Khuôn làm rau câu

hao08:55 12/11/2011

Rau câu thanh mát luôn là món hấp dẫn. Bạn hãy trổ tài làm rau câu với những chiếc khuôn xinh xắn để đãi cả gia đình nhé.

Khuôn làm rau câu bán tại cửa hàng Hachi Hachi có nắp giúp tiết kiệm diện tích khi bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào khuôn, đậy nắp lại, đặt vào tủ lạnh. Khi rau câu đã đông, lấy ra dễ dàng bằng cách úp ngược khuôn. Sản phẩm xuất xứ Nhật Bản, chịu được nhiệt độ đến 80 độ C, giá 275.000đ/bộ 2 chiếc.

Ngoài ra, tại hệ thống các siêu thị trên toàn quốc cũng bán khay làm đá “kiêm” khuôn làm rau câu bằng nhựa PP với giá từ 20.000đ/chiếc 12 ô. Bạn có thể chọn khay có khuôn hình trái tim, tam giác, ngôi sao hoặc chữ nhật với nhiều kích thước. Khay kích thước càng lớn giá càng cao. Loại khuôn này không phải là loại nhựa chịu nhiệt, tốt nhất bạn hãy đợi nguyên liệu gần nguội hẳn mới đổ rau câu vào khuôn.

Video đang HOT

Theo Bưu Điện Việt Nam

Bát canh sườn nấu dọc mùng

Ánh nắng ỏi ả đã bắt đầu xuất hiện trên mỗi khu phố, mỗi con đường đem lai cam giac ngôt ngat, mêt moi cho moi ngươi. Nhin mâm cơm khô khan trong ki tuc, tôi bỗng nhớ biêt bao món canh sườn nấu dọc mùng - thứ canh mát dịu bà thường nấu vào những ngày hè oi bức.

Sườn nấu dọc mùng - món canh giải nhiệt rất tốt trong mua he. Chẳng phải món ăn cao sang, cầu kì nhưng với bàn tay tỉ mỉ đầy ắp tình yêu thương bà đã nấu bát canh sườn dọc mùng thơm mát tạo cảm giác ngon miệng cho moi người trong gia đình.

Cảm giác chán ăn vào những ngày hè dường như biên mât khi đươc thương thưc mon canh ngon cua ba. Vị giòn thơm của dọc mùng cộng với vị ngọt cua sườn non, vi thanh mát trong sấu hoà quện với nhau làm nên bát canh tuyệt vời. Vì thế, món canh ấy luôn nằm trong danh sách thực đơn của cháu mỗi khi he vê.

Tình yêu thương con cháu của bà thể hiện ở sự tỉ mỉ trong cách chế biến món ăn. Tốn khá nhiều thời gian để thực hiện món canh sươn nấu dọc mùng, có những lần bà mất gần cả buổi sáng để nấu món canh này cho cả gia đình. Có lẽ, bà tim thây niêm vui tư trong anh măt long lanh va tiêng xi xup phat ra tư nhưng cai miêng tron vo trong môi lân hup bat canh ba nâu cua đan chau nho.

Không cần nhiều nguyên liệu chế biến nhưng mon canh nay lai đòi hỏi sự khéo léo va nhiêu kinh nghiêm. Ba lưa nhưng cây dọc mùng loại dài, mâp va không qua gia trong vươn để mon canh đươc ngon. Vỏ dọc mùng được làm sạch sẽ, ngày ấy bà không cho cháu đung vào loại rau này bởi nó rất ngứa, nếu không làm kĩ sẽ rất nguy hiểm khi ăn. Đê lam tăng thêm độ chua mát cho món canh, bà chọn nhưng quả sấu già. Hành, mùi tàu la hai loại rau gia vi đóng vai trò hết sức quan trọng tạo ra mùi vị trong bat canh sườn nấu dọc mùng. Những nhánh sườn đỏ rọi được bà ninh kĩ trong bếp củi,...Va có lẽ, công việc cháu giúp bà được nhiều nhất là trông bếp.

