[Chế biến] – Cháo tôm bí đỏ

Thùy Dương12:47 20/09/2012

Món ăn vừa bổ lại vừa thơm ngon từng muỗng cháo ngọt thơm ăn tới đâu ấm bụng tới đó, chắc chắn bé sẽ thích mê

Nguyên liệu:

- 1 miếng bí đỏ 200gr

- 1 nắm gạo nếp

- 200gr tôm tươi

- Muối, hạt nêm

- Ngò, hành lá.

Bước 1:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2:

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.

Bước 3:

Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.

Bước 4:

Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp.

Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.

Bước 5:

Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.

Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng.

Vào những lúc tiết trời giao mùa se lạnh, bạn hãy thử trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ đê cả nhà cùng quây quân thưởng thức nhé! Món này không những hấp dẫn, đẹp mắt mà còn giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, nhât là cho bé yêu nhà bạn. Món cháo này bạn cũng có thê nâu đê làm bữa sáng cho cả nhà, rất nhẹ bụng mà đủ chất để khởi đầu một ngày mới đầy hứng khởi!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo TTVN

[Chế biến] - Cháo mựcTrời se lạnh, còn gì hơn ngồi nhấm nháp tô cháo mực nóng hổi, cay ấm vị gừng. Nguyên liệu: - 1 con mực khô loại con nhỏ cỡ bàn tay, ngâm kỹ, cắt miếng - 500g tôm khô, ngâm nở - 4 củ cải đỏ - 1 củ cải trắng - 150g gạo tẻ - 1 bộ xương gà - Hành lá,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây là phần thịt bổ dưỡng của con lợn, chỉ khoảng nửa kg mỗi con: Thấy thì mua ngay về nấu món ăn "lợi trăm đường" này

06:06:53 14/06/2026

Đừng đánh giá thấp miếng thịt này. Nó tập hợp tất cả tinh túy của con lợn vào một chỗ, giống như một cánh cửa bí mật mở ra giúp điều dưỡng sức khỏe cho con người

Ngày hè nắng nóng, mẹ tôi làm món hấp này, tươi ngon, thơm nức, mỗi miếng đều mềm tan trong miệng

05:47:29 14/06/2026

Mỗi khi ngày hè nắng nóng, mẹ tôi thường nấu món ăn này. Vừa đơn giản, nhanh gọn, hương vị lại thơm ngon, ai ăn cũng khen mềm tan trong miệng.

Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh

05:46:20 14/06/2026

Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.

Luộc tràng lợn bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc tràng lợn không bị hôi

19:04:07 13/06/2026

Chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản, bạn có thể chế biến món tràng lợn luộc ngon, giòn, không bị hôi để chiêu đãi cả gia đình.

Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, nấu món gì cũng ngon, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc

10:54:09 13/06/2026

Việc bổ sung nấm mỡ vào thực đơn mùa hè không chỉ góp phần tăng cường lượng kali mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn nhờ lượng chất xơ dồi dào.

Thứ chúng ta đang vứt đi mỗi ngày chỉ cần bỏ ra vài phút biến tấu sẽ được món ngon không tưởng, mát gan, đẹp da

16:17:49 12/06/2026

Chỉ cần giữ lại phần cùi trắng này, bỏ ra vài phút biến tấu, bạn sẽ có ngay một món canh sườn non ngọt lịm, thanh mát, có khả năng detox cơ thể cực kỳ mạnh mẽ.

Bữa trưa chồng tôi nấu lúc nào cũng ngon tuyệt: Chỉ 3 món đơn giản nhưng khiến tôi ăn hết 2 bát cơm lớn

16:15:23 12/06/2026

Nhờ có lợi thế gần nhà mà tôi trở thành người phụ nữ may mắn khi mỗi ngày đều được thưởng thức những bữa cơm trưa nóng hổi do chính tay chồng nấu.

Rong biển và xá bấu: Kết hợp 2 thứ này sẽ được bát canh bù nước, bù muối nhanh gấp mấy lần thuốc bổ

09:54:45 12/06/2026

Sự kết hợp ngỡ như lạ tai giữa sườn non, rong biển và xá bấu (củ cải muối) lại chính là một phức hợp dưỡng sinh cực kỳ hoàn hảo cho những ngày cơ thể bị vắt kiệt sức lực.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon thế này ai nỡ chối từ

18:29:59 11/06/2026

Không cần quá nhiều món cầu kỳ, mâm cơm mùa hè này vẫn đủ sức hấp dẫn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các món từ vịt và gà.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy, đem nấu kiểu này cực ngon mà ít người biết mua ăn

15:56:26 11/06/2026

Không chỉ bổ dưỡng, cá trê còn rất linh hoạt trong chế biến. Từ các món kho đậm đà, nướng thơm lừng đến những món canh thanh mát, mỗi cách chế biến đều mang đến hương vị riêng, dễ dàng chinh phục khẩu vị của nhiều người.