món lươn om rau ngổ

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng “Quê choa”

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

Một thứ của bắp ngô thường bị vứt đi, ai ngờ ‘bổ ngang nhân sâm’

Bác sĩ Nhi cho hay, trong nước râu ngô có các chất như saponin, flavonoid, giúp giãn mạch máu, giảm lượng dịch ngoại bào, tăng bài tiết natri. Uống nước râu ngô có thể làm giảm huy...

Lý do nên thận trọng khi ăn rau sống

Việc điều trị sẽ được cá thể hóa tùy vào tình trạng nặng, nhẹ của bệnh. Với thể bệnh nhẹ, bệnh nhân sẽ được điều trị thuốc uống đặc trị sán lá gan lớn là Triclabendazole hiệu quả v...

Cách làm sạch nhớt lươn đơn giản

Lươn là loài da trơn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sạch nhớt và khử mùi tanh của lươn.

Loại thịt này bổ dưỡng đến mức được gọi là ‘vàng trắng’ tại Nhật, làm món gì cũng ngon xuất sắc

Nếu bạn yêu thích món lươn, hãy cùng khám phá ngày 3 món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua nhé!

4 món đặc sản xứ Nghệ ngon quên sầu từ lươn

Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ở đặc sản xứ Nghệ nổi tiếng có các món lươn om chuối đậu, lươn xào cà, lươn xào sả ớt và cháo lươn.

Con trơn, hơi nhớt nhưng cực bổ, được mệnh danh “tứ đại hà tiên’, giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

Nếu bạn yêu thích các món từ lươn, hãy cùng khám phá ngay danh sách các món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua!

Chế biến lươn chỉ loại bỏ chất nhầy là chưa đủ: Thêm một bước, thịt ngon ngọt, hết tanh

Thông thường, khi sơ chế lươn, người ta sẽ làm sạch phần nội tạng, chỉ giữ lại phần thịt. Phần thịt này thường bám nhiều nhớt và cần có bí quyết để làm sạch.

Lươn cực bổ dưỡng đem om với loại quả này không hề tanh, ăn cùng bún hay cơm trắng đều tuyệt ngon

Cách chế biến món lươn om chuối đậu vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo sự giàu dinh dưỡng cho bữa ăn.

Loại ngô rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa, tốt cho người bị tiểu đường

Điều này làm cho ngô bao tử trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh này.

Một thứ hay vứt đi nay được đun lấy nước, là “thuốc quý” của gan, hạ đường huyết nhanh chưa từng thấy: Ra chợ Việt là kiếm được cả mớ

Mọi người thường lột bỏ và vứt đi mà không hề hay biết, nó có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe khi tận dụng đun lấy nước.

Hướng dẫn từ A đến Z cách làm món lươn om chuối đậu không tanh, thịt lươn chắc nịch cả nhà đều mê tít

Món lươn om chuối đậu không chỉ thơm ngon đậm đà mà còn hấp dẫn và bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn.

Loại thịt tươi mềm “bổ hơn nhân sâm”: Dùng nấu 2 món ăn vừa ngon lại bổ khí huyết, giảm viêm, tốt cơ bắp

Thịt lươn có vị ngọt, tươi, có thể ăn theo nhiều cách: nấu canh, xào, om,... Dưới đây chúng tôi mách bạn 2 cách nấu món ăn với thịt lươn có thể dễ dàng thao tác tại nhà. Hãy cùng t...

Trổ tài vào bếp nấu 3 món ăn từ lươn đồng cực ngon, giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

Những món ăn từ lươn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy thử chế biến 3 món ngon từ lươn để làm mới ẩm thực của gi...

Mẹ đảm bật mí công thức chế biến món lươn om chuối đậu đơn giản, thơm ngon không hề tanh cho ngày mưa lạnh

Trong thời tiết se lạnh như thế này, món lươn om chuối đậu vừa ngon lại nóng hổi rất thích hợp để cả nhà cùng thưởng thức.

8/3 chồng vào bếp làm món lươn xào sả ớt, vợ con mê mẩn

Món lươn om sả ớt để cảm nhận thịt lươn đồng, chắc lại ngọt. Lươn om mặn ngọt hòa vị cùng sả ớt thơm nồng, cay nhẹ.

Loài vật có da trơn bóng, nhiều người nhìn là sợ nhưng chế biến món gì cũng siêu ngon

Món cháo lươn cũng được xem như một loại bài thuốc bổ, giúp bé phát triển khỏe mạnh, hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người bệnh và người đang trong thời kỳ hồi phục.

Công thức làm món canh chua lươn bông súng ăn là ghiền

Thịt lươn đồng nguyên, ngọt ngào và thơm phức, không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng.

Ăn lươn thường xuyên có tốt?

