Món gà nướng giấy bạc ngon đậm đà hương vị

P.V20:31 01/10/2021

Món gà nướng giấy bạc với phần thịt gà mềm ngọt thơm lừng, cùng vị cay của hạt tiêu càng làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món gà nướng.

Món gà nướng giấy bạc ngon đậm đà hương vị

Nguyên liệu làm món gà nướng giấy bạc đậm đà hương vị:

Thịt gà: 500g.

Hành Baro: 2-3 cây.

Gia vị: rượu trắng,

hạt tiêu xay, xì dầu, muối ăn, mật ong.

Cách làm món gà nướng giấy bạc đậm đà hương vị:

Bước 1:

Thịt gà bạn đem rửa sạch, bóp qua với ít muối ăn rồi rửa sạch lại với nước, sau đó bạn để ráo nước và dùng dao sắc lọc lấy phần thịt đùi gà

Bạn dùng tăm xiên lên trên khắp bề mặt da của gà rồi cho gà vào ướp cùng với gia vị gồm: 1 ít xì dầu, muối ăn và hạt tiêu, để thịt ướp trong 15-20 phút cho thịt gà thấm đều gia vị cho gà nướng giấy bạc thêm đậm đà.

Video đang HOT

Thịt gà rửa sạch

Hành boaro bạn nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo nước rồi cắt thành khúc ngắn vừa ăn.

Hành boaro cắt thành khúc ngắn vừa ăn

Bước 2:

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong bạn pha nước sốt làm gà nướng giấy bạc.Đầu tiên bạn trải một tờ giấy bạc lên trên thớt, xếp thịt gà và hành lên trên, sau đó bạn pha hỗn hợp nước mắm xì dầu cùng với mật ong để tạo hỗn hợp nước sốt phết lên gà khi nướng.

Pha nước sốt làm gà nướng

Bước 3:

Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trước khoảng 10 phút, sau đó cho phần thịt gà đã cuộn giấy bạc vào lò nướng.Sau 20 phút, thì bạn lấy gà ra, dùng chổi nhỏ phết nước sốt lên trên mặt thịt gà và tiến hành nướng gà ở nhiệt độ 180 độ C.Khi gà chín bạn lấy gà ra khỏi lò chờ cho nguội bớt, rồi dùng dao chặt miếng vừa ăn.Xếp gà nướng ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm gà nướng giấy bạc mới lạ, hấp dẫn

Gà nướng giấy bạc là món ăn được ưa thích tại các nhà hàng sang trọng. Ngay tại nhà, bạn cũng có thể làm món gà nướng giấy bạc cực hấp dẫn này đấy nhé. Cùng khám phá công thức chế biến món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu làm gà nướng giấy bạc hấp dẫn (2-3 người ăn)

- 500g thịt gà (thịt ức hoặc thịt đùi)

- 2-3 cây hành ba rô

- Gia vị ướp gà nướng: rượu trắng, xì dầu, tiêu, mật ong

Cách làm gà nướng giấy bạc hấp dẫn ( 2-3 người ăn)

Bước 1: Thịt gà tươi mua về rửa sạch sau đó lọc xương ra chỉ để lại phần thịt mềm.

Bước 2: Lấy một chiếc tăm nhọn hoặc một chiếc dĩa sạch dùng để châm vào thịt gà tạo thành những lỗ nhỏ để lát nướng thịt sẽ nhanh chín đều hơn. Ướp thịt gà với xì dầu và muối trong vòng 15 - 20 phút để thịt đậm đà.

Bước 3: Hành rửa sạch để sẵn nguyên liệu. Trải một tờ giấy bạc ra sau đó đặt thịt gà rải đều lên trên. Đặt một khúc hành ở giữa thịt rồi cuộn giấy bạc vào cho kín và chặt.

Bước 4 : Bọc thịt bằng giấy bạc, quấn chặt 2 đầu lại.

Bước 5: Nướng thịt. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng thịt trong vòng 20 phút nhớ thường xuyên kiểm tra lò cháy cho thịt bị cháy khét.

Bước 6; Pha nước chấm thịt. Nước chấm thịt gà gồm có xì dầu, ỏi băm nhuyễn, ớt thái lát mỏng cho vào một chiếc bát con riêng. Pha thêm chút mật ong tươi có vị ngọt, thanh đạm.

Bước 7 Sau khi thịt chín. bạn bỏ ra một khay nướng để cho thịt nguội. Bóc lớp giấy bạc quấn quanh từng khúc thịt rồi lấy một chiếc thớt sạch thái thịt thành từng lát ăn.

Cùng cả nhà tường thức món gà nướng giấy bạc thơm ngon, hấp dẫn ngay nhé!

Chúc các bạn thành công!

Tổng hợp 15 cách ướp gà nướng hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho gia đình Nếu bạn còn lăn tăn tìm kiếm một món nướng vừa ngon vừa dễ thực hiện, thử tham khảo ngay 25 món gà nướng thơm ngon nhức nhối, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều thích. 1 Gà nướng muối ớt Chỉ cần nghe đến tên, chiếc bụng bé xinh của bạn bỗng đói cồn cào bởi độ ngon của món ăn...