Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn !

Theo dõi VGT trên

Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn:

Sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù là 1 món ăn với cách làm khá đơn giản nhưng lại rất ” được lòng” mọi người khi thưởng thức. Cơ bản là vì sườn heo là 1 món khá dễ chế biến, và chúng mình chỉ sáng tạo 1 chút để đổi vị món ăn cho mới mẻ và hấp dẫn hơn thôi. Sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù được bao bọc bởi 1 lớp vỏ bột chiên xù giòn rụm, phần sườn bên trong vẫn mềm và thơm. Mỗi lần mình làm món này là các bé nhà mình lại “mê mẩn”, y như rằng hôm ấy nồi cơm “hết veo” ấy. Cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù không hề khó, các nàng chịu khó tham khảo công thức mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé, đảm bảo sẽ thành công từ lần đầu tiên ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram sườn heo1 củ tỏi 30ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 2.5g đường; 2.5g muối; 30g bột bắp; 30g bột chiên xù; 10g gừng; 20g hành lá

Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn ! - Hình 1

Phần thực hiện:

Bước 1: Sườn heo các nàng nên chọn những miếng nhìu thịt, có phần nạc và phần mỡ xen kẽ nhau thì khi ăn sẽ ngậy hơn (nếu không thích ăn mỡ các nàng có thể chọn sườn thăn nhé). Sườn mua về rửa thật sạch, sau đó các nàng cho vào bát tô ướp cùng các gia vị bao gồm: 15ml rượu nấu ăn, 2.5 gram đường, 30 ml xì dầu, 10 gram gừng bằm nhỏ, hành lá xắt nhỏ. Đeo bao tay vào và trộn đều, ướp ít nhất khoảng 30 phút cho sườn được ngấm gia vị. Nếu có thời gian, các nàng ướp khoảng 2-3 tiếng thì sườn sẽ rất mềm và thấm sâu gia vị, khi ăn sẽ đậm đà hơn

Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn ! - Hình 2

Bước 2: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng, hoặc 1 chiếc nồi nhỏ (không nên dùng nồi quá to, lượng dầu ăn sẽ bị dàn trải ra, sẽ lãng phí dầu ăn hơn). Các nàng gắp từng miếng sườn cho lăn qua bột bắp (hoặc có thể thay thế bằng bột năng cũng được) rồi thả vào chảo dầu đang sôi. Cứ làm lần lượt như thế cho đến hết số sườn, đồng thời lúc này cũng vặn nhỏ lửa để đảm bảo sườn không bị tình trạng “trong sống ngoài khê” nhé, vì phần bột ở bên ngoài rất dễ cháy

Video đang HOT

Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn ! - Hình 3

Bước 3: Các nàng chiên đến khi thấy sườn vàng ruộm (quá trình này mất khoảng 8-10 phút, cũng không nên chiên kỹ quá sẽ làm phần thịt sườn bên trong bị khô và tóp lại), gắp từng miếng sườn ra giấy thấm dầu để dầu ăn trôi bớt

Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn ! - Hình 4

Bước 4: Chuẩn bị 1 cái chảo khô ráo, để chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng và khô thì các nàng trút phần bột chiên xù vào và đem rang vàng nhé

Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn ! - Hình 5

Sau đó cho sườn đã chiên vào lăn qua bột chiên xù đã rang vàng để bột áo đều quanh từng miếng sườn

Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn ! - Hình 6

Việc cuối cùng các nàng chỉ việc gắp ra đĩa, khi măm các nàng có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà cũng đều ngon cả. Cách làm thật đơn giản phải không nào? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan.

Cách làm món mực xào sả ớt vừa ngon vừa lạ !

Hướng dẫn cách làm món mực xào sả ớt vừa ngon vừa lạ:

Vẫn là mực xào thôi, nhưng khi được xào với nguyên liệu sả và ớt lại mang đến một phong cách và hương vị khác hẳn, khiến cho món mực thường ngày đã ngon lại càng ngon hơn nữa. Nhân dịp chiều nay mua được ít mực ngon thật là ngon, mình quyết định đổi vị cho cả nhà món mực xào sả ớt rất thơm ngon, mà lại không mất quá nhiều thời gian, nói chung là cực kỳ tiện lợi ý. Mực khi xào cùng sả ớt sẽ không còn chút nào tanh cả, thay vào đó là hương vị rất thơm ngon, đưa cơm lắm lắm. Nguyên liệu đã chuẩn bị đã sẵn sàng rùi, giờ chỉ việc chế biến nữa là được măm thôi

