món cháo canh nghệ an

Cháo lá dứa cá linh

Đã từng ăn cháo lá dứa ở nhiều nơi, kèm với nhiều thực phẩm như thịt kho, tôm rang, trứng vịt muối..., song, với tôi, không nơi nào ngon như cháo lá dứa cá linh ở Đồng Tháp mùa nước nổi.

[Chế biến] – Cháo vịt đậu xanh

Điểm qua họ nhà cháo, chúng ta thấy có cháo lòng, cháo trắng lá dứa ăn kèm trứng vịt muối thơm phưng phức, cháo cá lóc ăn với rau đắng, cháo gà xé... Mỗi loại cháo đều có hương vị ...

[Chế biến] – Cháo đậu xanh bò khô

Chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng thơm ngon và hấp dẫn với món cháo này nhé.

Trời mưa ăn cháo cóc

Đó là những câu ca dao bọn trẻ chúng tôi ngày xưa thường cất lên mỗi khi trời mưa xuống. Trời sa mưa, các loài ếch, nhái, cóc, ểnh ương không biết ở đâu lại xuất hiện rất nhiều. Ch...

Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô Sài Gòn

Cháo cá miền Tây đơn giản với rau xanh, cá lóc, cháo... rất dân dã, bình dị mang đậm chất Nam bộ.

Cháo thập cẩm

Tôi nhớ đã đọc ở đâu đó thông tin, khi con người ta phát minh ra đồng hồ, từ đồng hồ đo bằng bóng nắng của mặt trời, đến đồng hồ cát, rồi đồng hồ cơ khí vặn dây cót, đồng hồ quả lắ...

Cháo cá thu ngày ấy

Hồi đó, ở quê, trong bếp lúc nào má tôi cũng chuẩn bị vài ba lon củ nén, củ hành, củ tỏi, chút gừng tươi nhằm sẵn sàng "hỗ trợ" cho các thành viên trong nhà mỗi khi trái gió trở tr...

[Chế biến] – Cháo vịt

Nấu cháo vịt với gạo tấm rất ngon

2 món cháo ốc cho sáng chớm đông

Vị thơm, ngọt của món cháo không đến từ xương hay sự nêm nếm mà nhờ vị ngon, tươi của hai loài ốc luôn được đánh giá cao.

Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon

Cháo sò huyết, bào ngư, ốc thập cẩm... là những loại cháo hải sản vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, hấp dẫn với nhiều người.

[Chế biến] – Cháo lươn

Khi thời tiết của mùa thu dần chuyển sang se lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên nồi cháo nóng hổi, bổ dưỡng, với thịt lươn ngọt và đỗ xanh ngọt mát.

Cháo nhẹ lòng mà no bụng

Vào hè, thời tiết oi bức khiến bữa cơm gia đình trở nên uể oải. Hãy thử những món cháo giải nhiệt mà khi ăn vào bạn sẽ thấy bao nhiêu mệt mỏi đều tan biến...

Cháo sò huyết thơm ngon và bổ dưỡng

Món ăn giàu canxi và các dưỡng chất cần thiết giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe.

Bí quyết nấu cháo

Nấu cháo không đơn thuần là bỏ gạo vào nồi nước, bắc lên bếp. Để cháo ngon, bạn cần phải canh lửa kỹ, chống trào và có những lúc cũng biết cách nấu cháo nhanh.

Tăng lực mùa mưa

Mùa mưa nhiệt độ thấp, gió lạnh... vì thế dễ làm cho cơ thể cảm thấy mỏi mệt, ho, đau nhức... xương. Khi cảm thấy "long thể" bất an, điều cần làm ngay là tìm đến những món nóng dễ ...

[Chế biến] – Cháo trai

Món cháo trai vừa ngon, vừa mát, rất bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh nữa.

[Chế biến] – Cháo trứng bắc thảo

Món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp bạn lấy lại sinh lực trong ngày cuối tuần.

[Chế biến] – Cháo chim cút bổ dưỡng

Chim cút nấu cháo thì thịt và xương mau mềm hơn, cháo cũng ngọt và thơm như nấu cháo gà. Hàng bán chim cút thường bán thêm cả tim và trứng chim, chúng ta cũng có thể mua thêm 1 lạn...

Lạ miệng cháo canh Quảng Bình

Lần đầu tới Quảng Bình, nghe anh bạn giới thiệu về món "cháo canh" tôi cứ nghĩ có sự kết hợp thú vị nào đó giữa hai món... cháo và canh! Chỉ khi được mục sở thị và thưởng thức một ...

[Chế biến] – Cháo tôm bí đỏ

Món ăn vừa bổ lại vừa thơm ngon; từng muỗng cháo ngọt thơm ăn tới đâu ấm bụng tới đó, chắc chắn bé sẽ thích mê

[Chế biến] – Cháo mực

Trời se lạnh, còn gì hơn ngồi nhấm nháp tô cháo mực nóng hổi, cay ấm vị gừng.

[Chế biến] – Cháo bắp bò và hạt sen

Bát cháo nóng hổi với vị thơm ngọt của thịt bò bắp, được nấu cùng với hạt sen ăn bùi bùi, và thơm mát của đỗ xanh.

[Chế biến] – Cháo nấm

Món này hợp với người ăn kiêng, người cao tuổi, khai vị cho các bữa tiệc hay mâm cỗ chay. Hãy thử thực hiện theo công thức đơn giản của độc giả Anh Vũ để được thưởng thức hương vị ...

