Món ăn vặt với khoai lang vừa ngon, vừa dễ làm

An Ngọc09:46 09/09/2021

Khoai lang lát mỏng chiên giòn là món snack có cách chế biến đơn giản nhưng chất lượng sẽ khiến bạn và gia đình bất ngờ.

Hấp khoai lang chỉ cần cho thẳng vào nồi. Sai, bảo sao khoai không ngọt, thơm

Nhiều người hấp khoai lang để hy vọng giữ được vị ngọt, thơm, tuy nhiên không ít người không thành công.

Chỉ đơn giản là hấp khoai lang nhưng cũng không ít người làm sao cách. Do đó, không lạ gì khi khoai không ngọt, không ngon.

Dưới đây, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn hấp khoai lang đúng cách.

Khoai lang hấp là món mà nhiều người ưa thích. Đó là món ăn ngon, có hương vị dẻo thơm, ngọt ngào, có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng nhiều người hấp khoai lang ở nhà thì khoai lại không ngọt, màu sắc không tươi vàng, hấp dẫn mà thâm đen.

Thực ra, nguyên nhân bạn hấp khoai lang bất thành rất đơn giản. Đó là vì bạn hấp khoai lang không đúng cách.

Để đảm bảo kết cấu và hương vị của khoai lang hấp được thơm ngon phải có vài mẹo nhỏ.

Chuẩn bị hấp khoai lang

- Hai củ khoai lang tươi

- Một đía

Cách hấp khoai lang

- Đầu tiên các bạn hãy cắt đôi củ khoai lang tươi, cho khoai vào đĩa.

Lưu ý: Khi hấp khoai lang nhiều người thường cắt khoai làm 4 hoặc thành nhiều khúc nhỏ với hy vọng khoai nanh chín. Cách này sai vì vỏ khoai sẽ bảo vệ phần thịt khoai bên trong không bị thâm đen trong quá trình hấp khoai lang. Do đó, nếu cắt nhỏ thành nhiều khúc hoặc gọt vỏ khi hấp thì khoai sẽ bị đen.

Việc bạn chỉ cắt đôi củ khoai sẽ hạn chế được việc khoai thâm đen. Hơn nữa, phần khoai cắt đôi sẽ giúp hơi nóng ngấm vào khoai, khoai sẽ có độ ẩm, mùi vị sẽ mềm và ngon.

- Sau đó, đặt nồi hấp lên bếp, đặt vỉ hấp và đặt đĩa khoai lên trên vỉ hấp và hấp trong vòng 30 phút.

Lưu ý: Mọi người chú ý, không được để khoai lang đã cắt tiếp xúc trực tiếp với vỉ mà phải xếp vào đĩa. Vì vỉ hấp đã dùng hấp nhiều loại thức ăn, có thể có mùi lạ nên nếu khoai dính vào vỉ sẽ dễ bị mất mùi thơm ngon của khoai.

- Sau 30 phút, chúng ta lấy khoai lang hấp ra và ăn trực tiếp. Bạn có thể cảm nhận được mùi vị thơm ngon đặc trưng của khoai lang.

Mẹo hấp khoai lang ngon

- Nhiều người mắc phải sai lầm khi hấp khoai lang bằng cách cắt gọt vỏ hay cắt khoai thành nhiều khúc. Cách đúng là chia khoai lang làm đôi, đặt phần vỏ khoai lang tiếp xúc với đĩa, cho đĩa lên vỉ hấp và hấp trong 30 phút. Đây là các thao tác chính xác giúp khoai lang hấp ngon nhất. Mọi người cần phải lưu ý.

- Cách hấp khoai lang này có thể áp dụng cho hấp bí đỏ, hấp khoai lang tím, khoai mỡ...

Bạn thấy đấy, món khoai lang hấp rất thơm, không đen và ngọt ngào đã sẵn sàng. Lần sau khi làm món khoai lang hấp, bạn hãy làm theo các bước trên để đảm bảo rằng hương vị của khoai lang được "kích hoạt" hết cỡ nhé.

Mách chị em cách làm bánh Trung thu ăn kiêng cực dễ: Lượng calo chỉ bằng 1/3 bánh thường mà vẫn ngon ra phết! Ở nhà giãn cách mà buồn miệng, thử làm bánh Trung thu ăn kiêng chén cho sướng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Khoai lang 250gr khoai lang vàng, 250gr khoai lang tím 2. Đậu xanh 70gr 3. Bột yến mạch 100gr 4. Sữa tươi không đường 100ml 5. Dừa vụn 20gr 6. Nước cốt dừa 50ml 7. Đường ăn kiêng 80-100gr Bây giờ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.