Mẹo nấu xôi ngô dẻo thơm, ấm bụng cho bữa sáng đầu tuần
Xôi ngô là món ăn sáng được rất nhiều người yêu thích bởi có có vị dẻo thơm của gạo nếp, béo ngậy của nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu làm xôi ngô
500gr gạo nếp
2 bắp ngô
100ml nước cốt dừa
Bữa sáng đơn giản, ấm bụng với xôi ngô dẻo thơm, hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Cách làm xôi ngô đơn giản
Bước 1: Gạo nếp bạn ngâm qua đêm cho mềm, có thể chọn loại gạo nếp cái hoa vàng đều hạt, trắng thơm cho món xôi ngô thêm thơm ngon hoặc nếp thường đều được.
Video đang HOT
Bước 2: Ngô có thể chọn ngô nếp hoặc ngô ngọt, tách lấy hạt và rửa sạch.
Bước 3: Bạn cho gạo nếp ra rổ để ráo, thêm vào ít muối xóc đều. Sau đó, cho ngô vào trộn đều.
Cách làm xôi ngô cho bữa sáng đầu tuần mới (Ảnh minh họa)
Bước 4: Cho ngô và gạo nếp đã trộn đều vào đồ chín khoảng 30-40 phút. Lưu ý khi cho nước vào nồi, nên cho vừa phải, nếu đổ nhiều quá, nước sẽ bốc hơi hoặc trào mạnh, khiến phần xôi phía dưới bị nát, bịt kín lỗ thông hơi và phần xôi phía trên sẽ không chín đều. Bạn nên dùng khăn sạch, làm ẩm, trùm bên ngoài chõ hay xửng để giữ nhiệt, giúp xôi không bị mất nước, chín đều.
Bước 5: Trong khi chờ xôi chín thì bạn cho nước cốt dừa vào nồi nhỏ cùng chút hạt nêm, bắc lên bếp đun cho hơi đặc lại thì tắt bếp đi.
Bước 6: Cuối cùng, bạn dưới nước cốt dừa lên xôi đang đồ, trộn từ từ cho xôi ngấm nước dừa. Xôi ngô dẻo thơm có thể rắc thêm chút hành phi vàng hoặc ruốc thịt rất hấp dẫn.
Hoàng Ly
Bữa sáng giản đơn vẫn đầy dinh dưỡng với món xôi ngô
Bữa sáng của cả gia đình dù giản đơn nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất với món xôi ngô. Cùng tìm hiểu cách chế biến món xôi ngô hấp dẫn và nhanh gọn nhất qua bài viết sau đây của góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xôi ngô
Gạo nếp: 500gr
Ngô: 2 bắp
Nước cốt dừa: 100ml
Hành khô: 3 củ
Gia vị
2. Cách chế biến xôi ngô đơn giản nhất
Bước 1: Gạo nếp rửa sạch rồi đem ngâm với nước ít nhất 7 tiếng.
Bước 2: Ngô nên chọn ngô ngọt hoặc ngô Mỹ, rửa sạch rồi tách lấy hạt.
Bước 3: Trộn đều ngô với gạo nếp, cho thêm vài hạt muối tinh rồi mang đi đồ cho chín. Đồ xôi trong khoảng 30 - 40 phút là được.
Bước 4: Nước cốt dừa mang đi đun cùng 1 nhúm bột nêm cho sánh lại.
Bước 5: Hành khô bóc vỏ, rửa rồi thái nhỏ. Mang hành đi phi thơm vàng giòn.
Bước 6: Xôi chín, lấy xôi ra bán, rắc hành lên trên rồi rưới nước cốt dừa lên trên.
Vậy là đã hoàn thành bữa sáng thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình với món xôi ngô rồi. Cực kì đơn giản phải không nào? Hãy bổ sung ngay vào thực đơn bữa sáng và trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé. Chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách khó tình đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Huongsen
Mẹo nấu xôi ngô dẻo thơm từng hạt cho bữa sáng đầy năng lượng Cách nấu xôi ngô là sự kết hợp của gạo với hạt ngô dẻo, đỗ xanh bùi bùi và mỡ hành tạo thành món xôi ngô cực kì bắt mắt và ngon miệng. Nguyên liệu nấu xôi ngô Ngô nếp non đã tách hạt (hoặc ngô ngọt): 500gr Gạo nếp: 150gr Đậu xanh: 150gr Hành tím: 4 củ nhỏ Muối trắng Mỡ heo...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ba chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếng

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
Có thể bạn quan tâm

Sự thật về cảnh quay hot nhất phim Top 1 phòng vé, thật đến mức ám ảnh
Hậu trường phim
05:58:07 12/03/2025
When Life Gives You Tangerines: Khi đời cho ta một quả quýt, hãy pha trà và cùng thưởng thức nó!
Phim châu á
05:57:36 12/03/2025
Cứu sống người phụ nữ ngộ độc nguy kịch do ăn cá nóc
Sức khỏe
05:52:07 12/03/2025
Đi làm về khuya, mọi người đều đi ngủ, chỉ duy nhất bố chồng còn thức đợi, câu đầu tiên ông nói khiến tôi bật khóc nức nở
Góc tâm tình
05:46:39 12/03/2025
Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"
Trắc nghiệm
23:28:19 11/03/2025
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy
Nhạc quốc tế
23:17:30 11/03/2025
Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi
Sao châu á
23:10:57 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng
Sao việt
22:39:52 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30
Sao thể thao
21:57:47 11/03/2025