Khuôn làm rau câu

Theo dõi VGT trên

Rau câu thanh mát luôn là món hấp dẫn. Bạn hãy trổ tài làm rau câu với những chiếc khuôn xinh xắn để đãi cả gia đình nhé.

Khuôn làm rau câu - Hình 1

Khuôn làm rau câu bán tại cửa hàng Hachi Hachi có nắp giúp tiết kiệm diện tích khi bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào khuôn, đậy nắp lại, đặt vào tủ lạnh. Khi rau câu đã đông, lấy ra dễ dàng bằng cách úp ngược khuôn. Sản phẩm xuất xứ Nhật Bản, chịu được nhiệt độ đến 80 độ C, giá 275.000đ/bộ 2 chiếc.

Khuôn làm rau câu - Hình 2

Ngoài ra, tại hệ thống các siêu thị trên toàn quốc cũng bán khay làm đá “kiêm” khuôn làm rau câu bằng nhựa PP với giá từ 20.000đ/chiếc 12 ô. Bạn có thể chọn khay có khuôn hình trái tim, tam giác, ngôi sao hoặc chữ nhật với nhiều kích thước. Khay kích thước càng lớn giá càng cao. Loại khuôn này không phải là loại nhựa chịu nhiệt, tốt nhất bạn hãy đợi nguyên liệu gần nguội hẳn mới đổ rau câu vào khuôn.

Video đang HOT

Theo Bưu Điện Việt Nam

Bát canh sườn nấu dọc mùng

Ánh nắng ỏi ả đã bắt đầu xuất hiện trên mỗi khu phố, mỗi con đường đem lai cam giac ngôt ngat, mêt moi cho moi ngươi. Nhin mâm cơm khô khan trong ki tuc, tôi bỗng nhớ biêt bao món canh sườn nấu dọc mùng - thứ canh mát dịu bà thường nấu vào những ngày hè oi bức.

Bát canh sườn nấu dọc mùng - Hình 1

Sườn nấu dọc mùng - món canh giải nhiệt rất tốt trong mua he. Chẳng phải món ăn cao sang, cầu kì nhưng với bàn tay tỉ mỉ đầy ắp tình yêu thương bà đã nấu bát canh sườn dọc mùng thơm mát tạo cảm giác ngon miệng cho moi người trong gia đình.

Cảm giác chán ăn vào những ngày hè dường như biên mât khi đươc thương thưc mon canh ngon cua ba. Vị giòn thơm của dọc mùng cộng với vị ngọt cua sườn non, vi thanh mát trong sấu hoà quện với nhau làm nên bát canh tuyệt vời. Vì thế, món canh ấy luôn nằm trong danh sách thực đơn của cháu mỗi khi he vê.

Bát canh sườn nấu dọc mùng - Hình 2

Tình yêu thương con cháu của bà thể hiện ở sự tỉ mỉ trong cách chế biến món ăn. Tốn khá nhiều thời gian để thực hiện món canh sươn nấu dọc mùng, có những lần bà mất gần cả buổi sáng để nấu món canh này cho cả gia đình. Có lẽ, bà tim thây niêm vui tư trong anh măt long lanh va tiêng xi xup phat ra tư nhưng cai miêng tron vo trong môi lân hup bat canh ba nâu cua đan chau nho.

Không cần nhiều nguyên liệu chế biến nhưng mon canh nay lai đòi hỏi sự khéo léo va nhiêu kinh nghiêm. Ba lưa nhưng cây dọc mùng loại dài, mâp va không qua gia trong vươn để mon canh đươc ngon. Vỏ dọc mùng được làm sạch sẽ, ngày ấy bà không cho cháu đung vào loại rau này bởi nó rất ngứa, nếu không làm kĩ sẽ rất nguy hiểm khi ăn. Đê lam tăng thêm độ chua mát cho món canh, bà chọn nhưng quả sấu già. Hành, mùi tàu la hai loại rau gia vi đóng vai trò hết sức quan trọng tạo ra mùi vị trong bat canh sườn nấu dọc mùng. Những nhánh sườn đỏ rọi được bà ninh kĩ trong bếp củi,...Va có lẽ, công việc cháu giúp bà được nhiều nhất là trông bếp.

Bát canh sườn nấu dọc mùng - Hình 3

Hăn ba se rât vui khi biêt chau gai vung vê ngay nao cua ba giơ đa co thê nâu mon canh sươn doc mung thay ba cho ca gia đinh. Bơi bên chau luôn hiên hưu nhưng lơi ba dăn do. Chau cẩn thận khi tước vỏ dọc mùng, xào xương sườn và ninh thật kĩ. Cho những quả sấu già cạo vỏ cùng cà chua và những gia vị khác cho đến khi sôi nước, thả dọc mùng vào nâu chín. Thêm hành, mùi tau,...thê la món canh cháu thực hiện cũng thành công. Cô cháu gái bé bỏng ngày nào giơ đa thay ba nấu món canh sườn dọc mùng cho ca gia đinh vào những ngày he.