Ở Việt Nam lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo lươn, miến lươn, lẩu lươn, chuối om lươn, súp lươn, lươn xào sả ớt, lươn nướng. Không chỉ là món ăn ngon miệng, ...

Bắt vị thơm ngon, vẹn tròn dinh dưỡng với món lươn khi cà tím đậm đà

Món lươn kho cà tím không chỉ là một món ăn ngon mắt với sắc màu tươi sáng mà còn đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Dùng 2 nguyên liệu bổ thận này chế biến thành các món ngon, ăn 2 lần một tuần, tóc bạn sẽ dày và đen, cơ thể tràn đầy sức sống

Nếu dùng 2 nguyên liệu này chế biến thành các món ăn và dùng thường xuyên bạn sẽ dưỡng được thận và giúp tóc dày, đen bóng mượt...

Phần bỏ đi của bắp ngô là thuốc quý chữa bệnh gan, thận

Râu ngô được dùng để pha nước uống hoặc sắc thuốc, có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ điều trị bệnh liên quan gan, thận, mật.

Chinh phục vị giác của chồng bằng món lươn om chuối đậu, ngon chuẩn vị Bắc

Lươn om chuối đậu là món ăn quen thuộc đối với người miền Bắc. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng.

Con ‘không chân’ nhưng bổ hơn sâm, là đặc sản được nhiều người săn lùng, ăn vào giúp bồi bổ sinh lực nam giới

ào lươn theo phong cách Nghệ An giúp thịt lươn mềm ngon, không có mùi tanh khó chịu. Hôm nay hãy cùng khám phá cách làm miến xào lươn ngon, không tanh, sợi miến không bị vón cục nh...

Món ngon mỗi ngày: Cuối tuần đãi cả gia đình món súp nấm lươn bổ dưỡng thơm ngon

Lươn được biết đến là loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng với vị ngọt, tính mát. Ngoài các cách chế biến như kho, nấu cháo, lươn còn có thể chế biến thành các món súp ...

9 loại đồ uống đơn giản giúp làm sáng da và chống lão hóa

Để duy trì làn da tươi tắn, trẻ trung và chống lại quá trình lão hóa, chế độ dinh dưỡng chính là yếu tố quan trọng. Dưới đây là 9 loại đồ uống đơn giản giúp làm sáng da và ngăn ngừ...

Thịt của con này bổ hơn sâm, mang đi xào xả ớt được món vừa ngon vừa tốt cho người thiếu máu

Lươn kho sả ớt không chỉ kích thích vị giác với hương vị đặc biệt mà còn giàu vitamin A, giúp cải thiện sức khỏe mắt và hệ thống miễn dịch.

Mẹ đảm chia sẻ công thức làm lươn om chuối đậu nóng hổi, ăn vào ngày thu mát trời hợp hết ý

Món lươn om chuối đậu đậm đà hấp dẫn được nhiều người yêu thích, cực phù hợp để thưởng thức trong những ngày mưa lạnh.

‘Xiêu lòng’ với món lươn om chuối đậu thơm ngon đúng điệu, ăn một lần là nhớ mãi

Với những ai yêu thích hương vị mộc mạc của quê hương thì món lươn om chuối đậu sẽ là món ăn không thể bỏ qua, đặc biệt là cho những người con của miền Bắc.

Con dài ngoằng vừa nhớt lại vừa tanh, làm thêm bước này sạch bóng, ăn ngon hơn cá

Khi nấu các món từ lươn bạn nhất định không được bỏ qua 2 bước này kẻo thịt vừa tanh vừa nhớt, cả nhà không ai dám đụng đũa.

7 thức uống thần kỳ: Phụ nữ càng uống càng trẻ đẹp, mỡ nội tạng hết sạch, không cần bổ sung collagen mà giá lại rất rẻ

Thế giới thời đại hiện nay, với nhịp sống hối hả và áp lực về ngoại hình, không ít người đã tìm đến những phương pháp giảm cân và chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Dưới đây là 7 thức uốn...

Món được mệnh danh “tứ đại hà tiên”, giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

Lươn là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được ưa chuộng chế biến món ăn trong các trường hợp cần bồi bổ sức khỏe.

3 loại cây mọc bờ bụi ở Việt Nam, giá trị quý hơn vàng, giải nhiệt cực tốt ngày nắng nóng

Ngô, rau má và mã đề là những loại cây quen thuộc với vùng nông thôn Việt Nam nên giá cực rẻ. Bạn có thể uống nước rau má, nước râu ngô, mã đề thay nước lọc hàng ngày.

Gợi ý 3 món ăn từ lươn vợ nấu chồng gật gù khen ngon

Mỗi món từ lươn đều có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn là một người yêu thích món ăn này, hãy cùng khám phá danh sách các món ăn ngon tuyệt vời dưới đây nhé!

