[Chế biến] – Cơm rang thập cẩm

Thơm phức, ngon lắm đó nha, bạn có thể tận dụng những đồ còn trong tủ lạnh để rang cơm nữa chứ.

Nguyên liệu cần có:

- 200 gam thịt lợn- Cơm- 6 cái nấm rơm

- Hành lá- 3 muỗng canh xì dầu- 1/2 chén đậu

- 1/2 chén cà rốt- 3 quả trứng

- Muối, hạt tiêu, húng lìu, đường.

Cùng làm nhé:

Bước 1: Trước tiên, các ấy cắt nhỏ cà rốt, hành lá, nấm thái lát nhỏ, đánh trứng ra bát. Riêng cà rốt và đậu bạn nên chần qua nhé.

Bước 2: Ướp thịt lợn với đường, hạt tiêu, gia vị, húng lìu cho ngấm khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Sau đó, bạn đem thịt đi chiên vàng cho chín, rồi thái thịt thành các miếng nhỏ.

Bước 4: Bạn bỏ cơm vào chảo đảo đều cho hạt cơm săn lại, rồi thêm thịt, cà rốt, đậu, xì dầu vào đảo đều.

Bước 5: Đổ bát trứng đã đánh sẵn vào và tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.

Chẹp chẹp, chén ngay thui nào, thơm quá ^^.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN