Hoảng với loại mứt Tết dâng tận miệng kiến cũng không ăn

Tạ Lê Trúc Quỳnh15:54 07/01/2020

Còn khoảng 20 ngày nữa là đến Tết Canh Tý 2020, mứt Tết được nhiều người coi là một món quà vừa tiện dụng vừa thiết yếu.

Tuy nhiên, với nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng như hiện nay, mứt Tết có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe, thậm chí các bệnh nguy hiểm như ung thư.

Mứt tổng hợp từ Trung Quốc có nguy cơ gây ung thư

Như PV Báo Gia đình & Xã hội đã thông tin, hầu hết các loại mứt tổng hợp được rao bán đều có thời gian bảo quản lâu, không chảy rữa dù để ngoài trời. Thậm chí, các sản phẩm này dâng tận miệng đến kiến, côn trùng cũng không ăn như đặc tính của mứt thông thường.

Những hộp mứt Tết được “thay áo” hàng cao cấp trước khi trở thành món quà tặng đặc biệt trong ngày Tết. Ảnh minh họa

Mứt là loại sản phẩm có thời gian bảo quản ngắn. Do đó, để tăng thời gian bảo quản của loại thực phẩm này cần phải cho thêm các loại chất bảo quản để tẩm ướp. Để có được những màu sắc hấp dẫn và bắt mắt thì cần phải cho thêm các loại phẩm tương thích với màu thực của quả.

Video đang HOT

Trao đổi với PV Báo Gia đình & Xã hội, Th.S. Bác sĩ Đặng Quang Tân (Giảng viên Đại học Y Hà Nội) cho rằng: “Các loại mứt Tết tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ với bệnh tật vì chúng ta không thể kiểm soát được lượng phẩm màu, chất bảo quản và các chất phụ gia được thêm vào trong quá trình sản xuất. Một khi các chất này đi vào cơ thể sẽ có thể gây ra các bệnh mãn tính như suy gan, suy thận thậm chí có nguy cơ cao dẫn đến bệnh ung thư”.

Th.S. Bác sĩ Đặng Quang Tân, Chuyên gia Dinh dưỡng, Giảng viên trường Đại học Y Hà Nội.

Còn Bác sĩ, chuyên gia Đặng Tuyết, Bệnh viện Âu Cơ quan ngại: “Trong mứt bẩn thường có chất như tẩy trắng như sulfur dioxide, tinotal… Các chất này có khả năng gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, no giả, đầy hơi, chướng bụng. Không chỉ vậy khi tích lũy một lượng đủ lớn cơ thể sẽ dễ mắc viêm loét dạ dày”.

Mứt tết không tem nhãn bày bán tràn lan khắp thị trường, để hở miệng ruồi cũng không đậu, kiến không ăn.

Chưa kể, với các bệnh nhân có tiền sử mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường hoặc suy nhược cơ thể thì tuyệt đối không thể sử dụng mứt Tết kể cả là loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, các chuyên gia nhấn mạnh.

Cần lựa chọn, phân biệt thật tỉnh táo

Một trong những cách đơn giản để có thể lựa chọn được loại mứt Tết đảm bảo an toàn cho sức khỏe là nhãn mác sản phẩm. Người tiêu dùng cần lựa chọn những loại mứt Tết do các công ty uy tín sản xuất có ghi nơi xuất xứ, hạn sử dụng và đặc biệt là các thông tin về nguyên liệu sản xuất.

Có những hộp mứt Tết vỏ hộp rất sang trọng đẹp mắt nhưng không đủ thông tin theo quy định về tem nhãn. Ảnh minh họa

Khi chọn mua sản phẩm, người mua hàng không nên mua các sản phẩm không có bao bì nhãn mác hoặc các bao bì nhãn mác dạng handmade. Đặc biệt, cách phân loại rõ nhất là so sánh với giá của các loại quả tươi làm mứt ở ngoài thị trường. Không nên quá tin tưởng vào lời quảng cáo, rao bán trên mạng xã hội và các kênh bán lẻ mà không có cơ sở kiểm chứng chất lượng.

