Với nhiều người, việc phải thay đổi món ăn để không ngày nào giống ngày nào, quả luôn là một bài toán khó. Nhưng Hà Trang lại khác hoàn toàn. Là một người bận rộn nhưng cô chỉ mất khoảng 40 phút để vào bếp cho một bữa ăn.
Để làm được điều này, Hà Trang (29 tuổi, HN) thường lên thực đơn trước cả một tuần. Việc này cô áp dụng từ 2 năm nay và nhận thấy vô cùng hiệu quả. Nhờ có điều này mà không phải trước khi nấu ăn bản thân cô phải băn khoăn nên chế biến món gì cho ngon cả.
“Mỗi tuần mình lên thực đơn cho 7 ngày luôn rồi dành 1 buổi đi siêu thị, mua hết các thực phẩm chính cần thiết như cá, thịt, rau, củ, quả… rồi về sơ chế qua, đem bảo quản tủ lạnh. Riêng các gia vị phụ mình sẽ để dành mua sau mỗi lần tan làm”, Trang chia sẻ. Nếu như hôm nào có khách cô sẽ gạch thực đơn hôm đó và bù vào các món khác. Thực phẩm ngày đó cô sẽ cố gắng chế biến vào món mình cần. Với Hà Trang điều này thật đơn giản và hữu ích, nhất là với hoàn cảnh bận bịu như vợ chồng cô hiện tại.
“ Bữa cơm gia đình không phải chỉ để ăn mà đó còn là nơi các thành viên được quây quần bên nhau sau mỗi ngày làm việc. Nấu ăn cũng là một phần để xây dựng nên hạnh phúc của gia đình”, 9X nói.
Khi đăng những mâm cơm của mình lên mạng xã hội, Hà Trang đã nhận được nhiều lời khen từ hội các chị em yêu bếp. Nhiều người coi thực đơn của cô chính là một cẩm nang tham khảo phong phú cho bữa ăn nhà mình.
Video đang HOT
Theo Giadinh.net
Ớt nhồi hải sản món ăn châu Âu nhưng vô cùng quen thuộc
Hải sản là hương vị thật hấp dẫn nhưng nhiều người vẫn cảm thấy ngại ngùng chế biến loại thực phẩm này, hầu hết vì lý do chế biến các món hải sản có phần thật phức tạp.
Nhưng không sao, Hương Sen sẽ đem đến cho bạn công thức chế biến món ớt nhồi hải sản cực kì dễ làm mà vẫn giúp bạn thoả thích với hương vị hải sản đầy lôi cuốn nhé!
1. Nguyên liệu chế biến món ớt nhồi hải sản
100g tôm sú;
100g mực lá;
50g giò sống;
50g hành tây;
2 trái ớt xanh đỏ;
3 muỗng canh tương xí muội;
2 muỗng canh dầu hào;
muỗng cà phê tiêu;
1 muỗng cà phê đường;
1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn.
2. Cách làm món ớt nhồi hải sản
B ước 1:
Ớt xanh cắt từng khoanh, bỏ ruột.Tôm mực cắt hạt lựu, trụng sơ qua nước nóng.Hành tây bằm nhuyễn.
Bước 2: Trộn chung giò sống tôm mực hành tây chút gia vị tiêu, muối rồi quết đều tay. Nhồi nhân hải sản vào ớt, đem hấp sơ khoảng 5 phút, rồi chiên vàng.
Bước 3: Nước sốt: phi thơm tỏi tương xí muội dầu hào đường cho sôi đều. Rưới nước sốt lên trên ớt nhồi.
Món ăn đã hoàn thành rồi, hãy trang trí món ăn theo ý thức và tận hưởng thành quả món ớt nhồi hải sản thơm ngọt, đậm đà của mình nhé! Hãy bổ sung ngay vào thực đơn bạn nhé!
Góc ẩm thực nhà hàng buffet chúc các bạn có bữa hải sản nhỏ tự làm thật ngon!
Theo Huongsen
Chọn mua thực phẩm nào cho dịp Tết để đủ chất, không độc hại? Dịp Tết Nguyên đán tới gần cũng là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các loại sản phẩm như bánh, kẹo, mứt Tết và các loại hạt để ăn của người tiêu dùng tăng mạnh. Nhưng, trong bối cảnh các loại thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc vẫn đang "len lỏi" trên thị trường thì việc chọn được những sản...
