Mê mẩn “mắm nêm ba khía dưa món” hàng gỏi đu đủ có một không hai

Xe gỏi đu đủ tôm càng của chị Linh nằm trên con đường Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM. Điều đặc biệt của món gỏi không chỉ nằm ở thành phần đa dạng, bắt mắt mà còn ở nước chấm được pha trộn từ công thức có một không hai.

Chị Linh cho biết: “Mắm chị lấy từ miền Trung vào để đảm bảo đúng vị. Lúc trước chị dùng mắm cá miền Tây thôi, nhưng sau này chị pha trộn thử loại mắm cá thu, cá cơm, mắm nước, với mắm cá cái thì được mọi người góp ý khen ngon. Từ đó món gỏi đu đủ vị vừa có vị miền Tây mà cũng có vị miền Trung xen kẽ”.

Gắn bó với nghề đã hơn 10 năm, chị Linh cho biết dù có mệt nhọc, vất vả cỡ nào cũng không muốn dừng lại việc buôn bán. Tuy nhiên, trước tình hình dịch bệnh Covid -19, số lượng khách hàng có giảm, nhưng vẫn được nhiều thực khách ủng hộ qua việc đặt hàng online.

Ngoài món gỏi đu đủ, chị Linh còn bán thêm gỏi cuốn, bún mắm nêm, bánh hỏi với nhiều mức giá khác nhau. Giá bán trung bình từ 40 – 60.000 đồng/hộp.