Loại rau thơm hóa ‘thần dược’ có thể dùng pha trà nhưng không phải ai cũng biết

Thu Phương19:40 03/09/2024

Hương nhu tía, một loại rau thơm quen thuộc trong căn bếp Việt, không chỉ là gia vị tuyệt vời cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc khi được pha thành trà.

Dưới đây là những tác dụng mà không phải ai cũng biết của trà hương nhu tía.

Trà hương nhu tía giúp tăng cường miễn dịch

Hương nhu tí chứa anthocyanin có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Một nhóm hợp chất khác có trong hương nhu tía là flavonoid cũng có tác dụng chống oxy hóa đáng kể, ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo vệ tế bào và DNA khỏi tổn thương.

Ngoài ra, trà hương nhu tía cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin A, selen, mangan, kẽm,… Các chất này đều có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các gốc tự do.

Trà hương như tía giúp tăng cường miễn dịch. Ảnh: Shutter Stock

Cải thiện tiêu hóa

Hương nhu tía có tính ấm, giúp kích thích quá trình tiêu hóa, tăng tiết dịch vị và enzym tiêu hóa. Điều này giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng và hiệu quả hơn, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Hương nhu tía chứa các thành phần có tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp bảo vệ đường tiêu hóa khỏi các tác nhân gây hại, giảm nguy cơ viêm nhiễm và các vấn đề tiêu hóa liên quan. Uống trà hương nhu tía có thể giúp tăng cường lớp chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm tác động của axit dạ dày và ngăn ngừa viêm loét dạ dày.

Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Hương nhu tía có chứa các hợp chất có tác dụng an thần nhẹ, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng và lo âu. Uống trà từ loại rau thơm này có thể giúp điều hòa hoạt động của hệ thần kinh, giảm kích thích quá mức và tạo cảm giác bình tĩnh, thư thái.

Video đang HOT

Nhờ tác dụng an thần, hương nhu tía có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn ngủ sâu và ngon giấc hơn. Giấc ngủ đủ và sâu sẽ giúp cơ thể phục hồi năng lượng, giảm mệt mỏi và căng thẳng. Uống trà hương nhu tía thường xuyên, đặc biệt là vào buổi tối trước khi đi ngủ, có thể giúp bạn thư giãn, giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và cảm thấy tỉnh táo, sảng khoái hơn vào ngày hôm sau.

Hương như tía vừa tốt cho sức khỏe vừa cực dễ tìm ở Việt Nam. Ảnh: Istock

Hỗ trợ hô hấp

Hương nhu tía chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm, giúp làm giảm viêm nhiễm đường hô hấp, giảm triệu chứng ho, sổ mũi, đau họng. Uống trà hương nhu tía có thể giúp làm loãng đờm, giúp bạn dễ dàng ho và tống đờm ra ngoài, làm thông thoáng đường thở.

Một số nghiên cứu cho thấy hương nhu tía có thể giúp giảm co thắt phế quản, làm dịu các cơn hen suyễn và khó thở. Như đã đề cập, hương nhu tía giàu chất chống oxy hóa và có khả năng điều hòa miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh đường hô hấp.

Giúp chăm sóc sức khỏe răng miệng

Hương nhu tía chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây hại trong khoang miệng, ngăn ngừa sâu răng, viêm nướu và các bệnh nhiễm trùng khác.

Các thành phần chống viêm trong hương nhu tía giúp làm dịu các tình trạng viêm nhiễm trong khoang miệng, giảm đau và sưng nướu.

Làm đẹp da

Hương nhu tía giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin và flavonoid, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm, giảm nếp nhăn và làm mờ các vết thâm nám. Các hợp chất trong hương nhu tía có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm, giúp ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá, giảm viêm da và các kích ứng da khác.

Uống trà hương nhu tía có thể giúp tăng cường tuần hoàn máu, cung cấp oxy và dưỡng chất cho da, giúp da trở nên hồng hào và khỏe mạnh hơn. Ngoài việc uống trà hương nhu tía, bạn cũng có thể sử dụng nước trà để rửa mặt hoặc đắp mặt nạ từ lá hương nhu tía để tăng cường hiệu quả làm đẹp da.

Điều gì xảy ra khi ăn khoai lang vào buổi sáng trong thời gian dài?

Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít chất béo tốt cho đường ruột, hệ miễn dịch nhưng có 3 nhóm người cần hạn chế ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Theo Healthline, trong 200g khoai lang có 180 calo, 41g carb, 4g protein, 0,3g chất béo, 6,6g chất xơ. Ngoài ra, loại củ này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B1, B2, C, niacin, canxi, kali, natri, sắt, kẽm, magie, mangan, đồng, selen... Loại khoai màu vàng được đánh giá có nhiều carotene giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Với thông số như trên, các chuyên gia đánh giá khoai lang không quá giàu calo. Ăn loại thực phẩm này ở mức độ vừa phải giúp bạn hấp thụ hiệu quả lượng đường, có tác dụng bổ khí, tăng cường tỳ vị, cảm giác ngon miệng.

Khoai lang là thực phẩm dân dã, có thể dùng thay cơm nhưng không nên ăn quá nhiều. Ảnh: Fosupervs

Tăng cường miễn dịch

Khoai lang rất giàu carotene, có tác dụng chống oxy hóa. Không chỉ làm chậm quá trình lão hóa của da mà carotene còn có thể loại bỏ các gốc tự do dư thừa gây hại trong cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng axit amin trong khoai lang rất cao, trực tiếp cải thiện khả năng miễn dịch và sức đề kháng của bạn, ngăn ngừa sự xâm nhập của virus và vi khuẩn bên ngoài.

