9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Hãy cùng vào bếp với Emdep.vn để học cách làm nem lụi chuẩn vị ngon như ngoài hàng với công thức sau đây.

Nem lụi là một trong những món ăn ngon, được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn. Khi thưởng thức, chiếc nem bọc sả thơm lừng được ăn kèm với nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị vô cùng khó quên.

Trong bài viết dưới đây, Emdep.vn sẽ chia sẻ đến bạn cách làm nem lụi cực ngon và đơn giản ngay tại nhà với công thức của chị Hoàng Thủy (31 t.uổi, Hà Nội).

9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn - Hình 1

Ở nhà chăm con và nội trợ nên chị Thủy có nhiều thời gian để vào bếp. Chị tâm sự rất yêu thích nấu ăn cho cả nhà: “Từ nhỏ, mình đã được mẹ dạy nấu ăn. Ngoài ra, mình còn học cách chế biến món ăn từ sách báo. Ngày xưa khi chưa có điện thoại truy cập mạng thì mình thường có quyển sổ tay ghi các công thức nấu ăn. Mình luôn giữ khư khư, đi đâu cũng mang, rách hay bẩn vẫn giữ. Với công thức nem lụi này, mình thấy rất vừa miệng và thơm ngon luôn. Mọi người có thể thử nha!”.

Thành phần chính của nem lụi là giò sống, chính vì thế bạn nên lưu ý khi chọn mua phần được đóng gói kín cẩn thận để đảm bảo được sạch sẽ, không có bụi bẩn. Bên cạnh đó, giò sống ngon sẽ có màu hồng nhạt, mịn màng, có độ dai nhất định, khi ngửi không có mùi hôi.

Cách làm nem lụi

9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn - Hình 2

Nguyên liệu

500g thịt nạc vai xay

200g giò sống

150g mỡ thái hạt lựu

Bột hành, bột tỏi, bột sả: 1/2 muỗng canh/ mỗi loại

1 muỗng canh hạt nêm

1 muỗng canh dầu diều

1 muỗng canh tiêu

Video đang HOT

1 muỗng canh đường

1/2 muỗng canh ngũ vị hương

2 muỗng canh dầu hào

1 muỗng canh mắm

1 muỗng canh bột năng

Cách thực hiện

9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn - Hình 3

- Trộn hỗn hợp gồm thịt nạc vai xay, giò sống, mỡ, bột hành, bột sả, bột tỏi cùng hạt nêm, dầu điều, hạt tiêu, đường, ngũ vị hương, dầu hào, nước mắm, bột năng.

- Trộn đều tất cả rồi bọc kín cất ngăn lạnh 2 – 3h hoặc lâu hơn nếu có thời gian.

- Sau khi ướp thì mang bọc thịt vào sả.

Lưu ý: Bạn nên đ.ập dập chút đầu sả hoặc chẻ đôi ra vì tinh dầu sả tiết ra làm nem lụi thơm ngon hơn.

- Bọc xong sả thì mang chiên ở nồi chiên không dầu trong 170 độ khoảng 20 – 25 phút.

- Trong thời gian chờ nem nướng chín thì bạn tiến hành làm nước mắm chua ngọt để ăn kèm.

9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn - Hình 4

- Công thức nước mắm chấm nem lụi: 6 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh mắm, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh đường. Cho tất cả vào nồi cùng vài lát dứa, đun ấm là được. Sau đó để nguội rồi cho tỏi, ớt băm nhỏ vào.

Thành phẩm

9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn - Hình 5

- Nem lụi nướng chuẩn vị sẽ có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm lừng. Nem vẫn giữ được độ mềm, gia vị được ướp rất vừa ăn.

- Khi ăn nem lụi bạn có thể cuốn thêm rau sống, rau thơm.

Chúc bạn thành công!

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản

Nem lụi là món mà bạn có thể thưởng thức vào bất kỳ mùa nào cũng không thấy ngán.

Nem lụi là món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Nem lụi cuốn với rau thơm, các loại quả chua chát như chuối, dứa, dưa chuột,... rồi chấm với nước sốt ăn cực đã miệng lại chẳng hề ngán ngấy. Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món nem lụi này để thưởng thức.

Các bạn có thể tham khảo cách làm nem lụi đơn giản của chị Mộc Anh (TP HCM) dưới đây, đảm bảo thơm ngon vô cùng.

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản - Hình 1

Nguyên liệu:

- 200gr thịt heo xay nhuyễn.

- 200gr giò sống.

- Tỏi, hành băm nhuyễn.

- Dầu hào.

- Hạt tiêu xay nhuyễn.

- Ít muối.

- Nửa muỗng cà phê bột ngọt.

- 10 cây sả.

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản - Hình 2

Cách làm nem lụi đơn giản:

- Cho 200g giò sống (hoặc thịt lợn băm nhuyễn) trộn với các nguyên liệu trên (trừ sả). Sau khi trộn đều, đem ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản - Hình 3

- Sả bóc bỏ vỏ già bên ngoài, rửa sạch, để ráo.

- Thịt sau khi ướp trong tủ đem chia thành 10 phần, mỗi phần bọc quanh cây sả như hình.

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản - Hình 4

- Sau đó cho các que nem lụi này nướng trên than hồng hoặc lò nướng, nồi chiên không dầu. Nếu không có những dụng cụ trên, bạn có thể cho vào chảo rán cũng được.

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản - Hình 5

Chiên cho đến khi nem lụi chín và thơm lừng là được.

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản - Hình 6

Cho nem lụi ra đĩa, cuốn với các loại rau thơm, quả chua, chát mà bạn thích. Có thể cuốn kèm bún cũng rất hấp dẫn.

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản - Hình 7

Học 9X làm nem lụi thơm nức mũi mùa nào ăn cũng thấy ngon, công thức đặc biệt đơn giản - Hình 8

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Vừa nói đã tỉnh táo, Nam Em lại livestream khóc lóc tuyên bố chưa từng có người đàn ông nào thật lòng với mình01:54Sau chuỗi ngày livestream "bóc phốt", Nam Em xác nhận chuẩn bị bán hàng01:13Chúng ta của 8 năm sau tập 47: Tùng yêu cầu tiểu tam đẻ con rồi xét nghiệm ADN03:33Sau màn "nhai mic" gây sốt, Mai Phương được dự đoán đăng quang Miss World!03:44'Chúng ta của 8 năm sau' tập 46: Lâm có được Dương, Giang chê vợ cũ trước Nguyệt03:28Hà Anh Tuấn hát 'Cô đơn đôi khi cũng là cần' tặng Lưu Hương Giang06:06Cặp đôi gây tranh cãi nhất phim VTV có c.ảnh n.óng quấn khăn quá "cháy" khiến người xem đỏ mặt03:23Trấn Thành thay đổi lịch sử phim Việt nhờ 'Mai'02:02"Sếp Giang" trong "Chúng ta của 8 năm sau": Thu quả ngọt sau 12 năm không ngừng cố gắng05:39Hồng Diễm tái xuất với vai người vợ bị phản bội, liệu sẽ có nụ hôn đầu tiên trên màn ảnh?01:38Không thể nhận ra Tuấn Trần của 'Mai' trong phim mới00:49Riot Games công bố game đối kháng 2XKO đậm chất Liên Minh Huyền Thoại00:55BLACKPINK đua nhau làm chủ tịch, Rosé lén làm điều khiến Lisa, Jennie điêu đứng03:11Dồn lực chuẩn bị đổi thẻ căn cước03:00Quyền Linh từng nhận xét về thần kinh Nam Em: "Rất yếu, đôi khi khùng khùng"03:07Nam Em "khẩu chiến" đòi chia tay chồng, tố "nửa kia" lợi dụng, không chịu đi làm02:48Ngọc Nguyễn tiết lộ cát xê 5 phút trong phim Mai, nể Trấn Thành ở 1 điều02:47Con tàu ma nặng 1000 tấn còn lênh đênh trên biển, thoắt ẩn thoắt hiện 4 thập kỷ04:41Triệu Lộ Tư - Ngu Thư Hân hiếm hoi đụng tạo hình, ai thắng không xem cũng biết03:03

