Hướng dẫn làm salad gà chiên mới lạ độc đáo

P.V21:57 21/07/2021

Salad có đặc điểm chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng. Nếu bạn đã ăn quá nhiều các món salad rau củ và chúng bắt đầu trở nên nhàm chán, hãy đổi gió với salad gà chiên mới lạ độc đáo nhé.

Nguyên liệu món salad gà chiên:

- 100g thịt ức hoặc thân gà

- 1 thìa café rượu vang trắng

- thìa café nước cốt chanh

- 50g bột mì

- thìa café hạt tiêu

- 3 thìa café tinh bột ngô

- 35-40 ml nước lạnh

- 1 gói bột chiên xù hoặc vụn bánh mì

- 100g rau xà lách

- 50g cần tây

- 30g hành tây

- 30g cf chua

- 30g ớt chuông

- 90g sốt mayonnaise

Video đang HOT

- 3 thìa canh mật ong

- 1 thìa canh mù tạt

- 2 thìa canh dầu ăn

Cách làm món salad gà chiên:

- Thịt gà sau khi đã lọc bỏ xương thật khéo (còn nguyên miếng) thì lọc bỏ da nếu thích. Rửa sạch và thái thịt thành miếng bằng ngón tay. Ướp thịt gà với rượu vang trắng và chút muối để trong 20 phút cho ngấm.

- Rau cần tây nhặt sạch và thái khúc dài 5cm, hành tây bóc vỏ, thái lát thật mỏng. Cho rau và hành tây vào ngâm trong nước đá 5 phút cho giòn và bớt mùi hăng, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Cho bột mì, bột ngô và 2 thìa canh nước lọc vào một cái bát nhỏ và trộn đều thành một hỗn hợp mịn sánh.

- Thịt gà sau khi đã ngấm gia vị cho vào bột chiên xù, lăn qua cho bột bám đều quanh miếng thịt. Nhúng miếng thịt gà dã lăn bột vào bát hỗn hợp bột mì ở trên rồi lăn qua bột chiên xù một lần nữa.

- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt gà vào chiên vàng cho đến khi chín đều là được.

- Lấy một chiếc bình đong, cho mù tạt, mật ong, sốt mayonnaise cùng nước cốt chanh vào với nhau, trộn thật đều đến khi được hỗn hợp đồng nhất, bạn có thể tùy chỉnh thêm bớt các gia vị cho hợp khẩu phần ăn.

- Bày rau cần và hành tây dưới cùng, xếp thịt gà xung quanh kèm cà chua thái lát. Dưới thêm một dải nước sốt đã pha chế lên trên cùng.

Món salad gà chiên mới lạ này là sự kết hợp đặc biệt giữa món chiên với rau củ tươi, giúp cân bằng hương vị, giảm bớt độ ngấy của thịt gà chiên dầu bằng sự tươi ngon, giòn mát của hành tây và rau cần xanh. Cùng thưởng thức với gia đình bạn trong bữa ăn cuối tuần nhé.

Cách làm món salad tôm sắc màu ngon

Món salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Khi thưởng thức, món salad tôm tưởng như quen thuộc lại khá lạ với cái ngọt dịu của nấm, dưa chuột và tôm thịt lẫn trong cái giòn sần sật của mộc nhĩ.

Hương dầu mè thơm phức cũng khiến cho món salad tôm thêm phần kích thích và hấp dẫn.

Nguyên liệu làm món Salad tôm sắc màu ngon cho 4 người ăn:

- 200 g tôm nõn cắt đầu, lột vỏ

- 1 quả dưa chuột

- 1 quả dứa chín

- Vài cái mộc nhĩ

- 3 quả cà chua nhót

- 1 cái nấm mỡ

- Nguyên liệu pha nước trộn:

1/2 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê giấm gạo.

Cách làm món Salad tôm sắc màu ngon cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm Salad tôm sắc màu:

- Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho nở mềm.

- Cà chua bổ đôi.

- Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.

- Nấm, dưa chuột xắt hạt lựu cùng kích cỡ. Mộc nhĩ cũng cắt miếng vuông có kích thước tương tự cho đẹp mắt.

Các bước làm Salad tôm sắc màu:

Bước 1:

Đun sôi nước, thả nấm vào luộc sơ trong giây lát rồi vớt ra, thả vào bát nước đun sôi để nguội.

Bước 2:

Đun sôi nước trở lại, thả tôm vào luộc chín rồi vớt ra.

Bước 3:

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu pha nước trộn thành một hỗn hợp rồi đổ vào bát trộn, xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều.

Những lưu ý khi làm món Salad tôm sắc màu ngon:

- Sau khi trộn và xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều để trong khoảng 15 phút trước khi ăn và dùng ngay sau khi trộn để món salad vẫn giữ được độ tươi ngon.

- Lưu ý tôm cắt đầu, bỏ vỏ, làm sạch tôm trước khi chế biên điều đó sẽ làm tôn lên vẻ ngon của món Salad tôm sắc màu này.

Cách làm salad kiểu Nga giải nhiệt cho bữa ăn ngày hè Salad kiểu Nga thực chất là hỗn hợp rau củ cùng với trứng gà, thịt xông khói và giò lụa. Món salad kiểu Nga được chế biến một cách đơn giản, nguyên liệu cũng không hề phức tạp nhưng lại đem lại một hương vị ngon đặc biệt. Nhất là trong mùa hè này, thời tiết nóng bức thì những món không có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.