Hướng dẫn nấu món tôm xóc tỏi thơm lừng siêu hấp dẫn
Không quá tốn nhiều thời gian và với một chút biến tấu là các bạn đã có thể thực hiện món tôm xóc tỏi để làm đa dạng thêm bữa ăn tối cho gia đình mình rồi.
Nguyên liệu:
- 300g tôm sú
- Tỏi
- Hành lá
- Gừng
- Gia vị: mắm, dầu ăn, hạt nêm
Ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu:
- Tôm mua về rửa sạch, chẻ lưng , lấy chỉ, để nguyên đầu và đuôi.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Ướp tôm với ít gừng cắt lát.
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chiên tôm
Video đang HOT
Cho tôm vào chảo ngập dầu chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa.
Ảnh: sưu tầm
Bước 2: Phi tỏi
Cho dầu lên chảo đợi nóng và sau đó phi tỏi cho vàng.
Bước 3: Xào tôm
- Làm nóng dầu trong chảo, cho hành và gừng vào xào thơm trong khoảng 30 giây.
- Tiếp đó cho tôm đã chiên vàng vào đảo đều, nêm thêm 1 chút nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn, tiếp tục đảo đều khoảng vài phút để tôm thấm gia vị.
Ảnh: sưu tầm
Bước 4: Xóc tỏi
Cho phần tỏi phi thơm đã thực hiện vào xóc đều.
Bước 5: Trình bày món ăn
Cho tôm xóc tỏi ra dĩa, thêm một chút hành lá để món ăn trở nên thơm ngon hơn.
Ảnh: sưu tầm
Thưởng thức món tôm xóc tỏi , bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm hòa quyện lẫn với mùi thơm lừng của tỏi phi. Đây hứa hẹn sẽ là một sự đổi mới thú vị trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.
3 món ngon với trứng cả nhà ăn mãi không chán
Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên nhiều món ăn ngon từ trứng.
Trứng rán mướp đắng
Nguyên liệu:
Mướp đắng 1 quả
Trứng 3 quả
Hạt nêm
Vài lát ớt đỏ
Cách làm:
Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, nạo bỏ ruột.
Thái mướp thành nhiều lát mỏng.
Đ.ập trứng ra bát, thêm hạt nêm, đ.ánh thật đều. Cho mướp đắng và vài lát ớt vào trứng quậy đều lại.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, đổ trứng vào tráng.
Để lửa vừa, tráng trứng chín vàng hai mặt là được.
Trưng hâp vân
Nguyên liêu:
3 - 4 qua trưng gà
200 gram giò sông
It nâm hương, môc nhi, cà rôt, hành lá
It gia vị, hạt điêu
Cách làm:
Hanh lá, cà rôt thái nhỏ, nâm hương, môc nhi băm nhỏ sau đo trôn đêu lên vơi hạt tiêu, gia vị, giò sông.
Trứng tách riêng lòng đỏ lòng trắng rồi cho gia vị, hạt tiêu, đ.ánh tan lên rồi rán cho chín.
Trải lòng đỏ ra mâm rồi phết lớp hỗn hợp giò vừa trộn sau đó cho lòng trắng trứng lên rồi cho tiếp lớp giò.
Cuộn tròn hỗn hợp lại sau đó bọc giấy nên bên ngoài và buộc dây lại cho chặt.
Đem hấp trong khoảng 15 - 17 phút rồi bóc lớp giấy nến, cắt lát mỏng là xong.
Món trứng paratha
Nguyên liệu:
3-4 quả trứng, tùy chọn các loại rau ( rau bina, hành tây, cà chua, rau mùi, ớt xanh)
Cách làm:
Đ.ánh bông 3-4 quả trứng, thêm muối và hạt tiêu vừa miệng
Bạn có thể thêm rau bina, hành tây, cà chua,hay rau mùi,, ớt xanh tùy thích
Nhào bột mì vào 2 tô và trộn trứng vào đó.
Đem rán vàng trên chảo và dùng với tương ớt ngon tuyệt.
Trời lạnh, mẹ nấu món sườn heo giả cầy thơm lừng, cả nhà đ.ánh bay nồi cơm Món sườn heo nấu giả cầy vừa thơm ngon, đậm đà vừa mềm tan trong miệng khiến ai cũng vô cùng thích thú. Nguyên liệu sườn heo nướng giả cầy 1kg sườn heo thơm ngon 1 quả ớt 1 củ hành tím 1 củ riềng 1 cây sả thơm ngon 1 củ tỏi tươi 1 củ nghệ tươi Gia vị: Hạt nêm, đường,...
