Kết hợp với loại rau này thành món bánh trứng vừa ngon lại bổ
Bữa sáng có thể coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho một ngày dài nhiều hoạt động. Để có bữa sáng nhanh gọn, dinh dưỡng và vẫn đảm bảo độ hấp dẫn, bạn hãy thử trổ tài làm món bánh trứng này.
Món bánh trứng này chính là một gợi ý hấp dẫn cho bữa sáng lại đảm bảo được các tiêu chí trên.
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng gà, 200gr rau cải bó xôi, 10gr tinh bột, gia vị.
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế rau
Luộc sôi nồi nước, cho cải bó xôi vào luộc chín. Vớt rau ra, vắt khô và cắt thành từng đoạn dài khoảng 1cm.
Bước 2: Chuẩn bị trứng
Trứng đánh tan cả lòng đỏ lẫn lòng trắng.
Bước 3: Trộn nguyên liệu
Video đang HOT
Cho cải bó xôi, tinh bột vào trứng, trộn đều. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.
Bước 4: Hấp trứng
Chuẩn bị một khuôn vuông, lót 1 lớp nilon bọc thức ăn chịu nhiệt quanh khuôn để lấy trứng ra cho dễ sau khi hấp chín. Nếu không, bạn có thể dùng khuôn đáy rời là thuận tiện nhất.
Đổ phần trứng vào khuôn, cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 15 phút.
Sau khi chín, để trứng nguội một chút rồi nhẹ nhàng nhấc ra khỏi khuôn. Dùng dao sắc cắt thành những miếng dạng thanh dài. Khi ăn, có thể chấm với loại sốt yêu thích để tăng khẩu vị.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm bánh trứng chất ngất vị ngọt, ngon tuyệt cú mèo
Bánh trứng có vị béo đặc trưng, sau khi nướng lại giòn giòn siêu ngon và dễ dàng chinh phục hầu hết tất cả thực khách dù khó tính.
Sở hữu hương vị ngon lành với vẻ ngoài "kiêu sa" là thế nhưng bạn có biết cách làm bánh trứng thật ra rất đơn giản không nhỉ? Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm mua bạn sẽ thực hiện được món bánh siêu mê này ngay tại nhà đấy. Nào, chúng ta vào bếp khám phá cách làm bánh trứng nhé.
Nguyên liệu
225g đường cát mịn
375g bột mì đa năng
225g bơ8 quả trứng gà
2 ống vani
400ml sữa tươi nguyên kem
Bột bắp: 2 muỗng cà phê
Cách làm bánh
Bước 1: Chuẩn bị một cái tô lớn để trộn bột mì và 125gr đường với nhau cho thật đều.
Tiếp đó, bạn cho thêm bơ, 1 quả trứng gà, 1 ống vani vào cùng rồi nhào bột thật kỹ, đến khi bột thật mịn và có sự kết dính vào nhau.
Sau đó, bạn chia nhỏ khối bột thành những viên nhỏ, cán từng miếng bột nhỏ thành hình tròn dẹt.
Bạn chuẩn bị khuôn bánh, phết một lớp trứng lên trên bề mặt để khi nướng bánh không bị dính. Sau đó đặt vỏ bánh vào khuôn.
Bước 2: Dùng số trứng gà còn lại, bạn đập ra chỉ lấy lòng đỏ vào một chiếc chảo nhỏ rồi cho thêm 100gr đường kính và 2 muỗng cà phê bột bắp vào trộn cùng.Tiếp đến, bạn từ từ cho sữa vào hỗn hợp, bạn tiếp tục trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp không còn bị vón cục, cuối cùng bạn cho hương vani vào, trộn đều lần cuối.
Chuẩn bị một chiếc xoong lên bếp với ngọn lửa vừa dùng thìa khuấy đều hỗn hợp đến khi sánh đặc.
Bước 3: Sau đó bạn đổ nhân bánh vào giữa vỏ bánh, không đổ tràn ra ngoài vì bánh còn có độ nở.
Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 20 phút là bánh chín rồi đấy.
Trình bày
Giờ thì hãy thưởng thức thành quả của chúng ta đi nào. Vị ngon khó cưỡng của bánh hứa hẹn sẽ khiến cả nhà bạn ăn mãi không thôi đấy.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh trứng nhé!
Chỉ 10 phút có ngay món bánh trứng chiên cực ngon lại tăng sức đề kháng cho cả nhà Món bánh trứng chế biến vừa nhanh, vừa tiện lợi, lại giúp tăng cường sức đề kháng, phòng trừ cảm cúm vô cùng hiệu. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 3 quả trứng - Một ít rau hẹ - 70g bột mì - Muối, dầu ăn Cách làm bánh trứng chiên cực ngon - Bước 1: Hẹ rửa sạch để ráo nước rồi...