mẹo muối dưa hành

Những món ăn đượm hồn Tết cổ truyền người Việt

Bên cạnh câu đối đỏ, hoa mai, hoa đào nở rộ khắp nẻo đường, ẩm thực ngày Tết với bánh chưng, bánh tét, dưa hành cũng là nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt.

Cách muối dưa chống ngán ngày Tết

Cỗ bàn ngày Tết toàn những món ăn ngán như bánh chưng, thịt đông, thịt gà, giò, chả... vì thế mà người Việt thường ăn kèm với các loại dưa chua như dưa cải bẹ, dưa cải bắp, dưa rau...

Chưa đến 30 Tết shipper đã nghỉ hết, giá ship tận 90.000 – 100.000 đồng/đơn, cả chủ shop online lẫn khách đành cắn răng rút ví

Bởi vì ngoài cách cắn răng trả tiền phí cao ra thì còn cách nào khác đâu, Tết đến mông rồi, các chị em cần ship chứ shipper họ cần về nhà sớm cơ, tầm này đắt rẻ quan trọng gì!

Những món ăn ngày Tết miền Bắc không thể thiếu trong mâm cơm cổ truyền

Đối với người miền Bắc, mâm cơm ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút kỹ lưỡng. Dưới đây là những món ăn ngày Tết miền Bắc quen thuộc, dân dã kh...

Những món ăn luôn luôn có trong mâm cỗ Tết người miền Bắc

Tết ở Việt Nam, một phong tục, một mỹ tục của người Việt từ ngàn đời nay. Tết là dịp người Việt tụ hội, xum họp, cúng gia tiên, dâng lễ thánh thần, ăn uống và vui vẻ nên khái niệm ...

Dưa hành ngày tết

Để làm dưa hành ngon, giòn trước hết chị em cần chú ý khâu chọn hành nhé. Nên mua loại hành nhỏ, củ trắng (gần gần như củ kiệu) đem về lột vỏ ngoài, khứa dọc 2-3 khứa để sau này nư...

Dinh dưỡng hợp lý ngày Tết

Bổ sung rau xanh, salad bên cạnh thịt mỡ, dưa hành; ăn không quá no; tránh lạm dụng bia rượu; uống thêm sữa... giúp cơ thể khỏe mạnh tận hưởng ngày xuân.

Nao lòng với sắc vàng mùa hoa cải ven sông Lam

Mùa Đông đến cũng là thời điểm các bãi bồi ven sông Lam rực vàng màu hoa cải.

Công thức muối kiệu, hành thơm ngon dễ làm

Dưa kiệu, dưa hành là món ăn giòn giòn chua chua, ăn kèm tôm khô, bánh tét hay món thịt kho hột vịt rất ngon. Món dưa kiệu ngon giòn này không thể thiếu trong ngày Tết, giúp chống ...

Thủ tướng đãi U22 Việt Nam và tuyển bóng đá nữ Việt Nam những món gì?

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc sẽ mời cơm thân mật U22 Việt Nam và đội tuyển bóng đá nữ quốc gia tại trụ sở Chính phủ ngay sau khi đoàn về nước.

Trẻ dễ viêm loét, tiến triển thành ung thư vì các thói quen hàng triệu gia đình Việt mắc

Không còn là bệnh của người lớn, viêm loét dạ dày được các bác sĩ xác định là rất thường gặp ở trẻ, gây nhiều biến chứng nguy hiểm. Vậy, nguyên nhân do đâu?

Các món ngon ngày Tết "chống ngán" cho bánh chưng, thịt mỡ

Nghĩ đến Tết, nhiều người nghĩ đến những ngày dài chỉ loanh quanh với bánh chưng, thịt mỡ. Nhưng thực ra, ẩm thực mùa xuân vô cùng phong phú với các món món ăn ngày Tết chống ngán ...

Mẹo muối kim chi củ cài giòn giòn, chuẩn vị Hàn Quốc

Kim chi củ cải giòn sần sật, có chút cay nhẹ sẽ là món ăn chống ngán cực hiệu quả trong bữa cơm gia đình.

Dưa môn – món ăn đậm đà phong vị thời khẩn hoang

Tôi từng thưởng thức nhiều món ngon đồng nội như dưa ngó sen, dưa bồn bồn, dưa cải, dưa hành... Tuymỗi món ngonđều có giá trị khác nhau nhưng không biết tại sao tôi lại yêu thích m...

Mẹo loại bỏ hoàn toàn độc tố trong dưa muối đảm bảo 99% chị em chưa biết

Dưa muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, ăn và muối dưa không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn cũng như các thành viên trong gia đình.

