Món cá sốt cà chua phô mai bỏ lò vừa nhanh vừa ngon
Món cá sốt cà chua phô mai bỏ lò vừa nhanh vừa ngon sẽ khiến cả nhà thích mê, đảm bảo ăn là sẽ nghiền cho mà xem.
Món cá sốt cà chua phô mai bỏ lò
Nguyên liệu làm món cá sốt cà chua phô mai bỏ lò:
Phi lê cá rô phi: 500 gr.
Phô mai mozzarella: 150 gr.
Cà chua, tỏi, gia vị, hạt tiêu.
Tương cà chua, rau thì là.
Cách làm món cá sốt cà chua phô mai bỏ lò:
Bước 1:
Làm sạch cá, thái thành những miếng vuông vừa ăn.Cho cá vào tô nướng chịu nhiệt, ướp một chút gia vị, rắc thêm hạt tiêu.
Cá thái thành những miếng vuông vừa ăn
Bước 2:
Rắc tỏi đập dập và tương cà chua lên bề mặt cá.
Rắc tỏi đập dập và tương cà chua lên trên
Video đang HOT
Cà chua rửa sạch, thái khoanh tròn xếp lên trên.Phô mai thái lát mỏng, xếp phủ kín.
Phô mai thái lát mỏng xếp phủ kín
Bước 3:
Vặn lò nhiệt độ 180, cho cá vào nướng chín cho đến khi thấy phô mai xuất hiện những vệt cháy vàng xém
Nhắc tô cá ra ngoài, rắc thêm chút thìa là thái nhỏ và nên thưởng thức khi còn nóng để có được hương vị ngon nhất.
Cho cá vào nướng chín
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món chả giò bơ tươi lạ miệng đổi vị cho cả nhà
Món chả giò bơ tươi lạ miệng là sự kết hợp giữa thịt gà và quả bơ tươi. Mới nghe có vẻ không liên quan nhưng những thành phần trong 2 loại nguyên liệu này bổ trợ cho nhau rất ăn ý, khiến món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Món chả giò bơ tươi lạ miệng đổi vị cho cả nhà
Nguyên liệu làm món chả giò bơ tươi ngon lạ miệng:
1 quả bơ chín.
200gr ức gà.
1 lát phô mai.
3 củ hành tím.
1 quả cà chua.
1 xấp lá hoành thánh hoặc bánh bía đậu xanh
Rau ngò.
Rau sống: cải bẹ xanh, xà lách, rau quế, diếp cá, tía tô...
Nước mắm, các loại gia vị.
Nước cốt chanh.
Chảo chống dính sâu lòng.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm món chả giò bơ tươi ngon lạ miệng:
Bước 1:
Bắc nước luộc ức gà.Trong lúc đợi thịt gà chín, bạn rửa sạch rau sống và để ráo nước, cà chua thái hạt lựu, thái nhỏ hành tím, rau mùi.
Bước 2:
Thịt gà chín vớt ra để ráo nước rồi thái nhỏ.Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, dùng muỗng múc lấy phần thịt quả và dằm nát. Lưu ý chỉ dằm nát chứ không dằm nhuyễn, bơ sẽ chảy nước.
Cho thịt gà, bơ, phô mai, hành tím, cà chua, rau ngò vào tô lớn đã chuẩn bị. Nêm vào 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu xay rồi trộn đều tất cả nguyên liệu.Đợi khoảng 10 phút để thấm gia vị.
Làm nhân chả giò
Bước 3:
Bạn pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc vào chén theo tỷ lệ 1:1:1:4 rồi băm nhuyễn tỏi ớt hòa vào.
Làm nước chấm
Bước 4:
Chuẩn bị sẵn một chén nước sạch hoặc lòng trắng trứng.Trải vỏ bánh ra mặt phẳng sạch.Múc 1 muỗng nhân đổ vào giữa vỏ bánh, gấp mép 2 bên vào rồi cuốn lại.Lưu ý không cuốn quá chặt hay quá lỏng, gói cuốn dễ bị vỡ.
Ở mép cuối cùng sau khi cuốn, bạn thoa một ít nước hoặc ít lòng trắng trứng cho vỏ bánh mềm rồi miết vỏ bánh lại để cuốn không bị bung.
Cuốn chả giò
Bước 5:
Sau khi đã gói hết nhân, bắc chảo lên để chiên chả giò.Đổ dầu khoảng 1/3 chảo, đợi dầu sôi lần lượt cho từng cuốn chả giò vào.Tiếp tục chiên lửa nhỏ cho cả cuốn chả vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Chiên chả giò
Bước 6:
Bạn bày chả giò ra một đĩa lớn theo hình cánh hoa, ở giữa là chén nước chấm,Khi dùng, sử dụng bánh tráng hoặc cải bẹ xanh cuốn chả giò bơ tươi cùng với rau sống, chấm một ít nước mắm chua ngọt và thưởng thức món ăn ngay thôi.
Trình bày món ăn và thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món thịt bò nướng phô mai ngon ngất ngây Món thịt bò nướng phô mai với hương vị đậm đà khó quên chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác béo ngậy thơm ngon tan ngọt ngay trên đầu lưỡi. Món thịt bò nướng phô mai ngon ngất ngây Nguyên liệu làm thịt bò nướng phô mai ngon ngất ngây: Thịt bò: 500 gr. Phô mai: 1 hộp (loại phô mai...