Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay

Theo dõi VGT trên

Đảm bảo với những mâm cơm ngày hè như thế này chẳng ai có thể lắc đầu chối từ được.

Không khí mùa hè oi bức, khó chịu khiến bữa cơm gia đình cũng trở nên khó thưởng thức hơn. Chính thời điểm này, bài toán khó đặt ra cho các chị em nội trợ là nấu gì để cả nhà thích thú hơn với việc ăn uống, không thể cứ nghĩ đến bữa cơm mà lắc đầu ngao ngán mãi được. Vậy là, các chị em lại cuống cuồng tìm hiểu, tham khảo ý kiến của nhau trên các hội nhóm nấu ăn để chế biến các món vừa ngon lại hợp thời tiết cho gia đình.

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 1

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 2

Cũng như nhiều chị em khác, chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) cũng rất lo lắng tới bữa ăn ngày hè của các thành viên trong nhà mình. Chị thường xuyên thay đổi thực đơn, tìm hiểu các món ăn tốt cho sức khỏe… phù hợp với thời tiết các mùa khiến cả nhà ăn lúc nào cũng cảm thấy ngon miệng. Vì thế, mới đây, muốn giúp chị em đỡ phải nghĩ mùa hè nấu gì, chị đã gợi ý một loạt mâm cơm thanh mát, dù trời nóng mấy ai thấy cũng muốn thưởng thức ngay.

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 3

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 4

Vốn là một bà mẹ nổi tiếng bởi luôn chia sẻ các món ăn ngon, hấp dẫn nên khi đăng các mâm cơm gia đình ngày hè của mình lên, chị Hưng Giang đã được hội chị em nội trợ ngay lập tức hưởng ứng và học hỏi kinh nghiệm.

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 5

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 6

Video đang HOT

Chị Giang cho biết, mỗi một mùa các gia đình nên chế biến những mâm cơm khác nhau và nên hợp thời tiết để cả nhà cảm thấy dễ ăn. Như mùa hè chẳng hạn, ai cũng có thể thấy tiết trời này rất nóng nực, nếu phải ăn những món cay nóng của mùa đông sẽ sinh nhiệt, chắc chắn cơ thể mỗi người cảm thấy không hề dễ chịu . “Bây giờ ngoài chợ, các loại thực phẩm, rau củ vô cùng phong phú, đa dạng, không thiếu để chị em có thể lựa chọn và chế biến món ăn thích hợp theo từng mùa”, chị nói.

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 7

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 8

Bà mẹ nổi tiếng gợi ý, vào những ngày hè nắng nóng này, chị thường nấu những món ăn có tính mát, dễ tiêu hóa, các món rau xanh, salad, nộm, các món luộc và hoa quả… Những món mặn ngày hè chị cũng chế biến khác đôi chút. Chị sẽ giảm các gia vị có thể gây cảm giác nóng, gắt, hạn chế các món nướng, chiên hay xào. Vào những ngày quá nóng, chị Hưng Giang sẽ thì tăng cường các món canh chua hay các món nhiều rau xanh có tính giải nhiệt và dễ ăn hơn.

Rất may, những món chị nấu đều phù hợp với khẩu vị của chồng và các con chị, khiến bữa cơm ngày hè nào dù có nắng nóng đến mấy mọi người cũng thưởng thức rất ngon lành. Cùng xem thêm các mâm cơm hấp dẫn, thanh mát của gia đình chị Tô Hưng Giang:

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 9

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 10

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 11

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 12

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 13

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 14

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 15

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 16

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay - Hình 17

Mâm cơm ngày hè nào của chị Hưng Giang cũng khiến ai cũng thấy thèm

Salad dưa chuột kiểu mới

Dưa chuột giòn lại thêm vị chua ngọt làm món ăn kèm cực hợp trong bữa cơm mùa hè.

Salad dưa chuột kiểu mới - Hình 1

Nguyên liệu:

- 3 quả dưa chuột to vừa

- 3/4 thìa nhỏ muối

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- 1 thìa nhỏ giấm táo

- 1,5 thìa canh đường

- 1 thìa nhỏ bột ớt

- 1 thìa nhỏ dầu ớt

- 1/2 thìa nhỏ dầu vừng

- Hạt vừng dùng để trang trí.

Cách làm:

- Rửa sạch dưa chuột, thái thành những miếng tròn dày khoảng 3-5 mm.

- Cho muối vào dưa chuột, trộn đều, để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.

- Thêm giấm, đường, bột ớt, dầu ớt, dầu vừng vào một bát con, trộn đều để đường tan hoàn toàn.

- Lấy dưa chuột trong tủ lạnh ra, xả qua nước để loại bỏ muối, đeo găng tay nilon, bóp bớt nước bỏ đi rồi trộn cùng với bát gia vị ở trên, thêm hạt vừng, dùng ngay.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
11:18:25 05/02/2025
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoaSau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
16:45:10 05/02/2025
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
06:04:11 05/02/2025
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫnGiải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
06:19:53 04/02/2025
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làmSandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
06:20:28 04/02/2025
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnhSúp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
06:20:54 04/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơmHôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
16:49:38 04/02/2025
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiLoại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
06:01:35 05/02/2025

Tin đang nóng

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ là ai?Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ là ai?
16:57:12 05/02/2025
Công bố khung hình chung cuối cùng của vợ chồng Từ Hy Viên, nụ cười hạnh phúc giờ hoá tang thươngCông bố khung hình chung cuối cùng của vợ chồng Từ Hy Viên, nụ cười hạnh phúc giờ hoá tang thương
18:10:20 05/02/2025
HOT: Vũ Cát Tường cầu hôn bạn gái thành công!HOT: Vũ Cát Tường cầu hôn bạn gái thành công!
20:53:44 05/02/2025
Nữ doanh nhân nhảy xuống hồ cứu 3 trẻ đuối nước: Trước đó vừa đi viện về, sức khỏe yếu hơn sau sự việcNữ doanh nhân nhảy xuống hồ cứu 3 trẻ đuối nước: Trước đó vừa đi viện về, sức khỏe yếu hơn sau sự việc
21:20:25 05/02/2025
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiệnĐoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện
18:02:43 05/02/2025
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?
18:35:28 05/02/2025
Chồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý doChồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý do
20:17:45 05/02/2025
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổiBi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
20:11:23 05/02/2025

Tin mới nhất

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025
Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025
Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

06:27:18 03/02/2025
Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

06:56:20 02/02/2025
Đây là một món hấp ngon, đẹp mắt và dễ làm. Vào ngày Tết ăn nhiều thịt và các món chiên xào gây cảm giác ngán thì hãy làm món ăn này, đảm bảo ai cũng thích!
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Có thể bạn quan tâm

Người đẹp 2 lần đoạt vương miện đều gây tranh cãi: "Tôi phá vỡ nhiều tiêu chuẩn về hoa hậu"

Người đẹp 2 lần đoạt vương miện đều gây tranh cãi: "Tôi phá vỡ nhiều tiêu chuẩn về hoa hậu"

Sao việt

22:52:10 05/02/2025
2 lần đoạt vương miện ở 2 cuộc thi nhan sắc và đều gây nhiều tranh cãi, song không thể phủ nhận người đẹp 9x này đã phá vỡ nhiều tiêu chuẩn về hoa hậu Việt.
Đề cử Phim hay nhất của Oscar 2025 vướng nhiều tranh cãi

Đề cử Phim hay nhất của Oscar 2025 vướng nhiều tranh cãi

Hậu trường phim

22:40:33 05/02/2025
Tuy là tác phẩm đại thắng ở các giải thưởng tiền Oscar và có đến 13 đề cử (nhiều nhất năm nay), nhưng Emilia Pérez đang phải đối mặt với làn sóng chỉ trích nặng nề.
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng

Sao châu á

22:37:07 05/02/2025
Chiều 5.2, DJ Koo và Từ Hy Đệ đưa tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan bằng máy bay riêng, sớm hơn dự kiến một ngày.
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được mẹ ba con xinh đẹp

Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được mẹ ba con xinh đẹp

Tv show

22:34:31 05/02/2025
Người đàn ông U.50 đến show hẹn hò tìm hạnh phúc, được Quyền Linh mai mối cho chủ tiệm hoa xinh đẹp cùng hoàn cảnh đổ vỡ hôn nhân.
Minh tinh Sandra Bullock gửi tuyên bố khẩn cấp đến người hâm mộ

Minh tinh Sandra Bullock gửi tuyên bố khẩn cấp đến người hâm mộ

Sao âu mỹ

22:28:17 05/02/2025
Nữ diễn viên Sandra Bullock vừa đưa ra một tuyên bố khẩn cấp, bày tỏ mối quan ngại sâu sắc về việc hình ảnh của cô đang bị lợi dụng trong các chiến dịch lừa đảo trực tuyến
Nguyễn Xuân Son rời Nam Định, tiếp tục điều trị chấn thương

Nguyễn Xuân Son rời Nam Định, tiếp tục điều trị chấn thương

Sao thể thao

22:27:50 05/02/2025
Tiền đạo Nguyễn Xuân Son đã trở lại Hà Nội để tiếp tục quá trình phục hồi sau thời gian đón Tết ở Nam Định. Nguyễn Xuân Son chia tay Nam Định trở lại Hà Nội điều trị.
'Thanh trâm hành' chuẩn bị chiếu, Dương Tử 'gánh' phim sau scandal của Ngô Diệc Phàm

'Thanh trâm hành' chuẩn bị chiếu, Dương Tử 'gánh' phim sau scandal của Ngô Diệc Phàm

Phim châu á

22:25:49 05/02/2025
Thanh trâm hành chuẩn bị ra mắt sau quãng thời gian dài bị đắp chiếu vì bê bối của nam chính Ngô Diệc Phàm. Tác phẩm còn có sự tham gia của Dương Tử, Trần Triết Viễn...
Phát hiện một thi thể nữ giới tại khu vực rừng núi ở Phú Yên

Phát hiện một thi thể nữ giới tại khu vực rừng núi ở Phú Yên

Tin nổi bật

22:23:44 05/02/2025
Ngày 5/2, lãnh đạo thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên, xác nhận phát hiện một thi thể nữ giới tại khu vực rừng núi ở xã Xuân Thọ 1, thị xã Sông Cầu.
'The Fantastic Four: First Steps' hé lộ phản diện đình đám Galactus

'The Fantastic Four: First Steps' hé lộ phản diện đình đám Galactus

Phim âu mỹ

22:10:02 05/02/2025
Phim The Fantastic Four: First Steps của đạo diễn Matt Shakman vừa tung trailer đầu tiên với phong cách retro hoài niệm, lần đầu cho thấy tạo hình của bộ tứ siêu đẳng The Fantastic Four
Hoàng tử Nhà Trắng được 5 chiếc xe tháp tùng quay trở lại trường

Hoàng tử Nhà Trắng được 5 chiếc xe tháp tùng quay trở lại trường

Netizen

22:03:26 05/02/2025
Barron Trump - con trai Tổng thống Donald Trump vẫn đang là cái tên hot hơn bao giờ hết, không chỉ vì vẻ ngoài điển trai mà còn vì thành tích học tập đáng nể của cậu
Tử vi tuổi Tỵ năm 2025: Đối mặt với nhiều khó khăn và thử thách

Tử vi tuổi Tỵ năm 2025: Đối mặt với nhiều khó khăn và thử thách

Trắc nghiệm

22:01:20 05/02/2025
Tử vi năm 2025 dự đoán tình hình tài chính của người tuổi Tỵ không khả quan, mưu cầu tiền bạc gặp khó khăn. Vận trình cuộc sống trong năm 2025 của người tuổi Tỵ có nhiều khó khăn và thử thách