Giúp giảm cân

Nhiều phụ nữ muốn có một thân hình hoàn hảo có thể ăn một ít khoai lang vào buổi sáng. Hàm lượng chất béo của khoai lang chỉ bằng 1/4 so với cùng lượng gạo. Gạo chứa nhiều carbohydrate hơn và ăn quá nhiều không tốt cho việc giảm cân. Đồng thời, khoai lang có thể loại bỏ cơn đói, giúp mọi người ổn định lượng đường trong máu.

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Theo Aboluowang, chất xơ và vitamin C trong khoai lang có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, flavonoid cũng tốt cho nhiều chức năng khác như chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.

Ổn định dạ dày

Vào buổi sáng khi chức năng tiêu hóa tương đối yếu, hệ thống giải độc không thể hoạt động bình thường. Khi đó, một lượng lớn các sản phẩm chuyển hóa tích tụ trong cơ thể. Ăn khoai lang có thể tăng chất xơ, kích thích ruột, thúc đẩy tiêu hóa.

So sánh giá trị dinh dưỡng của khoai lang và khoai tây. Đồ họa: Kay Nutrition

Nên ăn bao khoai lang mỗi ngày?

Khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cũng giàu tinh bột. Nếu bạn ăn quá nhiều, khoai có thể gây ra các triệu chứng tăng axit, ợ nóng, trào ngược dạ dày, đầy hơi, khó chịu.

Bởi vậy, người khỏe mạnh chỉ nên ăn 150-200g mỗi ngày. Người già và trẻ em giới hạn còn khoảng 100g mỗi ngày.

Những người nên hạn chế ăn khoai lang

Người thường bị đầy hơi: Khoai lang giàu tinh bột, làm sản sinh nhiều khí khiến cơ thể không đào thải nhanh được. Ở những người hay gặp vấn đề đường ruột, cảm giác khó chịu sẽ nhiều hơn.

Người hay bị tiêu chảy: Đối với nhóm người này, quá nhiều chất xơ dễ làm tăng nhu động ruột, trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Bệnh nhân tiểu đường: Hấp thụ tinh bột đường của khoai lang dù ít hơn gạo vẫn có thể gây biến chứng ở nhóm người có đường huyết cao.

Loại rau được mệnh danh 'tiên dược đại dương' nhưng vẫn có thể gây hại Rong biển được mệnh danh là 'tiên dược đại dương' nhờ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho tim, đường ruột. Giá trị dinh dưỡng Hàm lượng dinh dưỡng của rong biển thay đổi tùy theo loại và địa điểm phát triển. Nhưng mọi loại đều chứa vitamin và khoáng chất bao gồm: vitamin A, B2, B5, C, E, canxi, đồng, i-ốt,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hương nhu vitamin c. miễn dịch vitamin a tiêu hóa chống oxy hóa kẽm selen mangan cây hương nhu bảo vệ tế bào lá hương nhu hương nhu tía

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

'Trấn lột' 2 tỉ đồng của người bán đào, quất01:32

Hàn Quốc sắp nhận trực thăng mới từ Mỹ để đối phó tàu ngầm Triều Tiên09:58

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025

Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025

Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

22:01:17 30/01/2025

Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.

10 loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh

22:00:04 30/01/2025

Não cũng giống như những cơ quan khác trong cơ thể, nó cũng cần lượng dinh dưỡng nhất định để phát triển, để khỏe mạnh và hoạt động tốt.

7 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột nên ăn vào dịp Tết

20:57:46 30/01/2025

Đầy hơi, khó tiêu, ợ chua... là những vấn đề thường gặp sau những ngày Tết ăn uống thả ga . Bên cạnh thuốc, thực phẩm lên men là một giải pháp tự nhiên, hiệu quả để cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.

Những loại thuốc không thể thiếu dịp Tết để bảo vệ sức khỏe

20:55:47 30/01/2025

Thuốc bôi ngoài da là một phần quan trọng trong tủ thuốc gia đình, đặc biệt trong dịp Tết khi mà các hoạt động ngoài trời và giao tiếp xã hội gia tăng. Cần trang bị các loại thuốc kháng viêm, giảm đau và trị vết thương để kịp thời xử lý...

3 không khi du xuân trời lạnh

09:11:08 30/01/2025

Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.

3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

08:04:34 30/01/2025

Thời điểm giao thừa, ê-kíp trực Tết của Bệnh viện E cấp cứu nhiều trường hợp bị đột quỵ, hầu hết là người cao tuổi, có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo đường.

Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

08:01:58 30/01/2025

Đón Giao thừa Xuân Ất Tỵ khi phải xa quê, bác sĩ Mạnh chưa thể tin được bản thân đã trải qua một năm đầy ly kỳ, với những đớn đau, mệt mỏi nhưng ngập tràn tình yêu thương, may mắn không ngờ tới như vậy.

Sai lầm chết người khi 'khai tửu đầu Xuân'

08:01:51 30/01/2025

Dù đã được chuyên gia y tế cảnh báo, nhiều người vẫn sử dụng rượu ngâm không đúng cách, phải nhập viện cấp cứu, thậm chí lọc máu vì uống rượu ngâm không đúng cách.

3 cách đánh bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

08:01:50 30/01/2025

Tình trạng uống rượu quá chén trong dịp Tết Nguyên đán khá phổ biến. Việc sử dụng các mẹo giải rượu giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, giảm mệt mỏi, đau đầu.