Món ăn vặt với khoai lang vừa ngon, vừa dễ làm

An Ngọc09:46 09/09/2021

Khoai lang lát mỏng chiên giòn là món snack có cách chế biến đơn giản nhưng chất lượng sẽ khiến bạn và gia đình bất ngờ.

Hấp khoai lang chỉ cần cho thẳng vào nồi. Sai, bảo sao khoai không ngọt, thơm

Nhiều người hấp khoai lang để hy vọng giữ được vị ngọt, thơm, tuy nhiên không ít người không thành công.

Chỉ đơn giản là hấp khoai lang nhưng cũng không ít người làm sao cách. Do đó, không lạ gì khi khoai không ngọt, không ngon.

Dưới đây, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn hấp khoai lang đúng cách.

Khoai lang hấp là món mà nhiều người ưa thích. Đó là món ăn ngon, có hương vị dẻo thơm, ngọt ngào, có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng nhiều người hấp khoai lang ở nhà thì khoai lại không ngọt, màu sắc không tươi vàng, hấp dẫn mà thâm đen.

Thực ra, nguyên nhân bạn hấp khoai lang bất thành rất đơn giản. Đó là vì bạn hấp khoai lang không đúng cách.

Để đảm bảo kết cấu và hương vị của khoai lang hấp được thơm ngon phải có vài mẹo nhỏ.

Chuẩn bị hấp khoai lang

- Hai củ khoai lang tươi

- Một đía

Cách hấp khoai lang

- Đầu tiên các bạn hãy cắt đôi củ khoai lang tươi, cho khoai vào đĩa.

Lưu ý: Khi hấp khoai lang nhiều người thường cắt khoai làm 4 hoặc thành nhiều khúc nhỏ với hy vọng khoai nanh chín. Cách này sai vì vỏ khoai sẽ bảo vệ phần thịt khoai bên trong không bị thâm đen trong quá trình hấp khoai lang. Do đó, nếu cắt nhỏ thành nhiều khúc hoặc gọt vỏ khi hấp thì khoai sẽ bị đen.

Việc bạn chỉ cắt đôi củ khoai sẽ hạn chế được việc khoai thâm đen. Hơn nữa, phần khoai cắt đôi sẽ giúp hơi nóng ngấm vào khoai, khoai sẽ có độ ẩm, mùi vị sẽ mềm và ngon.

- Sau đó, đặt nồi hấp lên bếp, đặt vỉ hấp và đặt đĩa khoai lên trên vỉ hấp và hấp trong vòng 30 phút.

Lưu ý: Mọi người chú ý, không được để khoai lang đã cắt tiếp xúc trực tiếp với vỉ mà phải xếp vào đĩa. Vì vỉ hấp đã dùng hấp nhiều loại thức ăn, có thể có mùi lạ nên nếu khoai dính vào vỉ sẽ dễ bị mất mùi thơm ngon của khoai.

- Sau 30 phút, chúng ta lấy khoai lang hấp ra và ăn trực tiếp. Bạn có thể cảm nhận được mùi vị thơm ngon đặc trưng của khoai lang.

Mẹo hấp khoai lang ngon

- Nhiều người mắc phải sai lầm khi hấp khoai lang bằng cách cắt gọt vỏ hay cắt khoai thành nhiều khúc. Cách đúng là chia khoai lang làm đôi, đặt phần vỏ khoai lang tiếp xúc với đĩa, cho đĩa lên vỉ hấp và hấp trong 30 phút. Đây là các thao tác chính xác giúp khoai lang hấp ngon nhất. Mọi người cần phải lưu ý.

- Cách hấp khoai lang này có thể áp dụng cho hấp bí đỏ, hấp khoai lang tím, khoai mỡ...

Bạn thấy đấy, món khoai lang hấp rất thơm, không đen và ngọt ngào đã sẵn sàng. Lần sau khi làm món khoai lang hấp, bạn hãy làm theo các bước trên để đảm bảo rằng hương vị của khoai lang được "kích hoạt" hết cỡ nhé.

https://zingnews.vn/video-mon-an-vat-voi-khoai-lang-vua-ngon-vua-de-lam-post1260757.html

Mách chị em cách làm bánh Trung thu ăn kiêng cực dễ: Lượng calo chỉ bằng 1/3 bánh thường mà vẫn ngon ra phết! Ở nhà giãn cách mà buồn miệng, thử làm bánh Trung thu ăn kiêng chén cho sướng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Khoai lang 250gr khoai lang vàng, 250gr khoai lang tím 2. Đậu xanh 70gr 3. Bột yến mạch 100gr 4. Sữa tươi không đường 100ml 5. Dừa vụn 20gr 6. Nước cốt dừa 50ml 7. Đường ăn kiêng 80-100gr Bây giờ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố, bắt tạm giam nữ tài xế ô tô Mercedes gây tai nạn liên hoàn00:39

Clip: Nữ tài xế lao vào "bất phân thắng bại" với người giao hàng trên đường phố TP.HCM00:27

Bác sĩ phân xác nhân tình ở Đồng Nai lĩnh án tử hình10:00

Thuê nhà nhưng không phải để cho người ở, thanh niên khiến gia chủ sốc nặng khi mở cửa phòng kiểm tra00:16

Tìm đến phòng trọ bắt quả tang chồng nằm võng ôm ấp "tiểu tam", hành động bất ngờ của chị vợ khiến dân mạng thốt lên: IQ cao!00:49

Sao Vbiz công khai xin Trấn Thành 2 tỷ đồng, nam MC vừa nghe liền hỏi ngược 1 câu không cãi được00:55

Con gái không chịu đi học, mẹ cho sang hàng xóm phụ bán phở, nhìn dòng chữ treo trước ngực vừa thương vừa buồn cười02:25

Ca sĩ Sỹ Ben 'Mưa bụi' lừng lẫy một thời, tuổi già bệnh tật sống ở căn trọ 10m206:25

Trung Quốc triển khai gần 60 máy bay sau phát ngôn của lãnh đạo Đài Loan?08:54

Hot streamer quên tắt live, lộ cảnh nhạy cảm với người yêu, toang sự nghiệp03:13

Lý Hải hé lộ những hình ảnh đầu tiên đầy kịch tính trong 'Lật mặt 8'01:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

hôm qua

Món ăn từ loại nguyên liệu lạ mà quen này thực sự là báu vật cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

hôm qua

Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

hôm qua

Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

hôm qua

Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

2 ngày trước

Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

2 ngày trước

Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

2 ngày trước

Với nguyên liệu cải bẹ xanh quen thuộc, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm món dưa muối ngon miệng, hợp vệ sinh.

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

2 ngày trước

Nhiều người gặp phải tình trạng kem bị dăm đá, cứng, không mịn màng. Để có món kem mịn mượt, xốp mềm, hãy áp dụng ngay 5 bí quyết quan trọng sau đây.

Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê

2 ngày trước

Dưa leo mắm là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản mà lại rất ngon.

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

2 ngày trước

Với 6 mẹo đơn giản trên, bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà vừa thơm ngon, mịn màng, không bị lợn cợn hay tách nước. Hãy thử ngay để cả gia đình có một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé!