Làm món cơm nguội chiên trứng hấp dẫn cả nhà yêu thích
Biết công thức này từ nay chị em khỏi phải đổ cơm nguội đi nha. Vừa tận dụng được cơm nguội, lại có món ăn ngon cả nhà đều thích.
Cách tận dụng cơm nguội làm món cơm chiên trứng ngon tuyệt đơn giản hấp dẫn 1000 lần so với cơm chiên bình thường đó nhé
Bước 1 : Đầu tiên các chị em chuẩn bị cơm nguội cùng với mấy trái trứng và một ít hành lá nhé
Bước 2 : Các chị em hãy đem căn một chén cơm thì cần 2 trái trứng. Bạn lấy trứng đập ra tô, sau đó đem khuấy đều lên sau đó nêm nếm gia vị : mắm muối , bột ngọt .. cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé.
Bạn hãy nên nhạt hơn bình thường một chút
Bước 3 : Hành lá các chị em đem rửa sạch, sau đó đem cắt thành khúc nhỏ
Bước 4 : Chị em cho cơm và hành lá vào trứng sau đó đem trộn đều lên
Bước 5 : Đem bắc chảo lên trên bếp, đợi cho chảo nóng thì chị em đem cho dầu vào đem tráng đều chảo. Sau đó lấy khoảng 1 thìa cơm trộn trứng cho vào chảo đem chiên thành từng bánh tròn đều nhau. Chị em nên chiên lửa vừa cho chín đều. Căn trứng và cơm chín thì bạn đem lật mặt
Bước 6: Thành phẩm
Khi trứng và cơm chín đều cả hai mặt thì lấy ra, có thể đợi cho ráo dầu và nguội bớt thì cắt miếng vừa ăn hay để nguyên đều được. Bày ra đĩa và mang lên cho cả nhà cùng thưởng thức.
Video đang HOT
Thay vì các món cơm chiên thông thường, nay chế biến món cơm chiên trứng kiểu mới đảm bảo hấp dẫn hơn cơm chiên truyền thống rất nhiều nhé. Chị em hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần của gia đình bạn nhé
Chúc chị em và gia đình ngon miệng!
Cách làm cơm chiên trứng siêu ngon cho bữa sáng
Món cơm chiên trứng chế biến đơn giản nhưng rất ngon và đẹp mắt. Cùng học cách làm cơm chiên trứng để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.
Cách 1
Nguyên liệu
Cơm chiên trứng làm rất nhanh và còn tận dụng được cơm của ngày hôm trước.
3 bát cơm
3 quả trứng
Hành khô
Hành lá
Gia vị: Mắm, bột ngọt, xì dầu
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều cơm với 3 quả trứng, rắc thêm chút bột bắp, gia vị trộn đều.
Bước 2: Hành khô thái lát, tẩm thêm chút mắm cho lên chiên vàng.
Bước 3: Làm cơm chiên sẽ thuận lợi hơn khi bạn dùng chảo chống dính, nên dùng đũa khi thực hiện món cơm rang sẽ không gây xước chảo. Trong quá trình chế biến nhớ đảo đều liên tục sẽ giúp cho cơm được tơi, giòn ngon hơn rất nhiều.
Bước 4. Chiên đến khi đạt độ giòn, vàng đều, cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 5: Khi trình bày nhớ cho hành khô đã chiên lên mặt, ăn kèm với dưa góp và nước hầm xương.
Vậy là đĩa cơm rang đổi vị, kiệt tác cơm chiên đã hoàn thành.
Cách 2
Nguyên liệu
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.
Cơm trắng 2 chén
Trứng gà 2 quả
Tỏi 2 tép
Hành lá 2 cọng
Gia vị
Gồm có tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn...
Cà chua bi và ngò rí để trang trí
Cách làm
Hành lá xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Trứng gà đập ra chén, thêm một ít tiêu, đường, nước mắm và đánh đều.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, khi chảo nóng thì cho tỏi vào phi vàng rồi cho cơm vào đảo tiếp.
Cho vào cơm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và đảo.
Đảo cơm một lúc cho gia vị thấm đều và hạt cơm hơi ướt, sau đó đổ trứng vào, vặn lửa lớn và đảo liên tục cho trứng chín và bám đều hạt cơm.
Khi thấy hạt cơm không bị dính, rời rạc và khô đi thì cho hành vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc cơm ra dĩa và trang trí với ngò, cà chua và tiêu
Dọn cơm ra ăn nóng
Chúc các bạn thành công!
Chỉ với 4 nguyên liệu, làm được ngay món cơm chiên lạ mắt, ăn bữa nào cũng thích hợp Nhìn đĩa cơm có màu xanh bắt mắt thế này, chắc hẳn nhiều người sẽ muốn đổi ngay món cơm chiên trứng quen thuộc. Nguyên liệu: 1 bát cơm nguội, 200gr bông cải xanh, xúc xích, 1 quả trứng, dầu ăn, muối, nước tương. Cách thực hiện: Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng nhỏ, chần qua với nước sôi rồi vớt ra...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm

Hình ảnh hoàn toàn đối lập về cặp đôi "Người đẹp và Quái vật" cách đây 5 năm khiến tất cả sửng sốt: Tôi không tin!
Netizen
10:58:33 01/03/2025
3 con giáp càng chăm chỉ càng hút nhiều tài lộc, tuổi trung niên không lo thiếu nhà cửa, xe sang
Trắc nghiệm
10:51:08 01/03/2025
"Vẽ" dự án, lừa đảo gần 400 tỷ đồng
Pháp luật
10:46:12 01/03/2025
Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine
Thế giới
10:40:39 01/03/2025
8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu
Sức khỏe
10:29:57 01/03/2025
Nữ nghệ sĩ cải lương nổi tiếng: Ly hôn chồng cầu thủ, con bỏ theo cha, tuổi 72 cô độc, túng thiếu
Sao việt
10:26:47 01/03/2025
TPHCM: Cháy kho đồ nhựa gần ngã tư Bình Phước, hàng chục xe chữa cháy được huy động
Tin nổi bật
10:25:12 01/03/2025
J-Hope (BTS) tiết lộ cơ ngơi tại Mỹ
Sao châu á
09:53:24 01/03/2025
Dự đoán Oscar 2025: "Anora" có thể sẽ chiến thắng hạng mục Phim hay nhất?
Hậu trường phim
09:50:35 01/03/2025
Lào Cai: 2 tháng đầu năm đón hơn 2 triệu lượt du khách
Du lịch
09:49:43 01/03/2025