Kết hợp Hàn – Việt trong bữa tối giá rẻ được cả nhà khen ngon
Bữa tối giản dị nhưng nhiều món ngon lành sẽ là lựa chọn chuẩn nhất cho ngày hôm nay đấy!
MÓN MẶN:
Thịt rang cháy cạnh là món vô cùng quen thuộc rồi. Một điểm quan trọng khi chế biến món ăn này là phải cẩn thận, để miếng thịt sém vàng mà lại không bị cứng hay cháy khét.
Cách làm món thịt rang cháy cạnh:
- Thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào chảo để rán vàng các mặt. Vì là dùng thịt ba chỉ nên các bạn không cần phải cho dầu ăn vào để rán nhé, thịt sẽ tự chảy mỡ ra rồi.
- Khi thịt đã vàng, bạn chắt hết mỡ ra rồi cho tỏi băm, hành băm cùng xì dầu và đường rồi bật to lửa và đảo nhanh cho đến khi xì dầu cạn, gia vị bám đều vào thịt là xong.
MÓN CANH:
Canh đậu nấu trứng rất đơn giản. Bạn chỉ nấu như nấu canh trứng thông thường rồi thả thêm đậu vào là xong. Mùi thơm của đậu sẽ khiến món canh thanh nhẹ hơn rất nhiều đấy! Nếu muốn tăng thêm vị Hàn, bạn có thể nấu cùng cả kim chi nhé!
Video đang HOT
Cách làm món canh đậu nấu trứng:
- Thái nhỏ cà chua rồi xào cho mềm. Sau đó, đổ nước vào và nêm nếm gia vị cho vừa.
- Khi nước sôi, bạn đ.ánh tan trứng, đổ vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút.
- Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Trước khi tắt bếp, bạn cho một ít hành lá vào nữa nhé!
MÓN ĂN KÈM:
Kim chi tuy là món ăn Hàn Quốc nhưng lại có vẻ như sẽ rất hợp với bữa ăn toàn món Việt thế này. Vị chua cay của kim chi sẽ giúp cân bằng lại vị giác và kích thích ăn ngon miệng hơn đấy! Nếu không thích kim chi thì bạn có thể thay bằng dưa hoặc cà muối cũng được.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNO
Chiêu đãi cả nhà bữa tối hải sản ít tốn kém
Không phải cứ các món hải sản là đắt đỏ đâu nhé!
MÓN MẶN:
Mực là một loại nguyên liệu có mức giá trung bình, khéo léo chọn loại vừa tầm thì sẽ không quá đắt đỏ. Khi chế biến mực, nếu làm thành món xào thì sẽ rất hao, thế nên để tiết kiệm chi phí, chúng ta sẽ đem tẩm bột làm thành món mực chiên xù nhé! Cách chế biến này có rất nhiều ưu điểm như: hạn chế được tối đa mùi tanh của mực, không nhất thiết phải dùng loại mực to...
MÓN RAU:
Ngao có giá thành tương đối rẻ, chỉ cần mua khoảng 1kg thôi là đủ cho cả nhà ăn các món rồi. Để làm sạch ngao, các bạn có thể ngâm ngao vào nước vo gạo hoặc nước pha ớt băm khoảng 2 tiếng nhé!
Cách làm món rau muống xào ngao:
- Sơ chế ngao sạch sẽ. Hấp ngao chín tới rồi gỡ lấy thịt ngao và ướp với một chút nước mắm.
- Nhặt, rửa rau muống cho thật sạch. Nếu thích ăn rau mềm thì các bạn chần rau muống qua nước sôi nhé!
- Phi thơm tỏi, cho rau muống vào xào đến khi gần chín thì đổ ngao vào xào cùng.
MÓN CANH:
Với phần ngao còn lại sau khi xào rau muống, bạn có thể chế biến thành một bát canh ngao nóng hổi để ăn vào ngày lạnh. Canh ngao có thể nấu chua hoặc nấu đậu đều rất ngon đấy!
Cách làm món canh ngao nấu đậu phụ:
- Sơ chế ngao thật sạch. Thái đậu thành từng miếng vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nếu thích dùng thêm sa tế hoặc tương miso thì bạn cũng cho vào luôn lúc này nhé!
- Cho đậu vào nồi. Khi nước sôi trở lại, các bạn cho ngao vào và khi nước sôi thì tắt bếp.
Theo PNO
Chiêu đãi cả nhà bữa tối hương vị Ý hấp dẫn Thay đổi một chút với các món ngon lạ cho bữa tối thường ngày để không bị nhàm chán nhé! MÓN KHAI VỊ: Bánh mì bơ tỏi cho mùi vị thơm và cảm giác giòn tan khi thưởng thức nên đây sẽ là sự khởi đầu khá hoàn hảo cho bữa ăn. Cách làm món bánh mì bơ tỏi: - Cắt bánh mì...
