mẹo chế biến hải sản

Canh rong biển tàu hũ ky

Canh rong biển tàu hũ ky là món canh ngon được chế biến từ 2 nguyên liệu chín là rong biển khô và tàu hũ ky khô. Chỉ chưa đầy 20 phút là bạn có thể món canh rong biển tàu hũ ky đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi đấy.

Hễ tối về muộn là tôi nấu nồi mì nấm, vừa nhanh vừa ngon mà lại chẳng sợ tăng cân

Mì nấm dùng rất ít nguyên liệu nhưng lại có vị ngọt ngon bất ngờ, ăn rất thanh nhẹ, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn của cả nhà.

Khoe chồng làm lẩu hải sản, chế biến cua hơn cả ngoài hàng, người vợ khiến chị em ngưỡng mộ “chồng nhà người ta”

Mâm lẩu ngon mắt khiến nhiều người thích thú và khen chồng có tâm.

Cách làm 3 món mực nhồi thịt ngon tuyệt, trẻ em hay người lớn đều ghiền

Mực nhồi thịt đã hấp dẫn lắm rồi giờ còn thêm một bước chế biến nó thêm thơm ngon hơn nữa thì không thể nào không nghiện được. Chiên hay sốt mực nhồi thịt đều tuyệt ngon.

Dùng nồi cơm điện làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5*

Vào mùa thu, tôm thường béo và ngon hơn. Khi hấp tôm với bơ, nước chanh và tỏi sẽ làm dậy lên vị ngọt ngon của tôm. Thử ngay món tôm hấp bơ chanh này bạn nhé!

Mỳ tôm hùm giá rẻ

NHẬT BẢN Mỗi bát mì có một con tôm hùm nhỏ, thịt lợn chashu cùng nhiều đồ ăn kèm, có giá 1.000 yen (khoảng 200.000 đồng).

Sườn chiên kiểu này trong mềm ngoài giòn, thơm ngon hết cỡ!

Món sườn chiên tiêu tỏi là món ăn rất hợp để ăn nhậu, uống kèm với một ly bia thì chuẩn ngon luôn.

Tối nay về thử ngay cách làm sườn hấp này đảm bảo cả nhà nức nở khen ngon!

Với cách làm sườn hấp này bạn sẽ có món sườn mềm ngon thơm phức cực hấp dẫn cho bữa tối!

Công thức làm miến xào cua chuẩn Hải Phòng tơi ngon xuất sắc

Mặc kệ ngoài trời mưa bão, cả nhà quây quần bên những đĩa miến cua xào nóng hổi thơm phức thì thật tuyệt!

Tôi thử nghiệm cách làm đùi gà chiên mới toanh này, không ngờ các con thích mê mẩn, ăn hết veo!

Từng chiếc đùi gà chiên giòn rụm ngọt ngon, chấm cùng chút tương ớt hay tương cà cũng đều ngon nhức nhối!

Không phải mất tiền khi đi ăn gà chiên nước tương kiểu Hàn bên ngoài nữa vì công thức cực chuẩn đây rồi!

Gà chiên nước tương kiểu Hàn vừa giòn, vừa thơm đậm vị nước tương quyện chút bùi bùi của đậu phộng khiến ai cũng thích mê khi thử!

Sống ở Nhật nhưng sáng nào cũng nấu món Việt Nam, 8X khiến chị em giục mở quán ăn

Nhờ có sự chăm chỉ, đam đang, khéo léo mà chồng và conluôn thích và ăn ngon miệng các món chị Hoa nấu. Với chị, họ chính là những giám khảo khó tính, đưa ra những nhận xét để hoàn ...

Cá chiên cay: Làm món nhậu ngon xuất sắc, ăn với cơm ngon bá cháy!

Nếu như bạn là người yêu thích các món ăn chế biến từ cá thì món cá chiên cay này bạn đừng bỏ qua nhé!

Mâm cơm cuối tuần 7 món đẹp “rụng rời” khiến các bố thì thấy thèm, các mẹ thì trầm trồ ngợi khen!

Nhìn vào mâm cơm này, chắc hẳn không ít mẹ phải ngậm ngùi thừa nhận rằng mình nấu cỗ có khi cũng không đẹp bằng nhà người ta ăn cơm cuối tuần!

Cách làm gỏi tôm chua cay đậm đà, cả nhà đều thích

Chỉ cần thêm một dĩa gỏi tôm chua cay vào thực đơn cơm nhà, mâm cơm sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Cách làm gỏi tôm chua rất đơn giản với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, vào bếp...

Món ngon mới toanh từ thịt gà đổi món cho cả nhà dịp cuối tuần

Thịt gà xốt chanh là món ăn dễ chế biến, đem lại vị chua ngọt rất ngon và dễ chịu giúp đổi món cho bữa cơm cuối tuần.

