Khuôn làm rau câu

Theo dõi VGT trên

Rau câu thanh mát luôn là món hấp dẫn. Bạn hãy trổ tài làm rau câu với những chiếc khuôn xinh xắn để đãi cả gia đình nhé.

Khuôn làm rau câu - Hình 1

Khuôn làm rau câu bán tại cửa hàng Hachi Hachi có nắp giúp tiết kiệm diện tích khi bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào khuôn, đậy nắp lại, đặt vào tủ lạnh. Khi rau câu đã đông, lấy ra dễ dàng bằng cách úp ngược khuôn. Sản phẩm xuất xứ Nhật Bản, chịu được nhiệt độ đến 80 độ C, giá 275.000đ/bộ 2 chiếc.

Khuôn làm rau câu - Hình 2

Ngoài ra, tại hệ thống các siêu thị trên toàn quốc cũng bán khay làm đá “kiêm” khuôn làm rau câu bằng nhựa PP với giá từ 20.000đ/chiếc 12 ô. Bạn có thể chọn khay có khuôn hình trái tim, tam giác, ngôi sao hoặc chữ nhật với nhiều kích thước. Khay kích thước càng lớn giá càng cao. Loại khuôn này không phải là loại nhựa chịu nhiệt, tốt nhất bạn hãy đợi nguyên liệu gần nguội hẳn mới đổ rau câu vào khuôn.

Video đang HOT

Theo Bưu Điện Việt Nam

Bát canh sườn nấu dọc mùng

Ánh nắng ỏi ả đã bắt đầu xuất hiện trên mỗi khu phố, mỗi con đường đem lai cam giac ngôt ngat, mêt moi cho moi ngươi. Nhin mâm cơm khô khan trong ki tuc, tôi bỗng nhớ biêt bao món canh sườn nấu dọc mùng - thứ canh mát dịu bà thường nấu vào những ngày hè oi bức.

Bát canh sườn nấu dọc mùng - Hình 1

Sườn nấu dọc mùng - món canh giải nhiệt rất tốt trong mua he. Chẳng phải món ăn cao sang, cầu kì nhưng với bàn tay tỉ mỉ đầy ắp tình yêu thương bà đã nấu bát canh sườn dọc mùng thơm mát tạo cảm giác ngon miệng cho moi người trong gia đình.

Cảm giác chán ăn vào những ngày hè dường như biên mât khi đươc thương thưc mon canh ngon cua ba. Vị giòn thơm của dọc mùng cộng với vị ngọt cua sườn non, vi thanh mát trong sấu hoà quện với nhau làm nên bát canh tuyệt vời. Vì thế, món canh ấy luôn nằm trong danh sách thực đơn của cháu mỗi khi he vê.

Bát canh sườn nấu dọc mùng - Hình 2

Tình yêu thương con cháu của bà thể hiện ở sự tỉ mỉ trong cách chế biến món ăn. Tốn khá nhiều thời gian để thực hiện món canh sươn nấu dọc mùng, có những lần bà mất gần cả buổi sáng để nấu món canh này cho cả gia đình. Có lẽ, bà tim thây niêm vui tư trong anh măt long lanh va tiêng xi xup phat ra tư nhưng cai miêng tron vo trong môi lân hup bat canh ba nâu cua đan chau nho.

Không cần nhiều nguyên liệu chế biến nhưng mon canh nay lai đòi hỏi sự khéo léo va nhiêu kinh nghiêm. Ba lưa nhưng cây dọc mùng loại dài, mâp va không qua gia trong vươn để mon canh đươc ngon. Vỏ dọc mùng được làm sạch sẽ, ngày ấy bà không cho cháu đung vào loại rau này bởi nó rất ngứa, nếu không làm kĩ sẽ rất nguy hiểm khi ăn. Đê lam tăng thêm độ chua mát cho món canh, bà chọn nhưng quả sấu già. Hành, mùi tàu la hai loại rau gia vi đóng vai trò hết sức quan trọng tạo ra mùi vị trong bat canh sườn nấu dọc mùng. Những nhánh sườn đỏ rọi được bà ninh kĩ trong bếp củi,...Va có lẽ, công việc cháu giúp bà được nhiều nhất là trông bếp.

Bát canh sườn nấu dọc mùng - Hình 3

Hăn ba se rât vui khi biêt chau gai vung vê ngay nao cua ba giơ đa co thê nâu mon canh sươn doc mung thay ba cho ca gia đinh. Bơi bên chau luôn hiên hưu nhưng lơi ba dăn do. Chau cẩn thận khi tước vỏ dọc mùng, xào xương sườn và ninh thật kĩ. Cho những quả sấu già cạo vỏ cùng cà chua và những gia vị khác cho đến khi sôi nước, thả dọc mùng vào nâu chín. Thêm hành, mùi tau,...thê la món canh cháu thực hiện cũng thành công. Cô cháu gái bé bỏng ngày nào giơ đa thay ba nấu món canh sườn dọc mùng cho ca gia đinh vào những ngày he.

