Làm cơm rang: Cho trứng vào trước hay sau, hóa ra câu trả lời lại không như nhiều người nghĩ
Cho trứng vào cơm trước khi rang hay sau khi rang là câu hỏi mà nhiều chị em thắc mắc khi chế biến món cơm rang trứng.
Trên diễn đàn ẩm thực, thành viên Tú Tú đã tỉ mỉ hướng dẫn chị em cách làm món cơm rang trứng thập cẩm.
Chị Tú Tú cho biết, khi làm món cơm rang, chị đã từng băn khoăn là cho trứng vào trước hay sau sẽ ngon hơn. Và cuối cùng, chị đã học được công thức làm món cơm rang từ một người bạn làm đầu bếp của khách sạn 5 sao. Chị Tú đã không ngại chia sẻ cách làm này tới chị em.
Chị em thử làm theo một lần, xem rang cơm theo cách này có ngon hay không nhé!
Nguyên liệu: Carot; Dưa chuột (có thể thay thế bằng đậu đũa); Khoai lang tím; Xúc xích; Trứng; cơm nguội.
Video đang HOT
Cách làm:
Các nguyên liệu cà rốt, khoai lang, xúc xích, dưa chuột rửa sạch, thái hạt lựu.
Trứng đập ra bát. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng vào 2 bát khác nhau.
Đổ lòng đỏ trứng gà vào và trộn đều với cơm nguội. (Tùy số lượng người ăn mà cho trứng phù hợp. Nếu 6 người thì có thể dùng 5 quả trứng).
Cho khoai lang thái hạt lựu vào luộc sôi trong khoảng 3 phút rồi vớt.
Sau khi phi thơm hành khô. Đổ xúc xích và cà rốt vào. Thêm nước mắm, gia vị hoặc xì dầu vào đảo đều đến khi gần chín thì đổ thêm khoai vào xào lẫn rồi trút vào bát.
Thêm chút dầu ăn vào chảo đun nóng lên. Cho cơm nguội đã trộn lòng đỏ trứng vào. Dùng muôi dàn đều rồi chiên nhỏ lửa trong khoảng 3 phút. Sau đó lật lại khoảng 3 phút nữa rồi đổ lòng trắng trứng vào và đảo đều để lòng trắng trứng quyện vào hạt cơm không bị bết dính. Sau đó cứ đảo đều cho trứng quyện vào cơm và hạt cơm tơi, quyện với nhau.
Đến khi cơm thấy chín dẻo rồi thì đổ hỗn hợp khoai lang, xúc xích, cà rốt vào đảo đều. Nêm thêm chút xì dầu cho dậy mùi nếu muốn. Đổ dưa chuột vào, đảo đều lên trong khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.
Cơm rang tơi hạt, thơm lừng với cách làm là lòng đỏ cho vào trước và lòng trắng cho sau.
15 phút đơn giản với món cơm rang trứng
Cơm rang trứng là món ăn đơn giản lại dễ làm, tận dụng được cơm còn lại của bữa ăn trước một cách tiết kiệm, món này ăn sáng thì chắc dạ no lâu đến tận trưa. Nguyên liệu: - 2 bát cơm trắng. - 2 quả trứng đánh tan. - 1 cây hành lá thái nhỏ, hành củ băm nhỏ. - 2...
Đám cưới giữa nắng nóng hơn 40C, đoàn rước mang dàn máy làm mát gây sốt00:34
Nhật Lệ bất ngờ nhắc đến Quang Linh Vlogs trong tù, "hé lộ" tình hình hiện tại?02:21
Đám cưới đang viral lúc này: Mẹ chú rể công khai đòi vàng mừng cưới mặc kệ người nhà can ngăn00:26
Clip đang viral: Thanh niên tháo tạ làm rơi thẳng vào chân 1 bạn nữ trong phòng gym, tình trạng hiện tại của nạn nhân00:34
Thót tim cảnh bé 18 tháng ở Phú Thọ chạy ra đường lớn, giữa dòng xe lao vun vút00:55
Mẹ Hương Giang lặng lẽ ngồi một góc dõi theo con gái giữa hào quang gây xúc động02:19
Vụ Kẻ Du Mục và Khoai Lang Thang có diễn biến mới bất ngờ, cả hai cùng lên tiếng02:19
The Cup of Life, Ricky Martin và giai điệu World Cup 1998 còn mãi04:28Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này hạt cơm nào cũng săn chắc, vàng thơm

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng

Bánh mì Việt Nam nổi tiếng toàn thế giới, có cả bài hát riêng mà vẫn bị Michelin ngó lơ?

Khi trời nắng nóng, mẹ tôi chỉ cần nấu 1 nồi này, có đủ rau thịt và nước dùng thì "ngon vô đối", ai ăn cùng mê!

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm đậm vị ngày hè, thanh mát, nhìn mà thèm

Cách làm cà muối xổi trong 30 phút, vừa giòn vừa thấm gia vị

Món này rất hợp cho bữa cơm mùa hè, chỉ cần trộn thôi là món ăn đã thơm ngon, giòn tan đưa vị vô cùng!

Món ngon đưa cơm, cả nhà tấm tắc: Đậu hũ đem nấu kiểu này, vừa mở nắp ra đã thơm nức mũi!