Học được món khoai môn xào cay của mẹ chồng, tôi làm thử được anh tấm tắc khen ngon!

Một đĩa khoai môn xào cay mà được ăn vào những ngày mưa gió se lạnh của mùa thu thì chắc chắn sẽ rất ngon cơm!

Dân dã chè bánh canh

Chè bánh canh (có nơi gọi là chè bột gạo) là loại chè dân dã, được nhiều người miệt quê tự tay chế biến để đãi cả nhà lúc sum họp hoặc để cúng dịp đầu tháng và rằm.

Học mẹ Liên Ròm nấu bún chay cực ngon mời cả nhà cho ngày Rằm thanh tịnh

Không phải quá cầu kỳ, bữa trưa ngày Rằm bạn hãy làm món bún chay ngọt thơm mời cả nhà nhé!

Món cơm cuộn chỉ cần thêm chút xíu nguyên liệu này thì vị ngon sẽ nhân lên gấp nhiều lần!

Hầu hết các mẹ chỉ cuộn cơm trắng trong rong biển cùng các loại đồ ăn khác như xúc xích, dưa leo... nhưng chỉ cần thêm chút xíu dầu mè vào món cơm cuộn là bạn đã nâng tầm đẳng cấp ...

Sườn om bia: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng!

Từng miếng sườn vàng ươm óng ánh được om với bia lại càng làm cho món sườn mềm ngon. Cho dù người già hay trẻ nhỏ cũng đều thích ăn món sườn om bia này.

Khẩu phần ăn trên máy bay của các hãng hàng không nổi tiếng

Nhắc đến suất ăn trên máy bay, nhiều người tỏ ra ngán ngẩm. Tuy nhiên, không ít hãng sẵn sàng bỏ công chăm chút, thậm chí mời đầu bếp chế biến món ăn, làm hài lòng hành khách.

Không chỉ có bánh, 6 món ăn này cũng rất phổ biến trong Tết Trung thu ở Trung Quốc

Ngoài bánh trung thu thì vịt, cua lông, rượu lên men... cũng rất được người Trung Quốc ưa thích trong dịp Tết Trung thu.

Khách bỏ nguyên bàn tiệc đắt đỏ, chỉ để ăn món măng khô

Cuối tuần chị Loan nấu tiệc đãi bạn bè của chồng với bao nhiêu là món cầu kỳ, đắt đỏ. Thế mà khách bỏ nguyên bàn tiệc chỉ để ăn măng nứa khô, đến vịt hầm kèm cũng bị bỏ lại.

Thực đơn cơm tối hai món mà ngon ngỡ ngàng

Nếu bữa tối bạn không có nhiều thời gian nấu nướng thì chỉ cần hai món ăn dưới đây thôi là đã đảm bảo cơm tối dinh dưỡng và rất ngon rồi!

5 món ăn bổ dưỡng từ cải thảo

Cải thảo dễ chế biến thành nhiều món ăn, lại có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh.

Hiểm họa khôn lường từ xúc xích không rõ nguồn gốc

Xúc xích là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi dễ ăn, tiện lợi.

Cách chọn mua mực tươi, mực khô ngon nhất?

Mực tươi, mực khô đều có thể chế biến thành những món ăn ngon trong bữa cơm gia đình hay trên bàn nhậu. Infonet xin chia sẻ bí quyết chọn mua mực tươi, mực khô ngon nhất như sau.

Loại hạt người Việt thường bỏ đi, ai ngờ là “tiên dược” đắt tiền

Với nhiều người không biết đến công dụng, thứ hạt này chỉ là phế phẩm, đem vứt đi. Thực tế, những người biết đến công dụng tuyệt vời của chúng với sức khỏe lại lùng mua với giá cao...

Những sai lầm cực kỳ nguy hiểm khi chế biến rau xanh mà nhiều bà nội trợ mắc phải

Rau xanh rất tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn rau đúng cách. Dưới đây là những sai lầm cơ bản khi chế biến rau xanh mà nhiều bà nội trợ mắc phải.

Đấu giá bán cổ phần của CTCP Tổng công ty Thương mại Quảng Trị

Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội vừa thông báo đấu giá bán cổ phần của Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị do Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Trị sở hữu.

Chỉ cần thêm bước này trước khi chiên, khoai tây chín cực nhanh lại giòn rụm, thơm lừng

Khoai tây rán là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết bí quyết để chế biến món ăn này ngon và giòn như ngoài hàng.