Tiêu điểm

Công thức làm món chả cá lá lốt thơm ngon đậm đà hương vị
23:15:40 27/02/2024
Xử lý lạp xưởng thừa sau Tết với món cơm niêu lạp xưởng thơm ngon
11:35:26 26/02/2024
Thịt lợn làm 4 món này ngon xuất sắc, cả nhà ăn hoài không chán
06:05:24 27/02/2024
'Bỏ túi' ngay công thức nấu món bò lúc lắc lạ miệng, không bị dai, ngon như nhà hàng
05:55:09 27/02/2024
Bật mí công thức làm thịt xá xíu mềm ngon, đậm vị
23:00:43 27/02/2024
Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn
23:02:45 27/02/2024
Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê
11:34:42 26/02/2024
Loại động vật mệnh danh là 'thần dược phòng the', nấu món gì cũng ngon xuất sắc
06:04:28 27/02/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn đậm đà chuẩn ngày lạnh
17:13:46 27/02/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản cho ngày lạnh
16:51:29 26/02/2024

Thông tin đang nóng

Công an vào rạp kiểm tra độ t.uổi người xem phim 'Mai' của Trấn Thành
07:33:06 28/02/2024
Nam thần "cuồng vợ nhất showbiz" 20 năm không già đi, vì gần 700 tỷ mà từ mặt cha ruột vĩnh viễn
06:58:45 28/02/2024
Tìm mọi cách ngăn cản bạn thân yêu anh trai mình, thế mà đột ngột cô ấy đến nhà tôi 'ăn vạ' về cái thai trong bụng
05:50:03 28/02/2024
Nhiều chuyên trang dự đoán Mai Phương lọt top cao cuộc thi Hoa hậu Thế giới
08:12:13 28/02/2024
Con gái xúc động đưa nghệ sĩ Mạc Can vào Trung tâm dưỡng lão
09:11:45 28/02/2024
Ấn Độ: Đi sở thú, cả hai vợ chồng c.hết thảm
07:54:58 28/02/2024
Thấy khách ngày nào cũng trúng x.ổ s.ố, bà chủ siêu thị kiểm tra camera mới biết sự thật ngã ngửa đằng sau
06:54:43 28/02/2024
Tình duyên của 3 hoa hậu chuyển giới hot nhất xứ Thái: Nong Poy đang hạnh phúc bên ông xã đại gia, Yoshi và nàng hậu còn lại thì sao?
06:38:56 28/02/2024
Vợ Châu Kiệt Luân bị mỉa mai bất tài, 'chỉ biết dựa vào chồng'
07:09:03 28/02/2024
Chúng ta của 8 năm sau - Tập 47: Tiểu tam bị động thai, Tùng ăn đòn bầm dập
07:22:31 28/02/2024

Tin mới nhất

Gân bò làm theo cách này nhìn thôi cũng đã thấy thèm

06:11:26 28/02/2024
Gân bò là nguyên liệu rất tốt cho khớp, vì trong gân bò có độ nhờn sẽ giúp cho các khớp hoạt động tốt hơn. Ngoài ra gân bò còn làm món như món kho, món canh hầm sẽ rất hấp dẫn, đậm đà thấm gia vị.

Cách nấu canh khoai sọ thịt gà đơn giản thơm ngon

06:10:56 28/02/2024
Món canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn trong gia đình, tuy đơn giản nhưng lại mang lại giá trị dinh dưỡng cao và rất thơm ngon.

Cá hồi làm theo cách này không những ngon mà rất dễ làm

06:10:33 28/02/2024
Ngày mưa lạnh lạnh thì còn gì bằng khi được thưởng thức các món kho nóng hổi thơm nồng cùng cơm trắng. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm cá hồi kho tộ thơm ngon hấp dẫn.

Công thức làm món canh chua cá chốt bông so đũa vừa dễ làm vừa giải ngán

06:08:57 28/02/2024
Canh chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mọi gia đình. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách nấu món canh chua bông so đũa ngọt béo và thơm bùi, ăn là mê.