Thèm bát canh chua giải nhiệt trưa hè: Bỏ qua me với dứa đi, nướng quả này thả vào nước luộc hến là được nồi canh tuyệt phẩm

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm này sinh ra là dành cho mùa hè

Mẹ tôi rất thường xuyên nấu 6 món ăn này trong tuần, thơm ngon đến nỗi mỗi người ăn hết 2 bát cơm lớn

Có 3 món thịt hoàn hảo cho bữa cơm mùa hè: Dễ nấu, ngon miệng, thỏa mãn cơn thèm ăn mà không gây nóng trong
Có thể bạn quan tâm

Michael vượt Twilight, lập kỷ lục mới cho hãng phim
Hậu trường phim
05:31:57 07/06/2026
Jude Bellingham từ sao hạng A đến phận lót đường
Sao thể thao
05:20:33 07/06/2026
Học sinh Thanh Hóa đoạt HCĐ Kỳ thi Olympic Toán học châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 38
Học hành
04:20:34 07/06/2026
Bí quyết giữ mái tóc dày mượt, trẻ trung cho phụ nữ tuổi 40-50
Làm đẹp
04:11:00 07/06/2026
Xuống phố thoáng mát cùng áo baby tee
Thời trang
04:10:25 07/06/2026
Xe ga 110cc Honda Scoopy giá 40 triệu đồng thiết kế thời trang, siêu tiết kiệm xăng, rẻ hơn SH Mode, chỉ ngang Vision bán ở Việt Nam giá bao nhiêu?
Xe máy
04:10:12 07/06/2026
Galaxy A27 bất ngờ lộ loạt màu sắc mới
Đồ 2-tek
04:09:34 07/06/2026
Siêu sao 67 tuổi gây sốc với 15 phút trình diễn, World Cup sắp đổ rạp trước năng lượng này
Nhạc quốc tế
02:13:35 07/06/2026
Ba Lan cảnh báo Ukraine về "lằn ranh không nên vượt qua"
Thế giới
01:15:34 07/06/2026
Taylor Swift bao trọn khu phức hợp giải trí - thể thao làm đám cưới?
Sao âu mỹ
01:13:07 07/06/2026
Thịt xiên nướng bằng lò vi sóng đơn giản cho bữa tối








Làm món cơm rang trứng siêu nhanh và ngon miệng
Cách làm món cơm rang trứng siêu ngon, siêu dễ !
Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon và đúng vị nhất
Cho snack khoai tây rang cùng cơm, cả nhà có món cơm giòn tan, ăn là nhớ mãi

Há cảo tôm thịt làm cách này cực dễ, bữa sáng ngày giãn cách như nhà hàng
Cách làm bánh khoai tây cay giòn, nóng hổi trong nháy mắt cho bữa sáng cực ngon
Không ngờ trứng chế biến theo cách này có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa
Chỉ với chiếc lò vi sóng tôi đã làm được món ăn vặt siêu ngon cho bé
Mùa hè nhất định phải có món canh này trong mâm cơm, vừa thơm mát lại giúp đẹp da
Quẳng nỗi lo béo phì với bữa trưa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt
9 món ăn nhanh và dễ làm, giúp bạn chuẩn bị mâm cơm mùa hè chỉ "trong nháy mắt" mà ngon
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh thì làn da sạch đẹp: Hãy ăn 3 món này vào mùa hè để thải độc, giảm đầy hơi và giúp da rạng rỡ
Thứ rau đắng ngắt tưởng khó nuốt đem quết với loại cá dẻo quánh này, nước canh ngọt lịm, tỉnh người sau 5 phút đi nắng
Thêm 2 nguyên liệu đặc biệt nấu cùng đậu xanh được món ăn tăng gấp đôi công dụng thanh nhiệt và giải nhiệt mùa hè!
Loại quả bé xíu nhưng ngon và bổ dưỡng, kho một đĩa đầy thế này chỉ hết vài chục nghìn mà ăn no căng bụng
5 món nước cực ngon, vừa dễ làm lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng không cần nấu cơm
Loại củ xấu xí, nhiều nước, ít calo, giàu chất xơ, giòn ngọt tự nhiên đem kho với thịt gà ngon tuyệt
Nửa cân loại rau này có lượng canxi của 8 cốc sữa, 15 quả trứng, giá rẻ, vị ngon, còn thanh mát, giải độc
Người mẹ lặng người kể bi kịch con gái bị chồng bạo hành đến tử vong
Đằng sau câu chuyện diễn viên Kim Trạch đột tử ở tuổi 33 không kịp trăng trối
Truy tìm kẻ liên quan vụ tàng trữ ma túy ở TPHCM
Thúy Uyên được chồng kém tuổi cầu hôn bằng nhẫn nhựa, cuộc sống hiện tại ra sao?
Touliver không còn quan tâm đến Tóc Tiên?
Tăng Thuấn Hy phủ sóng màn ảnh Hoa ngữ với 4 phim mới
Kim Min Ha gây lo lắng vì thân hình gầy gò, lộ rõ xương vai sau khi giảm cân
Lý do Kiều Sở của Trần Đô Linh gây sốt màn ảnh nhỏ
Hà Nội: Nam sinh lớp 11 tử vong ở hồ Linh Đàm
Mẹ dắt tay con gái khiếm thị vào lễ đường ở Nghệ An, nhiều người rơi nước mắt
Ô tô Porsche gây náo loạn khu đô thị Sala
Công an Ninh Bình bắt giữ đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm sinh năm 2004
Bắt một giám đốc công ty ở Thanh Hóa
Chấn động showbiz: 1 nam diễn viên 33 tuổi đột tử ở nhà riêng vào tối qua, công ty quản lý và gia đình đều có phản ứng lạ
Cụ ông 80 tuổi ở Đồng Nai tử vong với nhiều vết máu xung quanh