Khám phá bí quyết giảm cân thật đơn giản từ đậu hũ

Khám phá bí quyết giảm cân thật đơn giản từ đậu hũ. Đậu hũ là món ăn khá quen thuộc của người Việt Nam, và món ăn này được rất nhiều người yêu thích. Đậu hũ được làm từ đậu nành, ít calo, giúp no lâu, dễ chế biến và giá thành rẻ. Trong đậu hũ rất giàu canxi, tuy nhiên, khi dùng đậu hũ để giảm cân, bạn chỉ nên ăn đậu hũ hấp hoặc luộc, và ngược lại bạn nên hạn chế ăn đậu hũ rán bởi trong quá trình chiên giòn đậu hũ hút rất nhiều dầu vì thế nếu bạn ăn nhiều sẽ khiến bạn tăng cân.

Trong đậu hũ có chứa nhiều protein – nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Đậu hũ có chứa calo rất ít, có tác dụng hạn chế chất béo và carbonhydrate, thúc đẩy chuyển hóa chất béo, giảm tích tụ mỡ nên là thực phẩm được nhiều người lựa chọn cho chế độ ăn kiêng giảm cân của mình. Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân với các món từ đậu hũ sau đây.

Thực đơn giảm cân cho bữa sáng:

Bữa sáng là bữa ăn chính trong ngày, kể cả những người giảm cân thì bữa sáng bạn không nên bỏ bữa hoặc là nhịn ăn. Mà thay vào đó bạn nên ăn nhiều vào bữa sáng và giảm về bữa tiếp theo. Đậu hũ sốt cà chua cho bữa sáng sẽ là cách giúp bạn có bữa sáng ngon miệng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị để chế biến món đậu hũ sốt cà chua gồm: 2 miếng đậu hũ, 2 quả cà chua đỏ tươi, Hành củ, mùi ngò, gia vị ( đường, tiêu, nước mắm, muối và hạt nêm).

- Bước đầu tiên, đậu hũ rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, sau đó chiên vàng với dầu ăn. Cà chua rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó đem ướp với đường, chút muối, hạt nêm và nước mắm.

- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu sôi cho hành vào. Thỉnh thoảng đảo nhẹ tay cho hành chín đều, sau đó cho đậu phụ đã chiên vào. Đậy nắp, cho lửa nhỏ đun trong vòng 10 phút để đậu và cà chua chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp và cho ra đĩa và bắt đầu thưởng thức thôi.

Thực đơn giảm cân cho bữa trưa:

Bữa trưa cũng không thể không có được cho những người giảm cân. Bữa trưa này bạn nên hạn chế ăn nhiều và ăn ít những thức ăn nhiều chất béo, dầu mỡ. Ly nước ép trái cây, ly nước trà xanh,..Kèm theo đó là những món ăn thanh đạm, vừa phải, không chất béo không lượng carb.

Đậu hũ cũng là một món ăn thanh đạm và chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Đậu hũ xào giá đỗ là món ăn nhẹ nhàng và rất tốt cho sức khỏe. Để chuẩn bị chế biến món ăn đậu hũ xào giá đỗ bạn cần chuẩn bị: 3 miếng đậu phụ, 300g giá đỗ, 1 quả cà chua, Hành ngò nêm, Các loại gia vị gồm: đường, tiêu, nước mắm, muối và hạt nêm.

- Bước đầu tiên, bạn nên rửa sạch đậu hũ, cắt miếng, chiên vàng. Còn cà chua rửa sạch, cắt miếng và ướp với chút đường, hạt nêm. Giá đỗ bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước.

- Cho một lượng dầu thật ít vào chảo, dầu nóng cho lần lượt cà chua, giá đỗ vào xào nhanh. Tiếp đến cho đậu hũ vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành ngò vào.

Thực đơn cho bữa tối:

Bữa tối của những người giảm cân bạn nên thực hiện theo phương châm” bữa tối như không” điều này có nghĩa là bạn nên hạn chế ăn uống vào bữa tối, nhất là trước khi đi ngủ. Món canh đậu hũ sẽ là món ăn lý tưởng cho thực đơn giảm cân bữa tối nhé.

Canh hẹ nấu đậu hũ là món ăn vừa giải nhiệt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn này gồm: 2 miếng đậu phụ, 1 bó hẹ tươi xanh, Các loại gia vị gồm muối, nước mắm và hạt nêm.

- Trước hết, đậu hũ sống đem rửa sạch, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn. Còn hẹ đem nhặt hết lá vàng, úa sau đó rửa sạch, cắt khúc khoảng 1cm.

- Cho lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho đậu hũ vào. Nêm gia vị sao cho vừa ăn.

Những món ăn được chế biến với đậu hũ được rất nhiều người yêu thích và sẽ rất hữu ích hơn nếu bạn chọn đậu hũ là món ăn chính trong quá trình giảm cân của mình. Cố lên nhé!

Theo Bacuti