Hăn ba se rât vui khi biêt chau gai vung vê ngay nao cua ba giơ đa co thê nâu mon canh sươn doc mung thay ba cho ca gia đinh. Bơi bên chau luôn hiên hưu nhưng lơi ba dăn do. Chau cẩn thận khi tước vỏ dọc mùng, xào xương sườn và ninh thật kĩ. Cho những quả sấu già cạo vỏ cùng cà chua và những gia vị khác cho đến khi sôi nước, thả dọc mùng vào nâu chín. Thêm hành, mùi tau,...thê la món canh cháu thực hiện cũng thành công. Cô cháu gái bé bỏng ngày nào giơ đa thay ba nấu món canh sườn dọc mùng cho ca gia đinh vào những ngày he.

Những quả cà pháo muối chua ngày ấy luôn được bà chọn khi ăn cùng món canh dọc mùng này. Vị chua rôn rốt, ăn vao giòn tan của cà kết hợp với vị mát ngọt, thanh thanh trong bat canh luôn tạo ra sự thú vị hơn trong bữa ăn.

Yêu thích món canh sườn nấu dọc mùng phải chăng vì nó ngon hay bởi nó có cả tình yêu của bà, mùi vị đặc biệt ấy còn thấm những giọt mồ hôi cua bà trong ngày hè oi bức.

Buổi trưa đi học về trong ánh nắng gắt gỏng mùa hè, cảm giác mệt mỏi bỗng làm cháu thấy nhớ bà, nhớ món canh dọc mùng mát dịu...

Theo MonngonHanoi.com

Chảo nén nướng thịt Hamburger độc đáo Với chiếc chảo nén đặc biệt này, bạn có thể tự làm những chiếc bánh Hamburger thật thơm ngon và lạ miệng ngay tại nhà. Cách làm một chiếc bánh Hamburger tưởng chừng đơn giản nhưng lại có nhiều chi tiết khá khó khăn khiến bạn không thể làm bánh tại nhà được. Tuy nhiên, chiếc chảo nén nhân bánh Hamburger này sẽ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56

HOT: "Tóm dính" Thùy Tiên mệt mỏi giữa sân bay, phản ứng thế nào khi bất ngờ bị hỏi chuyện quảng cáo kẹo rau?01:00

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

07:55:20 23/12/2020

Các mẫu tủ lạnh dung tích 400 lít, dưới 25 triệu đồng của Samsung, LG, Aqua có mức giảm giá 15 đến 25% dịp cuối năm.

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

05:45:57 23/12/2020

Căn hộ trên cao của vợ chồng anh Đặng Phong Nam tạo nguồn cảm hứng sống tối giản, tiện nghi, sang trọng dành cho những ai có cơ hội được ngắm nhìn.

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

22:37:55 22/12/2020

Người đàn ông này đã chi khoảng 5 triệu đồng để mua đất sét về làm thành các món ăn, nhưng khi có khách hỏi mua anh nhất định không bán.

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

22:35:24 22/12/2020

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Giáng sinh 2020, tại Hàng Mã, hàng hóa phục vụ Noel đã được bày bán từ sớm với đa dạng về mẫu mã, màu sắc và giá cả.

Có thể bạn quan tâm

Bùng nổ MXH: Lộ thêm ảnh môi kề môi của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron!

Sao châu á

13:20:13 12/03/2025

Trước giờ G livestream bóc phốt Kim Soo Hyun vào chiều nay (12/3), Viện Garo Sero tiếp tục có động thái khiến dân tình dậy sóng.

Trung Quốc: Nghịch lý khi giới trẻ quan tâm đến thú cưng nhiều hơn sinh con

Thế giới

13:12:41 12/03/2025

Nhưng bất kỳ hy vọng nào về một cuộc bùng nổ sinh đẻ đều trở nên "mong manh" vì những người Trung Quốc trẻ tuổi ngày nay dường như dành niềm quan tâm hơn đối với chó và mèo và các loài thú cưng khác.