Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món siêu ngon, món canh nhìn đã muốn húp cạn bát

Theo dõi VGT trên

Chắc chắn bữa cơm giản dị này sẽ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Ba chỉ rang: 58.000đ

- Canh ngao mồng tơi: 23.000đ

- Mướp đắng xào trứng: 15.000đ

Tổng: 96.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món siêu ngon, món canh nhìn đã muốn húp cạn bát - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món siêu ngon, món canh nhìn đã muốn húp cạn bát - Hình 2

Chuẩn bị: 400g ba chỉ, sả, hành khô, tỏi, ớt, nước mắm, đường vàng, tương ớt, nước lọc, hạt tiêu, hạt nêm, ớt bột, hành lá.

- Ba chỉ thái miếng vừa ăn. Cho vào chảo chống dính để rang đến khi các mặt vàng cháy cạnh.

- Phi thơm sả, hành, tỏi, ớt băm nhuyễn, sau đó cho hỗn hợp sốt gồm 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường vàng, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước lọc, xíu tiêu, xíu hạt nêm, xíu ớt bột vào đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho thịt đã rang vào đảo đều.

- Đảo đến khi hỗn hợp ngấm hết vào thịt (thêm ớt trái tuỳ thích). Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và cho hành lá xắt khúc vào.

Video đang HOT

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món siêu ngon, món canh nhìn đã muốn húp cạn bát - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món siêu ngon, món canh nhìn đã muốn húp cạn bát - Hình 4

Chuẩn bị: 500g ngao, 1 bó mồng tơi, muối, bột nêm tùy ý.

Ngao ngâm 1 tiếng cho nhả hết cát, chà rửa sạch rồi cho vào nồi cùng chút nước. Khi ngao há miệng thì đem nhặt lấy ruột ngao, bỏ phần cặn đen bẩn. Nước ngao gạn bỏ cát. Đun sôi nước, cho rau mùng tơi đã rửa sạch vào đun sôi bùng một lát, cho phần ruột ngao vào rồi tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món siêu ngon, món canh nhìn đã muốn húp cạn bát - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món siêu ngon, món canh nhìn đã muốn húp cạn bát - Hình 6

Chuẩn bị: 2 quả mướp đắng khoảng 300g, 1 quả trứng gà, dầu ăn vừa đủ, bột canh vừa đủ, hành khô.

Đun nóng chút dầu ăn trên bếp, cho mướp đắng đã rửa sạch thái lát vào, để lửa lớn, đảo đều khoảng 1,5 phút thì nêm bột canh vừa ăn. Sau đó rưới trứng đã đập vào, đảo đều và nhanh tay cho trứng bám đều vào các miếng mướp đắng. Xào thêm 1 phút thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món siêu ngon, món canh nhìn đã muốn húp cạn bát - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Ngao đem nấu canh với loại rau mọc đầy vườn, giá rẻ bèo được món ngọt lừ, thanh mát lại giàu dinh dưỡng

Canh ngao mồng tơi với vị thanh mát, kết hợp của mấy quả cà pháo tạo ra một bữa cơm ngon miệng và giàu dưỡng chất.

Bạn đã bao giờ tự hỏi cách nấu canh ngao mồng tơi để có hương vị ngọt thanh, nước dùng trong và rau xanh tươi mát chưa? Dưới đây là bí quyết để bạn thực hiện món canh này một cách dễ dàng và ngon miệng.

Món canh ngao mồng tơi

Nguyên liệu của món canh ngao mồng tơi:

600gr ngao

1 mớ rau mồng tơi

1 củ hành tím

Ớt để ngâm ngao

Gia vị: Mắm, muối, bột canh, bột nêm

Ngao đem nấu canh với loại rau mọc đầy vườn, giá rẻ bèo được món ngọt lừ, thanh mát lại giàu dinh dưỡng - Hình 1

Cách nấu canh ngao mồng tơi:

1. Sơ chế ngao:

Ngâm ngao trong nước vo gạo có thêm vài lát ớt cay trong khoảng 2-3 giờ để ngao sạch đất cát.

2. Sơ chế rau:

Chọn phần rau mồng tơi non, lá nhiều hơn cuống và cọng non. Rửa sạch rau và thái nhỏ.

Ngao đem nấu canh với loại rau mọc đầy vườn, giá rẻ bèo được món ngọt lừ, thanh mát lại giàu dinh dưỡng - Hình 2

3. Luộc ngao:

Đun sôi nước trong nồi và thả ngao vào. Không cần thêm gia vị nhưng có thể thêm vài lát gừng để cân bằng hơi lạnh của ngao. Khi ngao sôi, dùng đũa nhẹ để ngao há miệng và tách thịt ra khỏi vỏ. Không luộc quá lâu để tránh thịt ngao bị teo.

4. Nấu canh ngao mồng tơi:

Phi thơm hành tím, cho ngao vào xào thơm. Đổ nước ngao luộc vào nồi và thêm nước để tạo thành nước dùng.

