Món bánh khoai tây nướng phô mai giòn rụm

P.V20:26 30/12/2021

Món bánh khoai tây nướng phô mai nóng hổi giòn rụm với từng miếng khoai tây xếp lớp vàng vàng rất đẹp mắt. Khi ăn bạn cảm nhận được độ mềm và thơm béo của phô mai.

Viền khoai tây phía ngoài hơi giòn giòn, ở trong lại mềm thơm nên rất ngon và hấp dẫn.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh khoai tây nướng phô mai này ngay nhé!

Món bánh khoai tây nướng phô mai nóng hổi giòn rụm

Nguyên liệu làm bánh khoai tây nướng phô mai giòn rụm:

3 củ khoai tây.1 thanh phô mai que.

Cần tàu.10g bơ.

Gia vị: tiêu, muối.

Cách làm món bánh khoai tây nướng phô mai giòn rụm:

Bước 1:

Chuẩn bị nửa tô nước, cho vào một ít muối rồi khuấy đều lên.Gọt vỏ khoai tây, bào thành những lát mỏng và ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước lạnh.Rau cần bỏ cọng, lấy phần là và xắt thật nhuyễn.Phô mai bạn bào thành những sợi mỏng, nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Cho vào khoai tây thìa muối, 1 thìa cafe tiêu.Tiếp tục cho bơ, cần tây và phô mai vào khoai tây rồi trộn đều lên.Chuẩn bị những khuôn nhỏ, quét lên 1 ít bơ và xếp khoai tây lên phía trên.Chú ý, những miếng khoai tây bạn nên xếp chồng lên nhau, mỗi khuôn khoảng 7-10 cái.Cho khoai tây vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 150 độ C rồi nướng trong 20 phút.Hết thời gian, bạn lấy khoai ra, xếp lên đĩa rồi thưởng thức.

Làm bánh

Món khoai tây nướng phô mai thơm ngon nóng hổi này rất thích hợp để ăn trong những bữa xế đảm bảo các bé sẽ thích mê.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Thực đơn cơm chiều: Món ngon cả nhà cùng thích

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Mực xào trứng muối, khoai tây nghiền chiên phô mai, chân giò om sấu, salad bắp cải.

Thực đơn ít béo của cô nàng mê nấu nướng truyền cảm hứng cho chị em muốn giảm cân / Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt vời

Mực xào trứng muối

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối

2 muỗng canh tương ớt; củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè

3 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước tương

Hành lá thái nhỏ

50 gr bột bắp hay bột năng

Cách làm:

Mực rửa thật sạch, khứa chéo rồi thái miếng dài vừa ăn. Lăn mực qua bột năng hay bột bắp.

Ớt chuông thái dài, hành tây thái múi mỏng, cà rốt thái miếng hay tỉa hoa. Bắc chảo lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho ớt, hành tây, cần tây, cà rốt... vào chiên 2 phút. Vớt tất cả ra bát.

Vẫn cái chảo dầu nóng, cho mực đã lăn bột vào chiện khoảng 4 phút là mực chín vớt ra để ráo dầu.

Bắc 1 cái chảo khác, cho vào muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho trứng vịt muối cắt nhỏ vào xào nhanh khoảng 1 phút.

Khoai tây nghiền chiên phô mai

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Khoai tây 400 gr

Phô mai Cheddar 200 gr

Trứng gà 4 quả

Ớt bột 1 muỗng cà phê

Bột mì thông dụng 60 gr

Bột tỏi 1 muỗng cà phê

Rau mùi tây 100 gr

Vụn bánh mì 100 gr

(hoặc bột chiên xù)
Muối 2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 200 ml

Cách làm:

Bạn rửa khoai tây với nước và nhẹ nhàng chà vỏ ngoài củ khoai tây cho sạch. Bạn có thể sử dụng một bàn chải nhỏ để chà hết đất cát bám trên vỏ khoai tây, rồi dùng dao khứa 1 vòng quanh củ khoai tây.