Thay đổi thức đơn cho gia đình bằng món bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng

06:08:25 28/02/2024
Bò tiềm thuốc bắc là món canh thơm ngon, hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là với người vừa ốm dậy, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ chậm lớn.

Công thức làm gà ủ muối hoa tiêu thịt hồng cực ngon tại nhà

06:07:50 28/02/2024
Các món từ gà luôn được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong cách chế biến. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm món gà ủ muối vàng ươm, cực thơm ngon, siêu dễ làm tại nhà.

Làm mới thực đơn bằng món chân giò chiên nước mắm đậm đà thơm ngon

06:07:19 28/02/2024
Chân giò heo chắc là món ăn giàu dinh dưỡng khoái khẩu của nhiều người và được chế biến thành nhiều món khác nhau.

Mẹo nấu canh riêu cua ngon, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên

06:06:44 28/02/2024
Cua đồng có thể dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon. Món ăn phổ biến với cua đồng là món riêu cua. Riêu cua chan cơm hoặc ăn với bún rất hợp khẩu vị của nhiều người.

Đãi cả gia đình món bánh bột nếp chiên lăn đường đơn giản dễ làm

23:07:20 27/02/2024
Bánh bột nếp chiên lăn đường là một món bánh khá dân dã, quen thuộc với t.uổi thơ của nhiều người. Lớp bánh giòn rụm cùng lớp đường mỏng nhẹ bên ngoài kết hợp với sự dẻo thơm bên trong tạo điều thú vị, hấp dẫn kì lạ.

Cách làm thịt viên chiên bọc phô mai béo ngậy, thơm ngon

22:56:02 27/02/2024
Thịt viên chiên là một món chiên lạ miệng, độc đáo, hứa hẹn sẽ gây nghiện đấy! Món ăn này nên chấm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều phù hợp nhé!

Công thức làm món salad ức gà giòn ngon chuẩn nhà hàng

22:49:45 27/02/2024
Salad luôn là lựa chọn ưu tiên trong thực đơn giảm cân, làm đẹp của các chị em. Nếu cảm thấy hơi ngán những công thức salad cũ thì hãy tham khảo ngay món salad ức gà vị Nhật giòn ngon này nhé!

Mẹo làm món pizza bò bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản

22:46:49 27/02/2024
Pizza là một món bánh được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon với nhân bánh đa dạng lại cực kì dễ làm.

Thịt gà đem sốt với loại quả giàu vitamin C mọng nước này, bạn có được món thơm ngon tuyệt hảo

16:57:58 27/02/2024
Vị chua ngọt của cam thấm vào từng miếng thịt gà tạo cảm giác thèm ăn, kích thích vị giác ai nấy khó chối từ.Món ăn này chắc chắn sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa ăn của bạn.

Hướng dẫn cách cực dễ làm sốt húng quế trộn salad hay ăn cùng bánh mỳ đều ngon

06:01:06 27/02/2024
Chỉ với vài thao tác đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể làm được loại sốt húng quế để trộn salad, ăn cùng bánh mì hay bít tết đều ngon.

Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm

05:56:57 27/02/2024
Ốc móng tay là một trong những loại hải sản được yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, thơm lừng và giàu dinh dưỡng, có thể biến thành nhiều món ăn ngon.

3 món ngon từ bông cải xanh vừa giúp bạn ngon miệng lại có thể hỗ trợ giảm cân

05:56:14 27/02/2024
Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 công thức món ăn rất ngon, làm đơn giản lại có thể giúp bạn giảm cân với nguyên liệu chính là bông cải xanh

Đừng bỏ qua món lẩu dê hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ, tốt cho sức khỏe cả gia đình

05:55:42 27/02/2024
Món lẩu dê hầm thuốc bắc không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị đặc trưng, tạo điểm nhấn ấn tượng cho bữa tiệc.

