Mẹ đảm bật mí cách làm trứng gà nướng đơn giản ngay tại nhà, thơm ngon bùi béo ăn là mê
Trứng gà nướng là một món ăn rất thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Cùng tham khảo bài viết sau để biết rõ cách làm trứng gà nướng đơn giản tại nhà nhé!
Trứng gà là một trong những loại thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình. Trứng gà có nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như các vitaminA, D, E, B1, B6, B12… và một số chất khoáng như magie, canxi, kẽm, sắt. Bên cạnh đó, trứng gà còn là nguồn protein dồi dào và chứa 1 số loại axit tốt cho hệ miễn dịch.
Không chỉ bổ dưỡng, trứng gà còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon theo nhiều cách khác nhau như luộc, hấp, chiên,…Trong đó, không thể không kể đến món trứng gà nướng, một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn vào bếp làm ngay món trứng gà nướng với công thức siêu đơn giản của mẹ đảm tên Thanh Huệ nhé!
Chị Thanh Huệ
Khi thưởng thức, món trứng gà nướng sẽ dậy mùi thơm phưng phức, béo béo bùi bùi, chấm thêm muối tiêu chanh rồi ăn kèm với ít rau răm sẽ khiến bạn khó cưỡng lại được.
Để món trứng gà nướng thêm ngon miệng, chuẩn vị, quan trọng nhất, bạn cần biết cách chọn trứng tươi ngon. Để chọn được trứng gà ngon, bạn nên chọn những quả màu sắc sáng, vỏ hơi nhám, không có đốm đen hay vết nứt. Khi cầm lên, phải cảm nhận được độ cứng của trứng. Bên cạnh đó, trứng gà tươi mới thường có lớp bụi phấn mỏng bao bọc lớp vỏ.
Cách làm trứng gà nướng
Nguyên liệu:
Trứng gà
Hạt nêm
Nước mắm
Mật ong
Video đang HOT
Hạt tiêu
Rau ăn kèm
Các bước làm:
- Đầu tiên bạn cần tạo lỗ nhỏ trên đầu trứng.
- Trứng rửa sạch để ráo khô, sau đó dùng vật có đầu nhọn đ.âm t.hủng 1 lỗ nhỏ trên đầu quả trứng.
- Sau đó bạn dùng tay bóc các mảnh vỡ quả trứng ra. Dùng đũa khuấy đều bên trong quả trứng rồi đổ trứng ra tô.
- Cho vào tô trứng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, sau đó đảo đều. (Đừng cho gia vị quá mặn vì lát còn chấm trứng với muối tiêu chanh).
- Bạn lọc hỗn hợp trứng qua rây lọc rồi đổ vào ca có đầu nhọn. Rót hỗn hợp trứng vào từng vỏ trứng. Khi đổ đừng đổ quá đầy vì làm thế khi nướng sẽ bị tràn.
- Cho trứng vào cốc hay ly giấy hay làm bánh cupcake rồi cho vào nồi chiên không dầu. Sau đó nướng trứng ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 60 phút là có thể thưởng thức được rồi. Muốn chắc chắn hơn thì bạn lấy tăm chọc thử, nếu tăm khô không dính trứng là chín rồi.
Thành phẩm:
Món trứng nướng khi hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, mùi hương thơm lừng, bên trong mềm xốp, béo mịn cực hấp dẫn, ăn kèm với muối tiêu chanh và rau răm sẽ càng ngon chuẩn vị hơn.
Chúc bạn thành công!
Trứng luộc ăn nhiều cũng chán nên chuyển sang làm món nướng này, đảm bảo ngon lại giúp giữ dáng
Trứng gà nướng là một món ăn vặt phổ biến được nhiều người ưa thích. Với hương vị giòn thơm và béo mịn, món ăn này là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Trứng gà nướng là món ăn vặt nhận được nhiều quan tâm của giới trẻ trong thời gian gần đây. Đặc biệt trong tối đông se se lạnh, ăn món trứng gà nướng vừa thơm vừa béo, lại nóng hổi là trải nghiệm vô cùng thú vị. Điều đáng nói trứng gà nướng không hề khó làm, chỉ với vài bước đơn giản sau đây bạn đã tạo nên được món ăn vặt cực "hot" này rồi:
Món trứng gà nướng
Nguyên liệu của món trứng gà nướng:
Trứng gà: 8 - 10 quả
Hạt tiêu
Muối ăn
Mật ong
Ớt tươi cắt nhỏ
Gừng cắt lát hoặc cắt nhỏ
Nước cốt chanh
Đường
Nước mắm
Rau răm
1 ống xi lanh (đã được khử trùng)
Cách làm món trứng nướng:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch trứng gà, đục một lỗ nhỏ ở đỉnh của từng quả trứng.
Bên trong mỗi quả trứng, thêm một ít mật ong, hạt tiêu và chút muối. Lắc nhẹ để gia vị hoà quện đều. Lưu ý: Lắc nhẹ cho đến khi thấy bọt tràn ra.
Bước 2: Hấp Trứng
Đổ nước vào nồi hấp và đun sôi, sau đó, xếp trứng vào. Hấp trứng trước giúp hỗn hợp ướp thấm đều và tránh việc trứng nổ khi nướng.
Bước 3: Nướng trứng gà
Cho trứng lên than hoa và nướng ở lửa nhỏ để chúng chín đều và tránh bị nổ hoặc cháy.
Bước 4: Pha chế nước chấm
Trong một bát, pha nước chấm bằng cách trộn nước mắm ngon, ớt, gừng, đường và nước cốt chanh. Khuấy đều.
Bước 5: Thưởng thức
Cho món trứng nướng ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Trứng nướng sẽ có màu vàng nhẹ và hương vị mặn ngọt. Dùng kèm với rau răm và nước chấm đã chuẩn bị sẽ ngon tuyệt.
Với công thức làm trứng gà nướng đơn giản này hy vọng bạn sẽ có ngay món ăn vặt để chiêu đãi người thân, bạn bè.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Trứng luộc hay rán mãi cũng chán, đem nướng theo cách này cả nhà thích mê Trứng gà nướng bùi béo, chấm thêm muối tiêu chanh chua cay, ăn kèm với rau răm sẽ là món ăn vặt siêu hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình. Nguyên liệu: - 10 quả trứng gà - Hạt nêm, nước mắm, mật ong, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: Trứng rửa sạch, để khô ráo, sau đó dùng vật có...
