Loại rau thơm hóa ‘thần dược’ có thể dùng pha trà nhưng không phải ai cũng biết

Thu Phương19:40 03/09/2024

Hương nhu tía, một loại rau thơm quen thuộc trong căn bếp Việt, không chỉ là gia vị tuyệt vời cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc khi được pha thành trà.

Dưới đây là những tác dụng mà không phải ai cũng biết của trà hương nhu tía.

Trà hương nhu tía giúp tăng cường miễn dịch

Hương nhu tí chứa anthocyanin có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Một nhóm hợp chất khác có trong hương nhu tía là flavonoid cũng có tác dụng chống oxy hóa đáng kể, ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo vệ tế bào và DNA khỏi tổn thương.

Ngoài ra, trà hương nhu tía cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin A, selen, mangan, kẽm,… Các chất này đều có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các gốc tự do.

Trà hương như tía giúp tăng cường miễn dịch. Ảnh: Shutter Stock

Cải thiện tiêu hóa

Hương nhu tía có tính ấm, giúp kích thích quá trình tiêu hóa, tăng tiết dịch vị và enzym tiêu hóa. Điều này giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng và hiệu quả hơn, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Hương nhu tía chứa các thành phần có tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp bảo vệ đường tiêu hóa khỏi các tác nhân gây hại, giảm nguy cơ viêm nhiễm và các vấn đề tiêu hóa liên quan. Uống trà hương nhu tía có thể giúp tăng cường lớp chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm tác động của axit dạ dày và ngăn ngừa viêm loét dạ dày.

Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Hương nhu tía có chứa các hợp chất có tác dụng an thần nhẹ, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng và lo âu. Uống trà từ loại rau thơm này có thể giúp điều hòa hoạt động của hệ thần kinh, giảm kích thích quá mức và tạo cảm giác bình tĩnh, thư thái.

Video đang HOT

Nhờ tác dụng an thần, hương nhu tía có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn ngủ sâu và ngon giấc hơn. Giấc ngủ đủ và sâu sẽ giúp cơ thể phục hồi năng lượng, giảm mệt mỏi và căng thẳng. Uống trà hương nhu tía thường xuyên, đặc biệt là vào buổi tối trước khi đi ngủ, có thể giúp bạn thư giãn, giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và cảm thấy tỉnh táo, sảng khoái hơn vào ngày hôm sau.

Hương như tía vừa tốt cho sức khỏe vừa cực dễ tìm ở Việt Nam. Ảnh: Istock

Hỗ trợ hô hấp

Hương nhu tía chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm, giúp làm giảm viêm nhiễm đường hô hấp, giảm triệu chứng ho, sổ mũi, đau họng. Uống trà hương nhu tía có thể giúp làm loãng đờm, giúp bạn dễ dàng ho và tống đờm ra ngoài, làm thông thoáng đường thở.

Một số nghiên cứu cho thấy hương nhu tía có thể giúp giảm co thắt phế quản, làm dịu các cơn hen suyễn và khó thở. Như đã đề cập, hương nhu tía giàu chất chống oxy hóa và có khả năng điều hòa miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh đường hô hấp.

Giúp chăm sóc sức khỏe răng miệng

Hương nhu tía chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây hại trong khoang miệng, ngăn ngừa sâu răng, viêm nướu và các bệnh nhiễm trùng khác.

Các thành phần chống viêm trong hương nhu tía giúp làm dịu các tình trạng viêm nhiễm trong khoang miệng, giảm đau và sưng nướu.

Làm đẹp da

Hương nhu tía giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin và flavonoid, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm, giảm nếp nhăn và làm mờ các vết thâm nám. Các hợp chất trong hương nhu tía có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm, giúp ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá, giảm viêm da và các kích ứng da khác.

