Lợi ích tuyệt vời của yến mạch nguyên cám đối với sức khỏe
Để duy trì cơ thể khỏe mạnh, bên cạnh lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên thì chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò rất quan trọng. Bổ sung ngũ cốc trong thực đơn hàng ngày, nhất là yến mạch nguyên cám là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe.
Yến mạch – thực phẩm vàng cho sức khỏe
Không phải bỗng nhiên yến mạch được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”. Trong yến mạch giàu các chất đạm thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Đây là những dưỡng chất quan trọng hoàn toàn có lợi để có cơ thể khỏe mạnh.
Thành phần của yến mạch chứa carbohydrate hấp thu chậm vì vậy giúp có cảm giác no lâu và cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc. Bên cạnh đó, với lượng chất xơ hòa tan cao nên yến mạch rất tốt cho đường tiêu hóa. Vì thế, sử dụng yến mạch hàng ngày có thể giúp chống táo bón, tăng nhu động ruột.
Trong yến mạch có chứa acide linéique và chất xơ hòa tan, đây là các dưỡng chất có khả năng làm giảm nồng độ triglycéride và cholesterol xấu trong máu. Đặc biệt, các dưỡng chất có trong yến mạch có tác dụng làm sạch chất mỡ lắng đọng ở thành động mạch. Đây là một trong các yếu tố gây xơ vữa động mạch, cơn đau tim và tai biến mạch não.
Lớp vỏ cám của yến mạch nguyên cám chứa nhiều vitamin B, E cũng là những dưỡng chất cần thiết cho làn da. Bên cạnh đó, yến mạch được sử dụng như một trong những thực phẩm tốt giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể. Thành phần bêta-glucane có trong yến mạch giúp tế bào miễn dịch “xác định” vị trí nhiễm trùng, giúp loại bỏ vi sinh vật gây bệnh.
Sử dụng yến mạch nguyên cám “chuẩn” cho cơ thể khỏe mạnh
Hiện nay, yến mạch được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể bổ sung yến mạch để thay thế cho các thực phẩm chứa tinh bột khác. Tùy vào nhu cầu, bạn có thể lựa chọn yến mạch thô hay các sản phẩm đã được chế biến phù hợp.
Nếu sử dụng yến mạch thô, bạn nên chọn loại nguyên cám và phải bảo quản cẩn thận để không mất đi chất dinh dưỡng. Khi chế biến không nên nấu quá tay như vậy sẽ không tận dụng được lợi ích tuyệt vời từ nguồn thực phẩm vàng này.
Video đang HOT
Khi lựa chọn yến mạch được chế biến sẵn, bạn nên lưu ý lựa chọn dòng sản phẩm chiết xuất hoàn toàn từ yến mạch nguyên cám. Đặc biệt không sử dụng các sản phẩm sử dụng hương liệu tổng hợp để thay thế, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Các sản phẩm yến mạch chế biến sẵn hiện nay khá đa dạng, từ ngũ cốc đến các dòng sữa. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua lên men tự nhiên và yến mạch tạo ra dòng thức uống vô cùng dinh dưỡng Yo – Oat. Đây là dòng thức uống lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam theo công thức độc quyền.
Đặc biệt dòng sản phẩm sữa chua yến mạch kết hợp nếp cẩm nguyên cám tạo ra hương vị mới lạ. Đó chính là vị của sữa chua nếp cẩm – một món ăn vặt cực hấp dẫn các chị em. Thay vì phải trộn sữa chua với nếp cẩm, bạn đã được thưởng thức ngay món ăn ưa thích của mình.
Yo-Oat đảm bảo giữ nguyên hương vị thật, chất của yến mạch và các loại ngũ cốc. Sản phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất, như: đạm, canxi, chất xơ, chất béo,… cải thiện sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa. Bên cạnh đó, sản phẩm còn là “bảo bối” giúp làm đẹp da, đẹp dáng của chị em phụ nữ. Đặc biệt, bạn có thể sữa chua yến mạch bất cứ khi nào mà không lo xót bụng.
Dùng một hộp sữa chua yến mạch Yo-Oat mỗi ngày, bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt diệu từ nguồn dinh dưỡng tinh túy của thiên nhiên.
Theo Dân trí
Nhờ ăn những thứ này, ung thư da sẽ không 'ghé thăm' dù nắng nóng đến mấy
Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và tia cực tím là một trong những nguyên nhân chính gây ung thư da. Vì vậy, để ngăn ngừa ung thư da trong mùa hè bạn nên tiêu thụ những thực phẩm dưới đây
1. Bữa sáng với yến mạch
Hầu hết chúng ta đều biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bỏ bữa sáng hoặc ăn những thức ăn không lành mạnh như bánh nướng, bánh mì tròn, ngũ cốc, đồ ngọt,... sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Vì những thực phẩm này chứa nhiều đường và dầu, không tốt cho các tế bào da . Tiêu thụ thực phẩm lành mạnh như yến mạch có thể ngăn ngừa các tế bào ung thư hình thành, đặc biệt là dưới da.
2. Tiêu thụ sữa chua
Theo các chuyên gia, chúng ta nên ăn sữa chua thường xuyên. Sữa chua có khả năng cải thiện sự phát triển của vi khuẩn tốt trong cơ thể, chống lại các tác nhân gây ung thư da.
3. Uống cà phê
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống cà phê không chỉ giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực mà còn ngăn ngừa ung thư da. Vì nó chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do từ bức xạ tia cực tím.
4. Tiêu thụ rau lá xanh
Rau lá xanh như rau chân vịt, lá bạc hà,... giàu chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ngoài ra, vitamin A và C trong rau lá xanh có khả năng ngăn chặn các tế bào da bị tổn hại do ánh nắng mặt trời và giảm nguy cơ ung thư da.
5. Tiêu thụ cà chua
Ngoài các lợi ích sức khỏe khác như tăng cường khả năng miễn dịch, trị khó tiêu, cà chua cũng có khả năng ngăn ngừa ung thư da. Các hợp chất lycopene và phytochemical có trong cà chua có thể ngăn chặn bức xạ tia cực tím hấp thụ vào da, do đó ngăn ngừa ung thư da. Bạn có thể uống một ly nước ép cà chua, hay thêm cà chua vào món salad hàng ngày.
6. Bổ sung các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, quả hồ trăn,... chứa vitamin, protein, khoáng chất và axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa ung thư da, bảo vệ da khỏi tia UV độc hại. Do đó để ngăn ngừa ung thư da, bạn nên tiêu thụ các loại hạt hàng ngày.
7. Uống trà xanh
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong trà xanh không chỉ giúp giảm căng thẳng, giảm cân mà còn ngăn ngừa ung thư da. Bạn đừng quên uống trà xanh.
Theo Emdep
Người bị cao huyết áp nên ăn gì? Huyết áp cao đôi khi được ví là kẻ giết người thầm lặng bởi nó ít để lại triệu chứng và có thể không được chú ý kịp thời và điều trị. Các thực phẩm dưới đây sẽ giúp giảm huyết áp cao. Huyết áp cao là gì? Tăng huyết áp, hay huyết áp cao, là hiện tượng khi áp lực của máu...