Những quả cà pháo muối chua ngày ấy luôn được bà chọn khi ăn cùng món canh dọc mùng này. Vị chua rôn rốt, ăn vao giòn tan của cà kết hợp với vị mát ngọt, thanh thanh trong bat canh luôn tạo ra sự thú vị hơn trong bữa ăn.

Yêu thích món canh sườn nấu dọc mùng phải chăng vì nó ngon hay bởi nó có cả tình yêu của bà, mùi vị đặc biệt ấy còn thấm những giọt mồ hôi cua bà trong ngày hè oi bức.

Bát canh sườn nấu dọc mùng - Hình 4

Buổi trưa đi học về trong ánh nắng gắt gỏng mùa hè, cảm giác mệt mỏi bỗng làm cháu thấy nhớ bà, nhớ món canh dọc mùng mát dịu...

Theo MonngonHanoi.com

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tin đang nóng

    Đàm Vĩnh Hưng mất hơn 4 ngón chân?Đàm Vĩnh Hưng mất hơn 4 ngón chân?
    17:15:30 06/02/2025
    Bé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãiBé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãi
    15:33:45 06/02/2025
    Nghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nướcNghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nước
    17:00:36 06/02/2025
    Gia đình Từ Hy Viên và nhà chồng cũ doanh nhân khẩu chiến tưng bừng: Chuyện gì đây?Gia đình Từ Hy Viên và nhà chồng cũ doanh nhân khẩu chiến tưng bừng: Chuyện gì đây?
    16:53:00 06/02/2025
    Sự hết thời của 1 sao hạng A: 7 năm không ai mời đóng phim, tính cách dối trá ai cũng chán ghétSự hết thời của 1 sao hạng A: 7 năm không ai mời đóng phim, tính cách dối trá ai cũng chán ghét
    15:31:25 06/02/2025
    Tài xế ô tô mở cửa khiến người đi xe máy ngã văng ra đường: Pha bẻ lái "xuất thần" của xe bán tải khiến tất cả thở phàoTài xế ô tô mở cửa khiến người đi xe máy ngã văng ra đường: Pha bẻ lái "xuất thần" của xe bán tải khiến tất cả thở phào
    17:21:24 06/02/2025
    Con trai NS Lê Giang lên tiếng khi netizen yêu cầu can ngăn mẹ vụ drama chê phim Trấn ThànhCon trai NS Lê Giang lên tiếng khi netizen yêu cầu can ngăn mẹ vụ drama chê phim Trấn Thành
    15:07:53 06/02/2025
    Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạClip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ
    15:36:37 06/02/2025

    Tin mới nhất

    Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

    Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

    08:13:27 24/12/2020
    Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.
    Quạt sưởi cho diện tích lớn

    Quạt sưởi cho diện tích lớn

    07:57:03 24/12/2020
    Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.
    Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

    Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

    20:02:09 23/12/2020
    Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.
    Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

    Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

    15:35:06 23/12/2020
    Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.
    "Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

    "Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

    15:32:03 23/12/2020
    Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.
    Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

    Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

    15:29:17 23/12/2020
    Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.
    Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

    Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

    09:35:24 23/12/2020
    Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.
    Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

    Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

    09:33:55 23/12/2020
    Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.
    Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

    Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

    07:55:20 23/12/2020
    Các mẫu tủ lạnh dung tích 400 lít, dưới 25 triệu đồng của Samsung, LG, Aqua có mức giảm giá 15 đến 25% dịp cuối năm.
    Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

    Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

    05:45:57 23/12/2020
    Căn hộ trên cao của vợ chồng anh Đặng Phong Nam tạo nguồn cảm hứng sống tối giản, tiện nghi, sang trọng dành cho những ai có cơ hội được ngắm nhìn.
    Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

    Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

    22:37:55 22/12/2020
    Người đàn ông này đã chi khoảng 5 triệu đồng để mua đất sét về làm thành các món ăn, nhưng khi có khách hỏi mua anh nhất định không bán.
    Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

    Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

    22:35:24 22/12/2020
    Chỉ còn vài ngày nữa là đến Giáng sinh 2020, tại Hàng Mã, hàng hóa phục vụ Noel đã được bày bán từ sớm với đa dạng về mẫu mã, màu sắc và giá cả.

    Có thể bạn quan tâm

    Justin Bieber lộ hình xăm lớn, vẻ ngoài tiều tụy khi xuống phố một mình

    Justin Bieber lộ hình xăm lớn, vẻ ngoài tiều tụy khi xuống phố một mình

    Sao âu mỹ

    20:59:53 06/02/2025
    Justin Bieber lọt vào ống kính của giới săn tin tại New York, ngày 5/2. Nam ca sĩ xuất hiện một mình, không có bà xã Hailey Bieber bên cạnh. Justin ra khỏi một nhà tắm hơi và spa nổi tiếng.
    Máy bay trinh sát Mỹ di chuyển qua 'thành trì' của băng đảng Mexico