Cách làm món mực xào sả ớt vừa ngon vừa lạ ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Mực: 500 gramỚt: 2 quả, sả: 3 củHành hoa: 2 nhánh, hành khô: 1 củ, tỏi: 1 củỚt hiểm: 2 quảGừng: 1 nhánh, satế : 1-2 thìa (tùy thuộc vào mức độ ăn cay), bột nghệ: 1 thìa nhỏGia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh

Phần thực hiện:

Bước 1: Để món ăn được ngon, các nàng phải chọn được những con mực tươi ngon nhé, món ăn mới không bị tanh, các nàng có thể tham khảo tại đây, mình đã chia sẻ rất chi tiết trong bài viết lần trước. Mực mua về, các nàng làm sạch, để khử sạch mùi tanh của mực, các nàng bóp mực với rượu trắng và rửa lại thật sạch bằng nước lạnh, mực sẽ vừa trắng trẻo vừa thơm. Dùng dao sắc khứa vài nhát theo chiều dọc trên thân mực (không được khứa đứt), sau đó cắt mỏng mực thành từng miếng vừa ăn. Để mực được trắng, không bị thâm lại khi xào, các nàng đun nước sôi và cho mực trần qua, rất nhanh thôi (khoảng 5 giây) rồi vớt mực ra, để ráo. Sau đó, ướp mực với 1 ít hành khô, tỏi khô bằm nhỏ và gừng thái lát, 1 vài miếng ớt và chút bột nêm, ướp khoảng 15-20 phút các nàng nhé.

Bước 2: Ớt bỏ hạt, thái chỉ, có thể ngâm nước lạnh cho bớt hăng. Sả bóc lớp vỏ ngoài thái vát, gừng cạo vỏ thái chỉ, hành hoa đem cắt khúc

Cách làm món mực xào sả ớt vừa ngon vừa lạ ! - Hình 2

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho vào đó 1 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi thì trút hành khô và sả vào xào thơm, sau đó cho ớt hiểm vào xào cùng, thêm vào đó 1 thìa bột nghệ (để món ăn lên màu đẹp), 1 thìa bột nêm rồi trút sả ra đĩa.

Cách làm món mực xào sả ớt vừa ngon vừa lạ ! - Hình 3

Bước 4: Sử dụng chính cái chảo đó để xào mực, cho vào chảo 1 chút dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho hành, tỏi vào phi thơm, tiếp đến trút mực vào xào trên lửa lớn để mực không bị ra nước (lửa nhỏ sẽ khiến mực bị ra nước và thịt mực thì tóp lại), nêm vào đó 1 thìa con hạt nêm, 1 thìa con bột nghệ để món mực lên màu hấp dẫn

Cách làm món mực xào sả ớt vừa ngon vừa lạ ! - Hình 4

Đến khi mực chín tới thì các nàng trút sả vào xêm cùng, thêm 1 thìa sa tế, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Xào đến khi mực chín, các nàng nên thêm hành hoa thái nhỏ vào, đảo lại rồi tắt bếp (các nàng chỉ nên xào mực chín tới thôi, không nên xào kỹ quá sẽ khiến mực bị dai, tóp lại.

Cách làm món mực xào sả ớt vừa ngon vừa lạ ! - Hình 5

Cuối cùng, các nàng chỉ việc trút ra đĩa là món ăn đã hoàn thành rùi, có thể trang trí thêm chút rau sống cho món ăn thêm bắt mắt. Với món mực xào sả ớt, các nàng phải dùng nóng, mực với thơm, ngon và không bị tanh. Vì vậy, khi chế biến, các nàng căn chỉnh thời gian cho hợp lý để đảm bảo cả nhà được thưởng thức món mực xào sả ớt nóng sốt nhé. Chúc các nàng thành công và măm ngon miệng

.Theo Iunauan

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
06:13:34 24/03/2025
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
11:54:33 24/03/2025
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơmĐổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm
14:58:36 23/03/2025
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
05:57:44 24/03/2025
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
06:05:09 25/03/2025
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
06:02:26 24/03/2025
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
06:04:51 24/03/2025
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫnBật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn
08:40:52 23/03/2025

