món ăn ân dã

1.001 mẹo nấu ăn cực hay nhất định bà mẹ nào cũng phải biết

Những mẹo đơn giản này sẽ giúp công việc nấu ăn của các bà nội trợ trở nên nhàn nhã và đơn giản hơn rất nhiều đấy.

Cách làm thịt kho tiêu đậm đà cho mâm cơm nhà thêm tròn vị

Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Nhờ vị ngon hấp dẫn, mặn ngọt hài hòa mà món ăn này luôn được yêu thích.

Khẩu phần ăn trên máy bay của các hãng hàng không nổi tiếng

Nhắc đến suất ăn trên máy bay, nhiều người tỏ ra ngán ngẩm. Tuy nhiên, không ít hãng sẵn sàng bỏ công chăm chút, thậm chí mời đầu bếp chế biến món ăn, làm hài lòng hành khách.

Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon béo ngậy pha chút cay nồng

Tôm chiên bơ tỏi là món ăn bắt nguồn từ nền ẩm thực châu Âu được nhiều người yêu thích. Tôm chiên giòn rụm, kết hợp với mùi vị thơm phức của bơ và tỏi, thật khó có thể chối từ.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm vừa thấm vừa ngon

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn vừa thơm, vừa đậm đà hương vị. Cách làm cánh gà chiên nước mắm cũng vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Hãy tìm hiểu ngay nhé.

Cẩm nang ăn dặm BLW từ A đến Z cho bé và thực đơn sinh động hơn tranh vẽ của mẹ trẻ Sài thành

Giữa muôn vàn các phương pháp ăn dặm, chị Thuý Kiều (27 tuổi, sống tại Nha Trang) lựa chọn phương pháp ăn dặm BLW cho bé, dựa trên những lý do hết sức thuyết phục cũng như khắc phụ...

5 món ăn bổ dưỡng từ cải thảo

Cải thảo dễ chế biến thành nhiều món ăn, lại có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh.

Cách làm salad dưa leo trộn cay (Oi-muchim) chuẩn hương vị Hàn thật dễ dàng

Salad dưa leo trộn cay (Oi-muchim) là món salad được người Hàn yêu thích. Với cái giòn mát lạnh của dưa leo, ớt bột cay cay và gia vị đậm đà, món ăn này sẽ đánh thức vị giác của bạ...

Cách nấu súp trứng cà chua đơn giản cho bữa sáng nhiều năng lượng

Súp trứng cà chua là món ăn dễ nấu, nấu nhanh rất thích hợp dùng vào bữa sáng, làm món canh trong mâm cơm gia đình. Chúng ta cùng khám phá cách nấu súp trứng cà chua ngay nhé.

Cơm lam

Cơm lam là món ăn khá phổ biến của bà con các dân tộc thiểu số như Thái, Mường, Tày, Nùng, Mảng...

Cách nấu hủ tiếu mực cực ngon, mực giòn sần sật, ăn thật đã thèm

Hủ tiếu mực tưởng chừng là món ăn hàng quán, thế nhưng bạn vẫn có thể vào bếp và thực hiện món ăn này ngay tại nhà. Hãy thử ngay cách nấu hủ tiếu mực dưới đây để đổi món cho cả nhà...

Cách làm chả cá thác lác tại nhà dai dai ngon ngọt

Chả cá thác lác, món ăn quen thuộc trong những bữa ăn của người Nam Bộ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm chả cá thác lác ngon và những món ăn được chế từ chả cá.

Quán cơm chay 0 đồng đắt khách giữa trưa nắng Sài Gòn

Giữa trưa, được trao một hộp cơm, các cụ ông cụ bà miệng cười tươi, dùng hai tay nhận.

Bỏ thứ này vào trước khi kho cá món ăn thơm ngon, hết tanh cả nhà ai cũng thích

Cá là món ăn được nhiều người yêu thích, nếu bạn muốn kho cá ngon hãy thực hiện theo những công thức dưới đây.

Chỉ cần thêm bước này trước khi chiên, khoai tây chín cực nhanh lại giòn rụm, thơm lừng

Khoai tây rán là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết bí quyết để chế biến món ăn này ngon và giòn như ngoài hàng.

Bữa cơm 95 nghìn đồng dễ làm nhưng ngon miệng, cả nhà ăn không muốn đặt đũa

Các món ăn đơn giản, dân dã nhưng trôi cơm bất ngờ.

Cách làm sushi Hướng dẫn làm sushi đơn giản mà ngon

Sushiđược biết đến là một món ăn truyền thống nổi tiếng của đất nước xứ sở hoa anh đào Nhật Bản.

Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát

Sung muối chế biến đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện theo các bước dưới đây thì đảm bảo món ăn này sẽ vừa ngon, giòn mà lại không bị chát.

