món đầu cá hồi nấu canh chua

Nồi canh chua của má

Ngày xưa nhà tôi nghèo lắm, đến bữa ăn gia đình thường quây quần bên mâm cơm đạm bạc, không có người ăn trước người ăn sau nếu như vậy thức ăn sẽ không đủ cả cho gia đình mười người con.

Cách nấu canh chua đầu cá hồi với tôm chua ngọt thanh mát cho bữa cơm

Đầu cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Đầu cá hồi chiên nước mắm giòn ngon “chảy cả nước miếng”

Đầu cá là một loại thực phẩm yêu thích của nhiều người, được sử dụng để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon như đầu cá nấu canh chua, đầu cá chiên, đầu cá nướng...

Người Hà Nội “săn lùng” bèo tây làm đặc sản

Bèo tây (lục bình) vốn là loài rau mọc dại ở các vùng ao hồ, sông nước được người dân quê dùng làm thức ăn cho gia súc... nay lại được các bà nội trợ săn lùng làm món ăn đặc sản vớ...

Cách nấu canh ngó sen nấu tôm thơm ngon đơn giản giải nhiệt cho ngày nóng

Vào những ngày nóng nực, được thưởng thức một món canh hấp dẫn và thanh mát thì còn gì bằng. Hãy vào bếp cùngthử làm ngay món canh nấu ngó sen nấu tôm thơm ngon đơn giản giải nhiệt...

2 cách nấu canh kim chi cá hồi và cá ngừ thơm ngon mới lạ đơn giản

Kim chiđã không còn quá xa lạ với nhiều bạn, nổi bật nhờ vị chua chua cay cay mà món này mang lại.

2 cách nấu canh rau lang thanh mát dân dã đổi vị cho bữa cơm

Rau lang là loại rau dân dã, dễ tìm với người dân miền quê. Loại rau này khi được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác sẽ cho ra những món ăn cực kì ngon và thanh mát.

Bỏ túi ngay công thức nấu canh chua thanh mát tuyệt ngon trong những ngày hè

Có bát canh chua này, nồi cơm đảm bảo hết vèo trong tích tắc, cả gia đình ai cũng phải tấm tắc khen.

Phát hiện cá hồi nâu có thể nghiện ma túy đá trong nước

Các nhà khoa học Cộng hòa Czech phát hiện loài cá hồi nâu gặp triệu chứng nghiện như con người sau khi tiếp xúc với các chất ma túy tổng hợp trong nước.

Cách làm bún cá hồi siêu ngon

Cá hồi là một thực phẩm giàu axit béo omega 3, tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể, còn giúp chống lão hóa, giữ dáng, đẹp da.

Cách nấu canh kim chi đầu cá hồi thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình

Kim chi là món ăn quen thuộc với người Hàn Quốc, nhưng gần đây người Việt Nam bắt đầu dùng kim chi nhiều hơn. Hôm nay, tụi mình sẽ mách bạn cách nấu canh kim chi đầu cá hồi thơm ng...

Một loại quả có đầy ở miền Bắc nhưng rất ít người biết, giá “rẻ bèo” nhưng không phải lúc nào cũng mua được

Nhìn hình ảnh của loại quả này, nhiều người còn thấy... lạ hoắc, như thể của nước ngoài vậy.

Nôn nao sấu gọi hè về

Khi tiếng ve râm ran trên những vòm cây sấu cũng là thời điểm mùa sấu ra quả rộ ở quê tôi.

Bí kíp nấu canh chua ngon, chuẩn vị chua ngọt đậm đà

Canh chua là món ăn yêu thích của người Việt, thế nhưng không phải ai cũng biết cách nấu canh chua ngon đúng vị và giữ được màu canh đẹp mắt như lúc vừa mới nấu nữa.

Món ngon miền biển: Cá đuối xào thơm

Ở chợ vùng biển Quảng Ngãi, những con cá đuối hình chiếc quạt với giá bán khá rẻ nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon: cá đuối nướng, xào lăn, nấu canh chua... Nhưng đậm đ...

Dân dã dưa môn kho cá đồng

Ẩm thực không chỉ đơn thuần là giá trị vật chất mà còn mang giá trị văn hóa, thể hiện cốt cách của con người, phản ảnh điều kiện địa lý nơi con người sinh sống.

Cá rô phi đồng kho khế chua

Thịt cá rô phi đồng béo, thơm và luôn là món dân dã trong các bữa cơm hàng ngày của người dân.

Loại quả đến mùa mọc đầy đồng, nấu canh chua thì ngon mát, bổ, khi ăn cả một bầu trời ký ức ùa về

Trái atiso đỏ hay còn được gọi là trái giấm nấu canh chua cá đồng thì vị chua thanh mát, thơm ngon vô cùng.