Các loại mứt được làm tự nhiên thường có màu sắc gần với màu của hoa quả tươi, không đậm và quá bắt mắt như mứt Trung Quốc loại sản phẩm trôi nổi. Đặc biệt, khi đưa ra khỏi bao bì sẽ nhanh chóng hút ẩm và thu hút côn trùng vì không có chất bảo quản.

Theo Gia đình & Xã hội

Đặc sản vùng miền vào giỏ quà Tết

Tết Canh Tý 2020 chỉ còn đếm ngược hơn 20 ngày nữa, thị trường giỏ quà Tết chính thức bước vào giai đoạn cao điểm tiêu thụ

Năm nay, Tết âm lịch đến sớm nên từ cuối tháng 11-2019, các cửa hàng thực phẩm, siêu thị đã rộn ràng trưng bày, giới thiệu giỏ quà Tết. Năm nay, giỏ quà được các siêu thị, doanh nghiệp kinh doanh đưa ra thị trường vẫn gồm những sản phẩm truyền thống như bánh kẹo, dầu ăn, nước ngọt, cà phê hòa tan, vang, các loại mứt Tết (hạt sen, hạt dẻ, hạt điều)... Bên cạnh đó, nhiều giỏ quà Tết chuyên về đặc sản vùng miền hoặc làm từ loại nông sản đặc trưng như lạp xưởng mai quế lộ, khô hải sản các loại, thịt khô trâu gác bếp... cũng được các đơn vị kinh doanh chú trọng đưa lên kệ để thu hút khách hàng.

Tại hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, các loại giỏ quà Tết khá đa dạng với nhiều mức giá khác nhau, dao động từ vài trăm ngàn đến hơn 1 triệu đồng. Đặc biệt, với tiêu chí an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, các sản phẩm trong giỏ quà Tết Canh Tý 2020 được chọn lọc kỹ lưỡng nhằm bảo đảm chất lượng cao nhất. Ngoài ra, siêu thị này còn giới thiệu bộ 11 mẫu giỏ quà Tết giá "mềm", từ 149.000 - 329.000 đồng/giỏ. Để giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn, siêu thị còn có giỏ quà Tết có giá cả hợp lý và tính thẩm mỹ cao với nhiều giá trị khác nhau hàng nhãn riêng có các mức giá 299.000 đồng, 499.000 đồng, 699.000 đồng và 999.000 đồng.

Giỏ quà Tết tại Co.opmart có mức giá đa dạng

Đang chọn mua giỏ quà tại siêu thị Co.opXtra Vạn Hạnh (quận 10), chị Nguyễn Việt Nga - nhân viên phòng hành chính của một công ty truyền thông tại quận 1 - cho biết chị đã khảo sát một vòng tại các điểm bán và quyết định sẽ đặt 250 giỏ quà Tết tại Co.opXtra để tặng khách hàng, đối tác lẫn làm quà Tết cho CB-CNV trong cơ quan. "Thị trường giỏ quà Tết năm nay rất đa dạng, giá cả cạnh tranh nhưng tiêu chí quan trọng nhất của công ty đối với mặt hàng này là hình thức đẹp, chất lượng sản phẩm cao và phải bảo đảm tuyện đối về an toàn vệ sinh thực phẩm" - chị Nga nêu quan điểm và cho biết thêm lý do chọn giỏ quà Tết Saigon Co.op vì trong giỏ quà có nhiều sản phẩm đang khuyến mãi nên khá tiết kiệm cho khách. Trong đó, các sản phẩm cao cấp thương hiệu Finest là hàng nhãn riêng của Saigon Co.op, giá rẻ hơn sản phẩm cùng loại mà chất lượng như nhau.