    Máy bay trinh sát Mỹ di chuyển qua 'thành trì' của băng đảng Mexico

    Thế giới

    20:51:35 06/02/2025
    Tờ Newsweek (Mỹ) đã gửi thư yêu cầu bình luận đến Bộ Tư lệnh Bắc Mỹ (USNORTHCOM) phụ trách khu vực cũng như Đại sứ quán Mexico tại Washington, D.C., nhưng chưa nhận được phản hồi.
    Bạn thân tiết lộ tình trạng của Uông Tiểu Phi: Tái phát bệnh tâm thần, liên tục gào thét "Tôi muốn chết"

    Bạn thân tiết lộ tình trạng của Uông Tiểu Phi: Tái phát bệnh tâm thần, liên tục gào thét "Tôi muốn chết"

    Sao châu á

    20:44:01 06/02/2025
    Ngày 6/2, tờ QQ cho biết thông qua 1 người bạn của Uông Tiểu Phi, họ đã tìm hiểu được tình hình hiện tại của doanh nhân này sau khi Từ Hy Viên qua đời.
    Nhân Mã phát tài, Song Ngư được tỏ tình ngày 6/2

    Nhân Mã phát tài, Song Ngư được tỏ tình ngày 6/2

    Trắc nghiệm

    20:40:24 06/02/2025
    Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 6/2 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
    NÓNG: Minh Dự chính thức lên tiếng vụ bị tố bạo lực với con gái NS Lê Quốc Nam "Tôi sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu..."

    NÓNG: Minh Dự chính thức lên tiếng vụ bị tố bạo lực với con gái NS Lê Quốc Nam "Tôi sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu..."

    Sao việt

    20:38:16 06/02/2025
    Tối 6/2, diễn viên Minh Dự đã chính thức lên tiếng trên trang cá nhân về ồn ào tác động vật lý diễn viên Tú My - con gái NS Lê Quốc Nam.
    Đại chiến Valentine 2025: 1 cặp đôi nam - nam song kiếm hợp bích liệu có đánh bại được 2 Anh Trai Say Hi?

    Đại chiến Valentine 2025: 1 cặp đôi nam - nam song kiếm hợp bích liệu có đánh bại được 2 Anh Trai Say Hi?

    Nhạc việt

    20:34:45 06/02/2025
    Hưởng ứng bầu không khí đang dần nóng lên trước ngày lễ Tình nhân 2025, đường đua Vpop gần đây đón chào nhiều gương mặt đình đám tái xuất
    Xôn xao clip tài xế xe biển xanh bị người phụ nữ hành hung vì đỗ xe chắn cửa

    Xôn xao clip tài xế xe biển xanh bị người phụ nữ hành hung vì đỗ xe chắn cửa

    Tin nổi bật

    20:26:06 06/02/2025
    Ngày 6-2, trên mạng xã hội xuất hiện một đoạn video clip dài khoảng hơn 3 phút ghi lại cảnh 1 chiếc xe ôtô biển xanh dừng trước một căn nhà ở phường Vinh Tân, TP Vinh, Nghệ An.
    ĐTCL mùa 13: 3 đội hình sắp "hóa rồng" ở meta mới vì được Riot buff "tận răng"

    ĐTCL mùa 13: 3 đội hình sắp "hóa rồng" ở meta mới vì được Riot buff "tận răng"

    Mọt game

    18:46:25 06/02/2025
    Mặc dù không phải là một đội hình quá yếu nhưng Nổi Loạn của ĐTCL mùa 13 vẫn có không ít điểm yếu chí mạng. Điển hình là việc hiệu ứng mạnh nhất của tộc này - làm choáng toàn bộ đối thủ lại chỉ xuất hiện khi người chơi đạt mốc 7 Nổi Loạ...
    Đi về miền có nắng - Tập 19: Vân chơi xấu giúp Khoa giành quyền nuôi con

    Đi về miền có nắng - Tập 19: Vân chơi xấu giúp Khoa giành quyền nuôi con

    Phim việt

    18:34:40 06/02/2025
    Vân sẽ chi tiền và dùng chiêu xấu để giúp Khoa giành quyền nuôi con, đổi lại anh ta phải khiến Dương sống không yên ổn.
    Tiếp bước Mỹ, Israel cam kết rút khỏi Hội đồng Nhân quyền Liên hợp quốc

    Tiếp bước Mỹ, Israel cam kết rút khỏi Hội đồng Nhân quyền Liên hợp quốc

    Uncat

    18:31:05 06/02/2025
    Trong bài viết của mình, ông Saar cho rằng Hội đồng đã nhìn nhận không công bằng đối với "nền dân chủ duy nhất ở Trung Đông - Israel", đồng thời nói rằng Israel sẽ không tiếp tục chấp nhận sự phân biệt đối xử này.
    Công chúa đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Nhan sắc mê đắm ở họp báo phim 19+ mới, 12 năm không già đi

    Công chúa đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Nhan sắc mê đắm ở họp báo phim 19+ mới, 12 năm không già đi

    Hậu trường phim

    18:10:11 06/02/2025
    Mỹ nhân Hàn đình đám này khoe nhan sắc ấn tượng ở họp báo phim mới. Cô và bạn diễn nam đã thu hút sự chú ý khi tay trong tay xuất hiện tại sự kiện.