Bí quyết nấu lẩu cá hồi Sapa ngon mà không tanh

Lẩu cá hồi Sapa là một trong những món ăn nổi tiếng nhất, hấp dẫn nhất với du khách. Khi kết hợp với các gia vị của vùng Tây Bắc, lẩu cá Hồi Sapa mang một hương vị riêng, say đắm g...

4 bước nấu canh chua, cá thơm cho ngày hè mát lành

Canh chua cá không những thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Chỉ cần một chút khéo léo, cùng với kiến thức cơ bản, bạn sẽ có món canh ngon đúng điệu.

Nấu canh chua đến mức báo động cháy trong khách sạn, cô gái Mỹ có chuyến du lịch dở khóc dở cười với bố mẹ gốc Việt

Nhiều cư dân mạng tỏ ra đồng cảm với cô nàng khi đi du lịch cùng với bố mẹ nhưng vẫn không quên đem nguyên cả cái bếp theo.

‘Sôi cả ruột’ vì cá cờ kho lá nghệ

Sáng nay, má thong thả đi chợ biển sớm, về đến nhà có vẻ vui hơn mọi ngày, tôi nghía thấy trong giỏ có vài lát cá cờ. Má hớn hở nói: Lâu lắm rồi mới cócá cờ, đem kho lá nghệlà nhất...

Người nội trợ lùng mua đầu, xương, vụn cá hồi Nauy với giá chỉ vài chục ngàn đồng

Dù chỉ là những phần xương, đầu và vụn cá hồi, thế nhưng nhiều bà nội trợ Việt vẫn săn lùng mặt hàng này để về chế biến thành những món ăn nhiều dinh dưỡng cho gia đình.

Nhìn tưởng cỏ dại, đầy ao hồ ở Việt Nam, đem về trồng lại có tiền “ngập túi”

Đây là loại cây mọc hoang trên các ao hồ ở vùng quê. Cách đây mấy chục năm, chúng tự mọc, tự phát triển và chẳng mấy ai quan tâm.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua đơn giản và ngon miệng

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua sau sẽ mang đến cho bạn món lẩu có nước dùng cay đậm, măng chua giòn thanh, cá hồi thơm béo.

Chợt thèm trái giác nấu chua…

Khi mùa mưa kéo về miệt bưng biền U Minh tưới tắm cho cây rừng đâm chồi nảy lộc, tôi lại nhớ đến món canh chua trái giác bà thường nấu cho ăn vào những ngày thơ bé.

Nấu canh dùng nước mắm bị em chồng mỉa mai “vị nhà quê”, tôi nhẹ nhàng mời mẹ chồng nếm thử và cái kết khiến cô ta bẽ bàng

Tôi vừa cho nước mắm và nồi canh chua thì cô em chồng đang lảng vảng quanh đấy bất ngờ tru tréo lên: Chị cho nước mắm vào canh á? Ngửi đã thấy vị nhà quê rồi.

Mâm cơm cuối tuần toàn “cực phẩm”

Tẩm bổ ngày cuối tuần để lấy lại sức khoẻ và nạp năng lượng thôi nào. Và thực đơn gợi ý hôm nay của Nấu Ăn Không Khó dành cho bạn tuy không phải bào ngư vi cá nhưng cũng toàn là sơ...

Bí quyết nấu cá hồi măng chua ngon đúng điệu đãi gia đình

Món ăn này tuy khó nấu nhưng nếu khéo léo và biết cách sơ chế nguyên liệu cho thật kĩ thì chắc chắn món canh của chúng ta sẽ không bị tanh mà lại mang hương vị thanh thanh chua chu...

Ngon miệng với món bún cá hồi độc đáo lại cực dễ làm

Chúng ta đã quen với món bún cá truyền thống rồi, giờ hãy thử khám pháthực đơnmón bún cá với nguyên liệu làm từ cá hồi xem sao nhé.

Khế “Độc trụ kình thiên” tại Đắk Lắk giá gần trăm triệu chủ nhân không màng

Cây khế 1 thân, có hình dáng hoàn toàn tự nhiên ở Đắk Lắk được trả giá hơn 100 triệu nhưng chủ nhân không màng. Và khẳng định sẽ không bán dù bất cứ giá nào vì đây là khế kỷ niệm.

Cùng thưởng thức bồn bồn muối chua

Gió đẩy gió đưa bông bồn bồn rụng trắng / Thương em một đời dải nắng dầm mưa Đó là một câu hát giao duyên mộc mạc của Đất MũiCà Mau, cây bồn bồn cũng vậy.

3 món ăn gây thương nhớ về Hậu Giang

Cá thác lác hay ngát nướng chiên sả ớt, nấu canh chua... là những món ăn gợi ý cho du khách khi đến Hậu Giang.

