Mách bạn 14 mẹo bảo quản thực phẩm trong nhà lâu hơn, chỉ vài bước đơn giản nhưng không phải ai cũng biết

Mai Thị Diễm18:47 27/03/2020

14 mẹo đơn giản này sẽ giúp cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn rất nhiều đấy!

Chắc hẳn ai cũng đã từng phải trải qua trường hợp mua rất nhiều thực phẩm để rồi sau một thời gian đành ngậm ngùi bỏ hết vì không thể dùng hết. Vậy thì 14 mẹo vặt tưởng như đơn giản này sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm thật lâu, không phải phiền não vì đã “lỡ” mua quá nhiều đồ nữa.

1. Để các loại rau tươi như bạc hà, ngò và rau thơm trong bình nước như những lọ hoa thì sẽ giữ được độ tươi lâu hơn.

2. Cho rau đã thái nhuyễn vào khay đá cùng với nước ấm rồi để vào ngăn đông lạnh.

3. Không để táo chung với các loại hoa quả khác vì táo có chứa ethylene, sẽ làm chúng chín nhanh hơn.

4. Giúp trái cây tươi lâu hơn bằng cách bỏ chúng vào hộp có lỗ thoáng khí rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

5. Bảo quản các loại hoa quả mọng nước vào tủ lạnh khi chúng vừa chín tới, tránh trường hợp bị khô do để lâu ngày.

6. Đập trứng vào khay đá và bảo quản ở ngăn đông lạnh thì có thể bảo quản được đến tận 1 năm.

Video đang HOT

7. Để nguyên rễ của hành lá vào trong lọ nước sẽ giữ chúng tươi lâu hơn cả khi ở trong tủ lạnh nhưng nếu để quá lâu thì chúng sẽ mọc dài ra thêm đấy!

8. Cho sữa vào ngăn đông lạnh có thể bảo quản sữa khá lâu nếu bạn sợ sẽ không dùng kịp trước khi hết hạn sử dụng.

9. Đựng những thực phẩm khô như ngũ cốc, yến mạch, gạo trong hộp kín và để ở nơi thoáng mát.

10. Không cho bánh mì vào tủ lạnh vì độ ẩm sẽ càng làm bánh mì bị mốc nhanh hơn.

11. Bảo quản các loại bơ đậu phộng, bơ hạt trong tủ lạnh thay vì để ở ngoài để chúng không bị tách dầu.

12. Thời gian bảo quản các loại hạt trong ngăn mát tủ lạnh là tối đa 6 tháng và 1 năm với ngăn đông lạnh.

13. Mayonnaise, mù tạt, sốt cà chua và cả nước tương nên được để trong tủ lạnh sẽ tốt hơn khi để ở ngoài.

14. Dầu ô liu không nên để ở nơi quá nóng (bên cạnh bếp) và quá lạnh (trong tủ lạnh) thì sẽ giữ nguyên được chất lượng.

Dịch Covid 19: Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sao cho tươi ngon và đảm bảo an toàn.

Những nguyên tắc cơ bản khi lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh dưới đây không những bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn mà còn giúp cho thực phẩm được tươi ngon hơn.

Bảo quản thịt, cá tươi phải cho vào túi hay hộp kín.

Thịt sống, trứng dập, sữa (đã mở, không đậy kín) là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi. Vì thế, nếu tùy tiện có gì cũng tống vào tủ lạnh, bạn có thể biến nơi bảo quản thức ăn thành ổ vi khuẩn, gây bệnh. Thực phẩm dù sống hay chín cần được cho vào túi hay hộp kín trước khi để vào tủ lạnh. Đồ sống và chín cần để ở các ngăn riêng biệt, đồ sống trước khi cho vào tủ lạnh cần được rửa sạch, cho vào túi, hộp sạch, kín.

Giữ hoa quả ở ngăn riêng biệt.

Nhiều người mắc sai lầm khi để hoa quả cùng ngăn với các loại thực phẩm tươi sống khác. Rau quả, trái cây khác loại cũng nên đặt vào túi giấy, hộp đựng riêng, cất giữ chung dễ khiến chúng mau hư.

Rau củ quả mới mua về nên bỏ những phần hư, rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn, giấy lau khô. Sau đó cho vào hộp đựng hoặc bọc kỹ bằng màn bọc thực phẩm. Hơi ẩm và lạnh trong tủ lạnh dễ khiến rau củ mau hư nếu không được cất giữ khô ráo.

Bảo quản sữa trong chai nhựa.

Khi bảo quản sữa tươi, những chai nhựa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn là hộp carton, vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần bạn rót ra.
Để phô mai, sữa chua, sữa uống và kem trong các vật chứa khi đưa vào tủ lạnh. Nếu đã đổ sữa tươi ra cốc hay bát, bạn không nên đổ lại vào bình hay chai đựng ban đầu rồi mang cất. Thay vào đó, đậy chặt miệng bát hay cốc bằng màng bọc nilong.

Món ăn thừa phải bọc kín

Trữ đồ ăn thừa trong vật chứa sạch, có nắp đậy kín hoặc bọc kín bằng màng nilong. Nên chia đồ ăn thừa vào các hộp đựng nhỏ, nông để chúng được làm lạnh nhanh hơn. Nên trữ lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 tiếng sau khi nấu, và không cần đợi đến khi thức ăn nguội mới cất vào tủ, vì những loại tủ lạnh hiện đại có khả năng xử lý nhiệt.

Không được đặt thịt ở ngăn trên cùng
Thịt gà sống hay nhiễm vi khuẩn campylobacter nguy hiểm, thường gây các triệu chứng như đau bụng, sốt và tiêu chảy. Do đó, nếu đặt thịt gà sống trên ngăn đựng rau, nước trong thịt sẽ rỉ qua các khe hở, thấm vào rau và đầu độc bạn nếu bạn ăn rau sống. Tốt nhất là bạn nên bỏ thịt gà vào trong hộp kín và để ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Bạn cũng có thể để riêng thực phẩm ăn sống với thức ăn chế biến sẵn, nấu chín hoặc thịt, cá sống.

Không nên bảo quản cơm trong tủ lạnh

Bacillus cereus - loại vi khuẩn thường thấy ở những thực vật trồng gần mặt đất như lúa, ngũ cốc và các loại rau gia vị, có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn và bệnh tiêu chảy. Trong quá trình nấu, vi khuẩn này không hoạt động, nhưng khi cơm nguội, nó bắt đầu sản sinh các bào tử độc hại.

Những thực phẩm không nên bảo quản tủ lạnh.

Một số loại thực phẩm sẽ hư nhanh hơn, mất hương vị ngon hoặc không thể chín nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh: hành tây, khoai tây, tỏi, bơ, cà chua, chuối, bánh mì, bánh ngọt, dưa, gia vị, mật ong, bơ đậu phộng, táo, cà phê, trứng, bơ, gia vị, nước sốt.

Theo emdep.vn

http://nhipsongviet.toquoc.vn/mach-ban-14-meo-bao-quan-thuc-pham-trong-nha-lau-hon-chi-vai-buoc-don-gian-nhung-khong-phai-ai-cung-biet-22020273142341215.htm

Mẹo dọn nhà tinh tươm gọn đẹp chỉ trong nháy mắt của mẹ trẻ ở Biên Hòa Dù không quá đảm đang, khéo léo trong việc nấu nướng nhưng chị Anh Thy rất hào hứng trong việc chăm sóc tổ ấm, dọn dẹp nhà cửa gọn gàng với những mẹo nhỏ hữu ích. Chị Anh Thy (sinh năm 1990) hiện đang làm nhân viên kiêm bí thư chi đoàn cho một ngân hàng lớn thuộc tỉnh Biên Hòa. Căn nhà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu 1 Hoàn vũ Thái 'quậy' BTC đục nước, đòi tiền thưởng, vỡ lẽ sự thật sốc03:12

Bà xã Xuân Hinh từng là hoa hậu phố cổ, có mối duyên kì lạ mà ít ai dám nhắc đến02:59

Vợ Quang Hải vướng tranh cãi PR lố, thách thức dư luận, vẫn vượt mặt vợ Văn Hậu?03:12

Phương Nhi tái xuất ở tiệm tóc, 1 chi tiết lạ trên mặt để lộ cuộc sống hôn nhân?02:46

Malin -bạn thân Quế Anh lên đồ 'đốt mắt', 'phủ đầu' Engfa trước thềm final walk03:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đặt 1 chai giấm trắng dưới gầm giường, điều lạ tôi chưa từng thấy suốt 30 năm

7 giờ trước

Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng một chai nước trắng giá rẻ, bình dị trong góc bếp - lại có thể trở thành vị cứu tinh cho phòng ngủ của mình, mà chỉ cần đặt nó xuống dưới gầm giường.

