4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm
4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước dưới đây chắc chắn sẽ mang lại cho các bạn những món gà luộc đậm đà và nhiều hương vị.
Cách 1:
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 con gà
Muối hột
Nồi đế giày
Thực hiện
Ảnh minh họa
Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn.
- Thịt gà có thể để nguyên con gà, có thể xẻ đôi, có thể chặt miếng tùy ý thích.
- Rửa sạch thịt gà, để ráo nước, không cần nêm gia vị cũng được. Dùng nồi thường nấu trên bếp với lửa nhỏ cho chín, bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện nhưng cần phải có nắp đậy kín hơi nhằm giữ nhiệt và hơi nước giúp gà chín.
- Trước khi để gà vào nồi, bạn trải 1 lớp muối hột dày ở đáy nồi để nhằm giúp cho da gà không bị dính vào đáy nồi, và hơi nóng từ muối sẽ làm gà khi chín rất thơm.
- Nhồi muối vào bụng gà. Cho thịt gà vào nồi, đậy nắp thật kín rồi nấu trên bếp nhỏ lửa khoảng 40-50 phút hay cho đến khi thịt gà chín.
- Trong quá trình hấp bạn không mở nắp nồi thường xuyên, khi thấy mùi bắt đầu thơm thì mới mở nắp kiểm tra nhé. Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn.
Cách 2:
Chuẩn bị:
1 con gà
Tỏi
Nồi đế giày
Cách làm:
- Tỏi bóc vỏ, rắc đều dưới nồi làm sao cho thịt gà không chạm vào nồi.
- Số tỏi còn lại nhồi vào bụng con gà rồi đậy nắp đun lửa vừa trong 20 phút. Trong lúc đun không mở nắp nồi. Sau khi gà chín không hề có mùi tỏi và còn rất ngọt nữa.
Bạn có thể thay thế tỏi bằng gừng cũng được nhé!
Cách 3:
Chuẩn bị:
1 con gà
Lá chanh
Sả cây
Ớt hiểm xanh
Muối hột muối tinh
Cách làm như sau:
- Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.
- Gà rửa sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà.
- Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trình hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín.
Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.
Cách 4:
Chuẩn bị:
1 con gà
1 củ gừng to
1 chén rượu
Cách làm:
- Gà mổ phanh, úp xuống đáy nồi.
- Đập 1 chút gừng và rưới 1 chén rượu trắng lên con gà.
- Đun nhỏ lửa khoảng 25′.
- Gà chín mềm và rất thơm, ngọt thịt.
Chúc các bạn thành công với 4 cách luộc gà không cần nước phía trên nhé!
Theo Phunutoday
Xem thêm 1 số mẹo làm bếp hay ho:
Theo Phunutoday
Côn trùng - thực phẩm tương lai cho con người
Đối diện với tương lai ảm đạm của biến đổi khí hậu, cạn kiệt tài nguyên, con người đã tìm ra giải pháp cho nguồn thực phẩm trong tương lai, đó chính là côn trùng. Những con bọ nước này hoàn toàn có thể ăn được và chúng có thể là loại thực phẩm quan trọng với con người trong tương lai. Bọ...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

5 món lẩu vừa ngon lại ngập "topping" cho ngày giỗ Tổ cả nhà quây quần

Không cần dọn nhiều bát đĩa, gộp ngay tôm và cánh gà vào một chảo theo cách này đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa

Món ngon ngày hè miền Bắc cực hấp dẫn, giúp giải nhiệt mùa hè

Loại củ được ví như "nhân sâm trắng", chế biến nhiều món ngon, hè này đừng bỏ qua

Thực phẩm giàu vitamin A từ thiên nhiên cho chế độ ăn lành mạnh năm 2026

Loại rau vua sắt, nữ hoàng vitamin K, giúp bổ máu, đẹp da, bà bầu ăn nhiều mẹ khỏe, con khôn, xào tỏi cực thơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món dân dã mà ngon vô cùng

Loại cá được khen "tốt ngang cá hồi" rất phổ biến ở Việt Nam, hễ ra chợ là thấy

Không cần cao lương mỹ vị, 3 món nộm đơn giản này mới là "vua" bàn ăn ngày nắng nóng

Loại "rau trường thọ" nên ăn mùa này để sạch ruột, bổ dạ dày, tăng miễn dịch: Chỉ vài ngàn một bó lại chế biến nhiều món cực ngon miệng

Muốn rán cá vàng giòn, đổ ngay dầu vào chảo là sai, thêm bước nữa, cá cực ngon lại không sợ bắn tung tóe

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng ai thấy cũng thèm
Có thể bạn quan tâm

Sau nửa năm, iPhone 17 Pro Max mới bắt đầu 'chịu giảm giá'
Đồ 2-tek
09:57:00 26/04/2026
Khởi tố Chủ tịch kiêm Giám đốc công ty sản xuất nước tăng lực giả
Pháp luật
09:46:38 26/04/2026
Bỏ túi 5 cách dùng AI mới nhất ở Google Chrome để tối ưu trải nghiệm duyệt web
Thế giới số
09:29:39 26/04/2026
Chỉ vì một bức ảnh chồng tôi nổi trận lôi đình, vu luôn cho vợ tội "tày đình"
Góc tâm tình
09:28:10 26/04/2026Doanh thu của Avatar 3 bốc hơi 36%, phần 4 bị lung lay
Hậu trường phim
09:14:13 26/04/2026
Cơn mưa quà tặng từ Steam, thêm một tựa game miễn phí nữa được phát, người chơi cần nhận trước 28/4
Mọt game
09:13:33 26/04/2026
VinFast mở gói nâng cấp chính hãng cho VF 3, giá chỉ 2,9 triệu đồng
Ôtô
09:08:15 26/04/2026
Đúng ngày mai, thứ Hai 27/4/2026, 3 con giáp Thần Tài tặng bao tiền, thoát kiếp khó khăn, ra ngõ hốt vàng, giàu sang vô đối
Trắc nghiệm
08:48:14 26/04/2026
Tổng thống Hàn Quốc đăng video gây sốt với khoảnh khắc ấn tượng Việt Nam
Thế giới
08:32:06 26/04/2026
Vì sao Amad Diallo biến mất là tin vui với MU?
Sao thể thao
08:22:51 26/04/2026
Lạ thường nem hà Quảng Yên
6 cách ‘chữa cháy’ khi trót nấu quá cay