Tin đang nóng

Diễn biến bất ngờ vụ 2 cô gái trang điểm bị gia đình chú rể lục soát vali, yêu cầu cởi đồ kiểm tra do nghi ngờ ăn trộm 20 triệu đồngDiễn biến bất ngờ vụ 2 cô gái trang điểm bị gia đình chú rể lục soát vali, yêu cầu cởi đồ kiểm tra do nghi ngờ ăn trộm 20 triệu đồng
20:14:42 24/03/2025
Hé lộ về công ty của vợ Quang Hải thành lậpHé lộ về công ty của vợ Quang Hải thành lập
22:26:08 24/03/2025
Hình ảnh hở hang nhức mắt gây sốc của sao nữ Vbiz tại concert Anh trai vượt ngàn chông gaiHình ảnh hở hang nhức mắt gây sốc của sao nữ Vbiz tại concert Anh trai vượt ngàn chông gai
20:59:05 24/03/2025
Tổng tài hàng real chi tiền làm phim cho vợ đóng chính, visual đỉnh nóc cả đôi không vào showbiz quá phíTổng tài hàng real chi tiền làm phim cho vợ đóng chính, visual đỉnh nóc cả đôi không vào showbiz quá phí
22:52:53 24/03/2025
Cả MXH xin lỗi mỹ nam Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt, lỡ chê xấu tàn canh giờ anh đẹp nức nởCả MXH xin lỗi mỹ nam Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt, lỡ chê xấu tàn canh giờ anh đẹp nức nở
22:49:34 24/03/2025
Ảnh hiếm trong đám cưới kín tiếng của thủ môn 2 lần vô địch SEA Games và vợ giáo viênẢnh hiếm trong đám cưới kín tiếng của thủ môn 2 lần vô địch SEA Games và vợ giáo viên
00:57:21 25/03/2025
Tiêu Chiến sắp kết hôn với người phụ nữ quyền lực đưa anh lên sao hạng A?Tiêu Chiến sắp kết hôn với người phụ nữ quyền lực đưa anh lên sao hạng A?
20:53:36 24/03/2025
Tình hình sức khỏe ông Trịnh Văn Quyết trước ngày mở phiên tòa phúc thẩm lần 2Tình hình sức khỏe ông Trịnh Văn Quyết trước ngày mở phiên tòa phúc thẩm lần 2
23:30:29 24/03/2025

Tin mới nhất

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

06:03:37 23/03/2025
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

06:01:20 23/03/2025
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

22:52:40 22/03/2025
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

17:40:12 22/03/2025
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

06:18:00 22/03/2025
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

06:17:20 22/03/2025
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

06:16:21 22/03/2025
Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là phải tấm tắc khen ngon.
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

06:15:27 22/03/2025
Chè là món ăn vặt hấp dẫn, thanh mát và dễ làm. Tuy nhiên, để có bát chè thơm ngon, sánh mịn, không bị vón cục hay lợn cợn, bạn cần có bí quyết nấu đúng cách.

Có thể bạn quan tâm

10 điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Bình Thuận

10 điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Bình Thuận

Du lịch

06:15:15 25/03/2025
Bình Thuận không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn sở hữu nhiều điểm đến hấp dẫn, từ thiên nhiên hoang sơ đến những công trình văn hóa đặc sắc.
Bom tấn mới ra mắt bất ngờ tạo động lực mạnh mẽ, game thủ đổ xô đi mua PlayStation 5 Pro

Bom tấn mới ra mắt bất ngờ tạo động lực mạnh mẽ, game thủ đổ xô đi mua PlayStation 5 Pro

Mọt game

06:10:09 25/03/2025
Dù đây là cỗ máy chơi game mạnh mẽ nhất hiện nay, nhưng thực tế, rất ít tựa game tận dụng tối đa sức mạnh phần cứng để mang đến trải nghiệm vượt trội.
Nga-Mỹ kết thúc đàm phán tại Saudi Arabia về giải quyết xung đột Ukraine sau 12 tiếng thảo luận

Nga-Mỹ kết thúc đàm phán tại Saudi Arabia về giải quyết xung đột Ukraine sau 12 tiếng thảo luận

Thế giới

06:07:59 25/03/2025
Về phần mình, theo đài RT, Bộ Ngoại giao Liên bang Nga đã công bố một đoạn video ngắn cho thấy đoàn đàm phán của nước này rời khỏi cuộc họp. "Cuộc tham vấn Nga-Mỹ đã kết thúc," bộ cho biết nhưng không cung cấp thêm chi tiết nào khác.
Cách nấu canh hẹ thanh mát

Cách nấu canh hẹ thanh mát

06:07:54 25/03/2025
Canh hẹ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Cách nấu canh hẹ khá dễ. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu canh hẹ thanh mát, đơn giản tại nhà.
Bom tấn cổ trang Việt đẹp xuất sắc đến từng bộ trang phục, đỉnh tới mức người dân hỏi mua ngay tại phim trường

Bom tấn cổ trang Việt đẹp xuất sắc đến từng bộ trang phục, đỉnh tới mức người dân hỏi mua ngay tại phim trường

Hậu trường phim

06:01:24 25/03/2025
Mới đây, diễn viên kiêm nhà sản xuất Đinh Ngọc Diệp đã có những chia sẻ về sự chỉn chu, nghiêm túc trong việc chuẩn bị cổ phục.
Cái giá phải trả của nàng Bạch Tuyết da không trắng như tuyết

Cái giá phải trả của nàng Bạch Tuyết da không trắng như tuyết

Phim âu mỹ

06:00:27 25/03/2025
Snow White (Bạch Tuyết) đang nhận về vô vàn đánh giá tiêu cực bởi phần nội dung lẫn tạo hình đều chẳng có điểm sáng gì.
Xem phim 'Sex Education', tôi DAY DỨT vì khiến mẹ tủi thân - Mẹ chỉ có một, hãy yêu thương mẹ khi còn có thể

Xem phim 'Sex Education', tôi DAY DỨT vì khiến mẹ tủi thân - Mẹ chỉ có một, hãy yêu thương mẹ khi còn có thể

Góc tâm tình

05:18:48 25/03/2025
Tôi hiểu mình cần phải ngày càng cố gắng để mang lại cho mẹ cuộc sống tốt hơn. Tôi sinh ra trong một gia đình nghèo. Từ nhỏ, tôi đã luôn phải học cách tự lập.
Ronaldo nhận kỷ lục Guinness lần thứ 4

Ronaldo nhận kỷ lục Guinness lần thứ 4

Sao thể thao

00:58:10 25/03/2025
Ngôi sao người Bồ Đào Nha được vinh danh cầu thủ có nhiều chiến thắng nhất lịch sử bóng đá quốc tế với 132 trận thắng, vượt qua kỷ lục trước đó của người đồng đội cũ ở Real Madrid - Sergio Ramo
4 thứ cản trở phong thủy, phá tan tài lộc: Bạn nên tiễn ra khỏi nhà càng sớm càng tốt

4 thứ cản trở phong thủy, phá tan tài lộc: Bạn nên tiễn ra khỏi nhà càng sớm càng tốt

Sáng tạo

00:55:55 25/03/2025
Có những món đồ trong nhà tuy nhỏ, tưởng không quan trọng nhưng lại âm thầm ảnh hưởng đến vận khí cả gia đình.
Du khách sống sót kỳ diệu sau 7 tiếng bị chôn vùi dưới tuyết

Du khách sống sót kỳ diệu sau 7 tiếng bị chôn vùi dưới tuyết

Lạ vui

00:51:56 25/03/2025
Một nam du khách đã may mắn sống sót sau khi bị chôn vùi suốt 7 tiếng đồng hồ dưới lớp tuyết dày 1,5m ở Lyngen.
Người mặc áo xe ôm công nghệ lao lên xe buýt đánh người ở TP HCM gây bão mạng

Người mặc áo xe ôm công nghệ lao lên xe buýt đánh người ở TP HCM gây bão mạng

Netizen

00:49:57 25/03/2025
Clip cho thấy xe buýt và xe máy đang lưu thông cùng chiều trên đường, lúc này xe buýt bật xi-nhan để tấp vào trạm. Sau đó, người mặc áo xe ôm công nghệ bất ngờ lên xe buýt, lao đến người đàn ông đang lái xe rồi dùng tay, chân liên đánh.