Những quả cà pháo muối chua ngày ấy luôn được bà chọn khi ăn cùng món canh dọc mùng này. Vị chua rôn rốt, ăn vao giòn tan của cà kết hợp với vị mát ngọt, thanh thanh trong bat canh luôn tạo ra sự thú vị hơn trong bữa ăn.

Yêu thích món canh sườn nấu dọc mùng phải chăng vì nó ngon hay bởi nó có cả tình yêu của bà, mùi vị đặc biệt ấy còn thấm những giọt mồ hôi cua bà trong ngày hè oi bức.

Bát canh sườn nấu dọc mùng - Hình 4

Buổi trưa đi học về trong ánh nắng gắt gỏng mùa hè, cảm giác mệt mỏi bỗng làm cháu thấy nhớ bà, nhớ món canh dọc mùng mát dịu...

Theo MonngonHanoi.com

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tin đang nóng

    Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắpCa sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp
    14:06:06 05/02/2025
    Nóng nhất MXH xứ tỷ dân: Từ Hy Viên cách bệnh viện chỉ 4 phút nhưng vẫn không thể qua khỏiNóng nhất MXH xứ tỷ dân: Từ Hy Viên cách bệnh viện chỉ 4 phút nhưng vẫn không thể qua khỏi
    11:34:19 05/02/2025
    Phó công an phường và vợ đi xe máy "đầu trần" xin rút kinh nghiệmPhó công an phường và vợ đi xe máy "đầu trần" xin rút kinh nghiệm
    11:00:49 05/02/2025
    Vụ người phụ nữ rơi khỏi ô tô đang chạy: Tài xế sẽ bị phạt 4-6 triệu đồngVụ người phụ nữ rơi khỏi ô tô đang chạy: Tài xế sẽ bị phạt 4-6 triệu đồng
    12:14:21 05/02/2025
    Ngày càng có nhiều người bắt đầu bỏ tủ tivi và chọn 5 cách thay thế cho cả ngôi nhà đẹp không tầm thườngNgày càng có nhiều người bắt đầu bỏ tủ tivi và chọn 5 cách thay thế cho cả ngôi nhà đẹp không tầm thường
    13:03:32 05/02/2025
    Đám cưới của Hoa hậu Kỳ Duyên và chồng kín tiếng: Cô dâu khoe visual "đỉnh chóp", không gian tiệc đẹp như mơĐám cưới của Hoa hậu Kỳ Duyên và chồng kín tiếng: Cô dâu khoe visual "đỉnh chóp", không gian tiệc đẹp như mơ
    11:31:26 05/02/2025
    Chấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy ViênChấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy Viên
    15:01:54 05/02/2025
    Doãn Hải My khoe nhan sắc xinh đẹp hậu thẩm mỹ, cùng mẹ chồng và Đoàn Văn Hậu đưa con trai du xuânDoãn Hải My khoe nhan sắc xinh đẹp hậu thẩm mỹ, cùng mẹ chồng và Đoàn Văn Hậu đưa con trai du xuân
    12:44:36 05/02/2025

    Tin mới nhất

    Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

    Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

    08:13:27 24/12/2020
    Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.
    Quạt sưởi cho diện tích lớn

    Quạt sưởi cho diện tích lớn

    07:57:03 24/12/2020
    Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.
    Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

    Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

    20:02:09 23/12/2020
    Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.
    Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

    Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

    15:35:06 23/12/2020
    Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.
    "Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

    "Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

    15:32:03 23/12/2020
    Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.
    Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

    Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

    15:29:17 23/12/2020
    Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.
    Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

    Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

    09:35:24 23/12/2020
    Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.
    Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

    Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

    09:33:55 23/12/2020
    Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.
    Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

    Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

    07:55:20 23/12/2020
    Các mẫu tủ lạnh dung tích 400 lít, dưới 25 triệu đồng của Samsung, LG, Aqua có mức giảm giá 15 đến 25% dịp cuối năm.
    Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

    Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

    05:45:57 23/12/2020
    Căn hộ trên cao của vợ chồng anh Đặng Phong Nam tạo nguồn cảm hứng sống tối giản, tiện nghi, sang trọng dành cho những ai có cơ hội được ngắm nhìn.
    Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

    Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

    22:37:55 22/12/2020
    Người đàn ông này đã chi khoảng 5 triệu đồng để mua đất sét về làm thành các món ăn, nhưng khi có khách hỏi mua anh nhất định không bán.
    Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

    Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

    22:35:24 22/12/2020
    Chỉ còn vài ngày nữa là đến Giáng sinh 2020, tại Hàng Mã, hàng hóa phục vụ Noel đã được bày bán từ sớm với đa dạng về mẫu mã, màu sắc và giá cả.