Bí quyết nấu món canh chua đầu cá hồi đậm đà thơm ngon

Trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, không gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng ngồi quay quần bên mâm cơm cùng nồi canh chua đầu cá hồi nghi ngút khói.

Mát lành canh cá trắm thị thành làm sao có

Cá trắm cỏ là loại cá quen thuộc với đồng quê. Cá sống thành từng đàn ở sông, ao, hồ, mương hay trong các đồng lúa nước.

Món ngon từ cá lạc

Theo các ngư dân, cá lạc sống trong những rạn san hô ngoài khơi nhiều nhất từ Đà Nẵng đến Phú Yên, để bắt được loại cá này chỉ có hai cách là câu đêm hoặc dùng lưới vây.

Ngỡ ngàng cá mó

Ngư dân Sa Huỳnh, Quảng Ngãi vội gỡ cá tươi rói ra khỏi lưới, thành quả lao động sau những giờ nhọc nhằn trên sóng nước. Mớ cá thửng, cá nục... và nhất là cá mó luôn được nhiều ngư...

Hương vị quê hương: Cá ngạnh chình ình bụng trứng

Một buổi chiều oi ả, cô em mang cho bịch cá ngạnh bụng đầy ắp trứng, vậy là bao nhiêu ký ức tuổi thơ ùa về.

Cá đục nướng và nấu canh chua

Cá đục thuộc loại cá biển, sống gần bờ, hình dạng giống như cá bống nước ngọt, hầu như có quanh năm. Thịt cá đục chắc, trắng và có vị ngọt nên có thể chế biến nhiều món hảo hạng. Đ...

Món cá lóc đồng kho khế của má ngày xưa

Con cá lóc là loại cá ngon, nhiều thịt, có giá trị dinh dưỡng cao và được mọi người ưa thích.

Lạ vị món cá kèo kho trái giấm

Món cá kèo kho trái giấm là món ăn ngon, có hương vị khá đặc biệt do bộ ruột cá béo, mật cá đăng đắng.

Cá lóc quay

Đồng bằng sông Cửu Long rất dồi dào về tôm, cá. Cá lóc thường xuyên có ở chợ và luôn hiện diện phong phú trong các bữa ăn gia đình nơi đây như: cá lóc kho tiêu, kho mẳn (kho ngót),...

Khiếp sợ với món đầu cá thối của người Eskimo ở Alaska thách thức những người can đảm nhất

Món đầu cá thối (Tepa) có mùi rất khủng khiếp. Nhiều người chỉ cần ngửi thấy mùi của nó đã thấy buồn nôn, và chuyện ăn chúng là một điều không hề đơn giản, Đây là món ăn thách thức...

Canh kim chi đầu cá hồi

Đã vào mùa mưa, cứ nghĩ đến cảnh cơn mưa dầm ngoài cửa thì chỉ thèm tô canh thật chua, thật cay và chén cơm nóng để ấm bụng mà thôi...

Canh chua cá quả thơm ngon đúng chuẩn miền Tây Nam Bộ

Bữa cơm gia đình chỉ cần bát canh chua cá quả thơm ngon đúng chuẩn miền Tây Nam Bộ đã giúp mâm cơm gia đình đầy đủ dinh dưỡng.

Những lợi ích sức khỏe cực kỳ ấn tượng của dầu cá hồi

Cá hồi được mệnh danh là loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng. Dầu cá hồi cũng rất được ưa chuộng nhờ vô vàn lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Gần nửa triệu đồng một ký dọc mùng sấy khô

Không chỉ thị trường trong nước ưa chuộng, dọc mùng (bạc hà) sấy khô còn được nhiều cơ sở xuất đi nước ngoài.

Hái rau muống đồng về nấu canh chua với cá tra sông

Hôm nay Cẩm cùng Hằng ra bờ sông có rất nhiều rau muống đồng tự nhiên mọc rất nhiều, 2 chị em chèo xuồng ra hái rau muống đồng về nấu canh chua với cá tra sông, 1 ít còn lại kho qu...

Lẩu Đầu Cá Hồi lại tiếp tục ăn mừng chiếc xuồng mới

Hôm nay có Mỹ Duyên và Huỳnh Như sang nhà chơi mang theo đầu cá hồi cùng Cẩm làm món lẩu đầu cá hồi trên chiếc xuồng mới.

Ra cánh đồng ngập nước bắt Cá Heo Cá Chạch về nấu canh chua

Mùa nước nổi đang lên cao, hôm nay Cẩm và Lý sang cánh đồng ngập nước nhà dượng 3 để đi theo giăng lưới bắt cá heo,cá chạch. Mùa này cá chạch nhiều, chúng em bắt được 1 ít cá chạch...