Dán 1 thứ lên bếp gas, mỗi năm tiết kiệm mớ tiền: Người Hàn hay áp dụng, người Việt lại ít biết

7 giờ trước

Tại Hàn Quốc, có một mẹo rất đơn giản nhưng được các bà nội trợ cực kỳ ưa chuộng: Dán giấy bạc trên bếp gas. Nghe có vẻ chẳng liên quan nhưng thực tế, lớp giấy bạc mỏng này lại giúp ích đáng kể khi nấu ăn đấy.

Tận dụng triệt để, không để thừa 1m nào trên ban công, mẹ đảm không uổng công khi có được cả một "khu vườn nông trại" trên cao

2 ngày trước

Theo chị Dịch, việc ngày ngày được nghe tiếng chim hót bên ngoài ban công, ngắm nhìn sự thay đổi của từng chậu cây trong vườn và tận hưởng làn gió nhè nhẹ thổi qua đủ khiến tâm hồn chị được xoa dịu, luôn tràn đầy năng lượng và yêu đời.

Mừng thọ bố, con trai chi 9 tỷ đồng cải tạo nhà 3 gian thành nhà vườn kiểu Nhật: Thành quả "đáng đồng tiền bát gạo"!

2 ngày trước

Anh Duệ, 47 tuổi, sống ở thành phố Thường Châu, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Năm 1995, mẹ qua đời vì bệnh nặng, anh cùng bố chuyển đến thành phố khác để sinh sống và làm việc. Căn nhà cũ được người thân trông coi.

Độc đáo ngôi nhà 'luôn mát mẻ' ở huyện miền núi Thanh Hóa

2 ngày trước

Lô đất có hướng Tây Bắc - Đông Nam của một chủ nhà ở huyện Bá Thước (Thanh Hóa) được thiết kế phân tách bởi các sân trong, tạo ra lối thoát khí cho gió thổi vào nhà từ hướng Nam làm ngôi nhà khi nào cũng mát mẻ.

7 năm theo chủ nghĩa tối giản đã giúp tôi thoát khỏi hầu hết công việc nhà!

2 ngày trước

Ý nghĩa lớn nhất của lối sống tối giản là nó có thể giảm bớt gánh nặng công việc nhà và cho chúng ta nhiều thời gian hơn để làm những gì mình thích.

Hai chị em bỏ 7 tỷ đồng, về quê, xây 2 biệt thự không dùng gạch ngói trên thửa đất 240m2: Chuẩn bị cuộc sống nghỉ hưu cho gia đình 10 người

3 ngày trước

Sau thời gian sống ở thành phố, hai chị em mong muốn xây nhà ở quê vừa làm nơi dưỡng già cho bố mẹ, vừa để có không gian nghỉ hưu sau này.

Cảnh báo: Một thói quen nhà bếp tưởng vô hại nhưng lại ngấm ngầm "đầu độc" cơ thể

3 ngày trước

Có rất nhiều người đang vô tình mắc phải lỗi sai này mà không hề hay biết. Khuyên bạn nên thay đổi ngay hôm nay để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Mẹ hà nội chia sẻ: sau khi học chi tiêu tối giản, tôi nhận ra tiết kiệm tiền thực ra dễ vô cùng!

3 ngày trước

Chất lượng cuộc sống của tôi không hề bị ảnh hưởng dù chi phí sinh hoạt hàng ngày giảm. Tôi vẫn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon và cân bằng dinh dưỡng, thỉnh thoảng mua những món đồ nhỏ mà tôi thích để cuộc sống thú vị hơn.

Ngày càng nhiều gia đình sử dụng bàn kiểu này trong phòng khách, chỉ sau khi thử, bạn mới biết nó thực tế đến mức nào!

3 ngày trước

Vào cuối năm ngoái, khi đến thăm nhà mới của một số người bạn, tôi đã phát hiện ra một hiện tượng thú vị: Chiếc bàn trà vốn là tâm điểm chú ý ban đầu đã biến mất và được thay thế bằng một chiếc bàn dài rộng rãi.

Cách trồng cây xương rồng ra hoa đơn giản tại nhà, ý nghĩa trong phong thủy

3 ngày trước

Bạn chưa có kinh nghiệm nhưng lại muốn trồng xương rồng để làm cây cảnh? Đừng lo bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn cách trồng xương rồng vô cùng đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm được.

Phải mất 3 năm kể từ khi lấy chồng, tôi mới nhận ra 4 đồ vật này đáng lẽ phải bỏ đi từ lâu!

4 ngày trước

Phải đến khi tôi kiệt sức vì việc nhà và chăm sóc con cái, tôi mới nhận ra: Những người thực sự biết cách sống thì họ đều biết cách giảm bớt việc nhà.