Mẹ đảm Hà Nội thất nghiệp ở nhà làm bánh gai bán online mỗi ngày kiếm 350k bỏ túi

Theo dõi VGT trên

Nghỉ việc ở nhà đồng nghĩa với thu nhập bị cắt giảm song chính trong cái khó mẹ bỉm sữa Hà Đông, Hà Nội đã tìm ra cho mình một kế sinh nhai khác mang lại thu nhập không những đủ chi tiêu hàng ngày còn dư 1 khoản tiết kiệm.

Chị Lan (Hà Đông, Hà Nội) làm công nhân trong một xưởng may trong thành phố. Cuối năm ngoái do tình hình tài chính công ty gặp khó khăn phải cắt giảm nhân sự, chị Lan kém may mắn nằm trong danh sách những người buộc phải nghỉ việc khiến thu nhập của gia đình rơi vào tình trạng khó khăn.

Chị kể: “Hôm cầm quyết định nghỉ việc, nhận 2 tháng lương trợ cấp của công ty mà mình buồn và hoang mang lắm. 2 con mình đang trong độ tuổi ăn học, nếu để kinh tế dồn cả cho chồng gánh sẽ là quá tải với anh ấy nên mình không cho phép bản thân ngồi yên cam chịu mà phải nghĩ mọi cách làm ra kinh tế.

Vào mạng, thấy chị em buôn bán online nhiều, mình liền nghĩ ra sẽ làm bánh gai bán. Quê mình ở Hải Dương, có truyền thống làm bánh gai. Ngày còn ở nhà mình đã học được kinh nghiệm làm bánh của bố mẹ. Trước khi có dịch, thi thoảng có thời gian mình vẫn làm cho chồng với các con ăn nên giờ làm bán mình thấy cũng đơn giản.

Nghĩ là làm, ngay sau khi nghỉ việc mình bắt tay vào làm bánh luôn. Ban đầu mình làm ít, gọi là để thăm dò thị trường, chủ yếu bán cho hàng xóm, người quen, bạn bè. Không ngờ mẻ bánh đầu tiên của mình nhận được phản hồi rất tốt. Ai ăn cũng thích, đặt thêm mình làm.

Sau dần mình bắt đầu làm nhiều hơn rao bán trong các nhóm chợ mạng, khách đặt tăng lên trông thấy khiến mình càng có thêm động lực”.

Mẹ đảm Hà Nội thất nghiệp ở nhà làm bánh gai bán online mỗi ngày kiếm 350k bỏ túi - Hình 1

Chị Lan làm bánh gai rao bán trên trang cá nhân của mình được rất nhiều người ủng hộ.

Chị Lan cho biết, nhiều người nghĩ bánh gai khó làm nhưng thực chất cũng khá đơn giản. Nguyên liệu làm bánh gồm: Bột gạo nếp nghiền, bột sắn nghiền nhỏ, lá gai, đỗ xanh, dừa khô nạo, thịt mỡ lợn, vừng rang, lá chuối khô rửa sạch, dây dơm (rạ – thân cây lúa phơi khô) hoặc dây chuối khô, dầu ăn, tinh dầu bưởi.

Đầu tiên là sơ chế lá gai. Thời gian đầu chị dùng lá gai tại vườn nhà chị nhưng sau làm số lượng nhiều, không đủ lá chị phải gọi về quê nhờ bố mẹ hái lá chuyển lên cho chị.

Mẹ đảm Hà Nội thất nghiệp ở nhà làm bánh gai bán online mỗi ngày kiếm 350k bỏ túi - Hình 2

Lá gai dùng để làm bánh gai. (Ảnh minh họa)

Lá gai đem xé làm đôi, tước bỏ phần sống lá, phần xơ lá rồi đem rửa thật sạch cho hết đất cát, sau đó để ráo nước rồi trút vào nồi luộc cho mềm nhừ mới vớt ra, lại để ráo nước. Đợi lá nguội hết thì bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn (hoặc có thể cho vào cối để giã nát). Dùng rây lọc lấy nước cốt lá gai, bỏ phần bã.

