Khi hai món bánh lừng danh ai cũng mê kết hợp cùng nhau, liệu bạn có nỡ từ chối được không?
Nếu là một tín đồ của những món ngọt, chắc chắn bạn sẽ thích mê chiếc bánh mới lạ kết hợp “2 trong 1″ này được đâu.
Những chiếc donut luôn biết cách làm hội “bánh bèo” mê mẩn với nhiều kiểu trang trí xinh yêu. Còn món kem cháy lừng danh đến từ nước Pháp cũng làm người ta xuyến xao vì hương vị tinh tế. Nếu bắt phải chọn lựa giữa hai cái tên này thì thật “khó xử” bởi món nào cũng ngon lành, hấp dẫn thế kia mà. Hiểu được “nỗi niềm” đó, một cửa hàng ở Mỹ đã cho ra đời những chiếc Creme Brlée Donut, sự kết hợp hoàn hảo giữa hai hương vị này.
Khó có ai mà tưởng tượng ra khi donut đi cùng Creme Brlée sẽ như thế nào. Bởi thường những chiếc bánh rán lúc nào cũng phủ ngập topping đầy màu sắc, còn Creme Brlée lại là phần kem phủ lớp đường caramel nâu và có phần đơn điệu. Nhưng hãy chiêm ngưỡng “phép cộng” giữa chúng, bạn sẽ thích thú với sự mới lạ từ hình thức đến mùi vị.
Chiếc bánh rán tròn nhỏ, nằm gọn trong lòng bàn tay mang gam màu vàng nâu cùng với lớp caramel cứng cáp phủ bên trên. Trông đơn giản thế thôi nhưng khi tách đôi chúng ra, phần nhân custard lại chực trào làm ai cũng bất ngờ.
Được biết người ta đã kết hợp khéo léo công thức của cả hai loại bánh này. Lớp custard kem sánh đặc sẽ được cho vào giữa phần bột làm nhân, sau đó rán ngập trong dầu nóng để bánh vàng đều. Để làm lớp caramel chỉ cần phủ đều đường bên trên và đốt trực tiếp bằng lửa. Như thế chiếc bánh sẽ ướm đều một lớp đường óng ánh trông rất hấp dẫn.
Video đang HOT
Sự hòa quyện giữa hai vị ngọt hấp dẫn từ bánh rán và Creme Brlée đã làm nhiều thực khách thích thú. Vỏ bột mềm xốp, thơm lừng kết hợp cùng nhân kem béo béo tan đều tạo nên tổng thể hương vị tinh tế, khác lạ. Đặc biệt nhờ lớp caramel đăng đắng, ngọt ngọt đan xen làm dậy lên mùi thơm lừng nơi cổ họng.
Nếu như đã chán ngấy những chiếc donut ngập trong topping kẹo, sốt… thì Creme Brlée Donut chính là “làn gió mới” giúp bạn đổi vị. Món ăn được bán tại cửa hàng Crafted Donuts ở Los Angeles với mức giá dao động từ $3 – $4 (khoảng 70k – 92k).
Địa chỉ: 3959 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010, Hoa Kỳ
Giờ mở cửa: 6h – 20h
Giá: $3 – $4 (khoảng 70k – 92k)
Nguồn: Instagram
Thời tiết này ở Sài Gòn thì nên "tìm ngay đi" những món tráng miệng từ bơ xanh mát để làm dịu tâm hồn
Bơ không chỉ là một thức quả thơm ngon, béo ngậy mà còn có thể chế biến thành nhiều món tráng miệng mát lạnh để bạn giải nhiệt.
Dù Hà Nội đã vào độ chớm đông se lạnh nhưng Sài Gòn vẫn "đỏng đảnh" với những cơn nắng làm người ta cảm thấy có chút khó chịu, bức bối. Phải chi lúc thế này mà được tận hưởng mấy món giải nhiệt xanh mướt, mát dịu từ quả bơ thì chắc tâm trạng cũng được "xoa dịu" đi phần nào nhỉ? Hãy cùng xem Sài Gòn có những món tráng miệng từ bơ nào có thể giúp bạn "kéo mood" đây này.