Mẹ đảm Sài Thành muối dưa vàng ươm làm các mẹ "bấn loạn", thả tim rào rào

Tưởng như là một món không thể quen thuộc hơn, ấy vậy mà bài viết về cách muối dưa của Hoàng Thùy lại gây bão trên các hội nhóm nấu ăn của các mẹ.

Loại quả rừng đem muối dưa bỗng gây sốt khắp Hà thành

Táo mèo, loại quả rừng đặc sản được đem muối xổi khá lạ với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt xen lẫn vị chát bỗng gây sốt trên thị trường. Tại Hà Nội, chị em công sở còn coi đây là món ă...

Ở nông thôn ăn ngấy loại "rau đắng" này, thành phố bán 40 nghìn nửa cân

Nếu trước đây, loại rau này đóng một vai trò lớn trong việc giải quyết tình trạng đói kém của người dân thì bây giờ, chúng lại đang cung cấp cho người nông dân một nguồn thu nhập n...

Cách làm món bánh chưng rán nước ngon giòn, ăn không chán mà chẳng sợ béo

Không lo béo vì đồ chiên rán ngập mỡ sau những ngày Tết, món bánh chưng rán với nước vừa đơn giản dễ làm mà ăn ngon không tưởng lại không sợ béo.

Cách bảo quản thức ăn thừa sau Tết

Bánh chưng, bánh tét, giò, chả, còn thừa sau những bữa cơm ngày Tết có thể được tận dụng hiệu quả, sáng tạo thành nhiều món ngon khác nhau.

Hướng dẫn muối dưa hành không bao giờ bị hăng và nổi váng

Dưa hành là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm và mâm cúng ngày Tết, bên cạnh đó dưa hành là một món chống ngấy vô cùng hiệu quả. Tuy nhiên, muối dưa hành như thế nào để khôn...

Học lỏm cách làm bánh chưng ngũ sắc trên mạng, gái đảm nhận về cái kết khiến người ta cười lăn lóc

Dù ngày Tết có rất nhiều món ăn khác nhau nhưng bánh chưng vẫn luôn là một đề tài thu hút sự chú ý của các bà nội trợ.

Du học sinh Việt Nam ở Hàn Quốc quây quần đón Tết Nguyên đán

Chỉ là những bữa ăn đơn giản với bánh chưng, dưa hành, du học sinh Việt Nam tại các trường đại học ở Hàn Quốc đã quây quần bên nhau để đón Tết cổ truyền trên đất bạn.

Chuyên gia khuyến cáo: Dưa hành dưa muối rất tốt, nhưng trường hợp này tuyệt đối không ăn

Dưa hành, dưa muối là một trong những món ăn tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Khi dưa muối nổi lớp váng không nên ăn vì đã bị nhiễm vi sinh vật gây hại cho sức khỏe.

Giải mã mâm cỗ Tết

Tết để sum vầy, Tết để con cháu làm những mâm cỗ, thắp nén nhang thơm dâng lên tiên tổ thể hiện lòng thành kính. Song có điều không phải ai cũng hiểu hết tận cùng ý nghĩa của mâm c...

Tết thơm mùi ấm áp

Tôi nhớ, Tết xưa thơm mùi ấm áp. Tôi nhớ, ngày còn nhỏ, tối trước đêm giao thừa, cả nhà ai nấy đều có một mùi giống nhau vì được tắm cùng một thứ nước.

Thịt heo kho dưa cải chua thêm dưa hành nữa thì ngon bá cháy

Hôm nay có mua 1 ít thịt heo và ở nhà còn dưa cải chua và dưa hành nên kho thịt heo với dua chua, dưa hành thử xem không ngờ lại ngon đến thế. Các bạn xem và thưởng thức món này nh...

Hòn đá muối dưa được trả giá 14 tỷ đồng

Vô tình nhắt được hòn đá dự định dùng vào việc muối dưa, nhưng vô tình làm vỡ phát hiện là ngọc phỉ thủy có giá trị lên tới 14 tỷ đồng.

"Tuyệt chiêu" muối dưa cải chua ngon, vàng giòn ngay tại nhà

Muối dưa không hề khó chút nào nhưng để muối được dưa cải chua ngon, vàng giòn ngay tại nhà thì cũng cần phải có "bí quyết" cả đấy. Bạn sẽ học được "tuyệt chiêu" muối dưa làm say l...

[Chế biến] – MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách muối hành trắng tinh không váng, giòn vô địch

Để mâm cơm ngày Tết không bị ngán, bạn nên chuẩn bị một đĩa hành muối. Chỉ còn nửa tháng nữa là đến Tết, thời điểm này muối hành là rất hợp lý. Tuy nhiên, để có một đĩa hành muối t...