Video đang HOT

Bột gạo nếp với bột sắn trộn đều, thêm đường, nước cốt lá gai vào, tiếp tục trộn cho bột ướt. Sau đó dùng tay nhào bột thật đều, nhào thật kỹ cho đến khi bột mềm dẻo và tạo thành khối đặc quánh.

Đậu xanh ngâm nước trước khi làm bánh 2 – 3 tiếng cho đậu nở mềm, tới lúc làm sẽ đem rửa sạch lại, cho vào nồi hấp chín rồi xay hoặc giã nhuyễn.

Mỡ heo luộc chín, sau đó cắt hạt lựu nhỏ, cho vào xoong trộn đều với đường đến khi mỡ heo chuyển từ màu trắng sang trong, đường tan thành nước thì bỏ phần nước đường, lấy phần mỡ để làm nhân bánh.

Nhân bánh được làm từ mỡ heo, đậu xanh xay nhuyễn, thêm dừa nạo, tinh dầu bưởi, đường trộn đều rồi nắm lại thành từng nắm nhỏ.

Mẹ đảm Hà Nội thất nghiệp ở nhà làm bánh gai bán online mỗi ngày kiếm 350k bỏ túi - Hình 3

Khi đã chuẩn bị hết các bước trên, chị Lan gọi 2 con của mình xuống nặn bánh cùng mẹ cho nhanh cũng là để các con hiểu về món bánh truyền thống của quê ngoại.

Bánh gai được gói bằng lá chuối khô rửa sạch, trần qua nước sôi cho mềm, tạo hương vị thơm ngon của bánh.

Mẹ đảm Hà Nội thất nghiệp ở nhà làm bánh gai bán online mỗi ngày kiếm 350k bỏ túi - Hình 4

Lá chuối khô dùng để gói bánh.

Bánh chị Lan làm cẩn thận từ nguyên liệu tới khâu chế biến nên được khách rất tin tưởng đặt hàng: “Khách ăn quen có khi 1 tuần đặt mình 2, 3 lần. Mỗi lần 3, 4 chục chiếc. Không chỉ gia đình họ ăn mà còn tiện đặt cả cho hàng xóm với người quen của họ. Tính ra trung bình 1 ngày mình cũng chốt được 25 đến 30 đơn tương đương với khoảng 300 chiếc bánh. Giao hàng thì mình gọi ship, khách sẽ tự thanh toán.

Mẹ đảm Hà Nội thất nghiệp ở nhà làm bánh gai bán online mỗi ngày kiếm 350k bỏ túi - Hình 5

Ảnh: NVCC

Mẹ đảm Hà Nội thất nghiệp ở nhà làm bánh gai bán online mỗi ngày kiếm 350k bỏ túi - Hình 6

Bánh gai nóng hổi ship cho khách.

Mẹ đảm Hà Nội thất nghiệp ở nhà làm bánh gai bán online mỗi ngày kiếm 350k bỏ túi - Hình 7

Bánh gai chị gói rất đẹp mắt.

Trừ mọi chi phí đi, một ngày mình kiếm được khoảng 350 nghìn tiền lời, trong đó mình sẽ chia 200k để chi tiêu sinh hoạt hàng ngày, giữ lại khoảng 150k tiết kiệm dự phòng.

Nói chung mình nghĩ bán hàng cứ có tâm một chút, hàng mình làm thật từ chất lượng nguyên liệu tới vệ sinh an toàn thực phẩm. Lúc nói chuyện với khách cởi mở, nhẹ nhàng là khách nào cũng sẽ ưng và ủng hộ mình.

Hiện mình đang làm hồ sơ xin đi làm ở công ty khác, có điều dù sau đi làm trở lại rồi mình vẫn duy trì làm bánh gai bán vì công việc này mình đã quen, thấy đơn giản, có thể tranh thủ vào buổi tối, cuối tuần mà lại kiếm thêm thu nhập nuôi con”, chị Lan vui vẻ chia sẻ.

