Làm món cơm nguội chiên trứng hấp dẫn cả nhà yêu thích
Biết công thức này từ nay chị em khỏi phải đổ cơm nguội đi nha. Vừa tận dụng được cơm nguội, lại có món ăn ngon cả nhà đều thích.
Cách tận dụng cơm nguội làm món cơm chiên trứng ngon tuyệt đơn giản hấp dẫn 1000 lần so với cơm chiên bình thường đó nhé
Bước 1 : Đầu tiên các chị em chuẩn bị cơm nguội cùng với mấy trái trứng và một ít hành lá nhé
Bước 2 : Các chị em hãy đem căn một chén cơm thì cần 2 trái trứng. Bạn lấy trứng đập ra tô, sau đó đem khuấy đều lên sau đó nêm nếm gia vị : mắm muối , bột ngọt .. cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé.
Bạn hãy nên nhạt hơn bình thường một chút
Bước 3 : Hành lá các chị em đem rửa sạch, sau đó đem cắt thành khúc nhỏ
Bước 4 : Chị em cho cơm và hành lá vào trứng sau đó đem trộn đều lên
Bước 5 : Đem bắc chảo lên trên bếp, đợi cho chảo nóng thì chị em đem cho dầu vào đem tráng đều chảo. Sau đó lấy khoảng 1 thìa cơm trộn trứng cho vào chảo đem chiên thành từng bánh tròn đều nhau. Chị em nên chiên lửa vừa cho chín đều. Căn trứng và cơm chín thì bạn đem lật mặt
Bước 6: Thành phẩm
Khi trứng và cơm chín đều cả hai mặt thì lấy ra, có thể đợi cho ráo dầu và nguội bớt thì cắt miếng vừa ăn hay để nguyên đều được. Bày ra đĩa và mang lên cho cả nhà cùng thưởng thức.
Video đang HOT
Thay vì các món cơm chiên thông thường, nay chế biến món cơm chiên trứng kiểu mới đảm bảo hấp dẫn hơn cơm chiên truyền thống rất nhiều nhé. Chị em hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần của gia đình bạn nhé
Chúc chị em và gia đình ngon miệng!
Cách làm cơm chiên trứng siêu ngon cho bữa sáng
Món cơm chiên trứng chế biến đơn giản nhưng rất ngon và đẹp mắt. Cùng học cách làm cơm chiên trứng để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.
Cách 1
Nguyên liệu
Cơm chiên trứng làm rất nhanh và còn tận dụng được cơm của ngày hôm trước.
3 bát cơm
3 quả trứng
Hành khô
Hành lá
Gia vị: Mắm, bột ngọt, xì dầu
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều cơm với 3 quả trứng, rắc thêm chút bột bắp, gia vị trộn đều.
Bước 2: Hành khô thái lát, tẩm thêm chút mắm cho lên chiên vàng.
Bước 3: Làm cơm chiên sẽ thuận lợi hơn khi bạn dùng chảo chống dính, nên dùng đũa khi thực hiện món cơm rang sẽ không gây xước chảo. Trong quá trình chế biến nhớ đảo đều liên tục sẽ giúp cho cơm được tơi, giòn ngon hơn rất nhiều.
Bước 4. Chiên đến khi đạt độ giòn, vàng đều, cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 5: Khi trình bày nhớ cho hành khô đã chiên lên mặt, ăn kèm với dưa góp và nước hầm xương.
Vậy là đĩa cơm rang đổi vị, kiệt tác cơm chiên đã hoàn thành.
Cách 2
Nguyên liệu
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.
Cơm trắng 2 chén
Trứng gà 2 quả
Tỏi 2 tép
Hành lá 2 cọng
Gia vị
Gồm có tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn...
Cà chua bi và ngò rí để trang trí
Cách làm
Hành lá xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Trứng gà đập ra chén, thêm một ít tiêu, đường, nước mắm và đánh đều.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, khi chảo nóng thì cho tỏi vào phi vàng rồi cho cơm vào đảo tiếp.
Cho vào cơm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và đảo.
Đảo cơm một lúc cho gia vị thấm đều và hạt cơm hơi ướt, sau đó đổ trứng vào, vặn lửa lớn và đảo liên tục cho trứng chín và bám đều hạt cơm.
Khi thấy hạt cơm không bị dính, rời rạc và khô đi thì cho hành vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc cơm ra dĩa và trang trí với ngò, cà chua và tiêu
Dọn cơm ra ăn nóng
Chúc các bạn thành công!
Chỉ với 4 nguyên liệu, làm được ngay món cơm chiên lạ mắt, ăn bữa nào cũng thích hợp Nhìn đĩa cơm có màu xanh bắt mắt thế này, chắc hẳn nhiều người sẽ muốn đổi ngay món cơm chiên trứng quen thuộc. Nguyên liệu: 1 bát cơm nguội, 200gr bông cải xanh, xúc xích, 1 quả trứng, dầu ăn, muối, nước tương. Cách thực hiện: Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng nhỏ, chần qua với nước sôi rồi vớt ra...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Các mẹo xào miến không dính chảo

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Tôi diện váy đỏ đi phỏng vấn, sếp liếc một cái, đồng nghiệp bĩu môi, kết quả bất ngờ lắm!
Góc tâm tình
07:45:04 22/03/2025
NCSOFT và chuyến "dạo chơi" đầy tiềm năng đến Đông Nam Á
Mọt game
07:34:24 22/03/2025
Phim Việt 18+ lập kỷ lục chưa từng có, nữ chính chỉ ăn thôi cũng làm khán giả ớn lạnh từng cơn
Hậu trường phim
07:24:57 22/03/2025
Phim Trung Quốc mới chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính diễn xuất phong thần viral khắp MXH
Phim châu á
07:22:35 22/03/2025
Bom tấn top 1 toàn cầu hiện tại: Thống trị 80 quốc gia, nam chính gây sốc với tội ác rúng động
Phim âu mỹ
07:19:52 22/03/2025
Jisoo điên đảo vì món đồ bình dân: Nhìn giá sẽ khiến bạn không ngờ
Phong cách sao
07:16:21 22/03/2025
Khởi tố nguyên Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên
Pháp luật
07:04:28 22/03/2025
Thực hư thông tin NSND Công Lý về "hưu non"
Sao việt
07:02:15 22/03/2025
Huy động 50 cảnh sát bảo vệ Kim Soo Hyun trong lần đầu lộ diện giữa "tâm bão"
Sao châu á
07:00:03 22/03/2025
Người cha ngã quỵ nhận thi thể con trai sau 2 ngày mất liên lạc ở TPHCM
Tin nổi bật
06:35:39 22/03/2025