Chỉ 15 phút và 3 bước đơn giản là bạn có món nấm xào siêu ngon cho bữa tối

Giúp cơ thể thanh lọc, bớt đi sự ngán ngấy khi ăn quá nhiều đồ chiên rán thì món nấm đùi gà xào chay là một món ăn vừa ngon, nhiều chất dinh dưỡng lại vừa thực hiện siêu đơn giản.

Tôi học được cách nấu súp ngô của đầu bếp nhà hàng, ai thử cũng ngạc nhiên vì ngon quá!

Món súp ngô này có thể dùng như món khai vị hay món ăn sáng đều cực ngon!

Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát

Sung muối chế biến đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện theo các bước dưới đây thì đảm bảo món ăn này sẽ vừa ngon, giòn mà lại không bị chát.

Các mẹ ra mà xem, vợ nhà người ta nấu mâm cơm “lấn lướt” cả nhà hàng luôn này!

Nhìn mâm cơm này mà ai không phát thèm mới là lạ ấy chứ!

Trứng hấp làm siêu nhanh siêu dễ mà cả nhà ai ăn cũng khen ngon!

Từng miếng trứng hấp mềm mượt ăn cùng với thịt băm đậm đà sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết trong nháy mắt!

Rau diếp hồng nửa triệu đồng/kg có gì đặc biệt?

Nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo, rau diếp hồng đang gây sốt thị trường dù giá bán lên tới cả nửa triệu đồng mỗi kg.

Washoku – Văn hóa ẩm thực giàu umami

Với văn hóa ẩm thực đặc trưng của Nhật, Washoku mang đến sự hài lòng cả về thị giác lẫn vị giác, trong đó vị umami đóng vai trò cốt lõi.

Mát trời làm món sườn chiên tỏi ớt thơm ngon nức mũi

Từng miếng sườn chiên tỏi ớt giòn vàng ươm, thơm ngon dù ăn với cơm hay ăn nhậu cũng đều rất thích hợp!

Say sưa cốm Tú Lệ

Tú Lệ là một xã thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Thung lũng Tú Lệ được vây quanh bởi ba ngọn núi: Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song. Từ lâu, nơi đây đã nổi tiếng với một loại nếp...

Khám phá món Thái của hai anh đầu bếp Thái Lan cực dễ thương ở Sài Gòn

Ấn tượng đầu tiên là hai anh bếp trưởng người Thái Veerawut Sangtongs và Surapol Pimpa cực dễ thương,

Mỗi lần làm món gà nấu cam, nồi cơm nhà tôi cứ hết sạch trong tích tắc

Món gà nấu cam thơm ngon, thấm đẫm xốt được thực hiện rất đơn giản. Khi ăn với cơm thì đảm bảo mê ngay từ lần thử đầu tiên!

Mỗi khi tôi làm thịt rim mặn ngọt cho bữa tối là nồi cơm lại hết nhanh hơn hẳn, cả nhà ai cũng no căng

Món thịt rim mặn ngọt ngon mềm cực dễ ăn, bạn không thể bỏ qua trong danh sách các món ăn ngon hàng ngày cho gia đình mình đâu nhé!

Món mì trộn mà làm thế này thì khó tính đến đâu cũng phải khen ngon tấm tắc

Bữa trưa hay bữa tối chỉ cần một tô mì trộn theo cách dưới đây thì vừa đơn giản, ngon miệng lại nhẹ bụng.

Mẹ nào có bé lười ăn, làm thử ngay món bánh canh mềm ngon xuất sắc này đảm bảo con thích ngay tức khắc!

Bánh canh luôn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với trẻ nhỏ do độ mềm của sợi bánh canh, ngọt của nước dùng được đun từ sườn non cùng hành tím.

Mực xào trắng giòn thơm lừng cho cơm chiều

Dưới đây là những mẹo hay mà bạn rất nên lưu lại để có món mực ngon hoàn hảo cho cả nhà, bởi vì để có món mực ngon đòi hỏi người đầu bếp phải nắm bí quyết từ khâu chọn mua cho đến ...

Phở Việt kiều Mỹ nấu là phở ngon nhất, ngon hơn phở danh tiếng Hà Nội?

Theo nhà nghiên cứu Trịnh Bách, phở ngon nhất là trong các tiệmphởcủa Việt kiều tại Mỹ.

Mẹ chồng tôi có cách làm bún bò xào ngon vô địch, chưa từng ai có thể “vượt mặt”!

Mùa hè tôi rất thích ăn món này. Bún bò xào này miền Bắc thường gọi là bún bò Nam Bộ rất dễ ăn, mát và nhẹ bụng nữa, bạn hãy thử ngay nhé!

Trổ tài làm sườn nướng xì dầu ngon mê ly, chồng con tấm tắc khen

Với nồi áp suất, bạn có thể chế biến món sườn cay ngọt trong vòng chưa đầy 90 phút!