Ngao đem nấu canh với loại rau mọc đầy vườn, giá rẻ bèo được món ngọt lừ, thanh mát lại giàu dinh dưỡng - Hình 3

Thêm rau mồng tơi vào và nêm gia vị theo khẩu vị. Đảo nhẹ để rau chìm vào nước. Khi canh sôi trở lại, tắt bếp và múc ra bát để thưởng thức cùng cơm trắng.

Ngao đem nấu canh với loại rau mọc đầy vườn, giá rẻ bèo được món ngọt lừ, thanh mát lại giàu dinh dưỡng - Hình 4

Món canh ngao mồng tơi sẽ làm bạn hài lòng với hương vị ngọt thanh của nước dùng, thịt ngao béo ngậy và rau mồng tơi tươi mát. Bạn có thể thưởng thức canh ấm hoặc nguội, kèm với cà pháo và thịt rang để hoàn thiện bữa ăn.

Với bí quyết này, bạn sẽ dễ dàng nấu được một bát canh ngao mồng tơi ngon mát cho gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành!

https://arttimes.vn/gia-dinh/hom-nay-nau-gi-com-toi-3-mon-sieu-ngon-mon-canh-nhin-da-muon-hup-can-bat-c59a44772.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng
hôm qua
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền BắcMột tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc
hôm qua
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộnHọc làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
hôm qua
Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đôngPhụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
18 giờ trước
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cayTôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắcHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
13 giờ trước
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhàCách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
15 phút trước
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá láchLoại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách
hôm qua

Tin đang nóng

Virus gây viêm phổi HMPV đã lưu hành ở TPHCMVirus gây viêm phổi HMPV đã lưu hành ở TPHCM
7 giờ trước
Sốc: Tài tử Reply 1988 bị tố chụp ảnh đồi trụy với gái lạSốc: Tài tử Reply 1988 bị tố chụp ảnh đồi trụy với gái lạ
8 giờ trước
Nữ tài phiệt Madam Pang ghi điểm với hành động đẹp khi Nguyễn Xuân Son gặp chấn thươngNữ tài phiệt Madam Pang ghi điểm với hành động đẹp khi Nguyễn Xuân Son gặp chấn thương
6 giờ trước
Cú sút của Supachok vào lưới ĐT Việt Nam dẫn đầu đề cử 'Bàn thắng đẹp nhất giải'Cú sút của Supachok vào lưới ĐT Việt Nam dẫn đầu đề cử 'Bàn thắng đẹp nhất giải'
8 giờ trước
Đám cưới vắng cô dâu ở Nghệ An, chú rể buồn rơi nước mắtĐám cưới vắng cô dâu ở Nghệ An, chú rể buồn rơi nước mắt
7 giờ trước
1 cặp đôi phim giả tình thật bí mật bên nhau 4 năm: Nhà gái đẹp đến mức không có đối thủ, nhà trai bị ghét vì vũ phu1 cặp đôi phim giả tình thật bí mật bên nhau 4 năm: Nhà gái đẹp đến mức không có đối thủ, nhà trai bị ghét vì vũ phu
9 giờ trước
Chuyện gì đang xảy ra với Huỳnh Hiểu Minh?Chuyện gì đang xảy ra với Huỳnh Hiểu Minh?
9 giờ trước
Việt Hương: Ai cũng sợ Ngọc Trinh chẳng lẽ mình cũng thế?Việt Hương: Ai cũng sợ Ngọc Trinh chẳng lẽ mình cũng thế?
7 giờ trước

Tin mới nhất

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

11 phút trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết

Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết

13 phút trước
Nếu bạn là người yêu thích những món ăn có độ giòn thanh mát thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé! Cứ thử đi, đảm bảo bạn sẽ muốn ăn lại và không thể dừng!
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

14 phút trước
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

16 phút trước
Nếu bận rộn bạn có thể áp dụng công thức đơn giản hơn, chỉ cần vài nguyên liệu cũng có thể chế biến được món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết

Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết

17 phút trước
Ngày Tết mà được thưởng thức món mứt dừa non ngũ sắc dẻo ngon, thơm nức lại ngọt dịu với chén trà nóng thì còn gì bằng nhỉ.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

hôm qua
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

hôm qua
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

hôm qua
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

2 ngày trước
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

2 ngày trước
Có một bí quyết giúp các chị em nội trợ có thể luộc thịt ngon hơn, đó là luộc thịt không cần nước, mà thay vào đó là sử dụng rau củ kết hợp.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

2 ngày trước
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Lấy lời khai người chặn đầu xe tải ở TPHCM, thách thức "đường này của tao"

Lấy lời khai người chặn đầu xe tải ở TPHCM, thách thức "đường này của tao"

Pháp luật

3 phút trước
Cơ quan chức năng xác định T. là người cầm đá chặn đầu xe tải, thách thức tài xế trên đường Nguyễn Văn Bứa, xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn.
No.1 Weibo: Video sao nam mất tích ở Thái Lan được giải cứu thành công, câu nói lúc lộ diện gây xôn xao

No.1 Weibo: Video sao nam mất tích ở Thái Lan được giải cứu thành công, câu nói lúc lộ diện gây xôn xao