Hết thời giá rẻ, nhà giàu Việt ăn cherry Mỹ 1 triệu đồng/kg

Cherry Mỹ từng có giá rẻ chưa từng có, năm ngoái chỉ 200.000-250.000 đồng/kg bán khắp chợ mạng. Song, năm nay loại quả sang chảnh này khá đắt đỏ, lên tới gần 1 triệu đồng/kg nhưng vẫn hút giới nhà giàu Việt.

Ở Việt Nam, cherry Mỹ là loại trái cây quen thuộc, được bán khá nhiều trong các siêu thị, cửa hàng trái cây nhập khẩu. Nhưng cherry vẫn được xếp vào loại trái cây cao cấp bởi giá khá đắt đỏ, dao động từ 400.000-500.000 đồng/kg tuỳ loại và tuỳ thời điểm.

Song, mùa cherry năm ngoái, người tiêu dùng khá bất ngờ khi cherry Mỹ được rao bán với giá rẻ chưa từng có. Không chỉ ở siêu thị, cửa hàng, loại trái cây sang chảnh này còn xuất hiện tràn ngập "chợ mạng" và các cửa hàng. Giá loại quả này chỉ dao động từ 250.000-300.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm giảm còn 200.000 đồng/kg.

Thời điểm này, cherry Mỹ bắt đầu được bán khá nhiều nhưng giá không còn rẻ như năm ngoái. Cherry năm nay được các cửa hàng trái cây nhập về bán từ 450.000-990.000 đồng/kg tuỳ loại, đắt gấp 2-3 lần so với năm 2019.

Hết thời giá rẻ, nhà giàu Việt ăn cherry Mỹ 1 triệu đồng/kg - Hình 1

Giá cherry Mỹ năm ngoái siêu rẻ, chỉ 200.000-300.000 đồng/kg

Chị Lê Thanh Huyền - quản lý một cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Hai Bà Trưng (Hà Nội) cho biết, cửa hàng chị đang bán cherry Mỹ size 8,5 với giá 850.000 đồng/kg. Còn cách đây khoảng 1 tuần, loại quả sang chảnh này còn có giá 990.000 đồng/kg.

Theo chị, năm ngoái căng thẳng Mỹ - Trung gay gắt, Mỹ không xuất được cherry sang Trung Quốc nên giá cherry đổ về Việt Nam cũng giảm mạnh. Nhưng năm nay thì khác, hiện là đầu mùa, giá cherry luôn cao, cộng với việc ở Mỹ đang bùng phát dịch Covid-19 nên nguồn hàng bị ảnh hưởng, cherry nhập về Việt Nam khó khăn hơn rất nhiều.

"Dù giá khá đắt đỏ, nhưng loại quả này vẫn rất hút giới nhà giàu Việt mua về ăn". Chị Huyền tiết lộ. Hai cửa hàng ở Hà Nội của chị tiêu thụ cherry Mỹ khá tốt, trung bình mỗi ngày bán hết khoảng 80-100kg. Chi nhánh trong Sài Gòn cũng bán được trên dưới 50 kg/ngày.

Anh Hoàng Văn Thái - chủ một hệ thống cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Hà Nội - cũng thừa nhận, cherry Mỹ năm nay có giá đắt hơn năm ngoái khá nhiều.

Hết thời giá rẻ, nhà giàu Việt ăn cherry Mỹ 1 triệu đồng/kg - Hình 2

Năm nay cherry Mỹ về Việt Nam có giá từ 450.000 đồng đến gần 1 triệu đồng/kg

Theo anh Thái, giá cherry phụ thuộc vào từng loại. Ví như size 8,5 giá dao động từ 850.000-900.000 đồng/kg, size 9 giá chỉ từ 550.000-600.000, size 9,5 khoảng 450.000 đồng/kg.

Loại quả này được dân Việt rất ưa chuộng dù giá đắt đỏ. Đây là một trong 3 loại quả đang được khách đặt mua nhiều nhất tại hệ thống cửa hàng của anh Thái. "Giá vẫn còn khá cao nhưng mỗi ngày hệ thống của tôi tiêu thụ hết 5-7 tạ cherry Mỹ", anh khoe.