    Có thể bạn quan tâm

    Đợt tuyết rơi kỷ lục tại Hokkaido (Nhật Bản)

    Đợt tuyết rơi kỷ lục tại Hokkaido (Nhật Bản)

    Thế giới

    16:34:21 05/02/2025
    Ảnh hưởng của khối không khí lạnh không chỉ giới hạn ở khu vực phía Bắc Nhật Bản mà còn lan rộng về phía Tây, khiến tuyết rơi tại Kyushu và Shikoku.
    4 điều kiêng kỵ ngày vía Thần Tài

    4 điều kiêng kỵ ngày vía Thần Tài

    Trắc nghiệm

    16:15:12 05/02/2025
    Theo quan niệm dân gian, ngày vía Thần Tài ở nước ta thường rơi vào ngày mùng 10 tháng Giêng. Năm nay, ngày vía Thần Tài rơi vào thứ Sáu, ngày 7/2 Dương lịch.
    Công an làm rõ vụ ngăn cản ở giải đua thuyền huyện Krông Ana

    Công an làm rõ vụ ngăn cản ở giải đua thuyền huyện Krông Ana

    Tin nổi bật

    15:57:27 05/02/2025
    Chỉ đến khi lực lượng công an áp tải thuyền phản ứng vào bờ, cuộc đua mới được tiếp tục. Dù vậy, khi đội vô địch về đến đích, lại có thuyền đua lao tới áp sát, xảy ra xô xát giữa các vận động viên.
    Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?

    Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?

    Sức khỏe

    15:52:45 05/02/2025
    Tăng cường chất chống oxy hóa: Uống sữa hạnh nhân giúp tăng cường chất chống oxy hóa vì nó chứa vitamin E và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.
    Diễn viên Lê Giang: Từ nhân viên làm móng thuê tới 'bà hoàng phòng vé'

    Diễn viên Lê Giang: Từ nhân viên làm móng thuê tới 'bà hoàng phòng vé'

    Sao việt

    15:40:15 05/02/2025
    Ở tuổi 53, diễn viên Lê Giang có sự nghiệp thành công và giàu có nhưng chọn cuộc sống độc thân sau 2 cuộc hôn nhân đổ vỡ.
    Phim 'Nụ hôn bạc tỷ' lội ngược dòng, vượt mốc 70 tỷ đồng sau một tuần

    Phim 'Nụ hôn bạc tỷ' lội ngược dòng, vượt mốc 70 tỷ đồng sau một tuần

    Hậu trường phim

    15:37:20 05/02/2025
    Qua mấy ngày đầu công chiếu không mấy khả quan, phim Nụ hôn bạc tỷ của Thu Trang đang tăng tốc về doanh thu, đạt hơn 70 tỷ đồng sau một tuần ra rạp.
    Buổi concert lớn nhất thế kỷ 21 không phải đêm diễn của Taylor Swift, 1 chi tiết gây hoang mang tột độ

    Buổi concert lớn nhất thế kỷ 21 không phải đêm diễn của Taylor Swift, 1 chi tiết gây hoang mang tột độ

    Nhạc quốc tế

    15:34:24 05/02/2025
    Thành tích 130.000 người/show diễn đã phá vỡ kỷ lục đêm nhạc có lượng khán giả đông nhất của Taylor Swift với 96 nghìn khán giả Melbourne.
    Chồng người Hàn của Từ Hy Viên nhận điện thoại từ bạn thân sau cú sốc mất vợ, nói đúng 1 câu thể hiện sự bất lực

    Chồng người Hàn của Từ Hy Viên nhận điện thoại từ bạn thân sau cú sốc mất vợ, nói đúng 1 câu thể hiện sự bất lực

    Sao châu á

    15:29:03 05/02/2025
    Sau khi tin tức Từ Hy Viên qua đời được công bố, mọi người đều bày tỏ sự lo lắng cho chồng người Hàn của nữ diễn viên.
    Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng

    Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng

    Netizen

    15:25:11 05/02/2025
    Mới đây, một đoạn video ngắn được đăng tải đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng với hình ảnh đẫm nước mắt và tiếng lòng đau xé của đứa trẻ trong cảnh tượng gia đình tan vỡ.
    Loại nước ép trái cây có lượng calo thấp và chất xơ cao giúp giảm cân hiệu quả

    Loại nước ép trái cây có lượng calo thấp và chất xơ cao giúp giảm cân hiệu quả

    Làm đẹp

    14:48:40 05/02/2025
    Nước ép đu đủ sống có chứa một loại enzyme gọi là papain giúp phân hủy protein và hỗ trợ tiêu hóa. Khi bạn uống nước ép thường xuyên sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, từ đó giảm đầy hơi và ngăn ngừa táo bón.
    Ảnh hiếm: Viên Minh cùng Công Phượng về quê, hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng

    Ảnh hiếm: Viên Minh cùng Công Phượng về quê, hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng

    Sao thể thao

    14:44:05 05/02/2025
    Mới đây một người thân đã hé lộ hình ảnh tiền đạo Nguyễn Công Phượng và vợ là Viên Minh cùng con trai về Nghệ An.