Sao châu á

8 phút trước
Vương Tinh đã được đưa về Thái Lan, anh sẽ phải phối hợp điều tra với cảnh sát trước khi được gặp gia đình và trở về quê nhà Trung Quốc.
Thương em chồng cho vào nhà ở nhờ, tôi bất ngờ "sáng mắt" sau 3 năm

Thương em chồng cho vào nhà ở nhờ, tôi bất ngờ "sáng mắt" sau 3 năm

Góc tâm tình

10 phút trước
Tôi nghĩ rằng, giúp em trong lúc khó khăn cũng là trách nhiệm của mình. Thế nhưng, những gì tôi nhận lại sau 3 năm ấy không phải là sự biết ơn, mà là những lời chê bai và sự vô ơn đến đau lòng.
Phim cổ trang mới chiếu được khen nức nở, nữ chính đẹp xuất thần còn diễn bằng mắt cực nghệ

Phim cổ trang mới chiếu được khen nức nở, nữ chính đẹp xuất thần còn diễn bằng mắt cực nghệ

Phim châu á

12 phút trước
Trước khi The Queen Who Crowns phát sóng, đã có những lo ngại về sự bóp méo lịch sử tuy nhiên chỉ sau 1 tập, phim đã hoàn toàn lật ngược thế cờ để chiếm trọn cảm tình từ khán giả.
Bị nói sang Mỹ cặp bồ một nam ca sĩ, Á vương Hoàng Phi Kha đáp trả ra sao?

Bị nói sang Mỹ cặp bồ một nam ca sĩ, Á vương Hoàng Phi Kha đáp trả ra sao?

Sao việt

12 phút trước
Hoàng Phi Kha được biết đến là một nam diễn viên MC, người mẫu nổi tiếng, từng đoạt Á vương 2 cuộc thi Nam vương Châu Á Quốc tế 2018.
Gần 3.000 tấn giá đỗ ủ chất cấm: Trách nhiệm của Quản lý thị trường ra sao?

Gần 3.000 tấn giá đỗ ủ chất cấm: Trách nhiệm của Quản lý thị trường ra sao?

Tin nổi bật

19 phút trước
Liên quan đến vụ việc phát hiện gần 3.000 tấn giá đỗ ủ chất cấm đã phân phối ra thị trường trong năm 2024, lãnh đạo Bộ Công Thương cho biết đã yêu cầu cơ quan quản lý thị trường theo dõi chặt.
Mỹ nữ "siêu lừa" lột xác khó nhận ra trong phim Việt giờ vàng đang gây chú ý

Mỹ nữ "siêu lừa" lột xác khó nhận ra trong phim Việt giờ vàng đang gây chú ý

Hậu trường phim

21 phút trước
Đảm nhiệm nhân vật Hồi thời trẻ trong phim giờ vàng đang gây chú ý Không Thời Gian, diễn viên Trang Emma nhận được phản hồi tích cực từ khán giả
Bị điều tra kho hàng hơn 20 tỷ đồng, Mailystyle vẫn livestream bán hàng

Bị điều tra kho hàng hơn 20 tỷ đồng, Mailystyle vẫn livestream bán hàng

Netizen

22 phút trước
Trên kênh TikTok Mailystyle sở hữu 1,6 triệu người theo dõi, hot girl này cũng đăng tải nhiều giới thiệu bán sản phẩm là mỹ phẩm, thực phẩm chức năng có nguồn gốc xuất xứ từ nước ngoài.
Dàn line-up trình diễn Gala WeChoice Awards 2024: Gần 40 nghệ sĩ hàng đầu, Chị Đẹp - rapper "tinh hoa hội tụ"!

Dàn line-up trình diễn Gala WeChoice Awards 2024: Gần 40 nghệ sĩ hàng đầu, Chị Đẹp - rapper "tinh hoa hội tụ"!

Nhạc việt

22 phút trước
12 nghệ sĩ đầu tiên được hé lộ sẽ biểu diễn tại Gala Vinh danh và Trao giải WeChoice Awards 2024 là những cái tên tiêu biểu nhất của nhạc Việt hiện nay.
Chính trường châu Âu xáo động trước loạt bài gây tranh cãi của tỷ phú Musk

Chính trường châu Âu xáo động trước loạt bài gây tranh cãi của tỷ phú Musk

Thế giới

33 phút trước
Tỷ phú Elon Musk đang làm xáo động chính trường châu Âu thông qua những bài đăng gây tranh cãi trên nền tảng X, khiến các chính phủ châu Âu đau đầu trước thềm nhiệm kỳ mới của Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump.
Vừa rước cúp vô địch về nước, Tiến Linh trích luôn tiền thưởng tặng 2,5 tấn gạo nấu cơm cho bệnh nhân nghèo

Vừa rước cúp vô địch về nước, Tiến Linh trích luôn tiền thưởng tặng 2,5 tấn gạo nấu cơm cho bệnh nhân nghèo

Sao thể thao

38 phút trước
Chiều 6/1, tiền đạo Nguyễn Tiến Linh cùng các đồng đội ĐT Việt Nam đã về tới Hà Nội sau khi giành ngôi vô địch AFF Cup 2024, đem theo chiếc cúp vàng danh giá của bóng đá Đông Nam Á.