Uống trà hương nhu tía có thể giúp tăng cường tuần hoàn máu, cung cấp oxy và dưỡng chất cho da, giúp da trở nên hồng hào và khỏe mạnh hơn. Ngoài việc uống trà hương nhu tía, bạn cũng có thể sử dụng nước trà để rửa mặt hoặc đắp mặt nạ từ lá hương nhu tía để tăng cường hiệu quả làm đẹp da.

Điều gì xảy ra khi ăn khoai lang vào buổi sáng trong thời gian dài?

Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít chất béo tốt cho đường ruột, hệ miễn dịch nhưng có 3 nhóm người cần hạn chế ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Theo Healthline, trong 200g khoai lang có 180 calo, 41g carb, 4g protein, 0,3g chất béo, 6,6g chất xơ. Ngoài ra, loại củ này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B1, B2, C, niacin, canxi, kali, natri, sắt, kẽm, magie, mangan, đồng, selen... Loại khoai màu vàng được đánh giá có nhiều carotene giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Với thông số như trên, các chuyên gia đánh giá khoai lang không quá giàu calo. Ăn loại thực phẩm này ở mức độ vừa phải giúp bạn hấp thụ hiệu quả lượng đường, có tác dụng bổ khí, tăng cường tỳ vị, cảm giác ngon miệng.

Khoai lang là thực phẩm dân dã, có thể dùng thay cơm nhưng không nên ăn quá nhiều. Ảnh: Fosupervs

Tăng cường miễn dịch

Khoai lang rất giàu carotene, có tác dụng chống oxy hóa. Không chỉ làm chậm quá trình lão hóa của da mà carotene còn có thể loại bỏ các gốc tự do dư thừa gây hại trong cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng axit amin trong khoai lang rất cao, trực tiếp cải thiện khả năng miễn dịch và sức đề kháng của bạn, ngăn ngừa sự xâm nhập của virus và vi khuẩn bên ngoài.

Giúp giảm cân

Nhiều phụ nữ muốn có một thân hình hoàn hảo có thể ăn một ít khoai lang vào buổi sáng. Hàm lượng chất béo của khoai lang chỉ bằng 1/4 so với cùng lượng gạo. Gạo chứa nhiều carbohydrate hơn và ăn quá nhiều không tốt cho việc giảm cân. Đồng thời, khoai lang có thể loại bỏ cơn đói, giúp mọi người ổn định lượng đường trong máu.

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Theo Aboluowang, chất xơ và vitamin C trong khoai lang có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, flavonoid cũng tốt cho nhiều chức năng khác như chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.

Ổn định dạ dày

Vào buổi sáng khi chức năng tiêu hóa tương đối yếu, hệ thống giải độc không thể hoạt động bình thường. Khi đó, một lượng lớn các sản phẩm chuyển hóa tích tụ trong cơ thể. Ăn khoai lang có thể tăng chất xơ, kích thích ruột, thúc đẩy tiêu hóa.

So sánh giá trị dinh dưỡng của khoai lang và khoai tây. Đồ họa: Kay Nutrition

Nên ăn bao khoai lang mỗi ngày?

Khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cũng giàu tinh bột. Nếu bạn ăn quá nhiều, khoai có thể gây ra các triệu chứng tăng axit, ợ nóng, trào ngược dạ dày, đầy hơi, khó chịu.

Bởi vậy, người khỏe mạnh chỉ nên ăn 150-200g mỗi ngày. Người già và trẻ em giới hạn còn khoảng 100g mỗi ngày.

Những người nên hạn chế ăn khoai lang

Người thường bị đầy hơi: Khoai lang giàu tinh bột, làm sản sinh nhiều khí khiến cơ thể không đào thải nhanh được. Ở những người hay gặp vấn đề đường ruột, cảm giác khó chịu sẽ nhiều hơn.

Người hay bị tiêu chảy: Đối với nhóm người này, quá nhiều chất xơ dễ làm tăng nhu động ruột, trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Bệnh nhân tiểu đường: Hấp thụ tinh bột đường của khoai lang dù ít hơn gạo vẫn có thể gây biến chứng ở nhóm người có đường huyết cao.

Loại rau được mệnh danh 'tiên dược đại dương' nhưng vẫn có thể gây hại Rong biển được mệnh danh là 'tiên dược đại dương' nhờ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho tim, đường ruột. Giá trị dinh dưỡng Hàm lượng dinh dưỡng của rong biển thay đổi tùy theo loại và địa điểm phát triển. Nhưng mọi loại đều chứa vitamin và khoáng chất bao gồm: vitamin A, B2, B5, C, E, canxi, đồng, i-ốt,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hương nhu vitamin c. miễn dịch vitamin a tiêu hóa chống oxy hóa kẽm selen mangan cây hương nhu bảo vệ tế bào lá hương nhu hương nhu tía

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nhiều bệnh nhân ung thư sống thêm 10-20 năm

12:39:12 21/12/2024

Ung thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.

Ba không trước khi massage

12:32:20 21/12/2024

Massage thúc đẩy tuần hoàn, đẩy dịch của cơ thể đi khắp nơi, đào thải lượng chất lỏng dư thừa nhanh hơn. Bạn sẽ ở trong trạng thái thư giãn sâu, hạ huyết áp, giảm mức độ hormone gây căng thẳng, tăng các hormone hưng phấn.

Lợi ích khó ngờ từ việc điều chỉnh kiểu đi bộ khác thông thường

12:30:29 21/12/2024

Chỉ với 10 phút đi bộ mỗi ngày với một số thay đổi, bạn sẽ có thêm nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Cà phê có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?

12:20:34 21/12/2024

Cà phê lâu nay được cho là có tác dụng giảm mệt mỏi, tăng tỉnh táo và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Sự thật có phải vậy?

Hiểm họa từ đốt than sưởi ấm: Người dân cần lưu ý gì?

12:09:34 21/12/2024

Người dân được khuyến nghị tránh đốt than trong phòng kín, ưu tiên các phương pháp sưởi an toàn như máy sưởi điện và nâng cao nhận thức để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.

Kinh tế Mỹ tiếp tục khởi sắc

20:37:13 20/12/2024

Cùng ngày, báo cáo của Bộ Lao động Mỹ cho biết số lượng đơn xin trợ cấp thất nghiệp mới giảm mạnh hơn dự kiến trong tuần trước, gần như đảo ngược mức tăng của hai tuần trước đó, cho thấy thị trường lao động đang tiếp tục chậm lại.

Nam Phi ra cảnh báo về bệnh rubella sau khi ghi nhận hơn 10.000 ca mắc

20:35:36 20/12/2024

Bộ trên lưu ý mặc dù là một bệnh loại nhẹ và có thể tự khỏi ở trẻ em, song nguy cơ lây lan của rubella vẫn cao, đặc biệt là ở những người chưa được tiêm vaccine hoặc chưa từng tiếp xúc với virus gây bệnh.

Những điều nên và không nên làm khi có người bị đột quỵ

19:56:40 20/12/2024

Khi thấy người bị đột quỵ đầu tiên phải gọi cấp cứu ngay lập tức, không tự ý sơ cứu và cho uống bất cứ thuốc gì.

Gia tăng số ca đột quỵ trong mùa đông lạnh, nguyên nhân và cách phòng tránh

17:29:41 20/12/2024

Cả hai trường hợp đều là những người bệnh còn khá trẻ, không có bệnh lý nền. Tai biến xảy ra sau khi tiếp xúc với lạnh đột ngột, để lại hậu quả nặng nề và đe dọa tính mạng. Những trường hợp này có thể tránh được nếu biết cách phòng ngừa...

Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ từ 15-44 tuổi

17:28:14 20/12/2024

Còn tại Việt Nam, HPV gây ra hơn 4.000 ca ung thư cổ tử cung mới và hơn 2.000 ca tử vong mỗi năm. Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ trong độ tuổi từ 15-44.