Cháo cá rô đồng vừa thổi vừa ăn

Cá rô đồng có thịt béo, mềm, thơm, ngon; chúng thường sống ở các ruộng lúa, ao, mương, rãnh, hào, đầm, sông rạch. Vào mùa mưa, mực nước thay đổi cũng là lúc cá bắt đầu sinh sản. Nắ...

4 món cháo cho dân ghiền ốc

Sau khi đã miệng với đại tiệc ốc, được thưởng thức một tô cháu hàu hay nghêu nóng hổi sẽ giúp bạn ấm dạ hơn.

Cháo gạo cá bống mát ruột mát gan

Cháo gạo cá bống là món ăn buổi sáng. Món ăn dân dã và rẻ. Thời buổi gạo châu củi quế, trong vòng một năm giá xăng, giá ga tăng vọt ba, bốn lần, nhưng tô cháo gạo cá bống chỉ mười ...

[Chế biến]-Cháo cá móng giò

Sự kết hợp giữa cá và móng giò tạo nên hương vị món cháo rất đặc biệt. Các bạn thử xem nhé!

[Chế biến]-Cháo sườn

Nguyên liệu: nửa bát gạo thơm, 3 lít nước, 300g sườn non, 3 quả trứng bắc thảo, nửa bát giò sống, hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, nước mắm.

[Chế biến]-Cháo bầu dục

Món cháo này ăn vào những ngày rét buốt hay đau ốm thực sự rất tuyệt vời, giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Nguyên liệu và công thức cũng ...

[Chế biến]-Cháo trứng vịt lộn

Món cháo nấu kèm với trứng vịt lộn này bổ dưỡng, đặc biệt tốt với những người đang cần tẩm bổ.

[Chế biến]-Cháo trứng bách thảo

Trứng Bách Thảo còn được gọi là "Bách nhật trứng", "Thiên niên bách nhật trứng", là một món ăn mang đậm nét văn hóa Trung Hoa, được làm từ trứng cút, trứng gà hay trứng vịt được ủ ...

Nếm lẩu cháo cá miền Tây ở Sài Gòn

Ngoài việc phong phú nguyên vật liệu đi kèm, cách thưởng thức của món cháo ăn này cũng không giống ai khi thực khách phải nhúng từng loại nguyên phụ liệu vào nồi cháo sôi trên bếp.

[Chế biến]-Cháo cá lóc

Một bí quyết nấu cháo cá lóc thơm ngon và có mùi vị đặc trưng đó chính là khâu rang gạo rang trước khi nấu. Trước hết, bạn mua một con cá lóc nặng khoảng 400g đánh sạch vảy, bóc ma...

[Chế biến]-Cháo dinh dưỡng

Món cháo thơm ngon sẽ là ý tưởng tuyệt vời khi bạn muốn đổi món trong tiết trời nắng nóng.

4 món cháo quen thuộc của Sài Gòn

Nổi bật nhất phải kể đến món cháo cá miền Tây với cách bài trí và thưởng thức "y xì" món lẩu, song lại lưu luyến ở vị thanh đạm của cháo.

[Chế biến]-Cháo bạch quả trứng bắc thảo

1/3 chén gạo, hai quả trứng vịt bắc thảo, 100g bạch quả, một lít nước hầm xương gà hoặc heo, một muỗng cà phê hạt nêm gà, 1/2 muỗng cà phê muối.

Ngũ vị trong món chạo chân giò Kim Sơn

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức "rượu ngon, cơm cháy, thịt dê", những thứ được coi là đặc sản nơi đây mà chưa từng được nếm món chạo chân giò thì q...

Ấm bụng với cháo cá lóc rau mồng tơi

Chút cay cay và thơm nồng của tiêu, vị ngon ngọt từ rau mồng tơi, cá lóc vừa chín tới ngọt lịm, hương hành lá sẽ khiến người ăn thêm ngon miệng và ấm bụng.

Ngọt thơm tô cháo canh

Cái tên cháo canh gợi cho người ta cảm giác vừa lạ vừa quen. Có lẽ bởi hình dạng những sợi mì giống với món chè bánh canh. Tuy nhiên nguyên liệu, cách chế biến và hương vị của cháo...

[Chế biến]- Cháo gà

Bát cháo gà nóng hổi, hạt gạo chín nhừ, ngon ngọt, thoang thoảng mùi gừng.

5 món cháo nhuận tràng giải độc, trị táo bón

Nấu cháo với chuối tiêu, mật ong, khoai tây... và ăn 1 liều lượng hợp lý trong 1 thời gian nhất định sẽ góp phần trị chứng táo bón đáng sợ.

Quán Nông Dân giảm giá mừng ngày 1/6

Nhân dịp vào hè và ngày quốc tế thiếu nhi 1/6, quán Nông Dân mở chương trình giảm giá đặc biệt cho các thực khách, mức giảm lên tới gần 40%.Mừng đón không khí rộn rã vào hè cùng ni...

Bánh xèo kiểu Đồng Tháp ở Hà Nội

Bánh xèo ở Hà Nội có khá nhiều tiệm với các nhiều kiểu chế biến khác nhau. Có nơi bán bánh xèo thật lớn, to ngang một chiếc gối trẻ em, mỗi lần ăn phải chia thành 5-7 phần mới xuể....