Bánh Trung thu nhân thịt ở Trung Quốc

Bánh nướng ở Tô Châu (Trung Quốc) có nhân thịt lợn, trước đây chỉ được làm vào dịp Trung thu nhưng giờ bán quanh năm.

Cách làm mắm kho quẹt cực ngon

Mắm kho quẹtlà món ăn dẫn dã đã rất quen thuộc với người Việt, đặc biệt là đối với người miền Nam.Bí quyết làm mắmkho quẹtđậm đà được ăn cùng cơm nóng hay chấm cùng rau củ luộc, ăn...

Cách nấu vịt om sấu miền bắc ngon chuẩn nhất

Thịt vịt là một nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Có rất nhiều cách chế biến, nếu bạn đã thưởng thức vịt hấp, nướng hay quay, thì hãy thử họccách nấuvịt om sấum...

Những món ăn là “thần dược” tình yêu, giúp quý ông sung mãn cường tráng

Đàn ông thông thường ngại chia sẻ chuyện ấy khi mình yếu. Không phải do các anh chán vợ hoặc liệt dương mà cũng có lúc do công việc, tuổi tác, sức khỏe khiến các họ ngại yêu và sợ ...

Về An Giang ăn tung lò mò

Nếu có dịp đi qua làng Chăm thị xã Tân Châu (An Giang), sẽ không khó để bạn bắt gặp hình ảnh các thiếu nữ Chăm đang phơi từng dây tung lò mò. Đây là một món ăn không thể thiếu tron...

Cách làm thịt bò hầm khoai lang ngon tuyệt

Thịt bò hầm khoai lang với hương vị hoàn toàn mới lạ bởi sự kết hợp độc đáo từ thịt bò mềm nhừ, rau củ ngọt tự nhiên, khoai lang bùi bở cũng nước nước sốt đậm đà.

Về xứ Huế ăn bánh khoái ấm lòng những ngày mưa.

Bánh khoái dễ khiến người chưa quen nhầm thành bánh xèo vì có nhiều nét tương đồng. Tuy vậy, bánh khoái nhỏ, dày và ăn giòn hơn bánh xèo.

4 nhà hàng view đẹp ở Đà Nẵng thích hợp hẹn hò đêm Trung Thu

Trải nghiệm ẩm thực đa dạng, chuẩn vị trong không gian tinh tế có view đẹp là lý do khiến 4 nhà hàng dưới đây tại Đà Nẵng thu hút thực khách.

9X làm dâu ngoại quốc 4 năm, suốt ngày đãi cả nhà chồng toàn món Việt ngon xuất sắc

Ngoài những bữa cơm chính nấu cho gia đình nhà chồng ở Malaysia thì cô nàng Trần Yến (27 tuổi) hay làm thêm các món Việt thơm ngon, hấp dẫn để đãi cả nhà ăn chơi.

Đầu bếp chế biến món cá hố xấu mã nhưng ngon cơm

Tập trung chủ yếu ở miền Trung của Việt Nam, cá hố xấu xí nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ngon như cá kho tiêu, canh cá chua ngọt...

Công thức các món ăn Trung Quốc đơn giản

Ẩm thực Trung Quốc từ lâu đã được truyền bá vào Việt Nam và được đông đảo người Việt tiếp nhận không chỉ vì thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất độc đáo. Homnayangi.vn sẽ giới thiệu cho ...

Bánh pía: Ngọt ngào những ngày Trung thu trong hồi ức

Bánh pía giờ đây dễ tìm, dễ mua. Người ta thưởng thức chúng như một món ăn vui miệng. Nhưng với riêng những đứa trẻ lớn lên ở miền quê mới hiểu hết cái vị đậm đà mà chúng mang lại ...

Không cần lặn lội tới tận Lái Thiêu, món gỏi gà măng cụt đã có mặt ở Sài Gòn rồi!

Món ăn độc đáo, nghe tên lạ mà cũng kích thích vị giác này bây giờ cũng đã có mặt ở Sài Gòn, làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực.

Bánh rán đường – món ăn ngọt ngào của tuổi thơ tôi sẽ chẳng bao giờ quên được!

Nhiều món ăn vặt đã trở thành kỷ niệm của biết bao người, trải qua thời gian nhưng vẫn là những món ăn được nhiều người yêu thích. Và bánh rán đường là một món ăn như vậy.

Trứng hấp làm siêu nhanh siêu dễ mà cả nhà ai ăn cũng khen ngon!

Từng miếng trứng hấp mềm mượt ăn cùng với thịt băm đậm đà sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết trong nháy mắt!