Tin mới nhất
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
11:33:15 25/01/2025
Với từng miếng thịt mềm thơm, hòa quyện cùng vị béo bùi của trứng vịt và nước dừa ngọt thanh, món ăn này đem đến hương vị trọn vẹn, ấm cúng cho bữa cơm ngày Tết.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
13:42:36 24/01/2025
Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
13:39:57 24/01/2025
Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Colombia không cho phép máy bay đưa người di cư từ Mỹ về nước
Trên mạng xã hội X, ông Petro viết: Mỹ không thể đối xử với người di cư Colombia như tội phạm , đồng thời nhấn mạnh thêm chính quyền Washington nên xây dựng một quy trình đối xử với người di cư một cách đàng hoàng .
Siêu sao của GAM thừa nhận sai lầm chí mạng sau thất bại tại LCP 2025
Mới đây, GAM Esports - hạt giống số 1 của VCS tại LCP 2025 đã thất bại trận thứ hai liên tiếp ở giải đấu cấp độ khu vực APAC. Một siêu sao của GAM thừa nhận một sai lầm đáng trách sau thất bại tại LCP 2025.
Ảnh chụp màn hình lộ tính cách thật của Sơn Tùng M-TP
Sau hơn 1 thập kỷ làm nghề, Sơn Tùng vẫn là cái tên sáng giá trong showbiz Việt và được nhiều người yêu mến. Mỗi khi xuất hiện, giọng ca gốc Thái Bình đều nhận sự chú ý từ công chúng.
3 cung hoàng đạo tình cảm đong đầy, ngập tràn yêu thương ngày 27/1
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/1 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Những ngôi nhà thách thức thần chết ở Bolivia
1/5 số ngôi nhà đã đăng ký ở Lapaz của Bolivia ở mức độ nguy hiểm cao hoặc rất cao do nằm trên vùng đất không ổn định.
Xót xa cảnh Chu Thanh Huyền bị ốm nhập viện, Quang Hải một mình chăm vợ, giặt giũ ngày giáp tết
Đêm 26/1 (tức ngày 27 Tết âm lịch), hot girl Chu Thanh Huyền - vợ tiền vệ ĐT Việt Nam Nguyễn Quang Hải gây lo lắng khi chia sẻ hình ảnh trong bệnh viện.
Nóng: Chính thức bắt giữ, dẫn độ nam diễn viên lừa bán hàng trăm đồng nghiệp sang biên giới Thái Lan - Myanmar
Khi vụ việc lừa bán nam diễn viên Vương Tinh bại lộ, Nhan Tuấn Phong đã bỏ trốn khỏi Trung Quốc. Cảnh sát Trung Quốc liền phát lệnh truy nã quốc tế đối với y.
Thần đồng 10 tuổi vào đại học, 13 tuổi đã tốt nghiệp nhận lương 6,8 triệu đồng/ tháng nhưng vẫn chán nản vì đánh mất tuổi thơ hồn nhiên
Tốt nghiệp đại học từ khi còn rất nhỏ, cô gái này đã rơi vào khủng hoảng, chật vật tìm việc và rồi phải làm công việc với mức lương ít ỏi.
Hoa cúc tốt đủ bề nhưng không dùng loại bán trưng Tết
Theo tài liệu cổ, cúc hoa trắng có tác dụng tán phong thanh nhiệt, bình can, minh mục, giải sang độc. Cúc hoa vàng vị đắng cay, tính ôn, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, minh mục, hạ áp. Liều dùng có thể từ 10-15g dưới dạng thuốc sắc.
6 món đồ tôi ưng "hết nước chấm", Tết năm sau xin hứa tiếp tục mua
Dịp Tết năm nay, tôi thấy nhà nào cũng trang hoàng nhà cửa rất bắt mắt. Đây là cách mà đỗ nghèo khỉ là tôi trang trí nhà cửa chơi Tết: Đẹp ngất ngây lại còn rất sang!
Bắt giữ 7 đối tượng cưỡng đoạt tài sản dưới hình thức bảo kê bán đào Tết
Mỗi ngày các nhóm đối tượng thu được khoảng 500 - 1.000 trường hợp (tính trên đầu gốc đào). Tổng số tiền bọn chúng thu được khoảng 2 tỷ đồng.