Các món thịt gà siêu ngon
Rau lang nấu tôm
Cách nấu cháo cá hồi chuẩn dinh dưỡng cho bé
Thanh đạm cùng cách làm sủi cảo hấp bằng nhân cải thịt
Công thức nấu trà bí đao thanh mát, giảm cân, đảm bảo an toàn mà cực kỳ đơn giản
Chọn tôm tươi ngon cứ nhìn vào điểm này, đảm bảo "bách phát bách trúng", người bán cũng nể phục
Dân cư các thành phố lớn trên thế giới thích ăn gì?
Rửa lòng già không cần muối và giấm, đầu bếp dạy mẹo này lòng vừa sạch lại hết hôi
Trứng ngỗng luộc bao lâu thì chín? Những món ăn bổ dưỡng từ trứng ngỗng dành cho bà bầu
Mướp đắng, kết quả ngọt
Bữa sáng của quốc gia nào lành mạnh nhất thế giới?
6 món "tuyệt đối" đừng nấu với thịt lợn nếu không muốn "rước bệnh" vào người
Thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ
Cô dâu mồ côi bật khóc trong đám cưới khi nhận vàng, sổ đỏ từ ông bà nội
Chú rể 71 tuổi cưới cô dâu 66 tuổi ở Lào Cai, 11 con làm cỗ ăn mừng
Kỳ lạ loại cá nhiều chất béo nhưng lại giúp giảm mỡ máu hiệu quả
Hôm nay nấu gì: Cơm tối chuẩn vị nhà
Chỉ 15 phút có ngay món thịt băm hấp nấm siêu ngon cho bữa tối bận rộn
Ăn loại thịt này còn tốt hơn "10 con gà": Vừa giàu protein, tăng miễn dịch lại bổ khí huyết, khéo chế biến cả nhà đều phải khen
5 "cực phẩm" 0 đồng ngay trong vườn nhà: Những món ăn thanh tao các cụ xưa trân quý, con cháu nay lại bỏ phí
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 3 món mà cực ngon
Gợi ý 5 món cực ngon cho cuối tuần giỗ Tổ, không ăn quá phí!
Loại hải sản này vừa béo vừa ngon, giàu protein và dinh dưỡng, 2 cách chế biến tại gia ăn hoài không chán!
Nói về ngược tâm thì phim Trung Quốc này là hạng 1: Cặp chính đẹp dữ thần, hôn nhau dữ dội đến rách cả môi
Siêu mẫu được "giám đốc ngành cơ khí xấu trai" cầu hôn 10 lần mới chịu cưới, giờ sống cuộc đời khiến ai cũng sốc
Đằng sau nụ cười ngây ngô của Mr. Bean: Khi sở hữu khối tài sản 3.500 tỷ, ông mất chỉ 65 giây để cắt đứt với người vợ Tào Khang
Ngọc Trinh diện đồ cắt xẻ táo bạo, dân mạng đỏ mặt khi nhìn kỹ
Hòa Minzy đi thêm bước nữa với con số 44 triệu
Khi con bảo có người giống mình ở nhà cô giáo, tôi bắt đầu tìm hiểu và nhận ra điều bất thường
Perfect Crown tập 6: Màn cầu hôn cổ tích khiến MXH rung chuyển, IU và Byeon Woo Seok đẻ con luôn được rồi
Đúng 20h hôm nay, ngày 26/4/2026, 3 con giáp thăng tiến ầm ầm, gánh Lộc về nhà, chạm đâu cũng ra vàng, Phú Quý vinh hoa có đủ
TYPTI - môn thể thao mới toanh hứa hẹn sẽ soán ngôi cả Tennis lẫn Pickleball: Việt Nam đã có người chơi
Bỏ đi lớp makeup già hơn chục tuổi, kiện tướng Thu Hương - người cùng Phan Hiển giành 3 HCV - gây sốt với visual trẻ - trắng - xinh
Nam sinh lớp 9 ở Lâm Đồng bị bạn đâm tử vong
Để lại xe máy trên đập, vợ chồng trẻ nhảy hồ tử vong
Hòa Minzy khoe hạnh phúc ngọt lịm bên Đại úy Thăng Văn Cương
Vụ nữ sinh ở Vĩnh Long bị tông tử vong: Khởi tố cựu Viện phó VKS huyện
Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Hưng Nhân bị khởi tố
Nam nghệ sĩ Việt U70 thông báo đăng ký kết hôn với người mẫu kém 37 tuổi đã có con riêng, tuyên bố không cần đám cưới
Đám cưới hot nhất showbiz hôm nay: 2PM tái hợp, cô dâu chú rể lộ diện theo cách không ai ngờ