Ông Đỗ Quốc Huy, Giám đốc marketing Saigon Co.op, cho biết Tết Kỷ Hợi 2019, những lúc cao điểm hệ thống bán lẻ của đơn vị gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food... bán ra hơn 10.000 giỏ quà Tết các loại. Đặc biệt, đơn hàng lớn từ đối tượng khách là doanh nghiệp (DN), cơ quan, đoàn thể rất nhiều, các siêu thị phải tăng ca và nhập hàng liên tục để gói quà Tết cho khách. "Ngoài đơn hàng lớn là những giỏ quà giá trị vừa phải, các DN, đơn vị thường đặt thêm một số giỏ quà cao cấp để biếu tặng những khách hàng lớn hoặc đối tác quan trọng. Một trong những lý do để DN lựa chọn giỏ quà tại hệ thống của Saigon Co.op là khả năng đáp ứng nhanh nhiều đơn hàng với số lượng giỏ quà lớn và có thể gói theo yêu cầu bất kỳ của khách" - ông Huy thông tin thêm.

Theo các siêu thị, xu hướng Tết này người tiêu dùng chi nhiều hơn cho các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm cao cấp. Nguyên nhân một phần do tình hình kinh tế Việt Nam khởi sắc, người tiêu dùng thoải mái hơn trong chi tiêu sinh hoạt; phần khác do tâm lý e ngại vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nên chấp nhận trả giá cao, mua hàng cao cấp để yên tâm hơn. Ngay từ tháng 4-2019, các công ty nghiên cứu thị trường đã đưa ra dự báo và tiếp tục cung cấp số liệu thực tế cho thấy xu hướng trên ngày càng rõ ràng hơn, vì vậy các siêu thị đã nhanh chóng "bắt trend", tung ra nhiều mẫu sản phẩm cao cấp và đưa hàng cao cấp vào giỏ quà Tết nhiều hơn so với những năm trước. "Bản thân Saigon Co.op năm nay cũng đầu tư, chăm chút giỏ quà Tết hơn. Trong đó, giỏ quà Tết với các mức giá 800.000 đồng, 900.000 đồng, 1.099.000 đồng, 1.350.000 đồng, 1.019.000 đồng, 1.169.000 đồng... đang được nhiều khách hàng quan tâm" - đại diện Saigon Co.op cho hay.

Theo người lao động

1,5 triệu đồng/cành đào Nhật Tân, người dân thích thú mua hưởng không khí Tết sớm Những cành đào thế cao đến 2m được nhiều người dân ưa chuộng mua về chơi Tết sớm. Thời điểm này chỉ còn hơn 20 ngày nữa là đến Tết Canh Tý 2020 nên nhiều vườn đào tại Nhật Tân đã nở, người dân cắt bán phục vụ thú chơi đào sớm. Theo ghi nhận, tại nhiều nơi ở Hà Nội đã xuất...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rapper "giải tình thương" bất ngờ có bản hit đang làm mưa làm gió tại Hàn Quốc, viral sang cả loạt quốc gia mới đỉnh!05:01

Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa00:35

Hoa hậu Quế Anh nói gì khi bị cho kém tinh tế, "tranh lời" NSND Đào Bá Sơn?00:51

Trấn Thành có phát ngôn "chặt chém" dàn siêu sao ở WeChoice Awards 2024, visual thăng hạng khiến dân tình phát cuồng01:22

Chiến thắng bất ngờ của DJ Mie với tiết mục Đi giữa trời rực rỡ05:57

5 triệu người xem Quang Hải nhảy múa khi vừa bước xuống từ xế hộp bạc tỷ, ôm con nhún nhảy dưới gốc bưởi00:57

MC Anh Tuấn đang dẫn chương trình bỗng dưng rời khỏi vị trí, Hoa hậu gen Z xử lý bằng 1 câu cực khéo!01:52

4,5 triệu lượt xem bé gái 10 tuổi ở Thái Nguyên 'nhập vai' MC đám cưới01:00

Lê Dương Bảo Lâm rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan trên sóng WeChoice Awards 2024, tuyên bố block Châu Bùi: Chuyện gì đây?01:04

Bạo đỏ xứ tỷ dân đêm nay: Ngu Thư Hân bị camera dí 360 độ đến ngượng đỏ mặt vì Đinh Vũ Hề tại sự kiện hot nhất Cbiz02:13

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.