Mẹo chọn và sơ chế lươn sạch nhớt – Cách nấu món lươn om chuối đậu không tanh, ăn ngọt thơm

Lươn là loại thực phẩm cực bổ dưỡng, nấu theo cách này càng thơm ngọt, không tanh. Cách nấu món lươn om chuối đậu không tanh, ăn ngọt thơm

3 món lươn xào dân dã mằn mặn đậm vị đồng quê, ăn một lần là nhớ hoài

Món lươn xào với thịt săn đậm đà, đơn giản, dậy mùi thơm từ các loại gia vị dân dã sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai thưởng thức.

Đi chợ gặp con dưới nước vừa trơn vừa dài nhưng đại bổ mua luôn, nấu kiểu này thành ngay đặc sản

Đi chợ gặp con dưới nước vừa trơn vừa dài nhưng đại bổ mua luôn, nấu kiểu này thành ngay đặc sản, khiến cả nhà thích ngay từ lần đầu thưởng thức...

Thêm thứ này vào cốc nước ấm sẽ thành ‘thuốc giảm cân’ tự nhiên, đánh bay mỡ thừa vì bánh chưng, xôi gấc

Ngoài uống nước lọc đơn thuần, bạn có thể thêm một số thứ sau đây vào cốc nước ấm để tăng hương vị và đẩy mạnh hiệu quả giảm cân...

Những loại thực phẩm giúp bạn “đánh tan” sỏi thận, bồi bổ cơ thể vô cùng hiệu quả

Nước ép lựu có chứa nhiều kali, giúp ngăn chặn sự hình thành các tinh thể khoáng chất dẫn đến sỏi thận. Bên cạnh đó, loại thức uống này cũng giúp làm giảm nồng độ axit của nước tiể...

Cơm quê

Cây sung nếp nơi bờ ao đền Đức Hoàng mấy năm trước sum suê, quả lúc lỉu - nay bị người dân chặt cành về cho dê ăn nên trơ trọi. May vẫn còn mấy chùm quả chẳng ai hái

Nước sâm thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức trong ngày hè

Nước sâm được nấu từ các nguyên liệu đơn giản và dân dã như mía, mã đề, râu ngô... Đây được ví như vị thuốc thanh nhiệt, giúp cơ thể giải nhiệt và không bị nóng

Để nấu súp lươn thơm ngon, không tanh, đừng bỏ qua loại gia vị này

Cách nấu súp lươn không khó nhưng cần có bí quyết để món ăn thơm ngon đậm đà và không bị tanh

Món lươn, đặc sản dân dã của Việt Nam

Lươn là một loài sống trong đồng ruộng, mương lạch ở các làng quê nên nó vốn là một món ăn dân dã của Việt Nam.

Ngô non mua về ăn không hết, đem bảo quản kiểu này để cả năm vẫn tươi ngon

Không phải lúc nào cũng mua được ngô non, do đó bạn nên học cách bảo quản để khi cần là có ngô sử dụng ngay.

Hàng loạt nhà hàng ở Hong Kong nấu món lươn từ loài sắp tuyệt chủng

Theo một nghiên cứu của Đại học Hong Kong (HKU), gần 90% sản phẩm lươn được bán tại 80 nhà hàng sushi tham gia khảo sát thuộc các loài cực kỳ nguy cấp hoặc có nguy cơ tuyệt chủng.

Mua lươn về nấu, người phụ nữ gặp sự cố ám ảnh trong nhà bếp

Người phụ nữ đã sẵn sàng trổ tài chế biến món lươn, rồi còn chuẩn bị điện thoại để quay lại clip hướng dẫn. Ai ngờ...!

Trổ tài làm tóc siêu đẹp từ râu ngô

Khi bạn đam mê thiết kế tóc mà bố mẹ bắt đi làm đồng một người hài hước.

Lươn om củ chuối

Những ngày trời se lạnh chỉ thèm được thưởng thức món lươn om củ chuối. Mùi thơm lan tỏa từ căn bếp nhỏ, vị mẻ nấu với lươn, hòa quyện với mùi thơm của lá lốt, thêm chút ớt hiểm ca...

5 đặc sản quen thuộc ở Việt Yên, Bắc Giang

Nem nướng, nộm cá, lươn om hay ếch xào... là những món ăn dân dã nhưngnhờ cách chế biến đặc biệt đã trở thành đặc sảnkhông thể bỏ qua ở vùng đất này.

Lươn om rau ngổ

Lươn om rau ngổ/Vừa bổ vừa ngon - không phải ngẫu nhiên mà món ăn dân dã này lại được đi vào thành ngữ để rồi lưu truyền từ đời này sang đời khác. Đơn giản là nó ngon và bổ dưỡng.