Món mứt mới lạ, chua ngọt dễ ăn mà làm lại quá dễ, bảo sao các mẹ rủ nhau làm rần rần!

P. LIÊN08:46 27/01/2022

Các loại mứt bí, mứt dừa đã quá quen thuộc rồi. Vậy thì bạn hãy thử làm món mứt dứa mới lạ này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Dứa 500g (đã sơ chế sạch)

2. Đường 100g – 140g

3. Vụn dừa khô hoặc đường

Dứa hay còn được gọi là trái thơm là một loại quả tốt trong điều trị cảm, tốt cho mắt, da tóc và giúp ngăm ngừa ung thư, phòng tăng huyết áp… Đặc biệt trong thời tiết lạnh giá, bạn nên ăn dứa vì trong dứa chứa hoạt chất có đặc tính chống viêm nhiễm, tiêu diệt vi khuẩn, giúp ngừa ho và cảm lạnh. Trong dứa rất giàu mangan nên rất tốt cho xương và răng. Dứa cũng giàu vitamin C và chất xơ nên tốt cho hệ tiêu hóa.

Cách làm mứt dứa viên

Thái nhỏ dứa

Dứa thái nhỏ.

Ngâm đường

Cho dứa vào thố, thêm đường vào trộn đều. Ướp khoảng 1 giờ cho ngấm.

Video đang HOT

Sên mứt

Cho dứa vào chảo chống dính, cho dứa vào cùng một chút tinh chất vani. Sên khoảng 15-20 phút, mứt dứa khô và sánh dẻo lại là được. Chú ý khi nước trong chảo cạn bớt thì sên mứt ở lửa nhỏ.

Hoàn thành

Lấy mứt dứa ra, để nguội rồi viên thành từng viên tròn nhỏ.

Lăn mứt dứa qua vụn dừa sấy khô là xong.

Thành phẩm

Từng miếng mứt dứa vừa dẻo mềm lại có vị chua ngọt thơm nức rất ngon miệng. Đây chắc hẳn sẽ là một món mứt đáng để bạn làm trong dịp tết này. Cách làm mứt dứa cũng vô cùng đơn giản. Bạn hãy thử làm ngay thôi.

Để làm được món mứt dứa như trên thì bạn sẽ chi phí tối đa 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 40 phút mà thôi.

Có món xôi mới toanh vừa ngon vừa đẹp, Tết này các mẹ phải thử ngay vì cực dễ!

Từng miếng xôi viên ngọc nhỏ xinh, dẻo mềm lại rất thơm. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho người già và trẻ nhỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt lợn 200g

2. Khoai tây 2 củ

3. Trứng 2 quả

4. Gạo nếp 200g

5. Gia vị: 1 mẩu gừng băm nhỏ, 30ml xì dầu, 15ml dầu hào, một ít muối, một ít bột ngũ vị hương, hành lá thái nhỏ

Xôi là một trong những món ăn gần như không thể thiếu trong bữa cơm cúng giao thừa. Đối với mỗi gia đình, bữa cơm tối đêm giao thừa là nơi cả nhà quây quần bên nhau và nấu những món ăn ngon. Những món ăn này không chỉ cần ngon miệng mà còn phải có màu sắc đẹp mắt. Vì thế, thay vì làm món xôi truyền thống thì bạn có thể tham khảo món xôi viên ngọc dưới đây.

Cách làm xôi viên ngọc

Ngâm gạo nếp

Gạo nếp vo sạch sau đó ngâm nước khoảng 3 giờ cho gạo nở sau đó vớt ra để ráo nước.

Trộn thịt

Thịt xay hoặc băm nhỏ, sau đó thêm hành và gừng băm nhỏ vào trộn đều.

Tiếp đó thêm trứng, dầu hào, xì dầu, muối, bột ngũ vị hương vào trộn chung.

Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ sau đó cho vào thịt trộn đều. Thêm chút bột mì vào trộn chung để tạo độ kết dính.

Viên xôi

Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ sau đó lăn qua gạo nếp sao cho gạo nếp phủ đều viên thịt. Xếp viên thịt đã phủ gạo nếp vào đĩa.

Hấp xôi

Cho đĩa xôi viên ngọc vào nồi hấp, hấp sôi ở lửa lớn trong khoảng 25 phút là chín. Xôi chín rắc thêm chút hành lá vào là xong.

Thành phẩm:

Từng miếng xôi viên ngọc với lớp vỏ ngoài dẻo thơm, phần nhân thịt bên trong mềm ngọt rất ngon miệng. Nếu như bạn đã quá chán với món xôi truyền thống thì hãy thử ngay món xôi này, vừa ngon vừa đẹp mắt, rất thích hợp để bạn chuẩn bị cho bữa cơm cúng gia tiên đấy.

Để làm được món xôi viên ngọc trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Cách làm mứt khoang lang ngọt bùi đón Tết tại nhà Khoai lang từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự đa dạng trong chế biến. Bạn có thể làm nhiều món khác nhau từ khoai lang như luộc, hấp, chiên,.... Và không thể bỏ qua món mứt khoai lang có mặt trong dịp tết đến tại mỗi gia đình Việt. Cách làm mứt khoai lang không quá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Xuân Hinh tái xuất, cất giọng "trợ giúp" Hoà Minzy đầy ấn tượng, netizen rầm rộ gọi "MV của năm"04:19

Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"00:59

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Clip 2 thanh niên tông trúng người đang dắt chó sang đường rồi luống cuống bỏ chạy, số phận nạn nhân khiến triệu người lo lắng00:37

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025

Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

16:37:36 27/02/2025

Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức. Món ăn nào cũng hấp dẫn, hương vị đặc trưng khiến ai thấy cũng muốn nếm thử.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.