Tôm hùm giá rẻ chỉ 150 ngàn 1 con và sự thật là…

Nhắc đến tôm hùm là nhắc đến một món ăn đắt đỏ, tiền triệu, thế nhưng thời gian gần đây tại Nha Trang lại xuất hiện một loại tôm hùm giá cực rẻ chỉ vài trăm ngàn 1 con. Vì sao tôm ...

Những món ăn nên thử khi đến Los Angeles

Với Los Angeles ( bang California, Mỹ), vùng đất quy tụ nhiều nền văn hóa và ẩm thực, việc thử những món ăn nổi tiếng ở đây là không nên bỏ qua.

Đến Đà Lạt nhất định phải ăn bánh căn

Người Đà Lạt có thói quen ăn sáng với món bánh căn. Đó cũng là thói quen buổi tối nhưng ít hơn, có lẽ để nhường chỗ cho du khách muốn được ngồi hít hà hơ tay bên lò lửa ấm than hồn...

Chữa hôi miệng tự nhiên chỉ với 11 tips này!

Mỗi khi bạn mở miệng ra nói chuyện là một lần những người xung quanh cần truyền thái y gấp? Nếu thế thì bạn phải bỏ túi 5 cách chữa hôi miệng tự nhiên này thôi.

Washoku – Văn hóa ẩm thực giàu umami

Với văn hóa ẩm thực đặc trưng của Nhật, Washoku mang đến sự hài lòng cả về thị giác lẫn vị giác, trong đó vị umami đóng vai trò cốt lõi.

Thêm thứ này vào nồi, mướp xào sẽ không bao giờ bị thâm đen và nhũn

Mướp là món ăn phổ biến nhưng không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để món ăn luôn ngon và bắt mắt.

Đặc sản đãi khách quý của người TQ khiến ai cũng hãi hùng buông đũa nếu biết cách làm

Đây là món ăn đặc biệt mà người Trung Quốc chỉ đãi khách quý, thế nhưng khi được nghe kể cách làm thì ai nấy đều hãi hùng, không dám ăn tiếp.

Món ramen không sợi mì ở Nhật

Món ramen không sợi mì được nhiều người theo chế độ low carb yêu thích vì không có tinh bột nhưng vẫn ngon do có nhiều topping.

Ve ve – món ăn ngon… ve kêu

Ve xào cuốn bánh tráng chẳng thứ gì bằng. Chảo mỡ phi hành tỏi thơm phưng phức rồi đổ ve ve vô chao qua chao lại, dậm tí tiêu tí nước mắm. Ve ve chín săn mình xúc ra đĩa vàng ươm, ...

Bí quyết làm đẹp của Từ Hy Thái hậu: rắc cánh hoa cúc vào nồi lẩu sôi

Từ Hy Thái hậu nổi tiếng là người phụ nữ với hàng ngàn phương thức chăm sóc cơ thể và làm đẹp để giữ gìn nhan sắc. Một trong số đó, chính là cách thêm hoa cúc và món lẩu của mình.

Thương nhớ cà đắng núi rừng

Cà đắng là một trong những món ăn lần đầu phải nếm vị đắng dần dần thành quen dễ gây ghiền. Món ăn từ cà đắng là niềm tự hào của các dân tộc như: Ê đê, M'Nông, Gia Rai,...

Mưa dầm nhớ quá đuôi heo ơi!

Chiếc đuôi heo bé tẻo khiêm nhường thường im hơi lặng tiếng ít ai biết đến lại chính là nhân vật chính của những món ăn tuyệt kỷ thế gian. Mưa tí ta tí tách khiến ta luôn thích cái...

Thực đơn cơm ngon cho cả tuần khiến ông xã chẳng muốn ra ngoài

Nếu chưa biết nấu gì cho tuần này thì chị em có thể tham khảo thực đơn mâm cơm dưới đây.

Dưa chuột muối cay – món ăn chống ngấy dễ làm ngày cuối tuần

Nếu yêu thích các món rau củ muối, bạn có thể tham khảo công thức làm dưa chuột muối cay hấp dẫn, giúp bữa cơm thêm đậm vị.

3 nhà hàng món Trung sang chảnh đổi bữa ngày cuối tuần

Trung thu cận kề, bạn hãy thử đổi gió tại những nhà hàng món Trung Hoa dưới đây để cảm nhận phần nào không khí mùa trăng rằm dịp này nhé!

Nhìn cứ như đất sét nướng, không ngờ khi chín lại trở thành món ngon xuất sắc

Món ăn này nếu không kiên nhẫn chờ đến cùng, chắc hẳn ai cũng nghĩ rằng chỉ là trò đùa vui của một số người.

Luộc đậu bắp không nên phạm sai lầm này khiến món ăn vừa nhớt lại mất chất

Chỉ một bước sai lầm cũng khiến món đậu bắp luộc vừa nhớt vừa mất chất dinh dưỡng.