Sau đó, bạn cho khoai tây vào một cái nồi lớn đặt lên bếp mở lửa vừa và đổ nước vào sao cho vừa ngập mặt khoai, cho thêm vào nồi 1 muỗng cà phê muối, luộc khoai khoảng 15 phút cho chín.

Khi khoai tây đã chín mềm, các bạn vớt khoai ra, để dưới vòi nước lạnh và lột vỏ từ vết khứa.

Bạn cho khoai tây đã lột vỏ vào 1 cái tô lớn và dùng muỗng hoặc dụng cụ nghiền để nghiền nát khoai tây.

Bạn cho vào tô khoai tây nghiền 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột tỏi, rau mùi tây băm nhỏ, 2 quả trứng gà đã đánh tan, bạn trộn đều hỗn hợp.

Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bạn lấy hỗn hợp khoai tây ra, múc 1 thìa hỗn hợp khoai tây và dàn phẳng trên bàn tay của bạn, sau đó đặt 1 viên phô mai Cheddar vào giữa, khéo léo dùng tay bọc hỗn hợp khoai tây xung quanh phô mai và vo lại thành viên tròn.

Bạn chuẩn bị sẵn 1 chén bột mì, 1 chén 2 quả trứng đánh tan lòng đỏ và 1 chén vụn bánh mì.

Sau đó áo đều 1 lớp bột mì lên khoai tây, tiếp đến bạn cho viên khoai tây vào chén trứng, rồi áo tiếp lớp vụn bánh mì bên ngoài.

Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng, bạn thử dầu nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào dầu, thấy sủi bọt tăm là dầu đã nóng.

Tiếp đó, bạn thả từng viên khoai tây vào chiên khoảng 3 phút để khoai tây chín vàng, rồi vớt ra dĩa để ráo dầu.

Chân giò om sấu

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Chân giò 1 kg

Sấu non 100 gr

Hành lá 10 nhánh

Hành tím 4 củ

Ớt 5 trái

Tỏi 1/2 củ

Dầu ăn 100 ml

Dầu hào 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ tiêu/ đường)

Cách làm:

Chân giò mua về dùng dao cạo sạch phần lông, rồi dùng muối chà xát để khử mùi hôi, sau đó rửa lại với nước sạch. Sau khi rửa sạch xong, bạn dùng dao chặt phần chân giò thành các miếng vừa ăn. Sau đó cho chân giò vào chần qua nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi.

Sấu, ớt mua về bỏ phần cuống, rửa sạch.

Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch.

Hành lá bạn chỉ lấy phần lá, rửa sạch và cắt nhuyễn hình hạt lựu.

Cho 100ml dầu ăn vào chảo trên bếp, cho thêm 3 muỗng canh đường vào và đảo nhẹ cho đến khi đường tan hết và ngả sang màu nâu.

Tiếp theo cho hỗn hợp gồm sấu, tỏi, hành tím và ớt đã sơ chế vào, cho 100ml nước lọc vào và đun với lửa lớn. Sau đó ta nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường vào hỗn hợp và đảo nhẹ cho gia vị tan đều và hỗn hợp sôi thì cho 1kg chân giò đã sơ chế vào.

Cho toàn bộ hỗn hợp trên vào nồi và đun với lửa lớn khoảng 45 phút, cho đến khi nước sệt lại, thấm sâu vị chân gì và giò mềm thì ta tắt bếp.

Salad bắp cải sốt mè

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

200g bắp cải

1/3 củ cà rốt

100g giò lụa

50ml sốt mè rang

Một ít đường, nước cốt chanh

Cách làm:

Bắp cải thái sợi nhỏ sau đó rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch sau đó bào sợi. Giò lụa thái sợi.

Đổ sốt mè rang ra bát, thêm chút đường và nước cốt chanh vào hoà tan.

