://t.vietgiaitri.com/2021/6/4/chan-com-hoc-ngay-9x-lam-nem-nuong-thom-nuc-mui-hang-xom-cung-phai-xin-cong-thuc-117-5813745-250x180.jpg)
Ẩm thực
09:28:54 10/06/2021Biến tấu món nem Nam Định với nguyên liệu chính từ nấm
![Biến tấu món nem Nam Định với nguyên liệu chính từ nấm](https://t.vietgiaitri.com/2021/6/3/bien-tau-mon-nem-nam-dinh-voi-nguyen-lieu-chinh-tu-nam-a7c-5811654-250x180.jpg)
Ẩm thực
06:36:11 09/06/2021Làm nem tai cuốn lá sung thơm ngon, bùi bùi chua cay
![Làm nem tai cuốn lá sung thơm ngon, bùi bùi chua cay](https://t.vietgiaitri.com/2021/4/7/lam-nem-tai-cuon-la-sung-thom-ngon-bui-bui-chua-cay-8ee-5713743-250x180.jpg)
Ẩm thực
16:39:30 19/04/2021Mẹo làm nem tai chua ngọt ngon trắng ngần giòn sừn sựt
![Mẹo làm nem tai chua ngọt ngon trắng ngần giòn sừn sựt](https://t.vietgiaitri.com/2021/4/6/meo-lam-nem-tai-chua-ngot-ngon-trang-ngan-gion-sun-sut-e6f-5711434-250x180.jpg)
Ẩm thực
10:53:50 18/04/2021Pha nước chấm chuẩn 100% cho các món nem, phở, gỏi cuốn
![Pha nước chấm chuẩn 100% cho các món nem, phở, gỏi cuốn](https://t.vietgiaitri.com/2021/4/6/pha-nuoc-cham-chuan-100-cho-cac-mon-nem-pho-goi-cuon-d30-5708528-250x180.jpg)
Ẩm thực
20:54:28 16/04/2021Mai là Rằm tháng Chạp và đây là những món ăn trong mâm cỗ cúng mà chị em có thể thao tác theo phong cách eat clean: Quyết tâm healthy thì phải thử luôn!
![Mai là Rằm tháng Chạp và đây là những món ăn trong mâm cỗ cúng mà chị em có thể thao tác theo phong cách eat clean: Quyết tâm healthy thì phải thử luôn!](https://t.vietgiaitri.com/2021/1/9/mai-la-ram-thang-chap-va-day-la-nhung-mon-an-trong-mam-co-cung-ma-chi-em-co-the-thao-tac-theo-phong-cach-eat-clean-quyet-tam-hea-6c5-5544184-250x180.jpg)
Ẩm thực
20:42:46 26/01/2021Đến Đà Nẵng đừng bỏ qua bánh tráng cuốn thịt heo
![Đến Đà Nẵng đừng bỏ qua bánh tráng cuốn thịt heo](https://t.vietgiaitri.com/2021/1/1/den-da-nang-dung-bo-qua-banh-trang-cuon-thit-heo-160-5485313-250x180.jpg)
Ẩm thực
20:08:36 01/01/2021Bún chả, nem rán
![Bún chả, nem rán](https://t.vietgiaitri.com/2020/10/3/bun-cha-nem-ran-160-5282447-250x180.jpg)
Ẩm thực
14:00:41 08/10/2020Đặc sản nem 3 miền Việt Nam
![Đặc sản nem 3 miền Việt Nam](https://t.vietgiaitri.com/2020/9/2/dac-san-nem-3-mien-viet-nam-159-5208348-250x180.jpg)
Ẩm thực
10:23:21 05/09/2020Cho thêm thứ này vào, món nem rán nhà bạn sẽ thơm ngon, giòn rụm
![Cho thêm thứ này vào, món nem rán nhà bạn sẽ thơm ngon, giòn rụm](https://t.vietgiaitri.com/2020/7/1/cho-them-thu-nay-vao-mon-nem-ran-nha-ban-se-thom-ngon-gion-rum-159-5056696-250x180.jpg)
Ẩm thực
10:20:48 03/07/2020Tết nào tôi cũng thấy may vì đã lấy chồng gần, 6 ngày Tết đều được chạy đi chạy lại giữa 2 nhà
![Tết nào tôi cũng thấy may vì đã lấy chồng gần, 6 ngày Tết đều được chạy đi chạy lại giữa 2 nhà](https://t.vietgiaitri.com/2020/1/8/don-gian-hoa-van-de-la-phuong-cham-song-cua-em-07a-250x180.jpg)
Góc tâm tình
08:55:31 24/01/2020Tin bài mới nhất
Thành viên đẹp nhất BLACKPINK "nhá hàng" 4 bài hát mới: Visual đẹp nức nở nhưng vẫn có 1 điểm gây tranh cãi
"Nữ ca sĩ lười hát nhất Vpop" tái xuất sau 8 năm ở ẩn, dân tình phải order gấp sản phẩm mới
Hôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tối
Nga cam kết bảo vệ hòa bình dựa trên kết quả Chiến tranh Thế giới thứ hai
"Chị dâu" Song Joong Ki vừa nói câu trước đá ngay câu sau, thành trò cười cho cả MXH
Zirkzee được xác nhận rời Old Trafford, Man United chiêu mộ bom tấn từ Juventus với giá 0 đồng?
Hòa Minzy công khai "đòi quà" từ Văn Toàn còn dằn mặt "sống đàng hoàng đi", đàng trai phản ứng cực bất ngờ
Ca sĩ Việt bật khóc, lần đầu lên tiếng sau khi bị bắt tại Mỹ
Bị chém tử vong khi cùng vợ đi giải quyết mâu thuẫn với chồng cũ
Xem nhiều
- Nữ sinh mất tích bí ẩn ở TPHCM được tìm thấy tại Trung Quốc
- Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên
- Bức ảnh làm lộ chuyện 2 con Từ Hy Viên bị bỏ bê nghiêm trọng sau khi đột ngột mất mẹ
- Ca sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổn
- Quan hệ bất chính với vợ người khác, trung tá công an ở An Giang bị cách chức
Tin clip
Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh
2 thanh niên chạy xe máy tông trực diện vào ô tô đi ngược chiều và 2 giây sau đó khiến nhiều người há hốc
Tòa Hình sự quốc tế phản pháo lệnh cấm vận của ông Trump
Vị khách lạ lồm cồm bò vào nhà lúc 3h sáng, cảnh tượng trong camera khiến nhiều người lạnh sống lưng
7 năm vào showbiz vẫn nói chuyện ngô nghê khó hiểu: Hoa hậu Tiểu Vy đăng quang chỉ vì... đẹp?
Pha nghỉ hưu chóng vánh nhất lịch sử Kpop: Mới debut được 12 ngày, vừa nhận cúp là giải nghệ luôn
Clip: Em bé bất ngờ lên cơn co giật do nhiễm cúm A, cách giải quyết của bác sĩ khiến nhiều phụ huynh lập tức lấy giấy bút ghi lại
1 rapper "tẩm ngẩm tầm ngầm" mà sở hữu thành tích khủng, hot nhất hậu Rap Việt mùa 4
Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng
Mỹ xúc tiến tinh giản bộ máy chính quyền