Mì tôm nấu với nguyên liệu này nghe có vẻ “kì cục” nhưng lại thơm ngon lạ miệng bất ngờ!
Thử nấu mì tôm với sữa đặc một lần là có khi “nghiện” luôn đó, ngon lắm chị em ơi.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Mì tôm 1 gói
2. Trứng 1 quả
3. Sữa đặc 2-3 thìa canh
Nếu từ trước đến giờ chị em vẫn thường úp mì tôm với nước nóng hoặc đem xào cùng thịt và rau củ, vậy thì nhất định nên thử nấu mì tôm với sữa đặc theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Thành phẩm ngon lạ xuất sắc và không hề mở đường cho Tào Tháo rượt bạn. Chị em cứ yên tâm!
Lưu ý: Mì tôm loại càng cay, khi nấu với sữa đặc sẽ càng ngon. Tuy nhiên, nếu không ăn được cay, chị em có thể chọn mì tôm loại bất kỳ cũng được nha.
1
Pha sữa đặc
Bạn cho khoảng 400ml nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn thêm 2-3 thìa canh sữa đặc vào và khuấy đều cho sữa tan.
Pha sữa trước nè
2
Nấu mì
Bạn cho gói soup và gói rau khô trong gói mì vào nồi sữa đã pha, khuấy đều. Sau đó, thêm mì tôm vào, nấu khoảng 1 phút cho sợi mì mềm và tơi ra.
Video đang HOT
Đến bước này là sắp xong rồi nè
Sau khi thấy mì đã tơi, bạn có thể đ.ập 1 quả trứng vào nồi và khuấy đều. Nấu thêm khoảng 2 phút cho trứng chín. Nếu không thích khuấy trứng với mì, chị em hãy luộc chín trứng rồi bóc vỏ, cắt đôi nha.
Giờ thì chỉ cần đổ mì ra bát là có thể thưởng thức rồi.
Thành phẩm nè
Nấu mì với sữa đặc, khi ăn chị em sẽ cảm thấy nước mì ngon xuất sắc hơn hẳn. Ngọt với mặn tưởng sẽ “đ.ánh n.hau” nhưng không hề nha. Nước mì ngậy và thơm, hương vị hài hòa kết hợp với sợi mì dai dai và trứng nữa. Khả năng cao là ăn hết 1 gói sẽ muốn ăn thêm nữa đấy!
Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà
Mì xào rong biển là món xào thơm ngon, lạ miệng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, đảm bảo bạn nếm thử sẽ phải thích mê. Cùng vào bếp thực hiện món ăn đơn giản này nhé!
Nguyên liệu làm Mì xào rong biển
Mì tôm 1 gói (mì gói)
Rong biển khô 1 ít
Tôm 2 con
Trứng gà 1 quả
Dầu hào 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ đường/ tiêu xay)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua rong biển ngon, chất lượng
Để đảm bảo chất lượng của rong biển, trước khi mua, bạn phải xem kỹ những thông tin như: Nhà sản xuất, thành phần chính, giá cả được in trên bao bì sản phẩm.Cần xem thông tin tiếng Việt trên bao bì nếu bạn chọn mua sản phẩm nhập khẩu từ Nhật hay Hàn. Việc này sẽ giúp bạn hiểu rõ về cách sử dụng, cũng như bảo quản rong biển tốt hơn.Cách tốt nhất để mua đúng rong biển ngon, chất lượng là bạn nên chọn các sản phẩm có thương hiệu uy tín và nhiều người người đ.ánh giá cao.
Cách chế biến Mì xào rong biển
1
Sơ chế nguyên liệu
Tôm bạn bóc vỏ, bỏ chỉ, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
Rong biển cho vào tô và ngâm mềm với nước khoảng 5 - 10 phút. Kế đến, vớt rong biển ra rồi rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Trụng và ướp mì
Tiếp theo, trụng mì với nước sôi trong 3 phút rồi vớt ra, để ráo nước. Sau đó, bạn ướp mì với 1 muỗng canh dầu hào, phần rong biển đã sơ chế, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê đường. Trộn đều và để yên khoảng 5 phút.
3
Chiên trứng
Cho vào chén: 1 quả trứng gà, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi khuấy đều cho trứng tan.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và làm nóng. Kế đến, đổ hết trứng vào, dùng đũa khuấy liên tục theo hình xoắn ốc trên lửa vừa khoảng 2 phút cho trứng tơi ra, chín đều là được.
4
Áp chảo tôm
Tận dụng lại chiếc chảo vừa chiên trứng, bạn cho trứng ra dĩa rồi cho tôm vào áp chảo cùng với 1 muỗng canh nước (hoặc dầu ăn) trên lửa vừa. Mỗi mặt tôm áp chảo khoảng 3 phút cho vàng đều là được.
Sau đó, cho tôm ra dĩa để riêng.
5
Xào mì
Bạn tiếp tục cho mì đã ướp vào chảo, xào đều khoảng 5 phút rồi cho vào tôm, trứng. Trộn đều lên, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
6
Thành phẩm
Món mì xào rong biển thực hiện vô cùng đơn giản, không mất nhiều thời gian nhưng lại cho bạn một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.
Sợi mì dai dai, thấm vị, rong biển giòn mát, tôm chắc và ngọt thịt thêm chút béo béo của trứng. Bạn có thể dùng kèm thêm tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Hướng dẫn cách làm món mì xào dầu hào tỏi ớt ngon chuẩn vị tại nhà Bạn có thích món mì xào dầu hào tỏi ớt giòn ngon, thơm béo chuẩn vị không nè? Cùng vào bếp trải nghiệm ngay cách làm món này bạn nhé! Mì xào dầu hào tỏi ớt với hương vị thơm ngon và cách làm lại cực kỳ đơn giản, rất phù hợp với những bữa ăn sáng hoặc những lúc ăn vặt. Còn...
