Hướng dẫn cách đơn giản để làm cánh gà nướng bơ tỏi siêu thơm ngon
Với cách làm này, cánh gà nướng bơ tỏi dậy lên được mùi thơm ngậy của bơ và vị bùi của tỏi. Lớp vỏ ngoài của cánh gà chín vàng, giòn nhẹ, đậm đà phần thịt bên trong béo ngậy, mềm ngon hấp dẫn.
Ảnh minh họa.
Nguyên liệu lam ga nương bơ toi
Cánh gà 500 gram
1 thìa canh bột ớt
Nửa thìa canh bột tỏi
2 thìa canh bột chiên giòn
2 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê muối
Tỏi 2 củ
Bơ nhạt 70 gram.
Công thưc lam ga nương bơ toi thơm ngon
Bước 1: Trộn đều hỗn hợp tẩm ướp
Video đang HOT
Bột chiên giòn bột tỏi bột ớt đường muối vào 1 chiếc bát nhỏ, tỷ lệ giống như phần nguyên liệu đã nêu trên.
Bước 2: Sơ chế cánh gà
Cánh gà rửa sạch, ướp với gừng đậ.p dập muối trắng rượu trắng để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch lại lần nữa.
Khi cánh gà ráo nước, ướp với bột gia vị đã chuẩn bị ở bước 1, xóc cho thật đều sao cho bột bám đều cánh gà.
Bước 3: Chuẩn bị lò
Phết một lớp mỏng dầu ăn lên khay nướng rồi mới xếp cánh gà lên.
Trước khi nướng 10 phút, bật lò ở 120 độ C trước khi nướng 10 phút.
Cho khay cánh gà vào lò nướng trong 15 phút.
Bước 4: Chuân bi hôn hơp bơ toi
Đun nóng bơ bằng cách thủy hoặc lo vi sóng, sao cho hỗn hợp sánh nhuyễn.
Trộn đều bơ với tỏi băm lại với nhau.
Bước 5: Phêt bơ toi lên canh ga
Mở lò, lấy cánh gà ra, cẩn thận trở mặt cánh gà rồiphết một nửa số bơ tỏi lên.
Tăng nhiệt độ lên 200 độ C, cho cánh gà vào nướng thêm 12 phút nữa.
Lấy cánh gà ra, trở mặt, rưới thật đều hỗn hợp bơ tỏi lên mặt còn lại của cánh gà rồi lại cho vào lò. Nướng thêm 12 phút nữa là được.
Bươc 6: Thương thưc
Sau khi nương ga xong, trinh bay ga ra đia va thương thưc.
Cánh gà nướng bơ tỏi dậy lên được mùi thơm ngậy của bơ và vị bùi của tỏi. Lớp vỏ ngoài của cánh gà chín vàng, giòn nhẹ, đậm đà. Phần thịt bên trong béo ngậy, mềm ngon hấp dẫn. Co thê ăn kèm với salad, dưa góp, xà lách, đồ muối chua sẽ rất hợp vị, chống chán.
Trời lạnh chị em ngại ra ngoài thì làm ngay hộp cơm siêu tốc này mang đi làm ăn trưa nhé!
Với hộp cơm đơn giản dưới đây, bạn không cần phải ra ngoài hàng quán mà vẫn có được một bữa cơm trưa ngon miệng, đủ chất lại đẹp mắt.
Nguyên liệu cho hộp cơm trưa:
4 chiếc cánh gà
50g súp lơ xanh
Một ít ngô ngọt
Gạo trắng
Gia vị: muối, gia vị ướp thịt nướng, nước tương, dầu ăn.
Cánh gà là bộ phận ít thịt, nhiều da và ăn rất giòn ngon, vì thế mà nhiều người yêu thích món cánh gà. Tuy nhiên, cánh gà khá giàu chất béo và cholesterol, vì vậy một tuần bạn chỉ nên ăn 1-2 bữa cánh gà thôi nhé.
Khi ăn cánh gà nên kết hợp với rau củ như rau súp lơ sẽ giúp cơ thể bổ sung thêm vitamin, chất dinh dưỡng và giúp hạn chế hấp thụ cholesterol.
Cách làm hộp cơm trưa
Trước khi chế biến cánh gà và súp lơ, thì vo sạch gạo với ngô ngọt rồi nấu chín thành cơm sau đó sơ chế cánh gà, rửa sạch rồi dùng dao khứa vài đường trên hai mặt cánh gà. Cho cánh gà vào bát, thêm chút muối, nước tương, gia vị ướp thịt nướng vào trộn đều. Ướp cánh gà một lúc hoặc ướp qua đêm trong tủ lạnh.
Súp lơ tách thành miếng vừa ăn sau đó rửa sạch lại súp lơ, ngâm súp lơ trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Đun sôi một nồi nước với chút muối, cho súp lơ vào luộc sôi khoảng 3 phút cho súp lơ chín sau đó vớt ra bát.
Trong lúc luộc súp lơ thì đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho cánh gà đã ướp vào chiên ở lửa vừa và hơi nhỏ cho đến khi cánh gà chín vàng đều hai mặt là được.
Cuối cùng lấy cơm nấu chín ra hộp, thêm cánh gà áp chảo và rau súp lơ luộc vào là xong.
Vào mùa đông là mùa chính vụ của súp lơ, ở nước ta loại súp lơ xanh thường được trồng phổ biến nhất. Súp lơ ăn có vị giòn ngọt nên được nhiều người yêu thích.
Khi chọn mua súp lơ xanh, bạn chọn những cây súp lơ có bông màu xanh đậm, đều màu. Bạn có thể sờ tay vào bông súp lơ để cảm nhận, nếu súp lơ tươi thì các cụm hoa thường cứng và liên kết chặt chẽ với nhau, hoa có lớp mỏng phấn trắng.
Súp lơ cũ sẽ mềm và các cụm hoa không liên kết chặt với nhau, súp lơ này đã thu hoạch lâu ngày không còn ngon nữa, không nên mua.
Thành phẩm
Không phải chế biến nhiều món, chỉ đơn giản là hai món trong hộp cơm trưa này thôi. Chắc chắn chỉ cần nhìn thôi đã kích thích vị giác lắm rồi. Thịt cánh gà mềm mềm ngọt ngon lại thấm đều gia vị xốt nướng, ăn kèm với súp lơ xanh giòn giòn. Cơm độn thêm chút ngô ngọt càng tăng thêm hương vị cho hộp cơm trưa.
Chúc bạn có một bữa cơm trưa ngon miệng!
Cánh gà om với thứ này thành món ngon tuyệt hảo, trẻ con người lớn đều mê Món ăn này rất dễ làm, nhưng để cho nó ngon và đậm đà, cần có thêm một số mẹo vặt. Nguyên liệu: Cánh gà, cola, gừng, tỏi, dầu ăn, muối, nước tương, rượu nấu ăn. Cách thực hiện: Rửa cánh gà, chần sơ qua nước sôi trong 3 phút để khử mùi tanh. Cắt vài đường trên cánh gà, cả 2 mặt....