Tôm hấp không cần nướng, chỉ thêm một chén này là thơm nức, màu lên đỏ rực

08:18:40 26/02/2024
Tôm hấp không cần nướng, chưa đầy 10 phút là bạn đã có mẻ tôm hấp dẫn đơn giản mà ngon, thơm nức không tanh lại lên màu đẹp.

Làm mới thực đơn bằng món gà nướng ngũ vị vàng ươm, hấp dẫn

06:02:26 26/02/2024
Cánh gà nướng là một món ăn hấp dẫn không chỉ t.rẻ e.m mà người lớn cũng bị mê hoặc. Món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc đãi bạn bè và gia đình.

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon

06:02:04 26/02/2024
Tim bò xào dứa là món ăn vô cùng thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Hãy lưu ngay cách chế biến món tim bò xào nấu cực đơn giản ăn mãi không ngán nhé!

Có thể bạn quan tâm

Thăm vịnh Vũng Rô

Du lịch

10:58:26 28/02/2024
Phú Yên có nhiều bãi biển, vùng vịnh đẹp với làn nước xanh biếc, bờ cát phẳng mịn và khung cảnh thiên nhiên vô cùng nên thơ.

Vận động đối tượng trốn thi hành án ra đầu thú

Pháp luật

10:56:17 28/02/2024
Ngày 27-2, Phòng Cảnh sát Thi hành án hình sự và Hỗ trợ tư pháp (THAHS và HTTP) Công an TP Đà Nẵng cho biết đã vận động Nguyễn Thị Bích Đào (1972, trú Q. Thanh Khê, Đà Nẵng) trốn thi hành án phạt tù ra đầu thú.

4 thói quen khiến mãi không giảm cân

Sức khỏe

10:41:11 28/02/2024
Ăn nhanh khiến bạn tiêu thụ nhiều thức ăn hơn so với nhu cầu thực sự của cơ thể. Ăn quá nhanh hoặc vừa ăn vừa làm việc, xem TV... khiến não bộ không kịp xử lý và phát tín hiệu no, dễ làm bạn ăn nhiều, ăn không kiểm soát.

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh hé lộ cuộc sống bỉm sữa: Lo lắng vì con ốm, stress vì điều này

Sao việt

10:31:51 28/02/2024
Dù hiện tại hạn chế xuất hiện, tham gia các hoạt động nghệ thuật nhưng cuộc sống của nàng hậu sinh năm 1996 vẫn nhận được những sự quan tâm.

Thêm một bom tấn sinh tồn xuất hiện trên mobile, game thủ đã có thể đăng ký từ bây giờ

Mọt game

10:31:32 28/02/2024
Mặc dù đã không còn là xu hướng của thời đại, thế nhưng các tựa game sinh tồn ở thời điểm hiện tại vẫn đang duy trì được vị thế cao của mình, đặc biệt là với dòng game mobile.

Tiểu tam "Chúng ta của 8 năm sau" quá lộng hành: Đòi danh phận còn cho người đ.ánh luôn nhân tình

Phim việt

10:29:08 28/02/2024
Vậy là sau 3 tập phim cố gắng thu thập chứng cứ cho vụ kiện với ông Gia Khiêm, mở đầu Chúng ta của 8 năm sau tập 47, Dương (Huyền Lizzie) - Lâm (Mạnh Trường) đã chính thức lâm trận .

Gội đầu 'đúng kỹ thuật' để hạn chế tóc bết trong tiết trời nồm ẩm

Làm đẹp

09:07:14 28/02/2024
Thời tiết ẩm ướt, độ ẩm không khí cao là một trong những nguyên nhân khiến tóc nhanh xẹp, bết. Vậy làm thế nào để đối phó với tình trạng này khi điều kiện thời tiết không mấy thuận lợi?

"Đào, phở và piano" làm từ ngân sách, khán giả vẫn mua 400.000 đồng/vé?

Hậu trường phim

09:05:57 28/02/2024
Cơn sốt của Đào, phở và piano chưa hạ nhiệt khi trên mạng xã hội, xuất hiện các chợ online trao đổi, mua bán vé. Khán giả thắc mắc, phim làm từ t.iền thuế của người dân, sao không chiếu miễn phí?