Ghi nhận của PV. VietNamNet, cherry Mỹ năm nay đang được bán tràn ngập trên chợ mạng, giá dao động từ 450.000 đồng đến gần 1 triệu đồng/kg tuỳ loại. Một số cửa hàng ngoài bán lẻ theo cân còn bán theo thùng 5kg.

Chị Nguyễn Hải Phương ở Trương Định (Hoàng Mai, Hà Nội) chia sẻ, năm ngoái cherry giá rẻ chỉ tầm 200.000-250.000 đồng/kg, nhà chị tuần nào cũng mua 2-3kg về ăn.

Năm nay, các cửa hàng bán khá đắt, có loại giá tiền triệu. Chị tìm khá lâu mới được cửa hàng bán cherry size với giá 450.000 đồng/kg nhưng phải mua nguyên thùng 5kg.

"Tôi phải rủ mấy người mua chung với nhau để có giá rẻ. Chứ mua lẻ theo cân thì giá lên tới gần 600.000 đồng/kg", chị nói.

Theo chủ các cửa hàng trái cây nhập khẩu, vào giữa mùa và cuối mùa giá cherry Mỹ sẽ hạ nhiệt hơn so với thời điểm hiện tại. Còn để có giá rẻ như năm 2019 thì rất khó, bởi dịch Covid-19 bên Mỹ ảnh hưởng đến nguồn cung mặt hàng này.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tin đang nóng

Đã tìm thấy máy bay Yak-130 rơi ở Đắk Lắk
16:22:22 08/11/2024
100 triệu người xem bài bóc phốt đáng sợ về bạn gái Huỳnh Hiểu Minh, tài tử hạng A là nạn nhân thê thảm nhất
16:49:21 08/11/2024
Loạt sao từng đòi rời khỏi Mỹ nếu Donald Trump đắc cử tổng thống
21:14:30 08/11/2024
Hiền Hồ bỏ về gấp sau khi bị hỏi chuyện cặp kè với đại gia tại sự kiện?
16:52:24 08/11/2024
Một nữ NSƯT giàu có: "Tôi không biết ra ATM rút tiền"
18:54:14 08/11/2024
Xác minh clip "Mẹ ơi, đừng đánh con!" gây phẫn nộ trên mạng xã hội
16:47:57 08/11/2024
Vợ cực kín tiếng của nam thần Vbiz: Là "con gái rượu" đại gia, chỉ lộ 2 bức ảnh cưới đã gây sốt!
19:12:24 08/11/2024
Ván bài thắng đậm của tỷ phú Elon Musk trong chiến dịch ủng hộ ông Trump
20:08:20 08/11/2024

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020
Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020
Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020
Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020
Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020
Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020
Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020
Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020
Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

07:55:20 23/12/2020
Các mẫu tủ lạnh dung tích 400 lít, dưới 25 triệu đồng của Samsung, LG, Aqua có mức giảm giá 15 đến 25% dịp cuối năm.

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

05:45:57 23/12/2020
Căn hộ trên cao của vợ chồng anh Đặng Phong Nam tạo nguồn cảm hứng sống tối giản, tiện nghi, sang trọng dành cho những ai có cơ hội được ngắm nhìn.

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

22:37:55 22/12/2020
Người đàn ông này đã chi khoảng 5 triệu đồng để mua đất sét về làm thành các món ăn, nhưng khi có khách hỏi mua anh nhất định không bán.

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

22:35:24 22/12/2020
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Giáng sinh 2020, tại Hàng Mã, hàng hóa phục vụ Noel đã được bày bán từ sớm với đa dạng về mẫu mã, màu sắc và giá cả.

Có thể bạn quan tâm

Ảnh hưởng của ông Trump lớn chưa từng thấy, một nước Mỹ mới đang định hình?

Thế giới

22:15:13 08/11/2024
Chiến thắng bầu cử của Donald Trump không chỉ là một sự kiện chính trị đơn thuần, mà còn là bước ngoặt lớn phản ánh sự thay đổi sâu sắc trong tư tưởng của người dân Mỹ.

