Mẹ làm món kem mít thơm ngon, bé thích mê ăn thun thút

Min Min11:27 20/06/2020

Theo dõi VGT trên

Món kém mít thơm ngon hấp dẫn khiến cả nhà giải khát trong ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu làm món kem mít ngon tại nhà

2 quả trứng gà

80g đường

200ml sữa tươi

180ml Whipping cream

200g mít xay nhuyễn

Cách làm kem mít tại nhà ngon

Bước 1: Trước tiên bạn hãy làm đập hai quả trứng gà vào một cái bát sau đó lọc lấy phần lòng đỏ trứng. Tiếp sau đó, bạn hãy dùng dụng cụ đánh trứng đánh bông lòng đỏ lên cho đến khi nào trứng ngả sang màu vàng nhạt thì được.

Mẹ đảm làm kem mít ngon tại nhà

Bước 2: Tiếp sau đó, bạn hãy cho phần sữa cùng đường vào nồi rồi cho lên bếp đun sôi, khi thấy sữa trong nồi bắt đầu xuất hiện những sủi bọt li ti ở xung quanh mép nồi thì bạn cho trứng vào, nhớ là khuấy đều tay là được. Bạn hãy đun cho tới khi nước trong nồi bắt đầu sôi trở lại lần hai thì tắt bếp.

Bước 3: Tiếp theo, bạn hãy làm cho tới khi hỗn hợp trứng sữa hơi nguội đi thì bạn cho whipping cream đang lạnh vào và nhớ khuấy đều tay giúp cho món kém mềm ăn ngon hơn rất nhiều.

Bước 4: Bước tiếp theo, bạn hãy cho phần mít bạn mua về nên loại bỏ hết phần sơ đi, chỉ lấy phần thịt vàng của mít rồi cho vào trong máy xay sinh tố để làm nhuyễn. Khi bạn thấy kem quá khô không thể xay được bạn có thể cho thêm nước sữa tươi vào xay cùng nhé.

Cách làm món kem mít ngon

Video đang HOT

Bước 5: Sau cùng, khi ấy bạn cho hỗn hợp trứng sữa cùng whipping cream trộn đều chung với mít xay là được. Tiếp theo, khi tất cả nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau thì bạn đổ hỗn hợp vào khay làm kem rồi vào ngăn đá của tủ lạnh để tạo thành kem mít ngon tuyệt hảo.

Khi kem đã đông lại bạn có thể lấy kem ra dùng dĩa đánh bông lên trong khoảng hai phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh. Bạn hãy một tiếng bạn lấy kem mít ra đánh một lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được giúp móm kem mít ngon hơn.

Hướng dẫn các cách làm kem mít thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm kem mít là món tráng miệng thơm mát và vô cùng tuyệt vời trong mùa hè này. Chỉ cần ăn mít đã thấy ngon rồi, nhưng khi biến chúng thành kem mít thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy theo dõi các cách làm kem mít dưới đây nhé.

Cách làm kem mít là món tráng miệng vô cùng ưa thích của nhiều gia đình, vị ngọt thơm của mít hòa quyện vị thơm béo của sữa sẽ tạo nên món kem mít thươm ngon khó cưỡng. Các bạn hãy cùng theo dõi các cách làm kem mít dưới đây nhé.

Hướng dẫn các cách làm kem mít thơm ngon, đơn giản tại nhà

Sau đây là các cách làm kem mít:

Nguyên liệu làm kem mít:

Mít tươi: 200gr

Sữa tươi: 300ml

Muối: 2 thìa cà phê

Đường: 100gr

Whipping cream: 100gr

Dụng cụ làm kem mít:

Dao.

Thớt.

Máy xay sinh tố.

Máy làm kem.

Hộp nhựa.

Cách làm kem mít không cần máy làm kem:

Bước 1: Mít mua về bỏ hạt, thái nhỏ160gr thịt mít, 40gr còn lại cắt hạt lựu.

Lưu ý: Có thể thái sợi thay cho cắt hạt lựu

Bước 2: Cho 160gr mít đã cắt nhỏ cùng sữa tươi, whipping cream, đường và muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: Sau khi đã xay nhuyễn, để hỗn hợp vào trong ngăn đông tủ lạnh 4-5 tiếng là được.

Bước 4: Khi ăn lấy kem mít ra ly, cốc rồi cho mít cắt hạt lựu lên trên là có thể thường thức.

Lưu ý: Cứ khoảng 1 phút lấy ra trộn đều một lần giúp kem xốp và mịn hơn.

Cách làm kem mít bằng máy làm kem:

Bước 1: Mít mua về bỏ hạt, thái nhỏ160gr thịt mít, 40gr còn lại cắt hạt lựu.

Lưu ý: Có thể thái sợi thay cho cắt hạt lựu

Bước 2: Cho 160gr mít đã cắt nhỏ cùng sữa tươi, whipping cream, đường và muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: Lấy hỗn hợp kem ở bước 2 ra, đổ vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn sử dụng ghi trên máy.

Bước 4: Khi máy quay khoảng 20 phút thì cho 40gr thịt mít cắt hạt lựu vào cùng, quay thêm vài phút nữa cho hỗn hợp đều thì tắt máy đi.

Bước 5: Trút kem ra hộp nhựa, để vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng trước khi thưởng thức cho kem đông lại.

Bước 6: Lấy kem ra ly, cốc là có thể thưởng thức.

Lưu ý khi làm kem mít:

Có thể ăn kèm cùng dừa khô, lạc rang giã nhỏ, dừa tươi..

Hoặc siro, hoa quả, bột cacao...

Chúc bạn thành công với các cách làm kem mít như trên nhé!

Lan Lê

3 bước đơn giản để có một ly kem mít ngon mịn, mát lạnh Mít là loại trái cây có màu sắc hấp dẫn và hương thơm ngọt ngào lại có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như xôi mít, chè mít...đặc biệt là món kem mít mát lạnh, thơm ngon giúp giải nhiệt trong những ngày hè. Mít là một loại trái cây rất phổ biến vào mùa hè, có giá thành khá...