Không lo tăng cân với cách làm Salad dầu giấm ngay tại nhà

Nông Mạnh Hùng11:25 13/10/2019

Salad là một món ăn quen thuộc thường được kết hợp cùng với những món giàu chất đạm, chất béo khác để không bị ngán và cung cấp được đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Các món salad rau trộn hay salad dầu giấm sẽ là món ăn kèm không thể thiếu khi ăn món bánh pizza. Vậy thật sự các món salad có công dụng lớn đến thế nào, salad nào sẽ phù hợp với người ăn kiêng, salad nào tốt nhất cho sức khỏe…? Như chúng ta đã biết, các loại rau quả chính là

Cách làm salad dầu giấm của monngon.tv đơn giản mà ngon miệng chính là món ăn thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể nhờ các loại rau xanh và củ quả chín giàu chất xơ. Bởi vậy, món ăn này không chỉ dễ thực hiện mà còn rất thơm ngon, bổ dưỡng nữa đấy. Chỉ với cỡ 5 phút chế biến các bạn sẽ nhanh chóng hoàn thành xong ngay món salad dầu giấm thanh mát cực ngon tốt cho hệ tiêu hóa cả nhà rồi. Bạn còn có thể thay thế những nguyên liệu từ trứng bằng tuna- cá ngừ đóng hộp tùy theo sở thích của mình nhé!

Nguyên liệu cần dùng cho cách làm salad dầu giấm bao gồm:

Rau xà lách 1 nắm

Hành tây: 1 củ

Trứng luộc 1 quả

Cà chua 1 đến 2 quả

Cách làm salad dầu giấm thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

-Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt ngang củ hành thành những lát mỏng, sau đó đen ngâm vào dấm và một ít muối trắng cho hết mùi hăng.

-Rau xà lách và cà chua đem rửa sạch, cắt mỏng thật vừa ăn.

Video đang HOT

-Trứng luộc cho chín, bổ dọc thành 6 miếng.

Bước 2: Làm dầu dấm

-Pha nước dầu dấm để trộn salad gồm 1 thìa dấm, nửa thìa muối, ớt tươi băm nhỏ, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa đường và chút hạt tiêu tùy theo sở thích.

Bước 3: Trộn salad

-Vớt hành tây cho ra đĩa để ráo nước rồi cho thêm cà chua xà lách vào lẫn.

-Đổ đều nước dầu dấm lên bên trên rồi trộn thật đều các nguyên liệu.

Hoàn thành cách trộn salad rồi xếp trứng lên trên cùng cho đẹp mắt.

Salad được làm từ các loại rau, củ quả tươi nên rất giàu chất xơ. Thường xuyên ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp giảm được nồng độ cholesterol, cải thiện nhu động ruột và phòng ngừa được táo bón. Một trong những lợi ích sức khỏe của salad dầu giấm đó là giảm nguy cơ một số dạng ung thư. Vì vậy, các bạn hãy thường xuyên làm những món salad với lê, dâu tây, táo, dưa chuột, rau diếp, cà rốt, cà chua …

Cách làm salad dầu giấm khá đơn giản mà lại ngon miệng thật nhanh gọn có phải không nào? Nếu như các bạn không tự tin làm món salad dầu giấm mình yêu thích ở nhà vì sợ hành tây hăng quá khó ăn thì hãy làm theo hướng dẫn trên nhé.

Chúc bạn thành công.

Theo Monngon.tv

Vóc dáng thon gọn với cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise

Salad vốn là một món ăn khai vị phổ biến vì nó có đặc tính kích thích nhẹ, giúp tiết dịch tiêu hóa trước bữa ăn.

Hiện salad đang được sử dụng rộng rãi hơn không chỉ là một món ăn khai vị mà còn là các món ăn phụ, món ăn kèm cùng với các món ăn nhiều đạm thịt. Thực phẩm chế biến salad thường bao gồm cà-rốt, xà-lách, giò lụa, đậu cô-ve, khoai tây, dưa chuột, trứng và nước sốt trộn. Những thành phần này có thể được thay đổi và có thể thêm bớt tùy th

Tuy nhiên, salad luôn gồm bốn thành phần cơ bản như: thịt đạm, rau quả, chất béo và nước sốt. Hôm nay xin giới thiệu đến các bạn cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise cực đơn giản ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise bao gồm:

Dưa chuột : 5 quả Dầu oliu : 2 muỗng cà-phê Muối : 1 ít Đường giảm cân : 1 ít Cà chua : 4 quả Xà lách : 2 cây Hành tây : 1 củ Hạt tiêu : 1/2 muỗng cà-phê Nước cốt chanh : 1-2 muỗng cà-phê Mù tạt vàng : 2 muỗng cà-phê Dấm : 1 ít

Cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise gồm có 3 bước lớn :

Bước 1 :

- Rửa sạch các trái dưa chuột, hành tây, xà lách, cà chua bằng nước muối sau đó để thật ráo. Dùng dao bạn cắt cà chua thành nhiều miếng nhỏ . Dưa chuột cắt thành lát mỏng.

- Hành tây bỏ vỏ, bổ thành 4 miếng sau đó đen thái thành các lát mỏng.

- Cho các nguyên liệu vừa sơ chế xong vào trong tô lớn.

- Pha hỗn hợp bao gồm dấm, muối và dầu ô liu, hạt tiêu rưới vào tô , sau đó các bạn trộn thật đều các nguyên liệu với gia vị với nhau , để trong vòng 5 đến 10 phút để ngấm hết các gia vị.

Bước 2 : làm nước sốt Mayonaise cho người giảm cân

- Đập trứng gà và giữ phần lòng đỏ cho vào trong tô. Cho thêm mù tạt với 1/2 muỗng cà phê muối.

- Đánh tan hỗn hợp trên rồi bằng cây đánh trứng .

- Cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào trong trứng, chia làm 2 đến 3 lần nhỏ vào trứng, vừa nhỏ vừa quấy thật đều tay theo 1 chiều nhất định cho đến khi thấy dầu hòa tan hoàn toàn vào trứng gà mới nhỏ tiếp một lớp dầu tiếp theo. Nếu nhỏ khoảng 1/3 lượng dầu mà trứng không bông lên mà loãng ra tức là sốt đã bị làm hỏng rồi.

- Đến 2/3 lượng dầu thì cho tiếp luôn 1 muỗng cà phên dầu cho nhanh cũng được nhưng đòi hỏi các bạn phải quấy thật đều tay cho dầu được tan hoàn toàn. Tiếp tục cho đến khi hết dầu .

- Sau khi đã đánh sốt xong, cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Quấy thật đều cho đường và muối được tan ra. Nếu các bạn muốn sốt lỏng 1 chút thì có thể thêm vào 1 muỗng cà phê nước lạnh nữa là được.

Bước 3 : Trình bày ra đĩa

- Cho những miếng rau xà lách xung quanh đĩa sau đó đổ thêm salad dưa chuột cà chua lên phía trên. Cuối cùng là rưới sốt mayonaise vừa làm lên trên. Cùng thưởng thức thôi nào.Thật tuyệt vời đúng không nào các bạn ?

Chúc bạn thành công với cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise nhé.

Theo Monngon.tv

Cách làm sung muối đơn giản, ngon miệng cho bữa cơm gia đình Quả sung muối, món ăn kèm cơm, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn. Cà muối, dưa muối, kim chi, salad là những món ăn kèm không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Để thay đổi khẩu vị, bạn hãy nghiên cứu 2 cách làm sung muối dưới đây theo hướng dẫn của chị Tô Hưng Giang (SN 1986 - Hà Nội)...