Bingsu bơ
Bingsu vừa nghe thôi cũng thấy sảng khoái rồi, nay lại còn kết hợp cùng quả bơ nữa thì chắc hẳn phải "mát tận cõi lòng" rồi đấy. Bên trên lớp đá bào sữa được xay nhuyễn, mềm mịn người ta khéo léo điểm tô thêm "bông hoa" bơ xanh mướt nhìn là yêu ngay.
Các món topping đi kèm cũng làm tròn "bổn phận" đan xen vào chút bùi bùi của đậu hay bánh gạo dai dai lạ miệng. Tuy nhiên, với một số người, bingsu bơ vẫn chưa đủ thuyết phục, món ăn không đọng lại nhiều ấn tượng. Để thưởng thức những phần bingsu bơ này bạn hãy đến các địa chỉ như: Snow Bings, Sul Bingsu... Giá cho một phần thường tương đối cao, vậy nên hãy rủ bạn bè ăn cùng để share t.iền nhé!
Kem bơ
Những ai yêu thích kem bơ Đà Lạt giờ đây cũng không cần nhọc công đi xa mà có thể thưởng thức ngay tại Sài Gòn rồi. Những hàng kem bơ dần phổ biến ở nhiều con đường cũng đã đủ chứng tỏ sức hấp dẫn của hương vị béo thơm này. Bên trên lớp sinh tố bơ tươi sánh nhuyễn, viên kem dừa chễm chệ để tiếp thêm cái mát lạnh làm món ăn thêm hấp dẫn.
Topping của mỗi ly kem bơ tuy đơn giản nhưng lại hài hòa, mang đến đủ đầy hương vị. Sợi dừa nạo, dừa sấy thì giòn tươi hay đậu phộng rang bùi bùi. Có nơi còn ăn kèm với sầu riêng, ôi thôi bao nhiêu cái béo cái thơm gói gọn chỉ trong một phần tráng miệng.
Những quán kem bơ được giới trẻ "sủng ái" ở Sài Gòn có thể kể đến như: Kem bơ Đà Lạt (quận 10), Sinh tố Buôn Mê (quận 3)...
Sinh tố bơ
Đơn giản nhưng chưa bao giờ "lỗi thời" chính là những ly sinh tố bơ thơm ngon. Thật sự khó mà cưỡng lại khi được nhấm nháp cái béo béo tan chảy nơi đầu lưỡi để rồi đọng lại nơi cổ họng là mùi bơ thanh thanh, man mát đầy sảng khoái. Không chỉ giải nhiệt hiệu quả mà sinh tố bơ còn được nhiều cô nàng "ân sủng" nhờ những lợi ích sức khóe, làm đẹp.
Nếu thấy sinh tố bơ có vẻ đơn điệu thì bạn có thể kết hợp thêm nhiều loại trái cây khác như sầu riêng, dừa... để làm hương vị phong phú hơn. Dễ tìm mua một ly sinh tố bơ ở khắp các hàng quán tại Sài Gòn nhưng được thực khách đ.ánh giá cao về chất lượng thì có Sinh tố Five Boys (quận 1), Sinh tố 142 Lý Chính Thắng (quận 3)...
Theo Trí Thức Trẻ
Hà Nội se lạnh đúng kiểu Đà Lạt rồi này, hay là mình đi ăn mấy món Đà Lạt giữa lòng thủ đô đi Thời tiết này ở Hà Nội, đi ăn mấy món Đà Lạt vừa hợp, vừa ngon. Dù không thể đi du lịch vẫn có thể thưởng thức ẩm thực ở đó thì cũng quá thú vị còn gì. Mùa đông Hà Nội đến thật rồi này. Dù mới chỉ chớm chút gió mùa, nhưng cái thời tiết này quả thật thích thú và...
