Mách bạn 2 cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu ngon ngậy giòn rụm, thơm nức nở
Với 2 cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu dưới đây, bạn chỉ mất khoảng 20 – 30 phút mà thôi. Cùng Emdep.vn bắt tay vào làm nhé!
Nếu nhà có nồi chiên không dầu mà không thử làm cơm cháy thì quá phí! Những miếng cơm cháy giòn rụm, thơm ngậy đậm đà sẽ là món ăn vặt khoái khẩu của cả gia đình bạn đó!
Với 2 cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu dưới đây, bạn chỉ mất khoảng 20 – 30 phút mà thôi.
Cùng Emdep.vn bắt tay vào làm nhé!
Cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản
Cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu với mỡ hành:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
200g cơm nguội
2 thìa nước mắm thìa dầu hào
1 thìa café tương ớt
Chút hành lá
Cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu với mỡ hành
Các bước làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1:
Cán cơm – Trước tiên với cơm nguội, bạn cho vào túi nilon sạch.
Sau đó dùng cây cán cho cơm dẹt và dính lại. Còn không có cơm nguội, chị em nấu chút gạo nếp cũng được nhé.
Bước 2:
Chiên cơm cháy
- Bạn lót giấy nến và cho phần cơm vừa cán vào khuôn. Tiếp theo quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên trên mặt cơm.
- Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút. Sau đó thì chiên cơm trong khoảng 12 phút.
- Đợi hết thời gian trên, bạn trở mặt còn lại, quét 1 lớp dầu ăn rồi chiên thêm khoảng 10 phút.
Bước 3:
Làm mỡ hành
- Chị em cho vào 2 thìa nước mắm, thìa dầu hào, thìa đường, 1 thìa café tương ớt.
- Tiếp đến, cho nước sốt vào chảo nấu đến khi sôi.
- Bạn đun phần nước sốt rồi cho chút hành lá thái nhỏ vào trộn đều.
Bước 4:
Hoàn thiện cơm cháy bằng nồi chiên không dầu
- Bạn quét lớp mỡ hành lên mặt cơm cháy rồi thưởng thức ngay đồ ăn siêu hấp dẫn này nhé.
Món cơm cháy nướng mỡ hành có màu vàng rất đẹp mắt, khi ăn có độ giòn rụm, kết hợp cùng nước sốt mỡ hành cay cay, mặn ngọt đậm vị.
Cách làm cơm cháy với nồi chiên không dầu mè đen:
Nguyên liệu làm cơm cháy:
200g cơm nấu chín
10g mè đen
5g bột thì là
1 quả trứng
15ml nước tương
5g bột ớt
3g muối
Một ít dầu ăn.
Cách làm cơm cháy nồi chiên không dầu với mè đen
Các bước làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu với mè đen:
Cho cơm nguội vào thố, thêm trứng, muối, ớt bột, bột thì là, mè đen và nước tương vào.
Cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu
Trộn đều các nguyên liệu sau đó đổ cơm đã trộn vào túi đựng thực phẩm.
Dùng thanh cán để cán cơm thành tấm với độ dày khoảng 1cm. Sau khi cán xong, dùng kéo cắt bỏ lớp túi bên trên cơm.
Dùng dao cắt cơm thành từng miếng vuông nhỏ. Lót một lớp giấy bạc vào khay nướng của nồi chiên không dầu. Quét một lớp mỏng dầu ăn lên giấy bạc rồi xếp cơm đã cắt vào. Chiên cơm ở 200 độ C trong 15 phút là được. Khi chiên được 7-8 phút thì quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên bề mặt cơm (hoặc dùng bình xịt để xịt lên trên cơm).
Cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu bạn hạn chế được tới 98% lượng dầu ăn sử dụng. Món cơm cháy này rất ngon miệng, tốt cho sức khỏe.
Chúc bạn thành công với 2 cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu trên!
Nhà có nồi chiên không dầu mà chưa biết dùng để làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm thì tiếc lắm các chị ơi!
Cơm cháy mỡ hành giòn rụm ăn đến đâu là mê đến đó, dùng nồi chiên không dầu làm chỉ mất hơn 30 phút là xong thôi này!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cơm nguội 2 bát con
2. Dầu ăn 4 thìa
3. Hành lá Tùy thích
4. Nước mắm 2 thìa
5. Đường 1 thìa
6. Chà bông, khô gà Tùy thích
Hội các chị em mê ăn vặt thì chắc chắn chẳng lạ gì món cơm cháy. Đặc biệt là các loại cơm cháy mỡ hành ăn kèm với ruốc hay khô gà ngon hết ý! Những miếng cơm giòn rụm ăn rất đưa miệng, đảm bảo đã ăn một miếng rồi là muốn ăn miếng thứ hai, thứ ba. Cứ tưởng cách làm cơm cháy mỡ hành rất phức tạp và mất thời gian nhưng hóa ra lại có thể chế biến rất nhanh nhờ chiếc nồi chiên không dầu.
Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
1
Ép cơm nguội thành miếng
Dàn đều cơm nguội và ép cơm nguội thành miếng mỏng. Ở bước này các bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để ép cơm được dễ hơn nhé!
Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
2
Cho cơm vào nồi chiên không dầu
Cho cơm vào nồi chiên không dầu (có thể cho vào một cái bát chịu nhiệt hoặc lót giấy nến). Xịt dầu ăn lên bề mặt cơm và set nhiệt độ lần 1 ở 160 độ C trong 8 - 10 phút. Lật cơm, xịt thêm dầu ăn và tiếp tục set nhiệt độ 180 độ C trong 8 - 10 phút. Tùy vào nồi chiên không dầu của nhà bạn để set nhiệt độ cho phù hợp nhé!
Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
3
Quết mỡ hành lên cơm cháy
Cho hành lá và hai thìa dầu ăn vào bát rồi cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 20 giây. Cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sền sệt lại. Sau đó rưới hỗn hợp nước mắm đường và mỡ hành lên cơm cháy.
Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
4
Rắc thêm ruốc (chà bông) hoặc khô gà
Cuối cùng các bạn có thể rắc thêm ruốc (chà bông) hoặc khô gà tùy theo sở thích để món cơm cháy mỡ hành hấp dẫn hơn nhé!
Cùng xem thành phẩm cơm cháy mỡ hành làm bằng nồi chiên không dầu của các chị em nhé!
Những miếng cơm cháy mỡ hành hấp dẫn được làm bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Lương Trang Nhung
Ăn cơm cháy mỡ hành cùng với khô gà hợp lắm các chị em ạ. Ảnh: Duy Trang
Phiên bản cơm cháy mỡ hành có thêm cả tóp mỡ. Ảnh: Minh Thu
Ai ăn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt tươi. Ảnh: Minh Duyên
Cơm nguội thừa chẳng phải bỏ đi mà lại còn làm được món cơm cháy ngon hết ý. Ảnh: Tím Đẹp
Ăn cơm cháy cũng lạp xưởng cũng là một gợi ý thú vị. Ảnh: Bích Duyên Syn
Bên cạnh hành lá các chị em cũng có thể cho thêm hành phi nhé! Ảnh: Huang Ying
Nhìn là biết giòn rụm. Ảnh: Bi Ly
Ảnh: Bùi Minh Thu
Phiên bản cơm cháy "đáy nồi" cực hấp dẫn. Ảnh: Lưu Thị Hải Yến
Cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội giòn rụm, càng ăn càng mê Cơm cháy mỡ hành làm từ cơm nguội cực đơn giản vừa giòn vừa thơm ngậy mùi mỡ hành quyện cùng vị mặn của nước mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích trong những ngày giãn cách. Trong mùa dịch giãn cách xã hội, mọi người có nhiều thời gian rảnh ở nhà nên nhu cầu ăn vặt tăng...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
Có thể bạn quan tâm

Jennie "xuất hiện" ở concert Anh trai, fan hú hét, chính thức vượt mặt Rosé
Sao châu á
16:49:43 23/03/2025
Hơn 100.000 người biểu tình khắp Israel phản đối nối lại chiến sự ở Dải Gaza
Thế giới
16:30:51 23/03/2025
Tận dụng triệt để, không để thừa 1m nào trên ban công, mẹ đảm không uổng công khi có được cả một "khu vườn nông trại" trên cao
Sáng tạo
15:07:04 23/03/2025
Camera ghi lại khoảnh khắc bé gái bị bỏ rơi trong đêm, lời chia sẻ của chủ nhà càng nhói lòng
Netizen
15:02:56 23/03/2025
Cựu sao MU tiết lộ Sir Alex Ferguson trở lại làm HLV trong tuần này
Sao thể thao
13:09:59 23/03/2025
Tìm thấy 2 thi thể nữ giới trên sông, nghi nhảy cầu
Tin nổi bật
13:05:43 23/03/2025
Thủ đoạn phạm tội tinh vi "khoác áo" cho, nhận con nuôi
Pháp luật
12:58:48 23/03/2025
Show ồn ào, 1 Hoa hậu bị dồn đến mức phải lên tiếng trước bão chỉ trích
Sao việt
12:56:05 23/03/2025
Bom tấn kinh dị Việt tháng 6 gọi tên 'Út Lan: Oán linh giữ của' về loại bùa ngải dân gian bí ẩn
Phim việt
12:30:58 23/03/2025
Review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển
Du lịch
12:06:37 23/03/2025