Cho bắp cải, giò lụa, cà rốt vào bát rồi đổ sốt mè rang vào trộn đều là xong.

https://thegioiamthuc.com/mon-banh-khoai-tay-3/

2 công thức làm gà cuộn phô mai béo ngậy chuẩn vị Âu và Hàn Gà cuộn phô mai có hương vị béo ngậy vừa nghe đã thèm. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ngon này chiêu đãi gia đình với hai công thức chuẩn vị Hàn Quốc và châu Âu ăn hoài không ngán nhé. 1. Gà cuộn phô mai béo ngậy chuẩn vị Hàn Quốc Món gà cuộn phô mai béo ngậy chuẩn vị Hàn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đám hỏi Quỳnh Lương: Nhà thiếu gia Trà Vinh không trao sính lễ, nhìn dàn tráp lộ rõ thái độ01:21

Chu Thanh Huyền tung ghi âm tố người muốn hủy hoại sự nghiệp mình sau vụ "rồng - tôm": Phía bị tố lên đối chất00:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

3 phút trước

Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

2 giờ trước

Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

2 giờ trước

Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

hôm qua

Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

hôm qua

Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

2 ngày trước

Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

2 ngày trước

Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

2 ngày trước

Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

2 ngày trước

Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

2 ngày trước

Sữa chua là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp tình trạng sữa chua bị tách nước, không mịn màng hoặc không đạt độ dẻo như mong muốn.

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

2 ngày trước

Thịt ba rọi chiên sả ớt là món ăn có hương vị đậm đà, lớp da giòn, thịt mềm béo, kết hợp với mùi thơm của sả và vị cay nồng của ớt rất đưa cơm.

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

3 ngày trước

Món ăn từ loại nguyên liệu lạ mà quen này thực sự là báu vật cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!

Có thể bạn quan tâm

ĐTCL mùa 14: Khám phá sức mạnh "siêu sát thủ" Shaco, giá chỉ 1 vàng nhưng "gánh team" cực khỏe

Mọt game

Mới

Cách đây ít ngày, ĐTCL mùa 14 đã chính thức xuất hiện tại máy chủ PBE và nhận được nhiều sự chú ý từ phía game. Rất nhiều lối chơi

Thái Lan lấy ý kiến triển khai siêu dự án cầu cạn kết nối Thái Bình Dương - Ấn Độ Dương

Thế giới

3 phút trước

Dự luật SEC đề cập đến các kế hoạch phát triển trong tương lai cho các tỉnh phía Nam Thái Lan gồm: Chumphon, Ranong, Surat Thani và Nakhon Si Thammarat, trong đó có đề cập đến siêu dự án cầu cạn trị giá khoảng 1.000 tỷ baht (khoảng 30 t...

Chuyển nhầm cho mẹ chồng 500 triệu nhưng khi tôi xin lại thì bà nhất quyết không trả

Góc tâm tình

6 phút trước

Mẹ chồng tôi nghe máy cứ ỡm ờ, lúc ấy là tôi biết mọi chuyện khó giải quyết rồi. Tôi vừa phải viết 2 cái đơn, 1 cái đơn ly hôn, cái còn lại là đơn... tố cáo mẹ chồng.

Chọn 1 lá bài để biết trong tuần mới bạn cần làm gì để thu hút may mắn?

Trắc nghiệm

10 phút trước

Chọn 1 lá bài để nhận thông điệp trong tuần mới.Chọn 1 lá bài để biết bước sang tháng 3 Âm lịch bạn cần làm gì để tài vận thăng hoa,

Từ "tiệc ma túy" trong chung cư cao tầng, bắt thêm một hot girl có liên quan

Pháp luật

1 giờ trước

Nguồn tin từ Phòng CSĐT tội phạm về ma túy Công an tỉnh Ninh Thuận ngày 22/3 cho biết, đang tạm giữ 5 đối tượng liên quan đến hành vi tổ chức sử dụng và tàng trữ trái phép chất ma túy.