Song Luân của 'Công tử Bạc Liêu': Tôi muốn mang đến một hình ảnh khán giả chưa bao giờ thấy

Hậu trường phim

21:59:40 08/11/2024
Để mang đến một Công tử Bạc Liêu vừa tiệm cận với những giai thoại nổi tiếng, vừa hiện đại, mới lạ và giàu chiều sâu, nam diễn viên Song Luân đã không ngừng học hỏi, hy sinh và sống hết mình cùng nhân vật.

Muôn vàn cảm xúc trong teaser poster và trailer 'Nhà gia tiên' từ Huỳnh Lập, Phương Mỹ Chi

Phim việt

21:50:01 08/11/2024
Ngày 6/11, Huỳnh Lập đã chính thức công bố teaser poster của phim điện ảnh Nhà gia tiên, dự kiến khởi chiếu tại các cụm rạp trên toàn quốc vào ngày 21/2/2025.

Cặp đôi trong 'Đi giữa trời rực rỡ' lộ bằng chứng đang hẹn hò?

Sao việt

21:34:49 08/11/2024
Sao nam Đi giữa trời rực rỡ bất ngờ khoe loạt ảnh nắm tay, môi kề môi với một bạn diễn nữ. Phải chăng Vbiz sắp có thêm tin vui?

Lý do bất ngờ khiến bé trai 4 tuổi bị chảy máu cam kéo dài

Sức khỏe

21:31:17 08/11/2024
Bệnh viện Sản Nhi Bắc Giang vừa điều trị cho bé trai (4 tuổi, Yên Dũng, Bắc Giang) với chiếc răng mọc lạc chỗ ở sàn mũi phải. Theo y văn, đây là trường hợp rất hiếm gặp.

Dàn sao Hàn bị phát hiện hút thuốc tại nơi công cộng: GD, Jennie...

Sao châu á

21:30:55 08/11/2024
Nhiều sao Hàn như G-Dragon, Jennie... bị phát hiện hút thuốc tại nơi công cộng, gây ra tranh cãi lớn trên cộng đồng mạng.

Hồng Vân thích thú trước chuyện tình của cặp đôi quen nhau từ ứng dụng hẹn hò

Tv show

21:10:46 08/11/2024
Trò chuyện với MC Hồng Vân - Quốc Thuận tại chương trình Vợ chồng son, cặp vợ chồng cho rằng duyên số đưa họ đến với nhau.

Nagelsmann mắc sai lầm khó tin gọi ngôi sao tuyển Latvia vào đội tuyển Đức

Sao thể thao

21:00:59 08/11/2024
HLV trưởng đội tuyển Đức đã gây ra một vài bất ngờ với đội hình mới nhất của mình, đặc biệt là việc ông điền tên một cầu thủ quốc tế của Latvia vào danh sách các ngôi sao mà ông triệu tập

Chị em xa cách gần 40 năm, vỡ òa cảm xúc ngày tìm thấy nhau

Netizen

20:53:46 08/11/2024
Darragh Hannan (39 tuổi) và Ha Jee Won (38 tuổi), vừa có cuộc đoàn tụ đầy xúc động. Họ được sinh ra cách nhau 14 tháng tại Hàn Quốc nhưng lớn lên trong những môi trường hoàn toàn khác nhau.

Xã hội đen bất ngờ chỉ thẳng mặt mẹ Diddy, tố cáo mối liên quan đến tội ác của ông trùm

Sao âu mỹ

20:51:58 08/11/2024
Vào ngày 7/11, Deon D1 Best tố cáo Diddy sử dụng tên mẹ mình để thành lập công ty nhằm che giấu tiền bạc và các hợp đồng phạm pháp khác.

Miền Trung "lên dây cót" ứng phó bão Yinxing

Tin nổi bật

20:20:43 08/11/2024
Các tỉnh, thành miền Trung đã có công điện chủ động ứng phó với bão Yinxing theo phương châm 4 tại chỗ , trong đó việc bảo đảm tài sản, tính mạng của người dân được ưu tiên hàng đầu.