Loại rau bán đầy chợ giá 30 nghìn đồng/kg, cực giàu vitamin lại ít calo tốt cho giảm cân, đem trộn thế này cực ngon mát
Chỉ vài phút bạn đã có món ăn tươi ngon, thanh mát này cho bữa cơm ngày hè.
Nguyên liệu:
2 cây xà lách giòn (xà lách xoăn sẽ sẽ giòn hơn), 3 tép tỏi, 2 muỗng canh nước tương, một ít muối, 1 muỗng canh đường trắng.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế xà lách
Tách lá xà lách rồi rửa sạch từng lá. Lưu ý rửa nhẹ nhàng để không bị nát lá.
Sau đó xé lá xà lách thành từng mảnh nhỏ.
Đun sôi nồi nước, thả rau xà lách vào chần trong 2 giây rồi vớt ra, để ráo.
Cho rau vào tô.
Video đang HOT
Bước 2: Làm sốt tương
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó đổ nước tương vào, thêm một ít nước, muối vừa ăn, đường vào, rồi đun sôi.
Bước 3: Trộn
Đổ hỗn hợp nước tương tỏi này vào xà lách, trộn đều rồi thưởng thức.
Món rau xà lách trộn giòn giòn lại có chút đậm đà, thanh mát, ngọt nhẹ rất hợp cho bữa cơm ngày hè.
Chúc các bạn thành công!
Xà lách đâu chỉ để ăn sống, đem nấu kiểu này được món ngon giòn bất ngờ lại chẳng ngán ngấy
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn vừa ngon và mới lạ từ xà lách rồi.
Nguyên liệu:
350g xà lách, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tinh bột, một ít dầu ăn, 3 tép tỏi, 1 muỗng canh dầu hào, 1 ít muối ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Xà lách tách lá, rửa sạch. Lưu ý rửa nhẹ tay tránh làm rách lá.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Cho tinh bột vào bát, thêm 2 muỗng canh nước, khuấy đều cho tinh bột tan ra.
Bước 1: Chần xà lách
Cho nước vào nồi, đun sôi rồi cho 1 ít muối, vài giọt dầu ăn vào. Sau đó cho xà lách vào chần trong 10 giây.
Rau đó vớt xà lách ra, để ráo.
Xếp gọn xà lách vào trong 1 đĩa sâu lòng.
Bước 3: Nấu nước sốt
Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho nước tương và dầu hào vào.
Tiếp tục đổ nước tinh bột đã hòa bên trên vào, đun nhỏ lửa cho nước sốt sệt lại là được thì tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thiện
Sau đó rưới nước sốt lên đĩa rau xà lách sau đó thưởng thức. Xà lách ăn kiểu này vừa giòn vừa mềm, lạ miệng, ăn cực ngon, đảm bảo ai thử một lần cũng thích mê.
Chúc các bạn thành công!
Rau bán đầy chợ chỉ 5 nghìn một mớ, đem nấu canh tôm vừa bổ dưỡng, vừa là vị thuố.c quý Rau ngót là một thực phẩm quen thuộc và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình người Việt. Đây là một loại rau giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích trong ngày hè là canh rau ngót nấu tôm.Hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh...